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來到BINGU一定要點 #三拼風味台灣豚,三種調味肉品直刷起司河流鹹甜有味好好ㄘ~~~光是看起司滾動就療癒<3 #韓式炸雞 常吃的是辣味,換個口味點個雪花嚐嚐鮮。
主食有不少好選擇, #牛肉炒拉麵 一定要推薦,香滑的醬汁包覆拉麵,我可以為這醬汁多來幾回,是真的喔! #部隊嫩豆腐鍋 有一根長長的韓式魚板,我點的起司牛奶口味濃香滑順,附上一碗飯食搭配,在吃之前可要把海苔和韓式甜辣醬攪攪攪的拌一下。
來Bingu Beer一定要來點微醺, #韓國辣炒龍蝦 搭配飲品超正的!而且別人是年糕我們是辣炒龍蝦還$199!這覺得不狂我也沒辦法(攤手~ 與好友們Share飯、麵,也有 #明太子蒸蛋 可以清爽點緩緩口味~
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七點一到,磕磕樂活動降臨,三人同行這杯 #深水炸彈 就會送到面前,頭撞桌挑戰成功再送 #辣炒豬五花免費兌換券,誰來撞桌可就是友情大挑戰(誰遲到誰先來
喝法講究道地當然是韓國米酒,不用湖中女神也有金壺金碗,冰/熱可選,我選的是熱,淺嚐一口,齁!有水蜜桃香!豪邁下可是有著悸動的少女心~
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Bingu Beer 賓屋 韓國小酒館
電話:(03) 528-1378
地址:新竹市東區信義街78號
營業時間:週一-週四17:30-23:00
週五17:30-24:00
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韓國生拌牛肉 在 Facebook 的最佳貼文
不得不承認原本我非常排斥食用調理包!
🥰但我這個月徹底改觀🥰
元氣咖哩寄來一箱產品,請我吃吃、試試!
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非但幫了我一個大忙!還讓我家餐桌多出幾種新吃法!
我們一家非常愛吃咖哩,只要家裡端上咖哩 必定白飯兩碗!
這一箱內容物,我做了咖哩鍋、印尼法式麵包、咖哩飯、咖哩麵當然是必備之一!
重點是咖哩包裡的肉塊 真的 超級實在‼️
媽媽一個禮拜也沒辦法每天變出一桌菜!加上還要工作!
元氣咖哩根本幫了我節省一大堆時間想一餐要做出什麼菜色!
#超級省時 #蔬菜量與肉量完全打趴一堆調理包
我們家女鵝跟枕邊人都超級愛!盤盤掃光!道道「額樂」!
過程來口手工泡菜 爽口到不行!
吃完咖哩再來個鯛魚燒🤤連不吃甜食的我,都嗑光光!
推薦大家買起來!真的好好吃🤤
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以下內容是跟廠商要來的😂大家看看
《📣元氣咖哩好吃的秘訣》
秘訣1⃣「以大量蔬果製成」
我們的咖哩加入了蘋果、鳳梨、蕃茄、水蜜桃及芒果
刨皮切碎打成泥後,再加入蜂蜜及天然奶油燉煮
靜置一天熟成,與蔬菜完美融合,徹底釋放出甜味及香氣
呈現出溫和口感,富有層次的甘口日式咖哩。
秘訣2⃣「堅持天然成分」
產品成分單純、簡單,均不添加防腐劑及化學調味品
不只營養均衡,吃得安心又健康
更能吃到食材的天然及美味!
各種咖哩醬說明:
日式豬肉咖哩~使用肝連肉,燉煮入味,軟嫩好吃
日式牛肉咖喱~使用牛腱燉煮入味、軟嫩好吃😋
日式雞肉咖喱~三隻棒棒腿,輕輕一咬骨肉分離,小朋友的最愛!
茄子雞肉咖喱~使用綠咖喱、九層塔、檸檬葉等香料,搭配雞腿肉,香辣好下飯!
香蘭牛肉紅咖喱~泰式紅咖喱風味,使用香蘭葉、牛頰肉,燉煮後,軟嫩入味,微辣口感,爽口開胃!
巴東牛肉咖喱~正宗印尼風味,香辣過癮,滿滿的香料與牛肉燉煮,重辣級口味!
原味咖喱醬~充滿水果風味的日式咖喱醬,可拌飯、拌麵,還可以做料理!煮火鍋、炒海鮮,自由變化,任意搭配!
