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【难以捉摸女人心】
明天是马来西亚日，要选一个马来西亚美食代表我对马来西亚的想法就是 Penang Asam Laksa 。

案例一
他：每次吃很饱了，叫你吃其他食物多一口，你就说很饱不要吃，可是你看到 Penang Asam Laksa 就马上要吃！ 然后你就说 Penang Asam Laksa 吃不饱的，酸酸辣辣开胃。

案例二
他：每次你吃了 Penang Asam Laksa ，我叫你再吃其他多一点，担心你吃不饱，你就说吃Penang Asam Laksa 很饱了，不能再吃了！

哦！ 不好意思啦！当我和 Penang Asam Laksa 扯在一起就是这样难以捉摸，如我对马来西亚的爱啦！

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题外话啦！
另一个城中话题，有很多读者和粉丝都对我说他们都搞不清楚为什么 牛车水Super Star No1 Penang Assam Laksa打包的价钱有两种？
1️⃣ $8 普通包装-直接把叻沙汤淋在叻沙濑粉和佐料上，重量在650-750克之间。
2️⃣ $12 精致包装 - 把濑粉、蔬菜佐料、虾膏和汤佐料都各自包装，重量在1300-1400克之间。

从这两种包装可以看到2件事
1️⃣精致包装的份量就是近2包普通包装的重量。
2️⃣两种包装的份量都是装满满在包装，她说有很多顾客在购买外带的时候都会纠结怎么包装上没有装满？ 若是在小贩立场上，装满的话可能就是比起一般堂食的份量更多了，所以她迫不得已打包的价钱和堂食是不一样，所以不管你是堂食或外带任何包装都有 #满载而归！

老板娘 ，你的心思没有说出来，也真叫人难以捉摸 🤣🤣🤣 #我冒着风险去打破砂锅问到底给大家一个答案 。

⌚️每天营业：下午2点到晚上11点
🚇如何抵达： 乘搭 North East Line / Downtown line 到 Chinatown 牛车水站 Exit C

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➊. #海外妈妈的心事
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世界上233个国家中，唯独25个国家，#婚姻性别歧视，马来西亚是其中之一。

“就是因为 #性别歧视 ，父亲可以自动给孩子国籍，但母亲就需要通过申请（成功率非常低），所以我和其他海外的妈妈们都面对这个问题。”——在意大利的一位妈妈几个月前讯息我。

◾去年12月，副内政部长说，大马人和外籍配偶结婚的孩子自动跟随父亲国籍的政策，并没有性别歧视的成分。◾9月9日高庭认为授予公民身份时，不应存在性别歧视， #宣判 男人和女人外籍婚姻上必须有相同权利。◾9月13日政府代表的总检察署上诉，准备推翻这项男女婚姻平等的裁决。

过不久，我收到意大利妈妈的讯息，她想带女儿回来，但这个消息，让在海外苦等多年的她，扑了个空，心力交瘁。

民间也发起了这样的联署，你会支持吗？
Government Must Withdraw Appeal against Ruling on Citizenship Right of Malaysian Mothers. Do you agree?
https://chng.it/X6QqptXz

#sayajugaanakmalaysia #tarikbalikrayuan #janganAppeal

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➋. #孩子的约法三章
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原来孩子8岁后，就会有能力扮演 #家中校长 的角色。他早上会限制大人刷手机、催促弟弟刷牙洗手、叮咛晚上关灯后不能看手机、规定大家都要运动！

假期前一天，科比发现我过于专注对着手机处理公事，「都专注在手机里面」他默默说了这句话，因为当时他要我看彩虹，我想回完一封email在转头看，结果就被念了。心想，报应啊～他学我念爸爸的方式，好像啊！

「明天学校假期开始，10am至6pm你不能看手机，只能陪我们。」

就这样，第一天，我的四点就这样拖着拖着，拖到今天。但也让他知道，妈妈可以理解他的诉求，安排了好几样假期活动。满足了，他也理解回妈妈需要手机干活的过程。

孩子，是生活中最诚实的观察家。

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➌. #孩子复制爸妈的爱
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每一个爸妈都在日常中影响著孩子，即使是再细微的小事。

我们每一次回乡，马妈妈一定会煮好一大锅绿豆汤、红豆汤等我们一到家，暖胃。超过一年没回乡，马先生很想家。连续两个週末，他突然大清早煮好马妈妈会煮的甜汤。

上星期，绿豆汤。
这星期，红豆汤。

微甜中爆开的想念，绵密火候刚好的豆子，儿子会煮妈妈爱煮的甜汤，得满分。

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➍. #月妈妈假期故事屋
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朗读故事给孩子听，是最简单也最能让孩子Peace下来的方式。看！今天的附图，就是开灯马掉入故事中的神情。题外话，孩子样子一直在变，几个月前拍的和现在又有点不一样了。所以没事，多拍。哈！

