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泰國正宗魚露,精挑細選江魚仔
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅職人吹水,也在其Youtube影片中提到,職人吹水 茶餐廳 粉麵頻道https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB 職人吹水 旅遊自助餐頻道https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWY...
頂級魚露 在 Chez Famiwy 飲食宅記 Facebook 的最讚貼文
最近看的書之一,是新井一二三老師 最新的中文作品「這一年,吃些什麼好呢?」
以貼近生活的筆觸,細細的紀錄她們家庭在東京的生活飲食,按照月份編排的散文,很有四季飲食隨筆的悠閒,一篇一篇的翻著,不時有種主婦間才有的共鳴。
她在七月寫到土用丑日鰻魚日,但在我們家倒是每到炎熱的夏天,必定會有冰的透心涼的綠豆湯跟薏仁湯,從阿嬤到媽媽到我,一直沒有改變這個習慣。孩子們在外玩耍回家,除了水,洗完手臉後,一定是給一碗綠豆或是薏仁來消暑,我想孩子以後有了小小孩,應該也是會延續暑熱天煮綠豆或是薏仁的傳統。
今天跟朋友相約到濱江採買,意外的人少,空曠的走道逛起來特別舒服,買到了香氣撲鼻的黑柿番茄,把它放室溫再熟透一點變成紅通通,用手握住有彈性的時候,就可以拿來作阿泰老師的辣肉醬,加上民星的頂級魚露調味,真的是夏天最開胃料理。
臨走前看到拇指酪梨,想到家中少女喜歡,顧不得推車已滿,依舊回頭買了一些。切塊沾點哇沙米醬油,或是淋點松露蜂蜜,加上洲南的藻鹽花,都是盤中珍饈。
在市場玩了一陣,最後還到上引去扛了特大罐的清酒回家當料理酒,三人還分了食材開開心心的回家。
只是久未在高溫下出沒的主婦,回到家覺得有點中暑跡象。
沒關係,趕緊拿出冰箱的綠豆湯跟薏仁,學阿嬤跟媽媽,給自己來點透心涼吧!
頂級魚露 在 廣宏一 Facebook 的最讚貼文
❤️聞起來像是泰國皇室頂級魚露的鮮,嚐起來卻是清香白蓮的味道~
#全台灣最頂級最古早的甕釀技術
#傳說的238天才能擁有的醬油開甕了
民生醬油食品廠✖️廣宏一
3號、4號即將開賣倒數
頂級魚露 在 職人吹水 Youtube 的精選貼文
職人吹水 茶餐廳 粉麵頻道https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB
職人吹水 旅遊自助餐頻道https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWYu2t3Ao6Qk0V7bKYeYTT2J
職人吹水賀年餸菜頻道https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWbyEaFyXFuXS4QipC6ncFpN
職人吹水湯水糖水甜品頻道https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZeuyG9NnmjxqzRkC2qbWT2
頂級魚露 在 越南頂級魚露@第一媽媽谷Whatsapp/ Signal 會員大獎賞 的推薦與評價
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頂級魚露 在 民星魚露食品廠- Posts 的推薦與評價
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