韓國芝麻葉也叫做韓國紫蘇，葉片本身沒有紫蘇的香氣這麼濃郁，但是就是有自己的獨特香氣，是紫蘇類無法取代的。
所以我今天就採了韓國芝麻葉 紫蘇 土薄荷，父親節在家裡院子裡採收 ，包上五花肉 小黃瓜 酪梨 再加上一點薄荷花，
這迷人的多層次 真的無法形容😋
#父親節 #家裡的香料庭園 #韓國芝麻葉 #紫蘇
韓國芝麻葉紫蘇 在 Facebook 的最佳解答
同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過41萬的網紅Kevin老師的時尚美妝頻道，也在其Youtube影片中提到，#宅在家解鎖新技能 種菜也太好玩了吧，我家陽台現在充滿綠意！ 想不到芝麻葉跟紫蘇葉，居然比地瓜葉還好種欸😂 #一切都是為了烤肉而種 #我的農夫日記 #救救空心菜.地瓜葉 #努力學種菜...
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韓國芝麻葉紫蘇 在 小肥妮吱吱叫 Facebook 的最讚貼文
在建國花市買的韓國芝麻葉...
結果吃起來還是像紫蘇的味道！
我還是把他留下來，
哪一天可以吃生魚片時拿來用..
最近開小白花好可愛..
好像一直買不到韓國那種包烤肉、做馬鈴薯豬骨湯用的芝麻葉啊！
我好想吃啊！
#不能出國只好自己想辦法
#韓國芝麻葉 #紫蘇葉
#我用食物懷念每個國家
韓國芝麻葉紫蘇 在 戴戴愛吃 Facebook 的精選貼文
[VEGE TEJI YA 菜豚屋 八德店］
#戴戴愛吃
有一天朋友說想吃肉，吃肉的餐廳不就燒肉嗎?不然來吃韓式烤肉好了，韓式烤肉那麼多間，我突然想到八德路上有一間菜豚屋，之前經過的時候覺得招牌的LOGO很可愛，是賣什麼的阿？下次來吃吧！但遲遲沒有去吃，於是就選他了。
走進店裡，一位看起來不像是台灣人的店員帶著我們入座，一開始以韓式燒肉那應該是韓國人，沒想到一開口說話居然是日本口音。打開菜單其實菜色多到不知道該怎麼點，店員說如果是第一次來的話建議我們直接點套餐。
這間店的特色是生菜吃到飽，包肉生菜、麻醬高麗菜絲、和風蔥絲都是這樣可以續的，比較特別的是還有韓國芝麻葉吃到飽，店員一直說是芝麻葉，但我一直覺得這是紫蘇葉，反正在韓國吃燒肉都可以一直吃到芝麻葉，在台灣似乎就比較少見，韓國芝麻葉有種特殊的味道，夾著肉吃很爽口，來這間店光是這個就值得了，其它泡菜和豆芽再續是要加購的。
點了一人699的王道套餐2人份，有新鮮生菜沙拉吃到飽、兩杯飲料、上等後切三層肉、醬漬牛五花、薄切上等梅花肉、味噌雞腿肉及其他配菜，最後還有炒飯跟雪花冰。這時朋友說他不吃青菜，但來這邊就是生菜吃到飽阿，這樣哪吃的飽?所以又多點了一塊味噌三層肉。
這裡會有店員幫我們烤肉，還教我們要用生菜包肉，肉可以先沾點香油或是起司醬，加上辣味噌，加一點泡菜，一點豆芽，一點高麗菜、一點蔥絲，最後蓋上芝麻葉，整個包起來一口塞進嘴裡就是最正統的韓國燒肉吃法，超大一口，但難不倒我。
這裡的口味有點日式偏甜，不像正宗韓式比較辣一點，三層肉很肥，烤的略焦香，搭配一堆蔬菜其實感受不到油膩。醬漬牛五花很好吃，但是烤的有點熟，喜歡半熟的口感。味噌雞腿店員推薦的，其實我有點忘了那個味道，因為我就是來吃豬五花的啊！套餐份量的話比較像是女孩子的份量，所以不加點肉的話，菜可以多吃一點。
整體來說生菜、墨西哥餅皮、海苔包肉都好吃，有很多配料可以加，吃法多變，讓人可以一直吃也不膩，最後還會幫你炒飯，還弄了一隻豬的圖案，很可愛，雖然炒飯口味相對普通，但服務非常親切，整個吃下來很滿足。
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#台北 #台北美食 #東區 #東區美食 #韓式烤肉 #豬五花 #韓國烤肉 #生菜吃到飽 #芝麻葉 #韓國芝麻葉 #紫蘇葉 #八德路 #想韓 #韓一下 #instafood #Eeeeeats #Foodie #戴戴愛吃
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#宅在家解鎖新技能
