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很多人問齡予今年訂什麼中秋月餅，今年我想要不傳統一點！去過巴黎短期留學會講點法文的我，總是在尋找道地法國口味，終於讓我吃到讓我滿意的甜點了！融合台灣在地特色跟法國精緻工法～我訂了這家藏身台北信義區巷弄的18 Dix-Huit Patisserie 壹拾捌甜點室

齡予大推好吃傳送門👉 https://18dix-huit.com.tw/

來自法國藍帶廚藝殿堂的洗禮，日本職人專注堅持的超強意志，成就18 DIX-HUIT Pâtisserie無法抗拒的甜點誘惑，演藝味覺與視覺融合的甜點沙龍❤️
用法式和日式完美調和，堅持用最好的原料，做出最美味的甜點，希望帶給大家的是家的幸福感。
每一個甜點都加入滿滿的愛以及歡樂完成，跟齡予一樣給大家滿滿的正能量。
主廚是位年輕女生，創業開店真的很厲害～去日本學 #法國藍帶 取得證書👍 包裝跟內容都很精緻❤️❤️❤️❤️
工作室僅提供外帶，沒有開放內用！
地點：110台北市信義區松仁路228巷7弄8號1樓（近吳興國小）

介紹季節推薦全品項：
● #中秋禮盒
1. #綜合布列塔尼酥餅
中秋限定有3種口味: 鹹蛋黃/鹹蛋黃肉鬆/鳳梨
，齡予覺得每種都精緻好吃，又有在地風味，一顆配茶或咖啡真的剛剛好～
法國頂級手工Échiré艾許奶油，奶油含量豐富，充滿濃郁的奶香，搭配牧場直送的新鮮雞蛋，為麵糰帶來酥脆和入口即化的口感，芳香純美的風味。
最後加入少許法國頂級鹽之花點綴，甜中帶點鹹，好吃又不膩口。
2. 雪Q餅
有齡媽家宜蘭羅東出產的雙園肉鬆、鹹蛋黃、奇福餅乾、棉花糖、奶粉、奶油，
很特別的口感，但很耍嘴！
鹹甜鹹甜的口感，一口接一口😝
中秋禮盒有4款
>鹹蛋黃綜合布列塔尼酥餅(鹹蛋黃/鹹蛋黃肉鬆)
>鹹蛋黃肉鬆 布列塔尼酥餅X雪Q餅
>鳳梨布列塔尼酥餅
>鹹蛋黃肉鬆雪Q餅

讓齡予認識主廚的經典：起司蛋糕
使用來自澳洲純天然乳源的PHILADELPHIA CREAM CHEESE，加上大溪地香草籽的香氣，厚實的起司蛋糕口感接近冰淇淋與慕斯，清爽不膩口。
冷凍後的口感像凍雪糕。冷藏後，在室溫放置半小時以上，就會變成軟心，擁有布丁般的滑順口感。

👍蘭姆葡萄奶油夾心餅乾
葡萄乾先浸泡在蘭姆酒長達48小時以上，因此葡萄乾充滿蘭姆酒香氣，但吃了不用怕醉‼
餅乾內餡使用義式奶油霜，清爽又不甜膩～餅乾保存方式為冷藏，可以讓餅乾保持脆脆的！冰冰涼涼吃～好好吃 ♥

3.可可貝芮夾心餅乾
由兩片濃度高達70%的巧克力餅乾組成，
中間放上一塊巧克力堅果牛軋，
內餡再擠入高達3種不同成分的巧克力甘奈許夾心，
滿滿的巧克力，是巧克力控的最愛。也不會太甜，不愛吃甜的齡媽也愛上😳
成分 : 法國 依思尼奶油、日本 紫羅蘭薄力粉、法國 CACAO BARRY 巧克力、法國 頂級法芙娜巧克力、法國 鐵塔牌鮮奶油、法芙娜可可粉、糖粉、杏仁粉、雞蛋、鹽、牙買加 蘭姆酒、麥芽糖、杏仁粒


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懶人影片秒懂👉
https://www.youtube.com/watch?v=ynHK4kP_WU4

