|#MANDY韓遊記|
前幾天,即將來韓國玩的朋友打電話來聊到:「到現在還是好想念釜山那間韓定食,真的很好吃欸!」
那間是我想吃醬蟹,但朋友不敢吃生食時的首選🌟同行有不敢吃辣的夥伴也沒問題,甚至也滿適合帶長輩去吃的,能夠滿足多樣化的需求,的確是一間不可多得的好餐廳呀☺️
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前一陣子在會話課時上到韓國的飯桌文化,這邊剛好可以跟大家分享💡
▪️韓定食(한정식)在以前是一人一桌,那時用來擺飯菜的小桌子稱為「床」,就是韓劇中傳統家庭會出現的小矮桌,所以很多這種韓定食店的名字會叫밥상,밥是飯的意思,상則是擺放韓定食的桌子「床」的意思。但現在除非是很傳統的店,不然都不會一人擺一桌囉~
▪️大部分傳統韓國飲食的飯桌會將準備好的菜一次全部上齊,不同場合或身份,擺放的小菜碟數不同。3碟是平民用餐;5碟是富人用餐;7碟是婚宴;9碟是平民宴客時的最高規格;12碟是王宮用膳的規格。
▪️以前韓國傳統家庭裡,男生跟女生是不能一起用餐的,男生會帶著自己的飯桌坐在一塊,女生則帶著自己的飯桌坐在另一邊。另一說法是,要男生先吃完以後才能換女生吃。
▪️韓國使用扁筷的原因,是因為扁平狀的設計比較不會滾動,飯桌端來端去的時候,筷子比較不容易掉下來😂
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喜歡韓定食的原因,除了因為可以吃到家常菜之外,還有我真心覺得:食物擺滿桌的畫面,看起來就有滿滿的幸福感啊❤️
#foodiekrMANDY #釜山旅遊 #서면맛집 #부산여행
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韓國筷子扁原因 在 看得見的記憶 How Memory Sticks Facebook 的最佳解答
【堪稱世上最難用筷子】
筷子發源於中國,是華夏文明的象徵,據考究起源於商朝,漢代司馬遷在《史記》中稱商紂時期的筷子為「箸」(音:駐)。筷子很快就傳到亞洲其他地方,亞洲各地區的筷子形態各異。其中韓國筷子堪稱為世上最難用的筷子,以金屬製成,又扁又重,原因是甚麼?
首先要闡明一點,在古代韓國,只有上流人士可負擔得起這款金屬製成的韓式筷子,平民其實都只能用木製筷子。所以其中一個用金屬製筷子的民間說法就是,古代富有人家用銀質筷子,來檢查泡菜或是食品是否有毒(這跟中國古代銀筷子驗毒說法相似)。不過較正確的說法是,由於韓國傳統房子的廚房並無吃飯的地方,傭人或家中媳婦要把飯端到各人的房間之中,為了防上筷子在搬運時滾落,所以就用了扁形、且較重的筷子。
筷子發源自中國,後傳遍多個地方,慢慢融合各地的文化,又變出別樣的形態,兩枝細細長長的箸,正道出了古人的飲食文化與智慧。
#筷子 #韓國 #中國 #文化 #飲食 #建築 #冷知識 #設計 #asia #culture #chopsticks #chineseculture #korea #design
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【堪稱世上最難用筷子】
筷子發源於中國,是華夏文明的象徵,據考究起源於商朝,漢代司馬遷在《史記》中稱商紂時期的筷子為「箸」(音:駐)。筷子很快就傳到亞洲其他地方,亞洲各地區的筷子形態各異。其中韓國筷子堪稱為世上最難用的筷子,以金屬製成,又扁又重,原因是甚麼?
首先要闡明一點,在古代韓國,只有上流人士可負擔得起這款金屬製成的韓式筷子,平民其實都只能用木製筷子。所以其中一個用金屬製筷子的民間說法就是,古代富有人家用銀質筷子,來檢查泡菜或是食品是否有毒(這跟中國古代銀筷子驗毒說法相似)。不過較正確的說法是,由於韓國傳統房子的廚房並無吃飯的地方,傭人或家中媳婦要把飯端到各人的房間之中,為了防上筷子在搬運時滾落,所以就用了扁形、且較重的筷子。...
