鮨明吟頂級壽司
營業電話:02-2949-9666
營業地址:新北市永和區安樂路166號
#鮨明吟頂級壽司 #永和區
* 優惠內容以官方最新公告為準
鮨明吟用心,您最安心
精緻丼TOGO需請一天前預訂,自取
請於營業時間內來電 (02)2949-9666
11:30-14:00 | 17:30-21:30 (店休日詳閱FB)
交通:捷運永安市場站 穿越八二三紀念公園(四號公園)到達
鮨明吟MeiGin,中永和最頂級「無菜單日式料理」也推出外帶餐盒啦!
疫情待在家,也能吃到頂級生魚片和福岡流握壽司,讓人心情非常美好
本季主廚用心準備の「鮨明吟御膳禮盒 」
防疫期間不可鬆懈,我們會盡最大努力,給您們安心料理,享受頂級的滋味,亦衷心感謝顧客們的全力支持和配合,共同建立一個安心又舒適的飲食和工作環境,一同攜手抗疫。
1.使用從日本引進食品級消毒(Pasteuriser77) 消毒所有器具包括冰箱、砧板、刀具、外帶包材。
2.嚴選食材來源、專注烹調過程。
3.嚴選日本最高評價【北海道產一等七星米】
前一日電話預訂:(02)2949-9666
菜單請查詢鮨明吟FB
https://www.facebook.com/MeiGin20200612
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疫情期間會幫各個餐廳、飯店曝光 外送、外帶美食的資訊,各位有需要的朋友參考囉!
#一起加油 #挺過疫情 #盡一己之力幫忙業者 #防疫美食 #外帶 #外賣 #宅配美食
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅sunshine channel サンシャインチャンネル,也在其Youtube影片中提到,ウイルス対策の強い味方!紫外線殺菌を利用しよう Belle Life UV紫外線 殺菌ランプ ポータブルタイプ(USB充電式) ❤️購入先❤️ Belle Life UV紫外線 殺菌ランプ ポータブルタイプ(USB充電式) https://bellelife.jp 紫外線の殺菌効果を利用した...
「食品器具消毒」的推薦目錄:
- 關於食品器具消毒 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於食品器具消毒 在 Bonnie House童裝 日本藥妝 迪士尼代購 Facebook 的最讚貼文
- 關於食品器具消毒 在 HOLA 特力和樂 Facebook 的精選貼文
- 關於食品器具消毒 在 sunshine channel サンシャインチャンネル Youtube 的精選貼文
- 關於食品器具消毒 在 台南市議員林易瑩 Youtube 的最讚貼文
- 關於食品器具消毒 在 MAMADAYS - ママデイズ - Youtube 的最佳貼文
- 關於食品器具消毒 在 Re: [問題] 廚房檯面及洗手槽清潔方式- 看板cookclub - 批踢踢 ... 的評價
- 關於食品器具消毒 在 Global Volunteer 海外成長, profile picture - Facebook 的評價
- 關於食品器具消毒 在 #envirolyte 安露來次氯酸電解水生成設備專家#環境中消毒清潔 ... 的評價
食品器具消毒 在 Bonnie House童裝 日本藥妝 迪士尼代購 Facebook 的最讚貼文
#少量現貨不用等
日本pasteuriser77 食品級抗菌清毒液
有噴頭500ml $580
無噴頭補充瓶1000ml$780
這款抗菌消毒液,在1/23疫情剛爆發的時候因為看到旅遊專家Choyce的介紹,才知道它不是一般的酒精,是日本製酒的老廠,DOVER(ドーバー)酒造株式會社,用可以喝的酒去提煉出來的,是食品級的,是可以用在食物或我們會使用的餐具上,這樣的消毒酒精肯定是最安全也是最好的配方
💖這款商品真的是很常在IG上看到,日本主婦超級愛用,商品訴求以烘焙使用上為主打,但都可以用在食品上了,我們使用肯定很安心
💖pasteuriser77 特級殺菌效果,可以廣泛的應用在生活上~
如砧板、菜刀使用前可以噴上瞬間消減細菌,冰箱、烤箱清潔過後除臭,更可噴在醬料瓶週圍抑制徽菌產生
#日本廚師西點師父必備
💖廚房的水槽周圍、廚餘盒、垃圾桶,家田鞋櫃、衣櫃都可以防止徽菌產生也能除臭
💖#pasteuriser77 是日本西點主廚愛用之第1品牌抗菌劑,是直接噴霧使用於蛋糕、水果上的安全酒精製品,或是廚房用具的殺菌,於道具清潔擦乾後噴上pasteuriser77 抗菌
✅噴上後可以防止糕點的發霉
✅抑制大腸菌0-157
✅可以直接噴在食品上,瞬間消減落塵細菌
✅100%使用甘蔗為原料的酒精,安全無害
✅由綠茶中直接萃取出來的高純度兒茶素,具有直接攻擊細菌的抗菌作用
🔹使用方法:
1.將噴嘴蓋打開並遠離火源使用。
2.距離20-30公分直接噴在手、食品表面、器具等想噴的地方。
3.使用後蓋子蓋緊並置於陰涼處。
注意事項:
1.每次噴約消耗1ml。
2.直接噴在食材上時,等待20-30秒蒸發後再食用。
3.勿置放在幼兒或兒童可拿取之處。
4.請勿靠近火源且勿在有火源之室內大量使用。
5.本產品的乙醇即使誤入口中,亦完全無害但還是請勿直接飲用。
6.不小心噴到眼睛時請用大量水清洗。
成份:
主要成分 Ethyl alcohol乙醇.
