關於 韓廚 正宗韓國辣椒粉252g ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

不得不承認原本我非常排斥食用調理包！
🥰但我這個月徹底改觀🥰
元氣咖哩寄來一箱產品，請我吃吃、試試！

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非但幫了我一個大忙！還讓我家餐桌多出幾種新吃法！
我們一家非常愛吃咖哩，只要家裡端上咖哩 必定白飯兩碗！
這一箱內容物，我做了咖哩鍋、印尼法式麵包、咖哩飯、咖哩麵當然是必備之一！
重點是咖哩包裡的肉塊 真的 超級實在‼️
媽媽一個禮拜也沒辦法每天變出一桌菜！加上還要工作！
元氣咖哩根本幫了我節省一大堆時間想一餐要做出什麼菜色！
#超級省時 #蔬菜量與肉量完全打趴一堆調理包
我們家女鵝跟枕邊人都超級愛！盤盤掃光！道道「額樂」！
過程來口手工泡菜 爽口到不行！
吃完咖哩再來個鯛魚燒🤤連不吃甜食的我，都嗑光光！
推薦大家買起來！真的好好吃🤤
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以下內容是跟廠商要來的😂大家看看

《📣元氣咖哩好吃的秘訣》

秘訣1⃣「以大量蔬果製成」
我們的咖哩加入了蘋果、鳳梨、蕃茄、水蜜桃及芒果
刨皮切碎打成泥後，再加入蜂蜜及天然奶油燉煮
靜置一天熟成，與蔬菜完美融合，徹底釋放出甜味及香氣
呈現出溫和口感，富有層次的甘口日式咖哩。

秘訣2⃣「堅持天然成分」
產品成分單純、簡單，均不添加防腐劑及化學調味品
不只營養均衡，吃得安心又健康
更能吃到食材的天然及美味！

各種咖哩醬說明：
日式豬肉咖哩～使用肝連肉，燉煮入味，軟嫩好吃

日式牛肉咖喱～使用牛腱燉煮入味、軟嫩好吃😋

日式雞肉咖喱～三隻棒棒腿，輕輕一咬骨肉分離，小朋友的最愛！

茄子雞肉咖喱～使用綠咖喱、九層塔、檸檬葉等香料，搭配雞腿肉，香辣好下飯！

香蘭牛肉紅咖喱～泰式紅咖喱風味，使用香蘭葉、牛頰肉，燉煮後，軟嫩入味，微辣口感，爽口開胃！

巴東牛肉咖喱～正宗印尼風味，香辣過癮，滿滿的香料與牛肉燉煮，重辣級口味！

原味咖喱醬～充滿水果風味的日式咖喱醬，可拌飯、拌麵，還可以做料理！煮火鍋、炒海鮮，自由變化，任意搭配！

🐟 鯛魚燒的部分～
使用鮮奶、天然奶油、麗園牧場雞蛋製作外皮
內餡採用，比利時進口卡士達，萬丹紅豆，靜岡抹茶，印尼可可粉，嚴選食材，自家製內餡！
內餡豐富飽滿，一口咬下就會爆漿，甜而不膩 ，不僅可以當早餐、下午茶，也是消夜的首選！
冷凍鯛魚燒
1.需事先解凍
2.烤完之後，外皮酥脆，非常好吃😋

🥬手工韓式泡菜～

✅ 自家製手工韓式泡菜

👍五星級飯店廚師獨家配方

👍純手工醃漬韓式泡菜

👍特選品質優良的大白菜

👍韓式辣椒粉、水梨等特調醃料醃漬

👍天然發酵而成、無添加防腐劑、人工香料

👍不用飛韓國，就能吃到道地 的韓國 風味

❤️ 單吃、 配飯、 配烤肉
❤️炒肉、做料理
❤️道地韓國泡菜火鍋
❤️煮泡麵也可以😋

‼️ 食用泡菜請用乾淨乾燥餐具取用，泡菜勿碰到水以免變質！

‼️ 煮火鍋、炒肉、做料理， 建議放一個禮拜以上煮比較夠味哦😋
因為我們是自然發酵的，時間越久，酸味會出來，拿來做料理，味道會更豐富好吃😋

‼️天然發酵的泡菜，充滿滿滿乳酸菌，健胃整腸，維持腸道的健康！
泡菜中的乳酸菌可平衡腸道微生物生態，增加腸道內的好菌數、減少壞菌，對於腸道菌叢的維持有非常好的幫助，能夠有效增強免疫力。

上菜！！
起司年糕辣炒雞
唐揚雞親子丼
韓式嫩豆腐湯
綠咖哩椰汁雞
味噌豬五花
鹽水雞肉輕食
魚香豆腐
麻婆豆腐
塔香杏鮑菇
家常炸醬
泰式打拋豬
京醬肉絲
杏鮑菇三杯雞
糖醋馬鈴薯雞丁

