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🐔 味噌雞肉金針菇燒
🥗烤玉米筍
🍳松露炒蛋
🥗蒜炒高麗菜
🥗韓式涼拌櫛瓜
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大家晚安～～～～～～❤️❤️
都安全回家了嗎？
今天來分享懶人快速烤箱料理！
首先金針菇鋪在底層，上面放去骨雞腿，淋上味噌醬180度烤20分鐘就完成啦！
烤的同時準備之前剩下的韓式冷麵醬，削一削櫛瓜拌一拌很方便！
還有前陣子在家樂福買到便宜松露醬，和蘑菇、蒜、蛋炒香，oh~~吃完好想吃松露野菇燉飯🤤
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最後一張：第一次外送就卡住～
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📒味噌雞肉金針菇燒
📹左滑圖片步驟圖/FB粉絲頁
材料：
去骨雞腿肉 300克
金針菇 1包
青蔥 1 支
麻油 1大匙
鹽 少許
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調味料：
味噌 2大匙
糖 1大匙
味霖 1大匙
醬油 1小匙
酒 1大匙
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作法：
1.烤箱預熱180度。
2.雞腿肉去皮去多餘油脂切小塊和麻油抓勻、金針菇去尾洗淨切段、青蔥切蔥花、全部調味料和2/3蔥花拌勻。
3.烤盤鋪一層烘焙紙放上金針菇，金針菇上均勻灑少許鹽，接著放雞肉塊，最後均勻淋上味噌醬，放入烤箱180度20-25分鐘，取出雞肉灑一點蔥綠，完成。
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韓式涼拌櫛瓜 在 [食譜] 韓式涼拌櫛瓜- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文好讀版:https://bit.ly/2934F00
櫛瓜在韓式料理中也是很常見的食材之一，常用於煮湯或做成煎餅，也可以拌炒或這樣涼
拌喔!
材料:
櫛瓜片:327g
橄欖油:2大匙
醬料:
蔥花:1.5大匙(5g)
蒜末:1/2小匙(3g)
鹽:1/8小匙
韓國辣椒粉:2小匙
紫蘇油:1小匙(5g)
醬油：1大匙（15g）
作法:
1.櫛瓜切片不要太薄也不要太厚，太薄煎後容易破碎，太厚煎的時間要較久。
2.起油鍋，橄欖油分2~3次下，將櫛瓜片兩面翻煎，煎至熟軟些。
3.櫛瓜片煎好後跟醬料混和均勻即可立即食用。
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※ 編輯: mikeymonica (118.218.65.115), 06/29/2016 16:09:54
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