Demineralized water電解水.
Catechin兒茶酸(綠茶萃取物).
Sodium lactate solution 調味劑(乳酸鈉液).
Glycerine fatty acid ester 乳化劑(脂肪酸甘油脂). Sucrose fatty acid ester 乳化劑(脂肪酸蔗糖脂
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🈲預購/連線沒有蝦皮下單 也沒有到貨付款🈚
下單後不接受取消訂單
違規者直接封鎖並列為黑名單
再請大家千萬不要跑單
不然跩媽會傷心難過哭哭😥
商品到貨日大約為下單日往後算兩週
德國澳洲商品到貨日較久
大約為三到四週禮拜
如果無法等待請您考慮後下單
預購商品兩週結單一次
#每月15日/30日為結帳日
寄件運費酌收60
出貨方式👉👉新竹物流/7-11超商取貨
匯款後依照匯款順序出貨📫📫📫📫📫
食品器具消毒 在 HOLA 特力和樂 Facebook 的精選貼文
【穿越時空的咖啡香。金點設計獎A-IDIO】
古銅金鑽石手沖設計,如藝術品般迷人存在
世界首創無底座濾杯,V型設計不挑壺、杯
雙層鏤空穩定流速,萃取咖啡更均勻的樣子
使香氣與果酸完整釋放,口感更加清爽舒適
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設計師考量傳統濾杯太笨重,不易收納
塑膠濾杯的服貼度差,手沖咖啡的味道易變質
花費3年打造鑽石外型設計
堅持SGS食品級304不鏽鋼,持久耐用
濾杯/架子/實木底座皆可分開使用,不佔空間
職人推薦搭配較細的咖啡粉,稍微提高熱水溫度
沖煮時以中央10元硬幣範圍畫圓
待粉層膨脹到最高點時才快速往外繞
A-IDIO鑽石濾杯將展現口感紮實的完美風味☕️
手沖絕美咖啡,體驗香氣滿室
與HOLA一起,創造家的動人時刻
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#HOLA選物
AIDIO 咖啡器具
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HOLA提供安心賣場環境
即日起實施 #實聯制登記
HOLA全體工作人員皆會進行體溫量測
並全程佩戴口罩
門市入口也備有酒精供顧客清潔手部
配置額溫槍提供額溫量測
每日使用酒精消毒手推車、提籃
為保持安全社交距離,門店實施人流控管
也提供電話/LINE專人服務,到店快速取貨
🔸門市電話服務專線 >> https://bit.ly/3i0TxCX
🔸HOLA LINE官方帳號 >> https://bit.ly/3xAN9sK
讓我們一起做好防疫、共同守護台灣
食品器具消毒 在 sunshine channel サンシャインチャンネル Youtube 的精選貼文
ウイルス対策の強い味方!紫外線殺菌を利用しよう
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UV紫外線 殺菌ランプ ポータブルタイプ(USB充電式)
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UV紫外線 殺菌ランプ ポータブルタイプ(USB充電式)
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紫外線の殺菌効果を利用した紫外線(UV)ランプは、残留物が残らず環境に優しい殺菌方法として知られています
また、殺菌の影響もないので食品や洗えないものを消毒するのにも効果的ではないかと考えました
アメリカ政府は紫外線が新型コロナウイルスを減少させる効果があるとする研究データを発表しました。
太陽の紫外線との違い
日焼けや肌の老化の原因となる紫外線A波(UVA)
紫外線A波よりエネルギーが強く、肌がやけどのように赤くなったり、がんを引き起こしたりすることもある紫外線B波(UVB)
最も危険な紫外線C波(UVC)
注意:今回のライトでは・UV-Cランプとなっているため、目で見たり肌に当ててはいけません
紫外線A波(UVA)は、新型コロナウイルスと遺伝子学的に近い重症急性呼吸器症候群(SARS)の原因ウイルスでは影響を与えないという結果があり、
紫外線C波(UVC)は、SARSのウイルスを15分以内に完全に不活性化させたという結果になり現在も海外ではバスなどの車内の消毒に使われているそうです
何を消毒するの?
