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【烤箱三兩下輕鬆做 Day5】連小編都來試做！
一個瑞典的餐廳主廚發明了這道「大受好評」的料理，它長得像手風琴，很促咪！外層酥脆內層柔軟，濃濃奶油夾上培根片，重點是這道異國味午茶超簡單！
完整食譜 → http://bit.ly/1MHWm49
焦點閱讀：
烤箱就完成的快速料理 → http://bit.ly/1EMPlg2
豉油烤雞腿 → http://bit.ly/1MHWyR0
酒粕鮭魚 → http://bit.ly/1MHWUHq
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魔術空間大升級，專業烘焙So Easy！→ http://goo.gl/sSUTOq
Music:
"The Messenger" From YouTube Audio Library
"Sweeter Vermouth" by Kevin MacLeod (incompetech.com) CC by 3.0
雞蛋馬鈴薯船和燒烤風琴香腸 — 說起炸馬鈴薯時，風琴馬鈴薯可能是大家最熟悉的。風琴馬鈴薯是一種流行的製備方法：將馬鈴薯等距的切開並塗上奶油或類似物。這種特殊的切割技術也非常適合其它美食。例如，香腸。今天，我們在竹籤上放了風琴香腸，裡面填滿了彩椒、起司和洋蔥。我們還提供帶有煎蛋的美味馬鈴薯船喔。
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https://bit.ly/2vCwfMy
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份量: 3份
準備時間: 60分鐘
料理時間: 120分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
風琴香腸部分:
3 根 香腸
2-3 片 切達起司
1 顆 紅甜椒
1 顆 青椒
1 顆 小紅洋蔥 切圈
竹籤
馬鈴薯船:
3 顆 大馬鈴薯
3 顆 蛋
鹽
黑胡椒粉
肉荳蔻 磨碎
1 湯匙 玉米澱粉
2 顆 蛋黃
香蔥
融化的奶油
烘培紙
釘書機
做法:
1. 在香腸的兩側放兩根竹籤。然後用鋒利的刀將香腸等距切開（切勿切斷）。
2. 在切口處的香腸裡塞滿起司、彩椒和洋蔥。
3. 現在，將一根竹籤穿入香腸中，然後放在平底鍋上煎。
4. 用刨絲器在刨馬鈴薯，然後將馬鈴薯絲放在乾淨的布裡，並將液體擠出。將擠好的馬鈴薯絲放入碗中，加入蛋黃、玉米澱粉、肉荳蔻粉、鹽和黑胡椒粉充分攪拌混合。
5. 按照影片示範折疊一張烘培紙，然後將其兩端裝訂。接著再紙船中間拉開一點。
6. 將馬鈴薯混合物放入折疊的船中，並均勻地分配。用湯匙在中間挖一個洞，然後塗上融化的奶油。接著小心地將雞蛋打入洞裡。最後，將船放進200°C烤箱加熱20分鐘。
小技巧: 在烤箱裡放一小碗水，這樣雞蛋可以更完美。
7. 食用時，將切碎的細香蔥散佈在馬鈴薯船上，然後將其與風琴香腸放在盤子上，一起上桌。
喜歡德國香腸、起司和義大利麵，絕對要嘗試一下這道食譜：香腸、起司和螺旋麵蛋糕：https://youtu.be/YGQsuyh-Y8U
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好吃的馬鈴薯料理來惹~~
出爐的時候田拔睜大眼問我是什麼料理??
風琴馬鈴薯其實是瑞典的料理喔!
一直超想做風琴馬鈴薯，
但前一陣子超忙碌，
所以一直沒有實際做這道料理，
網路上很多人分享夾起司夾火腿，
自己想吃得簡單一些就只夾了起司而已，
不過光是這樣就無敵好吃了!!!
因為自己還偷偷加蒜頭進去，
香氣翻倍壓~~~(超推薦)
至於烤的時間，
大家還是要看看自家烤箱的脾氣調整一下，
基本上只要叉子可以輕易插進去就是熟透囉!
食材:
馬鈴薯 400g (2顆)
切達起司片 4片
蒜頭1顆
調味料:
鹽巴 1/2小匙
無鹽奶油或橄欖油 2大匙
黑胡椒粒 1/2小匙
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有著濃濃起司香的手風琴馬鈴薯，只要家裡有小烤箱就能完成～
【材料】
中小型馬鈴薯………3顆
起司絲………225g（到時確認影音）
奶油起司………110g（到時確認影音）
培根………2條（到時再確認）
橄欖油………適量
鹽………適量
黑胡椒………適量
【裝飾】：
細香蔥………適量
完整食譜請見：http://bit.ly/2jMYrsS
【相關影片】
爆漿熱烤吐司杯杯
https://youtu.be/vdVWDUStPS0
鑄鐵鍋法式吐司
https://youtu.be/774ReF4bGSw
愛心蔥花麵包
https://youtu.be/DV6gz2KinfE
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