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🇰🇷讚到不想分享！今生必訪韓式料理🇰🇷
秉持回饋老友的精神：小編要放火了🔥
這家「韓食堂」妳吃過絕對哀爸叫母，
菜色風格正宗不說、份量更俗擱大碗
最近連當紅Youtuber都專程前來朝聖！
招牌「辣炒章魚」醬料濃郁、超涮嘴，
酥脆的「海鮮煎餅」咀嚼時滾燙冒煙，
與「肉丸煎餅」打成平手：難分軒輊🙌🏻
「豬腳」如膠原蛋白果凍般Q彈細緻、
令人欲仙欲死，身為鎮店之寶它夠格🏆
再加上「烤五花肉」與「淹汁梅花豬」
天哪！除了五顆星還是五顆星，完美！
#rough99美食特派員
正宗韓式料理✨Bingo & Cook✨
好耐無黎銅鑼灣呢間韓國餐廳啦，坐位有稍微調整過，加設左自修區哈哈🤣自修區域有唔同主題，咁岩坐左係人氣組合BTS個格，雖然唔係fans但都感覺好有氣氛呢！
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食物份量都比較大，必食鐵板韓式蔥炒五花肉🐷韓式辣醬加入年糕、洋蔥、五花肉炒，好惹味🌶另外亦嗌左半份原味炸雞🍗炸得好香脆！啖啖肉好juicy🤤
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📍Bingo & Cook
🚏銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅2樓
說到韓國你會想到什麼！！！
Wuli Super …（欸冷靜 哈哈哈哈哈哈
絕對是直接吃、配飯麵或火鍋都超百搭的KIMCHI
根本我家常備品的程度了哈哈哈哈
不知道吃什麽的時候
每每看韓國的節目都會恨不得立刻飛過去韓國好好的吃一波
沒關係！
現在 韓國農水產食品流通公社 香港&台灣 有提供多樣正統的韓式料理吃法！
就用當地生產的KIMCHI來一秒去韓國吧
連結裡面還有介紹很多KIMCHI製作過程及材料
大家可以掃描進去看看下面連結喔
KIMCHI 小知識＆食譜： http://kfood10.com/?p=1389
我自己很喜歡韓式酸甜帶辣的調味，配上爽脆的大白菜或蘿蔔塊
直接吃或煮個火鍋或炒菜等等都適合
芝麻葉口味很看人，
我喜歡配五花肉一起吃哈哈哈哈
喜歡韓國料理的可以試看看
!👆CC字幕!
中秋烤肉特輯!!!
雖然韓國不會特別在中秋節烤肉
但他們是實實在在的烤肉民族 無時無刻都在烤肉
今天分享兩道醃製烤肉
今年的中秋節也沒辦法出去烤肉 就在家一起烤起來吧
📌醃牛小排:
無骨牛小排600g
✔醃製時間1天
影片中的小撇步:
糖3/4 大匙
白醋3/4 大匙
水
醃料:
50ml醬油
1.25大匙糖漿(沒有可以換蜂蜜)
2大匙糖
25ml 味淋
0.5大匙芝麻油
0.25大匙白芝麻
打泥:
25ml 水
1/4顆洋蔥
1/4顆水梨
半根蔥
3顆蒜頭
📌辣豬五花:
五花肉600g
✔醃製時間30分鐘
蒜1大匙
薑1/4大匙
辣醬3大匙
醬油2大匙
辣粉1大匙
味淋3大匙
糖2.5大匙
白醋0.5大匙
芝麻油1大匙
黑胡椒適量
有關這兩道烤肉食譜的任何問題歡迎在留言區問我喔
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✉: jennifertien112@gmail.com
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#韓式烤肉 #韓國料理 #食譜分享
材料:
原味
松露鹽(或鹽)1茶匙
大蒜
蒜泥1大匙
鹽巴1茶匙
咖哩
咖哩醬1大匙
薑黃粉1茶匙
糖1茶匙
孜然
孜然粉1茶匙
酒1大匙
鹽巴1茶匙
義式
義式香料2茶匙
巴西里1茶匙
鹽巴1茶匙
橄欖油1大匙
醬油
醬油1大匙
味醂1大匙
蜂蜜1茶匙
大醬
大醬1大匙
糖1茶匙
酒1茶匙
韓式
韓式辣醬1大匙
糖1茶匙
醬油1大匙
做法:
五花肉切成喜歡的大小 共8塊
用醬料醃製30分鐘以上
從味道淡的開始煎
中小火煎至兩面上色全熟即可
肉較厚的可以切開回烤
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在家開燒肉店｜中秋節烤肉必學6種燒肉醬汁作法 根本像在吃"X杯燒肉" 新手也能變神廚！【頌宋姐妹在家也能開餐廳】可頌小姐Sylvie #烤肉#bbq #中秋烤肉#燒肉#燒肉醬 #烤肉醬 #美食
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疫情持續延燒，除了必要，盡量待在家裡能夠保護自己和他人，但是如果想吃餐廳美食怎麼辦呢？
頌宋姐妹幫你搞定啦～防疫期間你我都可以變大廚😆
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