每道都好想吃 ，但覺得備料麻煩、下班時間來不及、廚藝不佳不知道如何下手⋯⋯ 來 交給「懶廚」就對了，
食物皆免清洗、所有食材 包含、油啊、鹽、糖、食材·..都幫你備好了，你只要有瓦斯爐、鍋具、跟你自己 就可以依照菜色料理包上的步驟，輕鬆完成每一道佳餚,柴媽自己有選了幾道，超ok的，好吃好吃，所以推薦給大家喔！ 畢竟現在的環境，能自己煮就自己來，外食看不到的一面太多了。

➡️團購連結 https://gbf.tw/co0jp

➡️團購時間 8/17~8/24 23:59準時關單
🤟運費說明 ：冷凍宅配、滿1500免運 、滿700 運費100

➡️付款方式 ：ATM轉帳、信用卡
➡️客服資訊 ： justin@zingtw.com

因為都是新鮮食材 所以全程 以黑貓冷鏈物流出貨喔！所以可以買多道一點 起來，省運費，也省掉你整天想著：今天煮什麼的時間， 拜託煮婦、煮夫們，可是很燒腦的😏😏不過就是因為都是新鮮食材，所以還是3天內吃完最好。

若暫時還不想吃，可以把食材看一下 可以冷凍的凍起，但如果是油、醬油、糖 、生雞蛋...這一類的 當然冷藏保存就很ok.
不過，若是當天就要料理，記得當天就直接冷藏嘿！

食材都是新鮮的，廠商去市場直接批回來，
而調味料、配料這些，都是信譽很好的品牌 ，所以大家可以放心，柴媽已幫大家品嚐過了🤟

油品是使用 ：泰山純葵花油
醬料類：金蘭 佳釀醬油
工研醋的白醋、烏醋、味醂
萬家香香菇素蠔油
金葫蘆純胡麻油
譽豐食品辣椒油
富味鄉 芝麻香油

調味料：小蘑坊（薑黃粉、匈牙利紅椒粉、孜然粉、花椒粉、七味唐辛子、香辣紅辣椒）
「老公仔標」白胡椒粉、純黑椒粉
「韓廚」正宗韓國辣椒粉

03/13(五)《打開韓劇裡的美味！最火紅的韓國餐廳菜！》新書暨料理分享會 ←👨‍🍳活動頁在此，請按參加👨‍🍳

►活動時間│03/13(五) 3:30pm-5:00pm︱ 誠品信義旗艦店3F Cooking Studio
►活動地點│ 誠品書店 eslite bookstore信義旗艦店3F Cooking Studio 台北市信義區松高路11號3F

►示範料理│安東燉雞、炸醬麵、辣炒年糕😋😋😋
►料理示範│ 黃景龍（台北「 儂來餐廳餐飲事業」餐飲總監、本書作者）
示範／王 陳哲（「 金帝王婚宴會館」行政總監、本書作者）

►直播位置│
誠品書店 eslite bookstore
絲人空間（李絲絲）

👍作法化繁為簡、美味度不減！
改變原本要先炒醬的麻煩，直接炒，依然做出原汁原味的「炸醬麵」

👍煎餅配方精準、保證好吃
照著食譜比例調麵糊，絕對是薄中帶酥脆的「海鮮煎餅」

👍多次試做，找出最佳時間和火候
真心不騙、絕無做假，照著做，成功膨起的「韓式起司蒸蛋」

👍完整複製餐廳味、口味正宗
實際走訪韓式料理餐廳，煮出視覺味覺超炫的「起司辣炒雞」

韓流來襲，連帶著韓式料理跟著引起風潮，成為台灣人美食新寵。

除了到餐廳大啖美食外，其實自己在家做很可以喔！

這些料理並不難，食材和調味料也因為韓食正流行，因此很容易買到。

正統的材料，加上兩位金牌專業主廚的指點，讓您做出的每道菜都令人讚嘆
與驚喜！

💫當日購書好禮「獎」不完：
🥇泰山主廚精選葡萄籽油、玄米油、冷壓橄欖油(三選一)
🥈高慶泉非基改純釀造醬油、薄塩黑豆醬油(二選一)
🥉小磨坊泡菜辣椒粉

💫當日購書，現場抽好禮：
👍高慶泉高慶泉好醬雙入禮盒
👍芝初深烘黑芝麻油
👍UCOM油醋調味料雙罐組
👍UCOM璞原霧鋼打蛋器

邦聯文化
黃位玖
李絲絲
黃小嬿

【梨泰院Class的招牌菜 - 韓式嫩豆腐鍋 ｜ Soft Tofu Stew from Itaewon Class 】

熱愛韓食的我其實甚少追看韓劇，但由於在家中的時間多了，加上去年探望住在首爾的朋友正正便是住在梨泰院，所以一開始便有留意這齣劇。這齣包含飲食商戰加上復仇元素的電視劇，情節緊湊而且寫實地反映出現實和以及愛情世界中的不合理，難怪成為眾人必追的電視劇。而令作為廚師的我最有印象的一幕應該就是「甜夜酒館」以的招牌菜 — 韓式嫩豆腐鍋 — 擊敗死敵長家！所以今次便決定與各位劇迷們分享此菜式的食譜！