｛本篇是廠商邀約分享文｝

【幸福販賣所】#台版義式霜淇淋就在員林

彰化青年洪維駿先前在2年在英國、10年在上海，因為疫情的關係，回到家鄉後，開始構思如何把好吃的霜淇淋推薦給大家，在創業的過程中，堅持不使用色素和化學原料來製造霜淇淋，也擁有義式霜淇淋的認證，研發出具有國際水準的霜淇淋。

為了豐富霜淇淋的口味，嚴選彰化水果自然的風味和甜度，加上彰化優質的鮮奶，讓霜淇淋吃起來更加和諧，例如，芭樂霜淇淋、葡萄霜淇淋、黑芝麻霜淇淋，以及8月才有的埔心鄉金蜜芒果霜淇淋。有了彰化優鮮的農特產品的加持，讓霜淇淋吃起來恰到好處，也因為堅持純天然的製作，消費者也吃得安心。

這段時間總共有14位青年拿到了創業基金，獲得縣府最高的獎勵金30萬元，洪維駿選在員林創業並獲得縣府創業補救。創業不是夢～只要是18歲至45歲設籍彰化，有上過30小時的課程並提出方案，最高可獲補助30萬元青年的創業金，今年還有兩個梯次，歡迎有意願的青年趕快送件來。

另外，也設立許多空間，例如最近剛開幕的和興青創基地，提供9位青年朋友一展才華，另外還有老屋活化的創業場域、幸福圓夢貸款等等，希望青年在創業的過程中有人陪，能夠將才華盡情施展，一起為彰化這塊土地創造出不一樣的地方。
＃和興青創基地 ＃創業補助 ＃圓夢貸款

必回購‼️ 優質育兒好物推薦
➕紐西蘭製TAURUS Italio多功能軟式泡澡桶
➕德國製Penaten牧羊人洗沐系列
➕法國製BOiRON布瓦宏舒緩護膚系列
➕德國製Babix通鼻精油
➕日本製泡澡入浴球
　　爸拔媽麻補貨囉🙋‍♀️ https://gbf.tw/kdt38

炎炎夏天的居然問我可不可以去泡溫泉，是有事嗎XD
小孩實在太愛玩水和泡澡了
搬到新家後因為空間運用的關係將浴缸打掉
好在有TAURUS Italio泡澡桶所以才沒有掃了孩子的興致
上一秒還在陽台當收衣籃，下一秒就被拉來變泡澡桶了😌
丟一顆泡澡球孩子能泡到手指頭都皺了還不肯起來
小孩也會有老廢角質，我都趁這時候用沐浴巾幫他們搓一搓

因為坐一整天血液不循環小腿腫脹的厲害
有時我就拿來小號泡澡桶把水裝滿剛好可以淹到膝蓋
加三滴薰衣草精油泡個20分鐘，擦乾再抬個腿超舒服的
防疫在家也是可以自製放鬆泡腳SPA行程
去泡溫泉也都直接把配備衣物放桶子裡抱去
幫狗兒子泡藥浴也用它
露營烤肉是裝冰塊把啤酒飲料和水果泡涼的大桶子
TAURUS Italio軟式設計可以堆疊，超級萬用又實用
每次想到要裝水的桶子就想到它

🔺紐西蘭製TAURUS Italio多功能軟式泡澡桶
✅使用安全無毒材質LLDPE，不含雙酚A(BPA free)塑化劑以及重金屬等有害物質
✅通過紐西蘭、澳洲、歐盟、美國、中國、馬來西亞、FDA食品級所有要求
✅嬰幼兒~8歲孩童的泡澡桶，耐熱-75~85度C
✅一桶萬用！洗衣籃、玩具收納、洗車用品收納、露營用品收納、海灘挖沙桶、可當寵物藥浴盆、舒壓泡腳盆等等
✅15L藍、30L黃、42L紅、60L綠四種尺寸選擇，可疊放方便收納
✅泡澡高度可至胸前比浴缸更省水，由於與空氣接觸面積小水的溫降溫速度也較慢
✅深度適中且底部經過比重設計不會傾倒
✅無銳利邊緣或硬角不擔心磨傷肌膚
✅學會倒水小技巧倒水完全不傷腰
✅內緣導R腳設計好清洗零死角，平整底部不易積水發霉
✅軟式設計容易配合收納空間擺放
✅桶子內側有水位刻度可查看
✅超輕量好提好抱，方便攜帶

