可能係全香港最好食嘅蟹宴🦀 一直以嚟都好少食蟹,一嚟唔識食,二嚟唔識拆肉,所以有得揀都唔會揀佢嚟食😄😆
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來自北海道嘅毛一年四季都有得食👍
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🦀蟹慶會席 - 力二會席 HKD$1976/二人前
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🦑螢光魷魚沖漬 x青瓜漬 x蟹肉沙律
一向我都好鍾意食螢光魷魚😻 喜歡佢既特別口感,加上滑潺潺好想摸下佢😂 青瓜爽脆、牛蒡醬油味濃郁😋 蟹肉沙律可以清新一吓味蕾,而且用上真蟹肉絲🤩
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🐟精選廚師發板刺身
🦐赤蝦、🐟油甘魚、🐠黑𩶘、🐚帶子,新鮮冰凍,個人喜歡厚切帶子🤤 估唔到連旁邊嘅海帶都好食呢~
🥚蟹肉蒸蛋
滑嘟嘟嘅日式蒸蛋😻 鮮甜且不失蛋香👍 鋪面嘅蟹肉絲及三文魚子,更加錦上添花呢🤗
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🦀蒸毛蟹
每人半隻,二個人就mix埋一隻🦀 大大隻啱哂打卡🤩 見到水汪汪嘅蟹膏已經心心眼咗😻 令人流哂口水🤤 蟹膏真係勁鮮甜,口感仲好creamy😋 拆蟹肉好講耐性,食到好西梗係要夠耐力啦🤣 蟹腳已經預先剪開,所以好容易就拆到👍留意毛蟹蟹腳啲毛係拮手嘅😆 所以拆嘅時候要特別小心呀💕 食嘅時候沾上少少醋,蟹肉味道會更加鮮甜味美呢😋
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🦀浜燒松葉蟹腳/浜燒鱈場蟹腳(可選擇一款)
每人各選一款就兩樣都食到啦🤗 松葉蟹腳原條拆開🤩 肥嘟嘟成條食好滿足!個人更喜歡鱈場蟹腳😻 肉質鬚嫩,帶點水分,自己細心拆開更美味😋
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🦀蟹甲羅味噌燒/極品海鮮天婦羅盛合 (可選擇一款)
又係每款揀一開心share🤗 最欣賞天婦羅炸皮夠薄🤩 剛炸起熱辣辣🔥 一咬開勁香脆!而蟹甲羅味噌燒一向係我至愛💕 味噌味濃十分惹味😋 配以小蝦餅一齊食,比平時用餅乾吃更特別呢~
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🥣吸物 - 麵豉湯
飲得出真材實料👍 用上大大隻卜卜蜆、滑豆腐、海帶等熬煮,不錯的。
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🦀松葉蟹釜飯
店員即場喺你面前將芝麻、黑松露菌醬及香蔥與釜飯拌勻,黑松露味道突出,為釜飯增添鮮味😋 加上飯底呈微微濕潤度💦 更加易入口呢~
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🍵甜品 - 日式抹茶厥餅 & 抹茶紅豆凍
估不到甜品絕不遜色,仲幾有質素👍 喜歡抹茶🍵味道帶點點甘,唔會好甜膩,小小一件一杯已經可以止到甜品胃了😚
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超級滿足嘅一餐蟹蟹盛宴💓 食完真係返唔到轉頭😄 更令我對蟹蟹改觀,以後會嚐試食多啲蟹呢✌
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📍蟹慶
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心地庫
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,#壽司卷 #太卷 #壽司#雜錦壽司卷#日本料理 【壽司卷】太卷:唔熟唔食卷! 8款食材超級豐富!如何帶飯而不失霸氣?初學者適合 詳細示範! 如何帶飯而不失霸氣?今次教你自己整太卷少少嘅基本步驟。 材料非常自由,假如你哋真係想傳統少少,可以自行加入干瓢 (非必要)! 最重要係自己鍾意,包得靚靚又唔爆卷...