🐟 鯛魚燒的部分~
使用鮮奶、天然奶油、麗園牧場雞蛋製作外皮
內餡採用,比利時進口卡士達,萬丹紅豆,靜岡抹茶,印尼可可粉,嚴選食材,自家製內餡!
內餡豐富飽滿,一口咬下就會爆漿,甜而不膩 ,不僅可以當早餐、下午茶,也是消夜的首選!
冷凍鯛魚燒
1.需事先解凍
2.烤完之後,外皮酥脆,非常好吃😋
🥬手工韓式泡菜~
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❤️ 單吃、 配飯、 配烤肉
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‼️ 食用泡菜請用乾淨乾燥餐具取用,泡菜勿碰到水以免變質!
‼️ 煮火鍋、炒肉、做料理, 建議放一個禮拜以上煮比較夠味哦😋
因為我們是自然發酵的,時間越久,酸味會出來,拿來做料理,味道會更豐富好吃😋
‼️天然發酵的泡菜,充滿滿滿乳酸菌,健胃整腸,維持腸道的健康!
泡菜中的乳酸菌可平衡腸道微生物生態,增加腸道內的好菌數、減少壞菌,對於腸道菌叢的維持有非常好的幫助,能夠有效增強免疫力。
韓國生拌牛肉 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
韓國生拌牛肉 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
#一鍋到底的紅酒燉牛肉
#聽起來很難但做起來很簡單
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那天在限時動態分享我在櫃子裡找到兩罐阿母私藏的紅酒
不喝酒的我當下就決定要拿來煮成紅酒燉牛肉
沒想到動態才發沒多久就收到很多回覆敲碗要看影片的
今天就來分享這道在家也可以輕鬆完成的紅酒燉牛肉
這是一道聽起來很難,但實際做起來卻相對容易的料理
當然我的做法還是以家常好完成的步驟為前提
所有的食材都可以在連鎖超市甚至是菜市場取得
如果想要更偷懶的人也可以改用電鍋燉煮
這樣甚至連顧火的功夫都省了
不過這道料理有一個非常討人厭的前提
就是當天吃絕對沒有隔天再加熱煮過的好吃
所以我強烈的建議你,多忍一晚,隔天再吃吧
我保證你不會後悔多等一天
不信的話你可以先偷吃一塊,然後隔天再吃一次做個比較
這道菜真的是越煮越濃郁,越燉越好吃
不信的話你來做做看就知道囉~
真的好吃到沒朋友啊~
影片中使用的是「Sherbet系列22cm雙耳湯鍋」
這邊買➜https://bit.ly/2THGTR7
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✏️【材料如下】
牛肋條 ...一包
番茄泥 ...2湯匙
紅酒 ...半瓶
洋蔥 ...1顆
鴻喜菇 ...1包
紅蘿蔔 ...1條
馬鈴薯 ...1顆
培根 ...1包
高湯 ...一罐
麵粉 ...2湯匙
其他材料 ...月桂葉、黑胡椒粒、鹽巴、義大利香料
🍳【紅酒燉牛肉的做法如下】
❶ 切好的培根下鍋煎至表面恰恰出油,起鍋備用。沿用原鍋加入切好的牛肋條煎至表面上色,起鍋備用。
❷ 沿用原鍋殘留的油脂拌炒紅蘿蔔、馬鈴薯、月桂葉,炒出香氣後加入兩湯匙的番茄泥、黑胡椒粒和義大利香料炒香。
❸ 加入紅酒,約莫1/3鍋就可以,不要加太多,燉煮蔬菜約莫5分鐘左右即可加入剛剛起鍋的牛肋條和培根,撒上兩湯匙的麵粉拌勻,補進高湯至表面高度,蓋上鍋蓋開中小火燉煮40分鐘後即可。
備註:冷藏至隔天再加熱煮過會更濃郁好吃喔!!
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
韓國生拌牛肉 在 K.A.T. Youtube 的最佳解答
聽朋友工作上的趣事很有趣~
感覺在韓國做演藝圈相關的幕後工作好像挺有趣
能每天都看到藝人的工作覺得好神奇
雖然能公開的部份不多
但也來聽聽IU私下工作的一面吧?
還有當天晚上我有發惡夢...
很記得當時那位女性是穿深紫色衣服
現在看到紫色上衣都會想起那一幕畫面?