这星期，我因为接受 #孩子的行动管制，少刷手机，也放下一些工作，给他们更多陪伴的时间，所以这一次学校假期没有录制新的【月妈妈假期故事屋】哦！

其实陆续都有收到一些妈妈的询问，什么时候会再有，谢谢大家的期待呢！这回先来重温，我把Youtube上的故事搬来FB，因为我相信很多朋友没有到我们Youtube家坐坐的习惯。（我们家的频道是贫道，很冷 哈）这里重播也希望之前挑选好的能量绘本故事，有二次被聆听的生命！

周一开始每晚 830pm 登场哦！

https://www.facebook.com/watch/148112225211421/232668885471599/

#秋月四点记录 #生活1509
#谢谢pm告诉我你也在等着读文的朋友
#马先生念了我两天 #没有读到我的四点
#Finally写了本周第一篇四点
#还有好多点明天继续 XD

👻：倒计时🕛 还有几小时好兄弟就要来了‼️

明天就是鬼门大开的日子，也就是一年一度的农历七月鬼节啦！
🤫插句题外话，好兄弟都解放了，我们人类却还在lockdown。不知道好兄弟来到不热闹的人间会陌生吗❓

言归正传，随着鬼节的倒来，想必大家对于神秘的农历七月有很多的疑问🤔，有很多的东西都搞不清楚，每个人都有每个人的讲法，搞得你一头雾水😧。

没关系，本期我们🙌🏻就一起探讨有关于农历七月鬼节的问题吧！别再搞乌龙了！

► 点击【农历七月鬼节Q&A，那些你不知道的事】获取更多详情👇🏻
https://www.myfengshui.com/feng_shui_info/ghost_festival_qna
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#鬼节 #农历七月 #鬼节Q&A #鬼门开 #中元节 #鲍一凡 #鲍一凡老师 #MasterPaw #福海集团 #MyFengShuiHolding

今天分享一下最近在网路很火的云朵面包的做法。
它吃起来是什么口感呢? 影片看到结尾你就知道了：）

我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
 www.amazon.com/shop/bakersplayground

食材：150C 25分钟
蛋白 3个
白砂糖 40g
玉米淀粉 12g
（可选： 食用色素 粉、紫）

ingredient：300F 25min
Egg white 3
Granulated sugar 40g
Corn starch 12g
Food coloring : pink / purple

tips：
1. 蛋白不要有混入蛋黄，放蛋白的容器要无油无水，这样才能保证蛋白霜打发。
2. 白砂糖分两次加入，有助于蛋白霜的稳定和蓬发。
3. 不要搅拌过度，那样会使蛋白消泡，烤出来的面包就不会那么蓬蓬的了哦。
4. 面包放凉之后，表面就会变得比较皱了，这个是正常现象，它最美的时候就是刚出炉以后降温到温温的时候，表面还是光滑的。

题外话：
这个云朵面包严格说起来就是蛋白霜了，在蛋白霜的制作过程加了少许的玉米淀粉，在起到支撑力的同时，也帮助吸收了蛋白霜中的水分，同时使它更有光泽感。

那么它到底好吃吗？
其实它吃起来比较像天使蛋糕，缺少了面粉的版本。它非常的蓬松柔软, 有点像棉花糖, 放到口中就化了，似有似无。这个面包最吸引人的是它的外表，口感和好吃的蛋糕比起来还是有差的：）

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之前迷上了 TVB《今宵大厦》这部剧
里面的主题曲被改编后觉得很有FU
决定来翻唱

以上是我去录音室的录音幕后花絮
这首歌一点都不容易
一开始录的时候 状态不好
唱了几次过后有点喘
休息后继续录
状态慢慢变好
很喜欢 也 期待这首歌 翻唱出炉
一起期待吧！！
全自己制作的影片
不专业的地方 请多多指教
感谢支持

题外话
那天刚好用了一个我平时很少用的粉底 结果粉底氧化 整个脸超黑！！我超生气 下次我不会再用这个粉底了 影响我心情！！！本来还在想这个影片要不要出 就因为我很不爽脸很黑 结果还是出了 哈哈哈 大家将就一下看很黑的我吧~~

#VLOG #翻唱 #今宵多珍重 #今宵大厦 #幕后花絮 #期待

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