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#1 為什麼回籠覺睡起來特別舒服 ? https://youtu.be/QQu_f5KYGLM
#2 為什麼要先乘除後加減https://youtu.be/cu2YZDgHEAU
#3 為什麼小叮噹要改名叫哆啦A夢? https://youtu.be/fnDl0wYEBPo
#4 為什麼要叫KTV@個人KTV電話亭https://youtu.be/DmunIA9IcW
#5 為什麼理髮店要放旋轉燈? https://youtu.be/vdCVWAwnE5
#6 為什麼 Russia中文翻成俄羅斯? https://youtu.be/1v5PGi0KFYU
#7 為什麼火車鐵軌要舖石頭,高鐵卻不用? https://youtu.be/4bAOrIAuV-0
#8 為什麼到處是夾娃娃機店? https://youtu.be/MdUneTkYv6A
#9 為什麼膠水能變QQ的史萊姆? https://youtu.be/NEz3O4SdZWM
#10 為什麼氣球台語叫雞規? https://youtu.be/OCENpkveyX0
#11 為什麼叫香港腳?https://youtu.be/cDvFw2FYijE
#12 為什麼二月特別短? https://youtu.be/sDx_DMAKIuQ
#13 為什麼白板筆寫的字會漂浮在水上 https://youtu.be/slZWIDor6ms
#14 為什麼元宵節要吃湯圓? https://youtu.be/zCULEYEqTT0
#15 為什麼會有彩虹? https://youtu.be/C_-qUdrWwrY
#16 為什麼要叫史萊姆?https://youtu.be/18oKRazOY2M
#17 為什麼硼砂有毒還能做成眼藥水?https://youtu.be/6tdkjbsM68E
#18 為什麼要擦乳液? https://youtu.be/OjqZWdMnwqI
#19 為什麼我有散光?https://youtu.be/dJYhKxnVmD8
#20 為什麼水晶寶寶會越長越多?https://youtu.be/5C5Z-q5HoHI
#21 為什麼紙樹會開花? https://youtu.be/OuNCaa6fEiE
#22 為什麼日本人喜歡櫻花?https://youtu.be/BnjHSJA1k-c
#23 為什麼色素吃多了不好?https://youtu.be/OcF4CtxQE0U
#24 為什麼用鹽會脫水?https://youtu.be/3n3AhCCnDqQ
#25 為什麼日文有中文字?https://youtu.be/liIBE5oeMqo
#26 為什麼 Hello Kitty 沒有嘴巴? https://youtu.be/Lo361J_Jnzs
#27 為什麼蚊子叮會癢? https://youtu.be/Q7u1ZFU4DVg
#28 為什麼流感和感冒不同 https://youtu.be/hiKHs5BYoWI
#29 為什麼奧運標誌是五環 https://youtu.be/hlTaoDxSqlo
#30 為什麼鉛筆不是用鉛做的?https://youtu.be/Wh-7bubHS_I
#31 為什麼台灣沒有迪士尼樂園 https://youtu.be/ss6prgWLXMQ
#32 為什麼微波可以加熱 https://youtu.be/iyWlWVWlS8I
#33 為什麼夜光夜裡會發光?https://youtu.be/1WuM-Q8YMcw
#34 為什麼乖乖現在不送玩具了?https://youtu.be/3_hSW0kUiew
#35 為什麼復活節要準備彩蛋 https://youtu.be/wcexhD1v40c
#36 為什麼爽身粉可以爽身 https://youtu.be/I29eKlSfFBg
#37 為什麼我們的兒童節是4/4 https://youtu.be/nxM2gwRnBLw
#38 為什麼清明節要吃潤餅 https://youtu.be/dRyT5s9gv2E
#39 為什麼一天不能吃太多雞蛋? https://youtu.be/e6cXtR1U8Lg
#40 為什麼生日要吃蛋糕 吹蠟燭?https://youtu.be/3yX7pyXR6c8
#41 為什麼現在木薯粉比地瓜粉多?https://youtu.be/YjwhdMOjKmw
#42 為什麼要叫蠟筆小新? https://youtu.be/bwhJIPX6dwU
#43 為什麼葉子通常是綠色的?https://youtu.be/bv4bQIzleFQ
#44 為什麼小孩不能喝咖啡?https://youtu.be/ad42zwk_tCU
#45 為什麼Dr 是博士又是醫生? https://youtu.be/1zBYhbD_n8w
