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Kaohsiung / 左營區
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很紅的胖匠麵包
沒錯就是之前美琪分享過的髒髒包
現在在左營重化街新開幕了麵包結合手作料理的新組合
胖匠麵包特別選用了日本鳥越麵粉製作
每天下午一點會在胖匠和喜手作創意料理上架
終於不用跑很遠買麵包了
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老闆在門口裝潢成網美牆
有超可愛的木馬
搖晃怕大家危險
老闆還貼心的幫大家穩固住
讓大家可以放心坐在上面拍照
一入店有漂亮的水晶燈以及12生肖畫作
還有老闆用心佈置的乾燥花
喜歡乾燥花的朋友
也有一些簡易乾燥花可以購買
空間上蠻寬敞的
每桌也有隔開
在聚餐 聊天上蠻有隱私的
二樓也有超大螢幕
可以容納約38位的團體 公司 家庭聚餐
螢幕還可以播放影片.電視
空間很寬敞 舒適
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#青龍竹籃豆腐 $80
有時候沒胃口
很喜歡吃這種簡單又不簡單的小點
豆腐很嫩 配上有點像XO醬的特製醬料
好香喔
但是不辣 不敢吃辣不用擔心喔
還有解膩的日式醬油 小黃瓜 番茄 海帶牙
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#秋刀魚甘露煮 $120
顏色看起來超入味
師傅煮功厲害
入味之餘魚肉卻不會散成一團
撒上白芝麻點綴
超棒的開胃菜
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#軟殼蟹唐揚卷壽司 $160
過敏兒美琪很想吃可是不敢吃
飯看起來粒粒分明
軟殼蟹多到炸出壽司
外層還裹滿滿滿的蝦軟
價錢好佛心
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#招牌綜合握壽司 $220
用最新鮮的海鮮
一顆是外面的兩倍
美琪不太敢吃生的所以沒吃
看朋友吃光光
一定很新鮮
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#招牌手工胡麻豆腐 $120
好特別的口感
應該是炸過豆腐裹上醬汁
醬汁鹹淡度剛好
豆腐有一點介於嫩豆腐跟豆花之間的感覺
很綿密
還蠻喜歡這道小品
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#招牌南蠻雞唐揚 $250
師傅很用心把炸得酥脆的雞唐揚
沾上特製醬汁
少了油膩感
但還是有保留酥脆口感跟香氣
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#翠玉蔥鹽松阪豬$280
松阪豬厚薄度剛好
配上師傅特製蔥鹽
滿滿的海鮮裡面
點一道肉類也很讚
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#花魚一夜干 $320
師傅專業的教我們反過來
拉掉魚骨頭 擠上檸檬
吃到最鮮甜的魚肉
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#鮭魚頭海鮮石鍋 $430
鮮甜的牛奶鍋配上大量新鮮蔬菜
湯頭很鮮甜
鮭魚頭魚肉軟嫩 還有新鮮的蝦子
店家很貼心都會幫忙加湯
這道很值得點
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®️店名:胖匠 和喜守作料理
®️地址:高雄市左營區重化街21號 (捷運:生態園區站1號出口步行約5分鐘)
®️電話:07-359-1155
®️營業時間:11:00-21:30
®️公休日:目前無
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