啊啊啊啊啊啊啊~~~ ?
[地址]
富村生牛肉 부촌육회
서울 종로구 종로 200-12지번종로4가 165-11
首爾鐘路區鐘路4街165-11
廣藏市場內 (鐘路五街8號出口)
朴家綠豆煎餅 박그네 빈대떡
서울특별시 종로구 종로5가 138-10
首爾鐘路區鐘路5街138-10
廣藏市場內 (鐘路五街8號出口)
Ppau 빠우 冬甩店
서울 종로구 수표로 86-1
首爾鐘路區水標路86-1
(乙支路3街站2號出口)
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韓國生拌牛肉 在 台灣妞韓國媳- 生牛肉拌飯大家敢吃嗎? 其實沒什麼腥味 ... 的推薦與評價
生牛肉拌飯大家敢吃嗎? 其實沒什麼腥味韓國人還會吃生牛肉片有的牛肉吃起來會甜甜的但是應該不敢吃生肉的人看了很挫吧話說那天跟中國朋友吃飯才知道中國人不吃生魚片 ... ... <看更多>
韓國生拌牛肉 在 生牛肉味道-在PTT/MOBILE01/Dcard上的毛小孩推薦資訊整理 的推薦與評價
生牛肉是韓國除了生魚片之外,最有名的生肉料理。 ... 成細絲後,加上香油、蒜泥、蘇子葉、梨子汁等均勻拌在一起使用,據說味道非常鮮美,帶有 ... ... <看更多>
韓國生拌牛肉 在 [食記] 首爾廣藏市場傳統小吃&生牛肉拌生章魚 的推薦與評價
圖文版食記:https://adpeggy.pixnet.net/blog/post/68257347
到一個國家旅行,最能感受當地生活的行程,就是到他們的傳統市場去逛逛,看看當地民
眾都吃些什麼、買些什麼。而廣藏市場便是我們此次首爾自由行中,韓國傳統市場體驗的
目的地。
會選擇廣藏市場原因有二:一是綜藝節目曾造訪過,所以對這個市場稍微有些概念;二是
想體驗的生章魚及生牛肉在這也能吃到,走一趟就能滿足吃的需求,當然要來朝聖啊~
搭乘地鐵1號線到鐘路五街站,從7號或8號出口出站就能抵達廣藏市場外圍;如果想直
奔生拌牛肉街,建議走8號出口的方向,若是想先體驗廣藏市場的各式風味小吃,則建議
從7號出口的方向進入市場。
走進市場的美食大街,滿滿的都是攤販,賣的東西也是五花八門,有煎餅、辣炒年糕、血
腸、紫菜飯包..等各式韓式熟食,也有活章魚就擺在水箱裡等著被料理的海鮮攤位。
而我們發現,市場裡有好多攤位上擺著一盆盆醃漬菜,因為出於好奇,便選了其中一攤坐
下來。
因為語言不通,阿珠媽就拿了中文菜單給我們自己選,但因為不知道面前這一盆一盆的是
要怎麼點,就點了一個看起來很像的餐點。結果端上桌則是一大碗像拌涼粉的食物,裡面
加了紫菜、小黃瓜絲跟一些青菜,口味有點酸甜的,感覺很像夏天會吃的涼拌餐點。
另外我們還點了一份餃子湯,這道也是很多攤位都有在賣的,感覺就像是國民料理一般;
不過它的餃子皮煮得很軟,不像一般我們煮水餃皮會QQ的,不知道是因為煮太久,還是韓
國人喜歡這樣軟軟爛爛的口感,總之就吃不太習慣啦!
