🏠小西藏
台中市西屯區慶和街2號
⏲️11:30-14:30；17:30-22:30（週一公休）
☎️04-2452-2452
🗂：#葵食小西藏
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🔺藏式藍燻起司 280元
🔺藏式烤肉串（羊）280元
🔺藏式飛碟炸餅 100元
🔺印度烤餅 40元
🔺藏式凝乳 50元
🔺酥油茶 50元
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我又來小西藏啦😍
在台中來說小西藏真的是間很特別的異國料理店，他們賣著傳統的西藏和印度料理，味道也相當好！
很喜歡他們繽紛的裝潢，還有特別挑過的餐盤，上面都有民族風的圖騰。
第一次來的時候有見到廚師、第二次來我遇到了老闆娘，她很開朗而且健談，我能感受到她傾注了感情在小西藏上，她和店員笑說在google評論會看到有人說店員很兇、指揮點菜之類的，但其實她們的用意是希望來的客人點的份量剛好，如果吃不夠再追加，這樣才不會浪費。
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真的蠻念念不忘他們的餐點的。
因為疫情關係逢甲人潮變很少，但小西藏逆向成長，到店的時候坐滿滿，好替他們開心！
這次主菜點了和第一次不同的，因為是和另一個朋友來，所以點心和飲料一樣點了酥油茶和藏式凝乳讓對方嚐嚐🤤
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藏式煙燻起司配飯吃挺不錯的，濃郁的起司香氣和豐富的配料。
最喜歡小西藏他們的主菜肉質都已經煮到入口即化的程度，我自己真的很愛他們的烤餅，40元滿滿一份，包著煙燻起司醬和配料送入口中，混著烤餅的香氣，真的很美味！小西藏的烤餅甚至單吃也表現優秀。
當然，烤肉其實也是他們的強項，烤羊肉的滋味現在想到還會流口水。
羊肉部分有瘦肉也有肥肉，肥肉的地方帶天然油脂，搭配辛香料很難形容它的美味。瘦肉部分會有點柴，所以我還是喜歡帶一點肥的部分，才能把烤肉的美味放到最大啊！
除此之外還點一份飛碟藏式炸餅，有點像台灣韭菜盒子的感覺。很像隨身園鏡的大小，裡面的肉餡當然也是香料調味過，所以羊肉不會有羊騷味。
這道我和友人都覺得驚艷！換算一個25元，卻很好吃呀，完全不用任何調味料，炸餅本身也不油帶餅皮香氣，這款下次我來一定再點。
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之前有介紹過酥油茶和藏式凝乳，再貼來一下：
「酥油茶的基地是伯爵茶，另外加了酥油調味，喝起來有點像奶茶，但完全不會甜。
藏式凝乳白話的說法是西藏風味的奶酪，上面灑上腰果和葡萄乾，那濃郁的奶香和綿密的口感一定會讓你久久難忘。」
酥油茶建議趁熱喝喔！冷掉油會浮上層。
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二訪也是很驚艷的店，約會聚餐都可以。重點是餐點很好吃～下次去逢甲先去吃一波吧！
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