【生產一顆好蛋】《健康大數據》2020-01-27、03/02 (一)首播
來賓 呂賽門及呂東澍父子。
今天的節目中邀請了呂賽門先生與他10歲的兒子呂東澍，目前在桃園大溪有機方式生物科技與自然農法飼養蛋雞。因受到李奧納多致力環保紀錄片，更了解氣候變遷地球暖化問題，啟發愛地球的友善蓄養動物行動，養蛋雞是他的目前的工作與生活。他產出雞蛋安全無毒，自己敢吃，才賣給人。
2019年他參與了行政院農業委員會水土保持局”青年回留農村創新研究計畫”，
分析現有養殖的困境環境污染問題：
1. 傳統蛋雞生產方式，所造成高污染的生產環境
2. 雞糞的處理成為各縣市政府頭痛問題
他學習利用自然農法飼養的蛋雞，強調使用天然飼料，來取代化學農藥及複合肥料，導入生物科技的養殖模式：1. 生產程序有害物質管理。2. 職業傷害管理。3. 事業廢棄物的創新管理。
具體成果:1.改善原有的養殖環境臭味、2.大幅減少破蛋率（7%~10% -> 1%-3%）、3.提升雞蛋品質(較濃稠、口感Ｑ、無腥味)、4. 與昨鄰右舍和平相處、5. 意外bonus:雞糞變成有機肥料，且大受歡迎。
另外，為解決高勞力密集問題：1. 自動化生產設備昂貴、系統操作介面複雜;
2. 長時間的勞力密集工作。他導入物聯網智能生產模式：勞動、製程的創新管理。為了杜絕環境用藥、效法大自然運行原則，建立生物性防護機制，就是為了健康母雞，生產一顆好蛋。
needs RADIO全球廣播網《健康大數據》(王勇堯主持)
台灣時間
首播週一18:00(晩間)
重播週二05:00(淩晨)/重播週六13:00(下午)/重播週日22:00(晚間)
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