難忘屏東市生活裡的 #眷村味|#屏東美食
眷村菜是一種戰爭衍生的食物,二戰後台灣有大量眷村,發展出許多大陸各省料理與台灣食材的獨特眷村菜。
肉汁四溢的 #韓記鮮肉包、嚼勁十足的 #任家涼麵、雙餡混合的豆沙包.....還有哪些在地觀察推薦的眷村菜?又有什麼樣的淵源?一起來瞧瞧→
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【在家吃播】特選桂馥香米,一粒米的精彩,來自一百年的堅持。全聯獨家販售。粒晶瑩飽滿美麗外觀,內含豐富優質營養,吃飯好香啊! - #桂馥香米 #米飯 #中興米 - 我們家超愛吃白米飯的~~最注重產地和口感喔!本次要和大家分享桂馥香米,精選天然清甘甜香的在地香米,煮熟後香氣迷人,精選天然清甘甜香的在地香...
「韓記鮮肉包」的推薦目錄:
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難忘屏東市生活裡的 #眷村味|#屏東美食
什麼是 #眷村菜?眷村菜是一種戰爭衍生的食物,二戰後台灣有大量眷村,發展出許多大陸各省料理與台灣食材的獨特眷村菜。
肉汁四溢的 #韓記鮮肉包、嚼勁十足的 #任家涼麵、雙餡混合的豆沙包.....還有哪些在地觀察推薦的眷村菜?精彩記錄不要錯過→
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專欄:黃温庭 (福熊)
#郭漢辰 #陳亮岑
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【在家吃播】特選桂馥香米,一粒米的精彩,來自一百年的堅持。全聯獨家販售。粒晶瑩飽滿美麗外觀,內含豐富優質營養,吃飯好香啊!
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#桂馥香米 #米飯 #中興米
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我們家超愛吃白米飯的~~最注重產地和口感喔!本次要和大家分享桂馥香米,精選天然清甘甜香的在地香米,煮熟後香氣迷人,精選天然清甘甜香的在地香米,煮熟後芬芳氣息最濃郁,米粒晶瑩飽滿美麗外觀,內含豐富優質營養,滿滿香甜滋味口味絕佳,入口彈黏適中。吃起來Q彈又散發淡淡甘甜味!
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百年好米:一粒米的精彩、一百年的堅持:台灣百年稻香世家。
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【2021彰化美食分享】燒瓶子。大肆の鍋 彰化店,泰國明果冰淇淋、日本明治冰淇淋任你吃!
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泰國明果冰淇淋、日本明治冰淇淋任你吃!
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湯頭和主食很有特色!
對了~~服務也很親切喔^^
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燒瓶子。大肆の鍋 彰化店
店址:員林市大同路二段266號
電話:04-8395577
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韓記鮮肉包 在 [食記] 屏東韓記山東饅頭‧鮮肉包- 看板PingTung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: domys (阿唐) 看板: Food
標題: [食記] 屏東 韓記山東饅頭‧鮮肉包
時間: Fri Nov 20 17:37:09 2009
餐廳名稱:韓記山東饅頭‧鮮肉包
地址:屏東市勝利路149號
電話:(08)-766-5389
營業時間:
每人平均價位:
可否刷卡:
有無包廂:
推薦菜色:
官網:(具購物功能之官網請勿附上,違者直接刪文不另通知)
圖文網誌 https://www.wretch.cc/blog/domys/10888730
第五站來介紹的是韓記山東饅頭,其實很早之前我就已經來光顧過了,因為
他們家那一盞小黃燈不知為什麼,就是讓人很有懷鄉的感覺,總是會讓人忍
不住停下腳步看看(這麼一說,會開始有人去裝黃燈泡嗎?)。
臺子上的餅相當多種,且每一種都有用清楚的牌子來告示,採半自助的方式
來購買,可以隨心所欲的買。
一旁也有,我好像買過酸菜包和芋頭包,印象中也都不錯,價位大概在10~
20之間,很平價。
中間也有,等於是進到店裡,前、左、右都有東西可以挑。
鮮肉包(蒸) 12 ntd,其實前一天我就有來光顧了,但是居然賣完了,於是
今天又跑了一趟,終於如願買到,這肉包真是香味四溢,且不規則的捏法,在
在的都訴說著他是純手工作出來的。
上皮的部分略厚,原以為吃起來會太乾,但包子裡還有肉汁,以及麵皮蠻鬆軟
的,倒是補足了這個部分,肉香四溢,夾雜著蔥花香,吃起來真的很過癮。
鮮肉包(煎) 12 ntd,是阿婆問我要哪一種鮮肉包,我才知道原來有兩種,
於是兩種我都買了,煎的鮮肉包在外型上與蒸的不太一樣,所以店家是依料理
方式來製作做兩種不同的肉包。
切開一看,內部結構也不太一樣,煎的鮮肉包沒有蒸的來的上皮較厚,而且感
覺內餡的部分也比較多(蔥也比較多),唯一不變的是肉汁鮮甜,蔥香撲鼻而
來,大口咬下,肉汁濕潤麵皮,在嘴裡咀嚼,真是幸福不可言喻。
不論是蒸的或是煎的,表現都相當不錯!只是似乎很搶手,早早就會賣完,所
以想吃的人要趁早。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.40.248.156
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南島老師的筆記本
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