青瓜漬 在 Eatingchingching Facebook 的最讚貼文
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食得多西餐同cafe都想有d新意🏮將軍澳海旁商場有間新開日式串燒居酒屋🍢 dinner 價錢又唔貴喎所以入去試下🤩
叫左個二人前 $556 無捻過食得咁飽🥰
【按地區】#eatingchingching將軍澳
【按種類】#eatingchingching日本菜
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前菜盛合有開胃既泡菜、海帶芽、紫蘇青瓜漬打頭陣🥒呢道既蕃茄沙律好特別,蕃茄係原片咁上🍅 配埋胡麻汁好開胃✨麵豉湯特別加入小貝柱鮮味十足😝 唔少得三款時令刺身:三文魚、呑拿魚同油甘魚🐟
鰻魚香蔥玉子卷有驚喜! 玉子卷外層燒到微微焦香🥰蛋味都幾突出,蟹籽同香蔥份量好多,配埋鰻魚一齊食好夾😍
食咗咁多前菜終於到串燒拼盤🍢記住趁熱食🔥有豬肋條、雞胸軟骨、雞頸、帆立貝同五花腩;配合埋秘製醬汁,款款串燒味道濃郁,調味恰當👍🏻之後食返爽口juicy既燒日本大蔥同埋燒日本翠玉瓜🍢中和返食左咁多肉類既油膩感☺️
燒澳洲M7和牛小牛柳 配日本淡路島藻鹽
肉質粉嫩較結實食落少少韌🙈 勝在肉味濃郁✨油脂感唔重,食落唔膩無負擔🥰 每片和牛配上少量日本淡路島藻鹽囉蒜片鹹香十足,非常滋味😝
櫻花蝦蟹籽牛油果炒飯不得了🤪 好多配料食落口感非常豐富😍 炒飯非常有鑊氣,而且做到飯粒分明且不濕不乾🥰 啖啖都食到蟹籽同櫻花蝦! 份量絕不吝嗇☺️
甜品拼盤亦係另一個焦點😝 是日精選係抹茶主題🍵 好豐富而且擺盤好有心思😍
唔中意抹茶既我都忍唔住食左好多啖😂
紅豆芝士蛋糕有驚喜😆芝士味香濃突出🍰 抹茶銅鑼燒口感鬆軟,仲可以配埋抹茶雪糕一齊食甜而不膩😆 仲有紅豆糯米糍😜
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📍 緻 (將軍澳)
將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓6A號舖
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青瓜漬 在 Shadowc影子 Facebook 的最佳解答
以前去親日本旅行都一定要搵一餐食全蟹宴,勁鍾意食蟹,有幾鍾意食北海道嗰啲蟹覺得肉質特別甜㗎😂而家唔使去到咁遠,銅鑼灣已經有得食,正😄!
呢度嘅毛蟹原來北海道入貨,由於四季產,所以長期有貨供應保證新鮮!當日隻毛蟹蒸之前我仲見到佢好生猛眼仔碌碌咁!真係睇見都想食!
🌸前菜👉🏻螢光魷魚🦑。青瓜漬。蟹肉沙律🥗螢光魷魚好特別,生吃少少煙韌口感。青瓜夠鹹香爽脆。蟹肉沙律新鮮味道清新。
🌸精選廚師發板刺身👉🏻包括有赤蝦、油金魚、黑𩶘、帶子。刺身夠新鮮又夠厚身,尤其赤蝦夠大隻又鮮甜,令我有種溶化在舌尖的幸福🤤
🌸蟹肉蒸蛋👉🏻勁鍾意食日式蒸蛋,日本香特別香蛋味,熱辣辣而且勁滑,配埋鮮甜嘅蟹肉同埋鹹香三文魚子,好吸引!
🌸蒸毛蟹(每人半隻)👉🏻見到蟹膏已經心心眼,店家細心地剪好一份一份,蟹腳亦都已經剪開咗,所以食起嚟好方便,直接將蟹膏一啖一啖放入口又得,將蟹肉點落蟹膏度一齊食又得,爽呀!毛蟹蟹肉勁鮮甜,就咁食都好正,或者加少少特製蟹醋,提鮮一流!
🌸浜燒松葉蟹腳/浜燒鱈場蟹腳(2選一)松葉腳比較幼身肉質較甜。鱈場蟹腳腳較粗,爽而多肉,兩種都好享受😎!
🌸蟹甲羅味噌燒/極品海鮮天婦羅盛合(每人一款)兩個人分別揀咗唔同款,就可以開心share啦!天婦羅皮夠薄,食起嚟特別香脆,啱啱炸起嘅新鮮爽甜蔬菜同埋大蝦🍤正呀!至於蟹甲羅味噌燒就夠咸香惹味,夾落爽脆餅仔勁好味😋
🌸吸物👉🏻加入了真蜆肉、滑豆腐和海帶的傳統麵豉湯,味道夠香濃。
🌸松葉蟹釜飯👉🏻加入了芝麻、黑松露菌醬和香蔥一齊炒呀炒,傳統日式釜飯
🌸甜品👉🏻日式抹茶厥餅配香甜小啫喱,特色又好味!
鍾意飲酒仲可以join呢度嘅清酒放題,一次過可以嘆晒10幾款唔同嘅清酒,都幾爽!
蟹慶
地址: 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心地庫
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青瓜漬 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳貼文
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【壽司卷】太卷:唔熟唔食卷! 8款食材超級豐富!如何帶飯而不失霸氣?初學者適合 詳細示範!
如何帶飯而不失霸氣?今次教你自己整太卷少少嘅基本步驟。
材料非常自由,假如你哋真係想傳統少少,可以自行加入干瓢 (非必要)!
最重要係自己鍾意,包得靚靚又唔爆卷。
今次嘅材料用到車海老,吞拿魚赤身,玉子燒,蟹柳,青瓜,漬蘿蔔,蒲燒鰻魚,干瓢八款食物。都算幾豐富架啦!
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