大家早安!
今天早餐介紹一種特別的莓果,它英文名字叫Garden Huckleberry,長的很像藍莓,但是滋味卻是非常不一様,它嘗起來有淡淡的苺味,淡到可以説是沒有味道,它不可生吃,必須加熱煮熟,紫黒色的果實,一粒粒非常飽満,顏色鮮豔卻讓人印象深刻~
説也奇怪,將它熬煮做成的果醬,卻幻身成風味獨特的莓果滋味,言語難以表達,很含蓄的酸味,卻和溫和的甜味融合的恰到好處,它沒有像藍苺那麼搶鏡頭,卻讓人嚐過之後,意猶未盡。
聽說它含有的維生素A比藍莓多4倍以上呢~~
小時候很喜歡的卡通頑童歷險記,湯姆和哈克之間可以說是一種Huckleberry friend的美好友誼,有首老歌Moon river中也有Huckleberry friend的詞語,上次在郷下看到它的真面貌,馬上就買回家做果醬,今天把它和優酪乳調成沙拉醬,淋在生菜沙拉上,好爽口又舒服的味道!
可惜,我查了半天,還是不知道它中文的名字~
http://foodslink.jp/syokuzaih…/…/fruit/GardenHuckleberry.htm
http://www.extension.umn.edu/…/ya…/fruit/garden-huckleberry/
有人知道嗎?請告訴我喔!
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過8,170的網紅English Digest 實用空中美語,也在其Youtube影片中提到,English Digest實用空中美語雜誌訂閱: http://shop.english4u.net 加入我們的粉絲團: https://www.facebook.com/AMCfanpage 想要English Digest實用空中美語雜誌專人導讀? 『空中美語空中家教』解決你的英文大小事,歡迎...
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