容易過敏鼻塞你一定要試試它
🔺德國製Babix通鼻精油
泡澡除了能幫助血液循環，也能舒緩鼻塞和感冒症狀
尤其不會吐痰或不會擤鼻涕的孩子
很容易鼻涕倒流到喉嚨而引起咳嗽甚至嚴重夜咳到吐
為了讓晚上好睡一點，減少夜咳和鼻塞不通
睡前我會讓孩子先去泡個熱水澡，裡面加2、3滴Babix通鼻精油
用一個小臉盆裝偏熱水放桌上讓孩子吸也可以
10~15分鐘孩子其實就能感覺變舒服很多
不一定睡前，只要有不舒服都可以用這招試試看

德國百年品牌
🔺Penate牧羊人舒緩泡澡精油
也是100%天然配方!!
我跟同事媽媽們都會一起囤它的泡澡精油
100g中含有8%百里香精油
可舒緩鼻子不適、泡澡放鬆幫助睡眠
溫和照護寶寶肌膚，幼兒、成人都能使用
也有牧羊人洗髮沐浴二合一，一罐從頭洗到腳！
有針對敏感肌膚設計的天然配方洗沐
沒有過多的起泡劑能溫和潔淨，提供保濕形成保護力

超推薦!! 擁有88年歷史的法國居家護膚品老牌
也是我用完一定跟團補的愛牌
🔺法國製BOiRON布瓦宏
　■山金車紫青凝露
內含7%原生山金車草本萃取能止血、止痛、癒合傷口
消毒和消炎尤其有效，你會感覺到傷口癒合速度超快
山金車花在2001年被推選為年度草藥
生長在高海拔貧瘠的高原草甸，是多年生植物
亮黃色花朵長得如同一般菊科植物，它能促進受損組織再生
並對由碰撞、跌倒、刺傷和割傷
所造成的傷口有明顯的療效
針對肌肉和肌腱充血、扭傷、拉傷、擠壓傷等
我覺得止血、止痛的效果還滿不錯的

　■金盞花舒敏修護凝露
能幫助促進割傷、擦傷、剮傷、輕微灼傷和曬傷等的癒合
對於輕微燒傷，立即用冷水在燒傷處沖洗幾分鐘並晾乾
對於擦傷、肌膚刺激和曬傷，先用溫和的肥皂清洗該區域沖洗並乾燥
然後在患處塗一薄層金盞花霜，每日3次或按需使用

　■金盞花雪花霜
朋友的孩子出生之後他見證了什麼叫關公臉
2~3個月脂漏性皮膚炎超嚴重
密密麻麻突起的紅疹，延伸到脖子耳朵去
我推薦他擦BOiRON的雪花霜才擦三天就好超多

雪花霜無添加動物原料、不含8大重金屬
無添加礦物油、酒精、色素、精油
非常非常溫和適合任何膚質，全家人皮膚泛紅乾癢都能擦
質地像冰淇淋一樣綿密很細緻，延展性好能輕鬆均勻推開好吸收

濃濃的金盞花香味，清香不刺激
主要成份為金盏花萃取。有很好的消炎抗菌作用
金盞花果實含豐富的維生素A對皮膚的修護效果很好
含甘油有非常好的保濕滋潤作用
添加角鯊烯，能滋潤皮膚、緩解乾燥
同時防止皮膚水分散失

　■金盞花全效乳膏
也是法國家庭家中的常備肌膚修護品
普及程度就有如日本的面速力達母
天然植物萃取成份、不含激素、色素
溫和不刺激、幼兒肌膚也適用
能舒緩因敏感刺激、表淺傷口、昆蟲叮咬而引起的不適

擠出來是有點硬硬質地的乳黃色膏狀
會在皮膚表層形成薄透的保護膜，能避免受到外界刺激
降低感染機會、促進傷口癒合

主要成份金盞花富含維他命A、維他命C
能有效消炎舒緩、促進傷口癒合
蓍和杜香，能收斂傷口、止癢消炎
貫業連翹是歐美的常用草藥
能緩解疼痛、止血癒合

我也是育兒後才認識布瓦宏
我很喜歡它100%天然成份而且效果又好
你不會擔心幫小孩擦多擦厚會有代謝負擔的問題
很推薦當成家中常備天然藥品，全家都能使用

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🔺漾媽咪x布瓦宏獨家品牌贈：
法國布瓦宏任3樣 贈紐西蘭牙膏1條 (單筆最多贈2條)