#46 為什麼會下雪? https://youtu.be/7444DbhvRbA
#47 為什麼黑糖珍珠奶茶會致癌? https://youtu.be/t6_2rm6mOxo
#48 為什麼吃冰太快會頭痛? https://youtu.be/WwcEMVNbAZE
#49 為什麼蛋黃1秒就能被吸起來? https://youtu.be/emfBO83KAJE
#50 為什麼現在很難看到銀河? https://youtu.be/nkwK10wByEQ
#51 為什麼宇宙是無限大? https://youtu.be/F_F-kpxAMX4
#52 為什麼牛奶會跳舞? https://youtu.be/-Mvxi0Nqq1A
#53 為什麼烏賊🦑有墨汁? https://youtu.be/bFWLqwLOOqQ
#54 為什麼喝飲料不好?https://youtu.be/de3zJE6lyY4
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#58 為什麼膠分這麼多種? https://youtu.be/_y-S9tk3Pq8
#59 為什麼海水有鹽? https://youtu.be/ePbDjGBcqDU
#60 為什麼泡泡會往上飛 https://youtu.be/zNKeloN0fEs
#61 為什麼有些泡泡比較持久?https://youtu.be/OmGyKs78PjE
#62 為什麼實驗史萊姆的顏色會變?https://youtu.be/UPZQl-5uSPk
#63`為什麼母親節在五月的第二個星期天? https://youtu.be/3m68YI97_V8
#64 為什麼口香糖不能吞? https://youtu.be/f6fYJt4EoY0
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#70 為什麼白飯是白的?https://youtu.be/DcU6NZO_WjU
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#15 為什麼會有彩虹? https://youtu.be/C_-qUdrWwrY
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#40 為什麼生日要吃蛋糕 吹蠟燭?https://youtu.be/3yX7pyXR6c8
#41 為什麼現在木薯粉比地瓜粉多?https://youtu.be/YjwhdMOjKmw
#42 為什麼要叫蠟筆小新? https://youtu.be/bwhJIPX6dwU
#43 為什麼葉子通常是綠色的?https://youtu.be/bv4bQIzleFQ
#44 為什麼小孩不能喝咖啡?https://youtu.be/ad42zwk_tCU
#45 為什麼Dr 是博士又是醫生? https://youtu.be/1zBYhbD_n8w
#46 為什麼會下雪? https://youtu.be/7444DbhvRbA
#47 為什麼黑糖珍珠奶茶會致癌? https://youtu.be/t6_2rm6mOxo
#48 為什麼吃冰太快會頭痛? https://youtu.be/WwcEMVNbAZE
#49 為什麼蛋黃1秒就能被吸起來? https://youtu.be/emfBO83KAJE
#50 為什麼現在很難看到銀河? https://youtu.be/nkwK10wByEQ
#51 為什麼宇宙是無限大? https://youtu.be/F_F-kpxAMX4
#52 為什麼牛奶會跳舞? https://youtu.be/-Mvxi0Nqq1A
#53 為什麼烏賊🦑有墨汁? https://youtu.be/bFWLqwLOOqQ
#54 為什麼喝飲料不好?https://youtu.be/de3zJE6lyY4
#55 為什麼韓國筷子比較扁? https://youtu.be/fkyEEwnQFbw
#56 為什麼泡麵是彎的? https://youtu.be/YOrIPxZTPsE
#57 為什麼恐龍會絕種? https://youtu.be/Hi9wyA7AWps
#58 為什麼膠分這麼多種? https://youtu.be/_y-S9tk3Pq8
#59 為什麼海水有鹽? https://youtu.be/ePbDjGBcqDU
#60 為什麼泡泡會往上飛 https://youtu.be/zNKeloN0fEs
#61 為什麼有些泡泡比較持久?https://youtu.be/OmGyKs78PjE
#62 為什麼實驗史萊姆的顏色會變?https://youtu.be/UPZQl-5uSPk
#63`為什麼母親節在五月的第二個星期天? https://youtu.be/3m68YI97_V8