＊11.11（六）已顆滿，11.27( 一）還有位子，謝謝！
最近天氣變化很大，大家都好嗎？
在今年的最後這堂料理課，會介紹一定會照顧每個秋冬的5道韓式料理，
是辣牛肉蘿蔔湯，蔘雞湯，辣醬烤五花肉，涼拌豆腐菠菜和花生醬魷魚絲，yummy！
冷風開始來的時候，蘿蔔變得又甜又多汁，不要錯過煮溫和辣味的辣牛肉蘿蔔湯，做一大鍋讓人溫暖滿足，分幾天吃都很開心，還有一匙一匙舀來吃，馬上為身心帶來一股暖意的韓國經典保養料理，不用太多說明的韓式蔘雞湯，軟嫩的雞肉，吸收滿滿精華的糯米和美味雞湯的組合很棒，韓國人超喜歡的辣醬烤五花肉，做法讓五花肉鎖住肉汁，一咬肉汁噴出來，和甜甜辣辣的醬汁好搭配，冬天的代表營養蔬菜菠菜，趕快做成帶濃濃芝麻香的涼拌豆腐菠菜，
讓你的餐桌多變化又健康，在比較長的晚上，也需要很棒的點心，味道有甜有鹹，口感濕潤有彈性的花生醬魷魚絲，一口接一口停不下來！
＊照片提供：《金自然的韓國餐卓 100道韓式常備菜》(11/22出版)，高寶書版
相同內容的課一天在平日一天在假日，根據你的方便自由選擇，現在學學的網站開始報名，如果你有興趣，不要猶豫，額滿前快來報名吧～
課程日期: 2017.11.11( 六）,11.27（一）
課程時間：11:00-13:30
地 點：學學文創志業 / 2F
價 格：2800 元
2017.11.11( 六）課程 ＊已額滿，謝謝！
https://goo.gl/nU9GBU
2017.11.27( 一）課程
https://goo.gl/EHWuMn
【課程大綱】
－ 辣牛肉蘿蔔湯：
是我家裡常做的韓國南部釜山口味，小時候下課回家聞到這道湯的香味，總是很開心，軟嫩又有嚼勁的牛肉，一咬就在嘴裡融化的蘿蔔，溫和的辣味讓人溫暖滿足。
－蔘雞湯：
韓國經典保養料理，在春雞肚子裡放人蔘，糯米，大蒜，紅棗等食材以後熬煮來做的，在流汗多，容易疲倦的夏天，是以熱治熱吃的傳統料理，一個人一隻雞和放小碟的胡椒鹽一起上桌，先夾一口雞肉沾胡椒鹽來吃，吸收滿滿精華的糯米和美味雞湯，一匙一匙舀來吃，然後把糯米輕鬆拌一起變濃濃的湯更好喝喔！
- 辣醬烤五花肉：
切厚片的五花肉和美味辣醬一起炒的料理，味道有甜有辣，Ｑ彈的五花肉，一咬肉汁噴出來，是韓國人很喜歡吃五花肉的辦法，當小菜，燒酒下酒菜都很搭配。
- 涼拌豆腐菠菜：
這道營養低熱量越吃越健康的小菜，是我覺得需要營養補充時最常做的菜，軟嫩的口感清淡的味道在韓國很常做為嬰兒食品，相信不只小孩，大人也會喜歡！
- 花生醬魷魚絲：
這是在韓國去電影院看電影時的好夥伴，味道有甜有鹹，口感濕潤有彈性，一口接一口停不下來，用在超市買的魷魚絲，可以在家做不失敗的美味，當點心或喝啤酒的下酒菜也很搭配。
