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【暖呼呼的關東煮】
天冷是不是想來鍋暖呼呼的熱湯, 一開蓋時啵啵啵的聲音, 聽起來就非常療癒. (也增加食慾...@@)
小傳具的關東煮鍋還附有木蓋, 一整個很像日劇裡在廟宇旁的小攤子, 有著布圍照著, 師傅呼嚕嚕的熬著鮮味高湯, 煮一串串的甜不辣. 它的寬度是18.5公分, 很適合煮兩人份的關東煮. 拿來煮韓式部隊鍋, 台式海鮮粥也是很不錯的尺寸. 它非常的輕巧, 而且導熱快, 好清洗. 唯一要叮嚀的就是"木蓋"不能放洗碗機, 刷洗時請使用細緻菜瓜布以免產生刮痕.
小傳具關東煮鍋 + 鹽麴粉哪裡買?
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貨到付款：https://alstw.com/
關東煮湯底作法:
⊕ 我使用雞骨湯+ 鹽麴粉1包 + 柴魚/昆布/小魚乾
⊕ 再加入蔬菜: 白蘿蔔, 芹菜一小段, 蔥白一跟, 玉米一根
⊕ 基礎湯底熬15分鐘後, 最後加入關東煮料再熬五分鐘
【暖呼呼的關東煮】
天冷是不是想來鍋暖呼呼的熱湯, 一開蓋時啵啵啵的聲音, 聽起來就非常療癒. (也增加食慾...@@)
小傳具的關東煮鍋還附有木蓋, 一整個很像日劇裡在廟宇旁的小攤子, 有著布圍照著, 師傅呼嚕嚕的熬著鮮味高湯, 煮一串串的甜不辣. 它的寬度是18.5公分, 很適合煮兩人份的關東煮. 拿來煮韓式部隊鍋, 台式海鮮粥也是很不錯的尺寸. 它非常的輕巧, 而且導熱快, 好清洗. 唯一要叮嚀的就是"木蓋"不能放洗碗機, 刷洗時請使用細緻菜瓜布以免產生刮痕.
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⊕ 再加入蔬菜: 白蘿蔔, 芹菜一小段, 蔥白一跟, 玉米一根
⊕ 基礎湯底熬15分鐘後, 最後加入關東煮料再熬五分鐘
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