【姚舜 #超級玩樂大帝國】
◍ 播出時間｜10月03日（日）下午14點－16點
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❐ 第一小時（14:00-15:00）
來賓：星濱山創辦人 林書豪
主題：永晝海濱美術館：「那些漁港人們的日常故事」
星濱山共創工作室今年透過「永晝海濱美術館」計畫策畫了「People to People 那些漁港人們的日常故事」展覽。這場「無牆」、「無邊界」的展覽概括了插畫、新媒體、植物、攝影等七大類藝術，即日起至2021/11/28（日），不妨來正濱漁港走走逛逛，看看這個藝術家與在地職人結合的無圍牆藝術展吧！
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星濱山-正濱港町藝術共創
❐ 第二小時（15:00-16:00）
來賓：作者 岳家青
主題：《吃在台中：47家風味餐廳 品味台中的食光記憶》
住在台中六十幾年的岳家青老師用在地眼光，精選了47家代表台中飲食歷史的美食。從在地人最愛蒞臨的小館子、最道地的外省好味，到有國飯之稱的「滷肉飯」，由岳家青老師帶路，讓你不只吃遍美食，還能深入了解台中飲食典故與文化！
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食八町 在 [食記] 大阪口八町爆好吃的雞肉串燒和雞肉刺身 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
店名:口八町(あべのキューズタウン店)
電話:06-6644-0211
地址:大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1
價格:￥380up
用餐日期:2014年9月
無音樂圖文網誌版
https://amonblog.com/blog/post/59232985
純文字版
從阿倍野300的觀景台下來後，幾乎是快餓昏狀態，雖然說有立刻吃了天下一品拉麵，但
怎樣都還是覺得有點餓，但說真的這邊店幾乎都關的差不多了，朋友就說那不然找個居酒
屋吃好了，在萬豪都飯店附近逛了幾圈，居酒屋不到幾間，然後天空還下著傾盆大雨，當
我們準備打算去全家便利商店隨便買點吃的時候，在便利商店不遠處看到了這間疑似居酒
屋或串燒店的店。走近一看原來是烤雞肉串燒店，朋友二話不說就衝進去了，阿阿阿..我
們都不懂日文阿...，來這種店要怎麼點，暈。
價格上似乎中間水準吧，比鳥貴族高一些，但又不會多到哪。
店內燈光還蠻昏暗的，空氣中瀰漫著一股肉香，客人數還蠻多的，有大桌(4人)和小桌(2
人)，最內側則是廚房和烤爐，環境隨手拍一張就好，畢竟日本比較重隱私，低調點，哈
。
入座後服務生會送上菜單，然後果然一如預期的，沒有中文菜單，兩葉的菜單都是滿滿的
日文，雖有部分漢字，但對我們仍如同鬼畫符般，看得懂的就只有數字= =，一個是未稅
價，一個是加稅後，我只能擺起苦瓜臉看向朋友。
因為有酒、生和燒酌這些字，所以我知道這是酒單，整本菜單中漢字最多的就是這頁了
XDDDD
毛豆
應該是招待的，入坐後就會送上，收據上野沒有這樣，還蠻好吃的，不會很乾。
由於看不懂菜單，所以我們跟服務生幾乎是用比手畫腳的用英文溝通，可能服務生真的不
知道怎麼解說，然後用英文大叫一聲 "我不懂英文拉~~~~)人就跑回廚房了，留下面面相
覷的我們。最後是店長出來幫我們點餐，店長的英文就還蠻流利的，所以很迅速的就幫我
們點完餐點了，店長人真的頗nice。就先來兩大杯的生啤酒拉，這好像是這次來日本的第
一杯啤酒，被朋友帶壞了=_=，但日本得生啤酒真的好喝阿，啤酒杯上有店內的名稱，這
LOGO設計野真的頗酷的，回到飯店後有特地去查了一下，原來這間是連鎖店，也算是小有
名氣。
生菜沙拉
印象中這道也是招待的小菜，也是讓我們今天最不滿意的，因為這高麗菜好硬阿=_=，雖
然說有淋上游醋醬，但真的硬和乾到完全不想吃，全是菜味，哈哈。
雞腿肉刺身
因為那天餐點都是朋友點的，所以說真的我不記得價格，如果懂日文的朋友在自己看菜單
查價吧，這間雞肉刺身有分好幾個部位，我們選了雞腿肉，吃起來鮮嫩香甜，第一次在日
本吃生雞肉，原來生雞肉可以這麼好吃，台灣怎麼都吃不到Q_Q，真的就是一種甜味，冰
冰軟軟的，搭配薑末或者蔥絲都不錯，推薦必點。
特寫
份量其實不多，大約一人3口就沒了，但真的好吃，單純解饞用的。
鹽燒雞腿肉串
印象中是用鹽燒的方式，好像還有醬燒的可以選，帶點油脂所以閃閃反光，咬了一口，噢
~我的媽阿，好嫩阿!好嫩阿!好嫩阿!很重要所以說3次，比鳥貴族好吃太多了!這才是日式
串燒阿!因為是用鹽燒的，所以雞肉的嫩和香都完整的呈現出來，一吃就知道讚。
醬燒雞腿肉串
上面那張是鹽燒，這個則是醬燒，醬燒的醬料的味道不重，但吃多會膩，兩者相比，我會
比較推薦鹽燒，但這個就看個人喜好嚕。
鹽燒豬五花
雖然說是雞肉串燒專賣，但還是有賣豬肉，只是品項很少，這豬五花烤起來比較焦了些，
但也因為這樣吃起來才沒比較油膩，覺的算是中規中矩。
醬燒雞肉蔥串
因為我們能用的英文單字少得可憐且不吃內臟，頂多就胸、腿、翅、心這幾個字彙，所以
幾乎都是一樣的食材和不同的做法而以，這腿肉是有加入蔥段去串烤，會讓口感比較有層
次些，比醬燒雞腿來的好吃。
鹽燒豬五花綠辣椒
印象中是綠辣椒，如果有錯的話請指正，這道是朋友很堅持要點的，說想吃看看特殊的組
合，我也只好捨命陪君子吃了，雖然說是綠辣椒， 但沒啥辣度說，吃起來都是豬油香氣
，口感有點不知道怎麼形容，不脆也不硬也不軟，大家自己來吃看看就知道了，哈。
烤雞翅
菜單寫的漢字手羽就是雞翅，一份兩隻，這邊用的雞翅是只有2節的喔，一樣是鹽燒，吃
得出雞肉的鮮味，但覺的油似乎有些多，小小的扣分一下。
烤蘆筍豬五花
外層是用切片的五花肉將蘆筍捲起，造型還蠻逗趣的，咬下去後蘆筍會噴汁，讓五花肉吃
起來較沒那麼膩口，這樣組合搭配也不錯。
整體來說
除了生菜沙拉之外，覺的都還蠻不錯的，尤其是雞肉刺身，吃過一次就愛上了，囧，大家
如果想吃串燒的話，可以來口八町吃看看，在大板和名古屋有很多分店，分店資料可以上
官網查詢，以上是個人淺見，僅供參考。
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