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#本土梨山青蘋果品測紀實
節氣「白露」後，梨山振章大哥的青蘋果-「青龍」也開始採收了，本日品測實錄：
🍏【口感】
一口咬下就像廣告音效一樣，能聽到非常清脆的聲音！豐富的果汁從切面就能清楚看到，多吃幾口後，果皮在口中的存在感降低，越吃越順口。
🍏【風味】
無臘且達到極高安全標準，可連皮品嚐，蘋果甘中帶微澀的表皮，搭配清甜果汁，於味蕾中和後創造層次口感。相較酸香的金冠，青龍很明確為青蘋果中甜度較鮮明的品種。
🍏【外觀】
今年產區乾旱，果實細胞壁較薄，成果期間的大雨導致果實快速膨大，導致梨山各品種果皮表面，皆留下撐大後修復所形成的小疤痕，但完全不影響風味，也不影響連皮吃的口感。
切面氧化速度快，切開後約2分鐘就能見到氧化，要吃時再切是最佳時機。
振章的青蘋果👉https://reurl.cc/mvdYXM
#本土蘋果季【酸香控專屬！必識本土青蘋果】
現在的水果品種甜度越來越高，有時真懷念有酸香層次的滋味。
9月起將進入酸香代表-本土「青蘋果」產期，種植的人極少，但值得味蕾探索。其中「金冠」品種，果皮脆實、果肉酸香十足，打果汁或沙拉，可藉由金冠的酸香平衡整體甜味，喜愛烘培，其酸香也很適合入味甜品。此品種建議以紙包裹放冰箱後，於2周內享用，新鮮度與風味最佳。
「青龍」則是脆口、甜度較突出，其果肉切開後氧化快速快，建議要吃的時候再切，是享用風味與營養的最佳方式。建議在一周內享用完畢最美味。
青蘋果每100g的維生素A達919 I.U.，是其他蘋果的76倍！梨山寶李阿姨的青蘋果，一樣採用減藥、不施用除草劑的方式栽培，希望給你健康的同時，也讓環境更健康。
🍏夏秋珍果，本土青蘋果👉https://bit.ly/2XqB3VV
📍台中·康青龍人文茶飲🐲#文末抽獎
那天去逛逢甲發現開了一間手搖店，我最喜歡尋找好喝的水果茶，而且飲料上頭水果的擺飾都好美，當然要在先喝之前打卡一下啦~趕快來看看我當天喝了那些飲料吧！
📌粉紅佳人冰茶$50
荔枝的香氣加上蔓越莓的酸甜再加上Q甜的椰果，這杯甜度點無糖剛剛好，上頭還有新鮮蘋果片，個人非常喜歡這杯
📌QQ 三部曲$50
三部曲就是椰果、珍珠、鮮百香果，喜歡咀嚼的朋友們點這杯就對啦～保證咀嚼口感大爆發，再加上以百香和綠茶為基底，這不就是我最愛的百香綠茶建議點微糖微冰就很好喝囉！
📌格雷冰茶$50
店內人氣招牌飲品非它莫屬啦～以春芽紅茶為基底，帶有柳橙甜和檸檬酸，我超愛這種水果茶，酸酸甜甜的還有新鮮水果，下午茶點這杯就對啦！
🏠康青龍 逢甲文華店
👣台中市西屯區文華路156號
☎ 0424520631
⏰11:00~22:00
🔍ig:@kqtea_fengchia
🔗fb:https://www.facebook.com/康青龍人文茶飲-台中逢甲店-100552788357750/
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＃青蘋果 ＃蘋果
一天一顆蘋果，醫生遠離我。
青色蘋果具檞皮素、鈣質含量較高，
不同於以往對青蘋果的印象是又酸又澀，南投高山青龍蘋果翠綠飽滿，
一口咬下，爽脆的聲音伴隨著細緻果肉，香甜爽口，且沒有酸澀味！
產量少，帶有青蘋果特殊風味，果肉細緻，水分多，
每年產季一到，青龍蘋果的香甜滋味讓人齒頰留香，愛不釋口！
【碧綠農場】青龍蘋果(7-8台斤)～產量少、清脆香甜，果皮不上蠟
https://goo.gl/6c2Msm
＞9-10月季節限定，清脆香甜帶青蘋果香味
＞無農藥、無塗蠟，可連皮吃的安心蘋果
＞產地直送，顆顆翠綠新鮮飽滿
＞不同於進口青蘋果，水份多，不酸澀
＞農場位於高海拔，日夜溫差大，蘋果甜度自然增加
＞施有機肥，幫助果物補充養分，長得更好
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