#협찬 @sangrimetea #산그리메 #삼계탕만들기
第一次煮蔘雞湯~ 🐔
看錯內容以為是連雞的即食蔘雞湯 🙈
收到貨之後才發現原來是材料包而已 😅
結果成就了我的第一次去買雞煲湯 💪
不知要放多少水,不知要煮多久... ❓
大概大概就這樣煮好了~ 😆
然後打這帖文時上網看 💻
原來建議加放蒜頭,用2公升水,煲約40分鐘 💦
我只是放水直最大水量線,1公升也不夠呢... 🙊
不過還是順利完成菜式 ✌
材料包很大包,用料很足,都是韓國產材料 🇰🇷
包括黃芪20%、五加皮樹皮25%、
桑樹25%、刺楸樹27%、當歸3%
韓方藥材味很濃,喝前其實應該加點鹽
雞則很柔軟,沾一點鹽來吃不錯
晚上再加熱煲喝剩的湯就更濃郁呢!👏
總括來說是個很好嘗試,做法簡單方便~ 👍
歡迎代購查詢 📩
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Hi, I'm Lydia,也在其Youtube影片中提到,今天清冰箱.材料可做調整哦 中藥材請視個人體質與中醫建議哦 可到中藥房抓人蔘燒酒雞、或超市有賣 材料: 1. 雞腿兩隻、韓國人蔘鬚、埔里冬菇、正官莊人蔘液一包 2. 薑、蒜頭、蔥、調味料、米酒、會稽山20年陳年紹興酒 步驟: 1. 先用45度左右水泡香菇 2. 燙好雞肉撈起、再把所有料加入 ...
「韓國人蔘雞藥材包」的推薦目錄:
韓國人蔘雞藥材包 在 MITOE Facebook 的最讚貼文
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來點元氣雞湯料理🐔
抗疫補身 增強抵抗力
🇰🇷韓國秀彬蔘雞湯材料
🐔直播價$79/包
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好奇韓國蔘雞湯的祕密嗎😂
只要一包帶回去,一打開所有食材一覽無遺
黃耆、五加皮、刺桐、桑白皮、紅棗、當歸等,
就可以為你燉出一鍋口味道地的🇰🇷韓式蔘雞湯
只要買隻雞👉開膛剖腹塞進糯米👉加入藥材燉煮,
恐怕一上桌就會得到超多崇拜的目光了吧( ˘ ³
🔥四季養身補氣,燉湯好料理
🔥簡易料理,材料都是一整包剛好的
🔥簡單放入鍋內,加入喜愛的食材慢燉
【使用方法】
不需要多餘調味
放入材料包+雞肉
(一包人蔘湯包 建議兩支大雞腿或半隻雞)
用大同電鍋燉個1~2次
上桌前 少許鹽巴調味即可
連小朋友都超愛的滋味
想喝韓國人蔘雞湯嗎?
想在家煮出好吃的韓國人蔘雞湯嗎?
韓國幫你配好囉!
韓國人蔘雞藥材包 在 康承親子概念藥局 Facebook 的最佳貼文
WOW!!!繼上次跟PAUL合作的事讓大家大吃一驚後!!
康承持續積極與名店洽談,這次!!!!也好興奮
我們要跟仁愛路的名店 #本家長壽村 合作開團!!!!
本家長壽村在韓國擁有 #四十年歷史50間分店,台灣為海外第一間!#人蔘雞鍋粑粥 是他們研發具有專利認證的一道料理,整鍋擁有超過10多種藥材食材,都選用最新鮮品質最好的讓自己家人也吃的安心!選用政府認證韓國 #匠人級6年新鮮匠人蔘,獨家冷藏空運來台灣,只有本家吃的到!不添加調味料讓0-100歲都可以享用,希望補身體不給身體更多負擔,這品牌跟韓國女婿的用心希望大家能感受到!
而在台灣做韓國先生的家鄉菜,他堅持的是他熟悉的家鄉味,是一道道讓住在台灣的韓國朋友吃了會感受到家,也讓台灣人不用飛到韓國也吃的到道地韓國料理!所以小從鹽巴醬油栗子銀杏,大到冬粉高麗蔘等食藥材,砸下成本他也堅持要用韓國進口的!店內從豆瓣醬梅汁,到泡菜及其他小菜都堅持自醃自製來呈現最傳統的味道!
這次康承合作店裡非常明星的四樣產品!