✔凡購買TAURUS Italio泡澡桶只收取一筆運費，同時購買其他商品免運 (會分開寄送)
✔台灣總代理公司貨，統一於9/6依序寄出
✔同時購買現貨+預購商品，需等預購商品到貨後一起寄出喔

(00:00:12)研發台灣味香蕉蛋糕 力挺台灣蕉農
因為不服氣台灣的香蕉變成日本的熱門伴手禮，這個車行老闆，研發出台灣口味的香蕉蛋糕。他說有信心和日本的pk，更重要的，還能幫助蕉農解決生產過剩的問題。

店家資訊:
幸福蕉點
地址：台中市中區光復路87-1號
電話:0982-724-448

(00:12:55)華麗波蘭蛋糕 台中夜市排隊美食
常常聽到為愛走天涯，但是走到天涯海角，現實生活也是一個問題，台中一位波蘭廚師，當年追老婆追到台灣定居，為了解決經濟壓力，他開始烘焙家鄉的甜食點心，華麗的造型設計，一推出就讓顧客驚艷，每天傍晚，夜市的攤位都還沒開張，就已經聚集了長長的人龍！能夠兼顧愛情與麵包，也讓漂流異鄉的心安定下來。

We Love Poonch-Key 波蘭保羅爸爸的手工點心
地址：台中市旱溪夜市

(00:20:06)荔枝鮮奶霜淇淋 冰風潮席捲台中夜市
台中一家冰店的老闆，曾經在對岸投資失敗，就在最落寞潦倒的時候，他想起當年和太太到日本度蜜月，吃到霜淇淋的幸福感覺，於是他開始認真研究，該怎麼重製回憶中的幸福美好。為了找到最好的原料，他跑牧場、跑果園，用當季盛產的水果和純鮮奶製冰，現在手工霜淇淋一天可以賣出上千隻，老闆說人生遇到挫折，不要一股腦地往壞處想，試試看多往好處思考，或許就找出困境的出口。

綣綣屋總店
地址：台南市中西區國華街三段26號A2
電話：(06)221-6816

綣綣屋逢甲店
地址：台中市西屯區文華路10-10號

■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #台中 #台中美食 #甜點 #蛋糕 #霜淇淋 #香蕉

莎莎、哈孝遠收到神祕人的指示，要他們立即前往苗栗替觀眾找出隱藏版的精選好料！正當莎哈２人感到疑惑時，幸好獲得在地人的幫助，找到一天只營業４個半小時，不早點來就搶不到的苗栗人最愛餡餅，並在神祕人的指引下，來到最道地的排隊客家麵店，最後，還吃到了全台唯一季節限定，用在地原料製成的霜淇淋，這些最新、最夯的苗栗獨家好料！

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其實大家聽到花生可能都會覺得它跟高熱量的東西劃上等號，但其實花生的營養價值非常高！只要挑選沒有添加額外的糖及油脂等等的花生醬，
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花生其實本身含有非常豐富的膳食纖維、蛋白質及好的脂肪，它跟堅果類一樣屬於營養價值相當高的食物哦！
只要注意攝取的量不要過多，是對身體非常健康的👍👍
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✅食材

餅乾底需要用到👇🏻
核桃 30g
花生粉 10g
赤藻醣醇 ㄧ小匙
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冰淇淋內餡👇🏻

嫩豆腐 90g
花生粉 26g
赤藻醣醇ㄧ匙
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裝飾的豆腐巧克力霜👇🏻
豆腐15g
融化的巧克力10g
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做出來總共六個冰磚，一個冰磚的熱量是80大卡
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其實撇除熱量不去看，每次做的甜點的原料都是相當健康的👍
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🔹用豆腐取代外面甜點的鮮奶油，對身體相對來說就不會有負擔也很適合全家人吃哦！
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🔹所以不一定減肥的人才可以吃，情人節快到了❤️挑選一個喜歡的食譜做給你心愛的人吃吧🥰🥰
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