種菜也太好玩了吧，我家陽台現在充滿綠意！
想不到芝麻葉跟紫蘇葉，居然比地瓜葉還好種欸😂
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#我的農夫日記
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韓國芝麻葉紫蘇 在 QMA's DIARY Youtube 的精選貼文
＃片尾有NG橋段
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韓國芝麻葉紫蘇 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最讚貼文
#薯仔排骨湯 #豬骨煲 #cookwithme #withme
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參考韓國的飲食電視節目이웃집레시피 （之前白鐘元也有上過），做了一個大家可能來韓國會吃的馬鈴薯排骨湯。如在家做的話，有幾個關於做這個菜的要點可以和大家分享喔。
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第一是豬骨的位置，用豬背骨的骨頭做出來的湯奶白香濃，如用其也部份，效果也許會差一點，我在韓國買的確很便宜呢，大概是10000 won (約70港幣）就有大約2.2公斤了。
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第二個關鍵是要放用大醬醃過的白菜，我在香港也甚少見過這款（蚵白菜），那可用津菜代替。湯有了這個醃菜後的確感覺更地道。
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還有一點就是豬骨煮完湯後，要用醬料再醃一下，那最後做出來的湯會更惹味。
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（四至五人份）
主要材料
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豬背骨兩公斤
馬鈴薯700克，去皮，切大塊
.
韓國燒酒(或煮食酒200ml）
大醬一湯匙
鯷魚五條
昆布兩塊
水3.5公升
.
蚵白菜 얼갈이 (可用津菜/白菜代替）350克
大醬一湯匙
.
豬背骨醃料：
京葱半條切碎
醬油4 1/2 湯匙
辣椒粉 3 湯匙
薑汁 4 湯匙
蒜蓉 兩湯匙
黑椒粉一茶匙
.
鋪面材料（Toppings)
辣椒粉一湯匙
紫蘇籽粉一湯匙
芝麻葉切絲十塊
金菇半包
.
做法
．
豬背骨在水中浸一小時以上，瀝乾水份備用。
將豬背骨放入水中，水的份量蓋過豬骨，
加入燒酒或煮食酒和大醬煮十五分鐘。
豬背骨用水沖洗乾淨，加入昆布和鯷魚乾及水三點五公升煮兩小時。
豬背骨撈起，豬骨湯隔渣備用。
蚵白菜在水中煮熟後，加上大醬一湯匙拌勻，備用。
將所有豬背骨醃料放到豬骨內， 醃三十分鐘或過夜。
在一個鍋子裏，放入醃好了的豬背骨和馬鈴薯，加入湯底，煮45-60分鐘。
最後加入金菇，芝麻葉，辣椒粉和紫蘇籽粉，再煮一分鐘便完成。
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如題
這兩種長很像
還是一樣的東西 或者是不同的東西
聽說週三市場沒開
所以我明天早上要買好材料
週三才好烤
不然開天窗就沒時間烤了
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Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z00AD.
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