【 Pergram Coffee 】
靈魂注入的每一公克‧將苦澀淬煉為芳醇
https://instagram.com/p/CGro5XVj4Sr/
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✨「Pergram 的名字來自於創業的初衷「Perfect everygram 精選每一克咖啡 」，創辦人Sam出生於馬來西亞的小鎮，2007年在台灣喝的一杯耶加雪菲徹底顛覆兒時對黑咖啡的印象，漸漸將對咖啡的好奇轉變為興趣，開啟了學習咖啡的旅程…
✨Pergram Coffee誕生後，平常的日子裡，與太太一起完成咖啡日常的大小事物，希望能透過咖啡館把咖啡的美味傳遞給更多的人，讓更多人享受在生活中咖啡所帶來的美好風味體驗，這是一條漫長，但卻讓人振奮的旅程。」以上擷取自官網……
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🏚苗栗市火車站後方，老房子沿著巷弄排列，Pergram Coffee正是其中一間，密布著大大小小咖啡色馬賽克磚，木紋和金屬包圍著玻璃帷幕，內凹的玻璃門設計搭配上方鑲嵌的燙金字體，像極了歐式復古又華麗的飯店旋轉門，進門之前，內心便掀起了一陣雀躍之浪濤…
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🏡整體空間是由小編很欣賞的 本事空間製作所設計，店內以曖昧又迷人的綠圍牆面主體，靠近地面則是以磨石子當做裙襬…
原木色吧台點綴片狀紋理，吧台後方櫥櫃拼接藤編門片，在開放式的位置內嵌米色小方磚，吧台上方則是簡約黑色金屬燈罩，讓空間中的線條感不致太過複雜…
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🏚木製桌椅與木製百葉窗隔著夕陽色皮質沙發相望，陽光斜斜灑入，光束將老宅的舊與設計的創新揉合在一起，不刻意將傳統打散，而是以最溫柔的方式接續，空間中大量使用的沉穩深木紋，舊好似樹根一般牢牢牽入地面，連接起土壤和老宅，繼續承接時間線上的故事…..
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#肉桂捲 #100NT
🌰彷彿吸飽太陽光芒閃著晶亮色澤的肉桂捲，蓬鬆富有彈性，溫和的肉桂香氣輕輕伴著焦糖醬入口，再點綴烘烤過的核桃脆粒，具有獨特的溫暖脾胃魅力…
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#咖啡加奶
☕️濃縮咖啡與牛奶結合，共有三種oz可以選擇，oz數越小越濃郁，小編挑選濃度中等的8oz，能喝得到微微果酸與鮮奶甜味的平衡感…
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#可麗露 #75NT
🌰從冷凍庫端上桌的可麗露，店家會貼心提醒放置一會兒再享用，口感與香氣表現得都蠻不錯的，適合配上一杯好咖啡…
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📞電話：03-727-6275
📍地址：苗栗縣苗栗市中山路108號
⏰營業時間： 11：00-19：00
📆公休日：週一
💰低消：一杯飲品
🌐Facebook： Pergram Coffee
🌐官網：http://pergramcoffee.com/
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