不久之後,我們隔壁來了一組客人,他們點的餐就是我們原本想嚐試的那種,看著他們自
己夾想要的菜然後拌成一大盆吃,感覺有點過癮!(但我依舊不知道該怎麼稱呼這餐點,
如果有人知道的話記得跟我說~)
不過市場裡的飲食衛生真的會讓人心驚驚~我們旅行的時候,正好韓國在流行A型肝炎的
時候,為此我們還自費去打了疫苗,只為了在韓國能放心吃。
但是當你吃飯吃到一半,看到老闆娘拿著一個空碗舀了大鍋裡的湯喝了一口試味道,馬上
就用同一個碗舀湯給客人的時候,除了傻眼還是傻眼;即便自己已打了預防針,心裡還是
會怪怪的XD
此時再看看眼前這一盆一盆的菜時,心裡就會開始亂想:"這些菜曝露在空氣下一整天
了...攤位旁人來人往的....之前坐在這些菜前口沫橫飛聊天的客人....到底吃了多少細
菌進去...."想完這些,我們也沒啥胃口了XD 還是結完帳立馬撤退吧~
而我們來廣藏市場最重要的目的,就是要來體驗生章魚及生牛肉啦~市場裡有很多店家都
有賣這兩種料理,不過因為怕踩雷,我們還是選擇到生拌牛肉的知名店家去體驗。
在廣藏市場有條生拌牛肉街,幾家比較知名的生拌牛肉:昌信生拌牛肉、肉膾姊妹家、富
村生拌牛肉都在這裡;而我們沒有特別決定要吃哪家,唯一的需求就是想點生牛肉跟生章
魚放一起的。
當我們還站在門口研究韓文招牌上的字是哪家店時,就被熱情的老闆娘給招呼了,確認店
裡有賣生拌牛肉加生章魚的組合後,我們就進店裡去點餐了。
而我們進來的這家店是肉膾姊妹家2號店,它的生拌牛肉加生章魚組合是28,000韓元(換
算台幣約725元),另外還有不同的生拌牛肉組合跟其他料理可選擇。唯一的缺點就是沒
有中文,只能看牆上的圖片點餐,或是查好各韓文字的意思。
肉膾姊妹家在韓國已經有40多年的歷史了,而且它在廣藏市場跟周邊就有三家店;光靠生
拌牛肉就可以經營這麼多年還有這樣的規模,其實還挺令我訝異的,看來生拌牛肉在韓國
人的心目中不一般啊~
即便有3家都在附近,但店裡的人潮依然不減,不論是觀光客還是韓國人,都會到這裡來
嚐試這道韓國經典料理,這讓我們對這道生牛肉拌生章魚更是既期待又怕受傷害了~
等了一會兒,我們的餐終於上桌了!暗紅色的生牛肉鋪在盤底,中間鋪了生章魚腳,上面
再點綴上豆苗跟蔥花及芝麻,旁邊還有生蘿蔔跟生蛋黃~真的是好生的一盤菜XD 而且一
盤份量還挺多的,感覺都可以三四個人吃一道了。
這道菜對於不敢吃生食的人來說,應該就像恐怖片一樣(朋友們都說,看過韓劇"他人即
地獄"後再看這盤菜,心裡會有陰影),我倒是戲稱它是"生鮮版"的屍速列車。因為切成
段的生章魚腳放在醃過的生牛肉上時,依然不停地扭動著(阿彌陀佛喔....罪過罪過...
),章魚腳太過於活潑真的讓人有點壓力啊...但我都為了這道菜去打了A型肝炎疫苗了,
還是要克服心理障礙勇敢向前!
而生章魚跟生牛肉已經挑戰我的生食極限了,最後決定不把生蛋黃一起攪和進去,單純品
嚐生牛肉跟生章魚的滋味就好。生牛肉味道酸酸甜甜的,口感軟軟嫩嫩滑滑也沒啥血腥味
,算是蠻安全的口味;只是吃多了會有點膩,讓我們一度問店員能不能幫忙加熱煮熟XD
攪拌過的生章魚依然活力十足,夾一小段放在嘴裡先不咬,還可以感受到吸盤吸在嘴裡的
緊繃感;吃章魚腳時記得要用力且反覆咀嚼,把整個組織咬斷咬爛,這樣吞嚥時吸盤才不
會吸住食道造成危險。但這樣吃真的太累人了,嘴巴都覺得好痠,根本是在訓練咬合,所
以最後吃沒幾口就放棄了。真心建議這道菜還是多找幾個人一起吃,不然真的是很浪費。
而廣藏市場不只有小吃攤,還有日用品店及生鮮攤位,一整圈包括小巷子逛完,真的是會
眼花撩亂。如果時間允許的話,可以把每條小巷子都走走;如果時間不足,只把市場中央
通道走完,其實也能看到不少韓國的生活文化唷!
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宅女蘭淇旅行趣
要嘛不出門,要嘛出遠門~Fun寬心。瘋攝癮。旅行趣!
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※ 編輯: adpeggy (1.160.84.105 臺灣), 01/25/2020 12:35:33
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