「スマートフォンやメガネ、イヤホンなど液体の消毒液ではなかなか使用できないものや、外出先で手に触れるもの(スーパーのカゴやドアノブなど)に一気に使用できます
また、赤ちゃんの使用するおもちゃなど口に触れるものでも安心して使用できます
*影になっているところには効果がないので、満遍なくランプの光をあててましょう
↓サイトより引用
「★【UV-C殺菌ライト&99.99%殺菌】紫外線殺菌技術は病院、細菌学的研究、軍事および航空分野で一般的に使用されています。物理的な滅菌法を採用し、260-280nmの波長で照射し、瞬間に細菌など微生物のDNA/RNAを壊し、その再生および生存能力を抑えます。こちらの小型UV殺菌ライトを点灯することでウイルスや細菌等のDNAを破壊して有害な微生物の99.99%の殺菌消毒ができます。
★【いつでもどこでも手軽に除菌】リチウム電池を内蔵し、充電さえすれば、どこででも消毒ができます。除菌ライト本体の高さは約10cm、重さは約140gと軽量コンパクトサイズ、持ち運びがとても楽です。普段洗うことのできない場所や物も家中、どこでもUVライトで手軽に除菌ができます。
★【操作簡単】ボタン1つで簡単に操作ができます。初心者の方でも簡単に使えます。ライトを当てるだけなので、ソファ·ラグマット·スマホ·ゲーム機等、普段洗うことのできない場所や物も綺麗にすることができます。
★【殺菌作用】新型コロナウイルスなど、不安からくる“ストレス”に対処するには? 「コロナ感染」から自分も家族も守る ウイルスや細菌の付着が疑われる建材や器具、衣服などに照射 医療従事者やほかの患者、親族などを感染のリスクから守り、コロナウイルスの広がりを効果的に抑えられると期待されている。
★【UV除菌ライト&マルチクリア】ハンディ除菌ライトで、スマホだけではなく、歯ブラシ、メガネ、イヤホン、パンツ、化粧器具、ネックレス、腕時計、鍵、紙幣など気になるものを一気に除菌できます。
★【ご注意】1.紫外線消毒物の表面に使用する時、照射表面が紫外線に近距離で照射され、2分間に維持してください。2.紫外線は皮膚や目に炎症を起こすことがありますので、直接目に当たらないでください!
★【充電】USB5V:1A;パワー:1W;殺菌ランプ UV-C:253.7nm;サイズ:37.5*37.5*98mm;高さ展開:141mm;持続使用:45回/毎回2分、合計90分 >300*90% uw/cm2オゾン 5cm距離 253.7nm」
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UV紫外線 殺菌ランプ ポータブルタイプ(USB充電式)
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#UVライト
#除菌
#UV紫外線殺菌ランプ
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食品器具消毒 在 台南市議員林易瑩 Youtube 的最讚貼文
#拿水神給幼兒漱口?!
#請社會局加強稽查宣導
近期我接到來自民眾的陳情,指稱台南某托嬰中心在照護幼兒時,會拿水神抗菌液給小孩噴臉、噴手甚至是漱口,且這些行為都未告知家長,家長們事後在群組討論時才得知。
水神的成分是 #次氯酸水,商標註冊屬「#環境衛生用藥」,雖然旺旺公司一直聲稱飲用對人體不會造成危害,但多數主流意見表示次氯酸水不能飲用,甚至連接觸皮膚都有可能造成傷害。這點,衛福部也曾公開聲明:「次氯酸在我國可作為『食品用洗潔劑』,用於食品、食品器具、容器及包裝之消毒用途,並非我國准用之食品添加物,亦不可以飲用。」
且對0-2歲的嬰幼兒來說,可能 #無法區分漱口跟飲用的概念,嬰幼兒很有可能漱一漱就直接喝下去,因此托嬰中心在漱口水的品牌選擇上就得更加注意,且會直接接觸嬰幼兒皮膚或口腔的任何飲食用品都應該要徵得家長同意後才能得使用。
我就這件事詢問社會局陳榮枝局長,局長也認同,水神不能夠直接噴塗在人體的皮膚上,更別說對象是嬰幼兒,托嬰中心的行為不恰當。我也要求社會局要盡快掌握目前台南各個幼托機構的水神使用情況並加強稽查,並且也應明確告知這些機構,次氯酸水只得使用於環境清潔,不得對人體使用。確保未來不再有這樣的狀況發生。
食品器具消毒 在 MAMADAYS - ママデイズ - Youtube 的最佳貼文
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食中毒の原因になる、目に見えない「細菌」や「ウイルス」、食品やキッチンなどに潜んでいる可能性が!?