#匠人蔘雞湯
只要隔水加熱15分鐘, 就能享受經典美味!!!
#本家醬雞年糕
韓國人從小吃到大的,國民市場小吃除了辣炒年糕,還有這一味本家秘製洋釀醬,甜甜辣辣的醬汁裹在酥脆炸雞與外酥內軟的年糕,不用10分鐘就可以在家輕鬆吃韓式炸雞追韓劇!
#本家韓式燒肉
講到韓國當然一定不能少了韓國烤肉,本家特選梅花豬肉片,醃上秘製醬汁,再加入蔬菜(紅蘿蔔/洋蔥/蔥段)及本家特調醬料一同炒過後,在家只要隔水加熱/微波加熱/拌炒加熱,撒上白芝麻裝飾,就可以快速加一道大人小孩都喜歡的韓式燒肉囉!可以搭配上本家冷麵/配飯麵粥/吐司麵包/生菜 都很好吃喔!
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韓國人蔘雞藥材包 在 Hi, I'm Lydia Youtube 的最讚貼文
今天清冰箱.材料可做調整哦
中藥材請視個人體質與中醫建議哦
可到中藥房抓人蔘燒酒雞、或超市有賣
材料:
1. 雞腿兩隻、韓國人蔘鬚、埔里冬菇、正官莊人蔘液一包
2. 薑、蒜頭、蔥、調味料、米酒、會稽山20年陳年紹興酒
步驟:
1. 先用45度左右水泡香菇
2. 燙好雞肉撈起、再把所有料加入
3. 火滾後、再煮30分鐘、起鍋前再調味
秘訣:
起鍋可以再加少許酒
早上煮好的湯。晚上熟成更剛好、更好喝😋
韓國人蔘雞藥材包 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最讚貼文
#StayHome and cook #WithMe #參雞湯 #人參雞
【韓國傳統食譜|簡易蔘雞湯 삼계탕】
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韓國人在夏天的時候很愛吃蔘雞湯,認為夏天應該提早預備好好補身,那冬天的病痛就會減少。
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現在已經過了立秋,首爾傍晚以後的氣溫明顯沒有那麼炎熱。雖然晚上稍為轉涼,但無論天氣怎樣,也無損想吃某種食物的心情。
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前陣子翻開宮中料理飲食的食譜書,那裏共有接近100個食譜,雖然我們的課程非常緊密,每天也會學做六款菜式,但是食譜書裏的食物,相信幾個課程也學不完。碰巧看到一個人參雞的菜色,所以便跟着做起來。
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人參雞之前也有做過,通常會用市場現成的湯包來做材料,而這個食譜的做法更簡單,只需要買到鮮人參,加上紅棗、蒜頭、栗子和糯米已經可以做得到。
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人參雞通常用小型的雞隻來做(一斤不到),如果在香港或其他地方買不到的話,用普通的雞隻做也可。
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試過跟着這個食譜做之後,由於材料比較簡單,而且沒有其他藥材所以更加突顯人參的味道,糯米吸收了雞肉和人參的味道所以非常好吃。
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我非常推薦這個食譜,特別是給喜歡吃參雞湯的朋友們呢。
材料
雞一隻 (小型,約550g)
註:如買回來的雞隻較大,可以將以下的材料按雞隻重量倍大
糯米50克,在室溫水中浸2小時
新鮮人參 (水參)一支
蒜頭兩粒
紅棗兩粒
栗子兩粒
水一公升
參雞湯底
洋葱1/4個
紅棗 1粒
黑椒粒半湯匙
薑汁一湯匙
放在湯上配料
京葱一條
做法
1. 糯米50克,在室溫水中浸2小時
2. 雞清洗乾淨後,用廚紙抹乾淨雞腔
3. 人參在水中沖洗以去除表面沙泥,可剪下一些參蘇之後放在湯底內
4. 糯米隔水備用
5. 將鮮糯米,人參,栗子,紅棗及蒜頭放入雞肚內,用竹簽叉着雞肚末端以防上糯米掉到湯裏
6. 用綿線綁住雞腳
7. 黑椒粒用茶包袋裝好
8. 於湯煲內,放入雞,洋葱、紅棗、黑椒粒、薑汁、參蘇和一公升水,開中火,待煮至沸騰後轉到中小火,加蓋煮一小時左右
9. 京葱切粒
10. 雞湯煮好後,將雞和湯盛起,拆去竹簽和綿繩,加上參蘇、紅棗和葱做裝飾便可享用
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