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🥢零廚藝，十分鐘就可以輕鬆端上桌月亮蝦餅！
之前吃過良品開飯的拌麵系列就覺得驚喜，家人都愛的月亮蝦餅有推出組合包，有特厚款與薄款，滿足不同人的口感，兩者都個有特色。
🦐使用口感扎實無膨發的基隆產地鮮蝦，薄脆的黃金餅皮內包入滿滿餡料有 80% 鮮蝦蝦漿，1.2CM薄款集結了酥脆與扎實餡料；1.5CM特厚款很厚實，入口滿滿都是蝦味，在家就可以輕鬆開伙，美味端上桌！
可以用氣炸、煎、烤都無敵方便～也有提供靈魂醬料，酸酸甜甜的紫蘇梅醬配月亮蝦餅超讚！
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#良品開飯 #產地咬一口 #月亮蝦餅
四種韓式炸雞在家輕鬆做！
靈魂醬料這樣調香脆大滿足
了解更多： 肥波開吃啦
(https://youtu.be/gKqRoqYCMuY)
#韓式 #炸雞 #靈魂醬料
由熱轉涼的日子裡，伴隨著炎熱的午後陣雨，中秋將至
或許是我們大部分人第一次沒在戶外烤肉的中秋節
但節日麻，重點不在於做了什麼，而是跟誰一起度過
現在這種狀況，在家烤肉或許會是種新的體驗
你想想，那些在外頭烤肉，又熱又悶，蚊子又多的經驗
遇到不會生火的一群人更是得餓肚子度過烤肉的大部分時間
前陣子剛忙完家樂福烤肉季的記者會，這一次就是因應疫情而轉變的室內烤肉
我想這陣子賣翻的東西，除了各種烤肉組合，肯定就是各式各樣的電烤盤了
而無論是插電的還是吃瓦斯的烤盤，個人建議都得選瓦數高的加熱方式，烤盤能選多厚就選多厚
因為啊，薄的烤盤雖然加熱快，但散熱也快，除非你的加熱能量相當大，不然還是選擇厚的烤盤
厚的烤盤蓄熱能力強，肉放下去才會有「梅納反應」，才會有香氣與不同的口感
若是加熱能量不夠強，烤盤又薄的話，很大概率你的肉放下去就出水了，搞得烤盤濕答答，變成是在煮肉，而不是烤肉了
這⋯算是我試過市面上數十種烤盤後的小小心得🦑
啊這也不是一篇業配文，所以別擔心我要推薦什麼烤盤貼什麼網址，我這人實在很不會業配，有時候心裡覺得不夠好的產品我推起來都虛虛的，心裡那關過不去😅
Anyway
對「我個人推薦的烤盤」有興趣的你們，留個言我私訊回覆你的🐝
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不過倒是有個東西要推，是我自產自銷⋯
#性感的 #鳳梨辣椒醬
這樣應該只能算老王賣瓜吧😂
現在除了 HOJA 飯丸店 的日常忙碌之外，我也會安排時間做醬料與煙燻產品
這款辣椒醬，吃過的都說沒吃過如此的辣椒醬
中秋烤肉沾肉沾蔬菜可說是一絕啊💥💥💥
目前我有的產量一部分放在 #HOJA飯丸店 寄賣，另外一部分就丟給電商品牌做銷售
中秋缺一靈魂醬料的你/妳，不妨跑趟飯丸店
沒意外的話應該會看到喝著咖啡臭著臉的我😂
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預祝大家，中秋愉快，行車順利。
By 今天花2個小時從台北回到大溪的廚師
#廚師漢克 #中秋快樂 #鳳梨辣椒醬
甜香的韓式炸雞是不少人的愛，熱愛美食的肥波這次要來教大家，如何在家做出這道美味，四種靈魂醬料換著吃，不僅不膩還越吃越涮嘴！身為專業吃貨的你可千萬不要錯過了。
影片授權：肥波開吃啦(https://youtu.be/gKqRoqYCMuY)
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一般的皮蛋豆腐都只有淋上醬油膏
但寶寶師傅這次要教大家皮蛋豆腐的新吃法
又麻又辣的口味讓你不知不覺嗑完一整盤
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#又被調皮的師傅騙了
#把靈魂醬料學起來也可以運用在很多料理上喔
熊媽廚房今天營業囉♥ (엄마의 주방#5)
今天熊啾啾要為各位看官們介紹的料理....
天阿 就是光用想像就讓啾啾忍不住”吞口水”的
韓式”烤牛肉”(불고기)
大家都知道韓國烤肉相當的出名吧♥
不管是充滿油花帶著酥脆多汁口感的"烤五花肉"
還是貴桑桑，自帶迷人光環"韓牛燒烤"
都是很多人對韓國烤肉第一個聯想的印象。
但是，今天為大家介紹的불고기♥
(是一般韓國家庭很常出現的家常菜)
主要是將醃製過後的牛肉薄片下去烤。
只需要短短的時間
散發著誘人牛肉香氣，口感香甜的"烤牛肉"就完成了。
(眼睛冒愛心)
今天熊媽就是要為大家示範♥
如何製作醃製烤牛肉的”靈魂醬料” ! ! !
(在家就可以輕鬆體驗的韓式美味)
天鵝~
我這集真的拍的好過癮(竊笑)
完全爽到無肉不歡的啾啾的一集 哈哈
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