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我是一個講話會口吃的人，我極為害怕公開在人面前講話，
因此像升學面試、工作面試這種場合，都是我所懼怕的。
不過雖然內心相當畏懼，我申請大學和研究所時，竟然都是通過面試而錄取的。
面試 口吃 在 水深之處（水深之处） Facebook 的最佳解答
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面試 口吃 在 拉麵浪人 Facebook 的最讚貼文
#拉麵浪人 Bowl 82
「脫俗秀麗，讓人彷如身處雲端的一碗非典型雞白湯」
▎店名：#麵屋昕家
▎地點：東湖捷運站附近
▎排隊狀況：17:40到，不用排隊直接入場
▎店內座位：11個
▎拉麵名稱：#雞白湯玉子拉麵
▎配置：舒肥豬／舒肥豬 / 溏心蛋／洋蔥丁／蔥絲
▎價格： 260+ 60(叉燒飯)
▎喜好度：4.5 / 5
這天又去面試，依照慣例，面試完之後也要來個麵試。當初看到面試地點在汐止，第一個反應是好遠，第二個冒出的想法就是終於可以順便去吃昕家了！一直都想吃吃看這碗心儀已久的泡系雞白湯，這次有這麼好的機會當然不能錯過！
🐔湯頭
泡系的湯頭相當細緻，喝起來滑順之外也多了一層泡沫的輕柔感，那香醇綿密的口感讓人彷彿身處美味的雲端，每一個微小的分子都乘載著雞香，喝進口中只感到滿室芬芳。而且厲害的是它濃而不膩，喝到尾段甚至有股清甜感，打破我對雞白湯喝到最後都會被雞味反噬的印象。稍微可惜的是紫洋蔥丁的味道過於嗆口，刺激感太過強烈，頓時有種被從雲端踢入凡間的感覺，最後沒喝完不是因為膩了，而是因為有太多洋蔥丁只好忍痛放棄。
🐔麵條
應該比較偏中捲麵吧，吃起來屬於有點口感，但又不會太有咬勁破壞了整體輕柔的感覺，且微捲的麵體帶湯力自然不俗，甘美的芳醇香氣讓麵條與湯頭有種合為一體的感覺，吃起來非常流暢自然。
🐔配料
舒肥豬的口感厚實，且肉質軟嫩，調味的黑胡椒非常香，卻不過於濃烈，吃起來給人一種淡雅的感覺，但我自己沒有很喜歡黑胡椒味，所以豬肉我還好。但舒肥雞我個人相當喜歡，剛好的肉質硬度，吃起來彈牙又有點脆，口感十分俐落且與湯頭互相呼應，搭起一座美味的連線，不斷挑逗著食客的味蕾。
溏心蛋的熟度恰到好處，一打開就看到蛋黃汁液緩緩流出，帶點酒味吃起來一點點苦反而更襯托出蛋香。加點的叉燒飯也是相當厲害，灑滿整碗的叉燒透過炙烤散發出充滿霸氣的香味，微焦的豬肉吃起來是大塊的享受，就像在舌尖上放煙火一般，有種普天同慶的歡愉感。米飯鬆軟卻不濕黏，底下還有醬汁，搭配上層的肉塊與青蔥，一口吃下讓四種風味互相碰撞，又是一個截然不同的美味享受。
🐔總結
在一片強調極濃的雞白湯之中，這碗麵是很不一樣的存在；無論是湯頭的溫柔細膩，或是配料呈現出的從容淡雅，都讓人在吃的過程中，有一種宛如新生，備被呵護的感受。出色的整體感與恰到好處的平衡，絕對是雞白湯愛好者不能錯過的一碗好麵，下次拜訪還會想要試試清湯系列。
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面試 口吃 在 拉麵浪人 Facebook 的最佳貼文
#拉麵浪人 Bowl 80
「凝鍊的美味，每一口喝下去都是剛剛好的舒服，麵中有湯，湯中有麵結合的相當完美」
▎店名：#烹星
▎地點：勝王旁的巷子
▎排隊狀況：19:10到直接入座
▎店內座位：約10個
▎拉麵名稱：#乾物清湯拉麵
▎配置：五花叉燒 / 梅花叉燒 / 舞菇乾 / 魚板 / 水菜 / 菜絲／柚子皮
▎價格：260
▎喜好度：4.5 / 5
烹星位在勝王旁邊的小巷裡，雖然一開始的設定是做為勝王的廚房，但似乎本來就有開店的打算，而兩店的距離相當短，當然在口味上要拉出差距，目前烹星都是以乾物湯頭為主，提供的品項較固定，但營業時間則較不一定，想要前往嚐鮮的麵友請至烹星的FB專頁，上面都會公布近期的營業時間。
這一天也是去面試，依照慣例面試完之後就會想要麵試。藉由拉麵撫慰一下自己，也把腦中的千絲萬緒好好的理清一番。
🦑湯頭
以扁魚，魷魚，小魚乾，干貝，雞節，豬肉乾，蔬菜乾，荒節，新節，本枯節, 蚵乾等乾物熬煮而成的湯頭，木舌如我當然是喝不出這麼多不同的元素，但是整體的湯頭味道喝來濃郁卻爽口，雖然是清湯但風味很有厚度又不會過於強烈，就像紳士一樣，給人一種堅定中帶著圓潤的口感，每一口喝下去都是剛剛好的舒服，讓人真的有一種被食物療癒的感受。
🦑麵條
這邊目前只有一種麵條，就是「多加水平打麵」，屬於比較扁平的麵體，吃起來的口感滑順，咬勁偏軟卻不軟爛，帶一點點Q彈。掛湯力很不錯且和乾物湯頭的同步率非常高，麵中有湯，湯中有麵，頗有合而為一的感覺。
🦑配料
基本上和勝王差不多，兩種叉燒加上水菜、菜絲和柚子皮，多了舞菇乾和魚板，舞菇乾沒什麼記憶度，但魚板有點扭轉我以往對魚板的印象，吃起來滿入味的，口感也不會太人工的感覺。
除了兩塊叉燒之外，我發現湯裡還有一些叉燒肉塊，肉塊的大小剛好是可以和湯、麵搭配，一口吃下去的，有些吃起來還有瑪莎拉的香味，但並不會太強烈到蓋過原本乾物湯頭的味道，這樣的搭配我個人覺得滿加分的，有一種小驚喜的感覺，也讓整碗麵吃起來更有起伏。本來也想點餛飩的，但當天到的時候已經沒有了，不過沒關係留下一點懸念，之後來才會更有期待感。
🦑總結
凝鍊的美味，像是一支箭精準的射中紅心，雖然沒有那種讓人興奮到模糊的驚豔，但反過來是一種讓人感到安定，沉穩的味道。而且我覺得它的守備範圍很廣，對於一般人，大口喝湯吃麵也絕對吃得出這是一碗好吃的麵，而對於比較敏銳的麵友，細細品嚐相信更能喝出這碗湯的深度。
最近又突然忙了起來，對於自己下一份工作也有些茫然，在面試與薪水的來回討論中，不斷思考與評估自己的價值，有時也會覺得自己是否要更張牙舞爪的放大自己，但終究那不是我喜歡的樣子，或許就像這碗乾物湯頭一樣，將好的東西壓縮在壓縮，直到它不需要刻意彰顯，也能成為別人無法忽視的美味，那就成功了吧。
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面試 口吃 在 警專複試一問？ - 看板TPC_Police - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
警專複試直接穿短褲就好
面試也是直接穿短褲嗎？
謝謝
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