One who loves Korean food does not need to be a Korean drama fan. As I am staying home more these days and started to watch stuff on Netflix, I came across the popular TV series, Itaewon Class. Since I visited my friend in Seoul last year, who happens to live in Itaewon, and that's why I have been keep an eye on this drama at the very beginning.
In Itaewon Class, the most unforgettable scene for me would be Hyeon-yi from DanBam preparing the signature dish, Sundubu-Jjigae (soft tofu stew), and defeated Jangga in a TV cooking competition. I personally love Sundubu-Jjigae a lot and I find the storyline of this drama very captivating. That’s why I really want to share this recipe with all the fans of this TV series. Bon appetit!

-- 韓式嫩豆腐鍋 Soft Tofu Stew (순두부찌개) --

材料 Ingredients：

- 菜油 Vegetable oil | 3 tbsp
- 青蔥（切碎） Scallion (chopped) | 3 stalks
- 洋蔥（切碎）Onion (chopped) | 1/4 pc
- 蒜蓉 Garlic (minced) | 4-6 pcs
- 豬絞肉 Minced pork | 50 g
- 韓國辣椒粉(粗) Korean chilli flake | 1/2 tbsp
- 韓國辣椒粉(幼) Korean chilli powder | 1/2 tbsp
- 鹽 Salt | 1/2 tsp
- 糖 Sugar | 1/2 tsp
- 意大利青瓜（切粒） Zucchini (diced) | 2 tbsp
- 洋蔥（切碎）Onion (chopped) | 2 tbsp
- 高湯 Broth | 500 ml
- 蜆 Clams| 3-4 pc
- 蝦 Prawns| 1-2 pc
- 豆腐(軟) Soft Tofu | 175 g
- 雞蛋 Egg | 1 pc
- 麻油 Sesame oil | 1 tbsp

做法 Method：

1. 先在鍋中放入菜油，以慢火炒青蔥約7分鐘。再放入豬絞肉、洋蔥和蒜蓉，再煮4 - 5分鐘直至豬肉不再粉紅色。再加入韓國辣椒粉炒香。
2. 慢慢加入高湯，放入洋蔥、蜆、蝦和豆腐，中火煮約10分鐘。
3. 之後加入調味，在鍋中打入一隻雞蛋，加灑上少許青蔥和辣椒粉作點綴，完成。

更多影片 ▶▶▶ https://www.youtube.com/AndyDark/

1. Heat up the wok in oil , sauté spring onion over low flame for 7 minutes. Add ground pork , garlic and onion and sauté until pork is cooked. Add Korean chilli flakes and powder.

2. Add in broth, onion , clams, prawns and tofu. Cook over medium flame for around 10 minutes .

3. Season to taste. Add an egg to the pot. Garnish with spring onion and chilli powder. Enjoy !


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韓國光州飲食行
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四日三夜釜山飲食行 | FOOD TRIP TO BUSAN
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PART 3: https://youtu.be/ekaBiDMM8qQ
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#韓式料理 #韓國美食 #韓國食譜

大朋友小朋友都喜歡的辣炒年糕
其實超~~~簡單的
食譜就參考用就好
味道還是依個人喜好調出來會最好喔~~~




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【韓國料理食譜】

食譜│正宗韓國一隻雞 原來這麼簡單!!!???
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食譜=五分鐘內泡麵變高級義大利麵=秒殺的好吃
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韓國料理=食譜=鮪魚拳頭飯糰
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食譜=韓國小菜=小黃瓜韭菜=台灣妞個人最愛的食譜
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食譜│如何煮出媽媽味_台灣牛肉麵
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台灣妞韓國媳直播Ep1*吉拿棒?大便?傻傻分不清楚
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倩女幽魂韓式烤肉*韓國家常料理
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韓國小菜收汁豆腐&韓國流行語
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【謎其林三星主廚食堂】原汁重現韓國婆婆家傳手藝
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[謎其林三星主廚試鍊篇] 當韓國料理落到台灣人手
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韓國料理食譜｜部隊鍋在家簡單做!!!
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韓國料理食譜｜新手不失敗的美味韓式醃牛肉!!
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【韓國料理食譜】超好吃魚板 料理方法簡單多變!!
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【韓國料理食譜】懶人牌薯餅 整顆馬鈴薯這樣做超簡單
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#韓式料理 #韓國美食 #韓國食譜

韓式薯餅那種QQ又酥脆的口感
自己在家就可以用整顆馬鈴薯做出來囉
而且很簡單
就算是新手也會
懶人也不怕做




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