今回はキッチンでできる食中毒対策をご紹介します。
意外と知らない落とし穴があるかもしれませんよ…!
【つけない、増やさない、やっつける!食中毒予防キッチン術】
①買い物
・肉・魚・野菜類などもの生鮮食品は新鮮なものを購入する
・表示のある食品は、消費期限などを確認する
・肉や魚介類は別々にポリ袋に分けて入れ、汁が他の食品につくのを防ぐ
・生鮮食品や冷凍食品は最後に購入する
・寄り道せずになるべく早く帰宅する
②保存
・帰ったらすぐに冷蔵庫や冷凍庫など適した場所へ保存
・冷蔵庫は10℃以下、冷凍庫は-15℃以下に維持できるように、冷蔵庫内は詰めすぎず、冷気が保てるように7割くらいを目安にする
・庫内でも袋や容器に入れて保存し、汁が他の食品につくのを防ぐ
③下準備
・調理前はもちろん、肉や魚介類、卵を触ったら手洗いをする
・野菜などの食材を流水できれいに洗う(カット野菜もよく洗う)
・まな板は、肉用・魚用・野菜用でできるだけ分けると良い
・冷凍食品などを調理台に放置して解凍することは避ける
・使い分だけを解凍し、解凍されたらすぐに調理する
・食中毒菌が増殖する恐れがあるので、解凍と冷凍は繰り返さない
・使用後の調理器具を洗ったら熱湯をかけて消毒をすると安全
・ふきんやタオル、たわし、スポンジも熱湯煮沸にしてよく乾燥させると安全
※火傷には注意しましょう
④調理
・生肉や魚の汁は生野菜や果物、調理済みの食品にかからないようにする
・肉や魚は十分加熱する(目安は75℃で1分以上加熱する)
・料理を途中でやめるときは必ず冷蔵庫で保管し、再び料理をする時は十分に加熱する
⑤食事
・食卓につく前には、手をしっかり洗う
・清潔な手、清潔な器具、清潔な食器に盛り付けをする
・作ったら長時間室温に放置しない
⑥残った食品
・残り物を扱う前に手を洗い、清潔な器具・食器・容器で保存する
・温め直すときも十分に加熱する(目安は75℃以上)味噌汁やスープは沸騰するまで加熱する
・時間が経ったもの、匂いや色が少しでもあやしいと感じたものは、食べずに処分する
・冷凍食品の解凍は、自然解凍は避けて、電子レンジか冷蔵庫で行う
・冷凍食品は使う分だけ解凍し、冷凍や解凍を繰り返さない
協力:日本食品衛生協会 http://www.n-shokuei.jp/eisei/sfs_6point.html
家庭での食中毒を防ぐのは、食材を選び、調理する皆さん自身です。上記の「食中毒予防の 6つのポイント」をご覧の上しっかりと理解し、食中毒を防いでください。
■■■おすすめの動画はこちら♪
つけない 増やさない やっつける!食中毒予防キッチン術
https://www.youtube.com/watch?v=WR5KKwTUJ4Q
感染を広げないために!ノロウィルス嘔吐処理
https://www.youtube.com/watch?v=btMj1vrX0vo
夜の発病でも安心!”往診サービス”って?
https://www.youtube.com/watch?v=T4OGKdc4VcQ&t=22s
大掃除ゼロでキレイをキープ!冷蔵庫ワザ5選
https://www.youtube.com/watch?v=ruxuUm360jI
庫内の温度で使い分け!冷蔵庫の使い方
https://www.youtube.com/watch?v=M2jqtQ_xN7c
家庭でできる食中毒予防の6つのポイント
https://www.youtube.com/watch?v=TI03jn2ElbU
ノロウイルス食中毒予防4か条【台東区】
https://www.youtube.com/watch?v=qo4xS1yPA10
食中毒予防 食中毒って?
https://www.youtube.com/watch?v=nniZuSZsCJ0
アルコール除菌にびっくり 親子で学ぶ食中毒予防教室
https://www.youtube.com/watch?v=1A9myuz0wA8
食中毒を防ぐ 上手な手洗い
https://www.youtube.com/watch?v=0BlzJpEy7IE
食品器具消毒 在 Global Volunteer 海外成長, profile picture - Facebook 的推薦與評價
領導力也關乎理解各式消毒用品,謹慎別誤用。 ... 次氯酸水用途⚠ 食品用洗潔劑:用於食品、食品器具、容器及包裝之消毒用途,並非准用之食品添加物,亦不可以飲用。 ... <看更多>
食品器具消毒 在 Re: [問題] 廚房檯面及洗手槽清潔方式- 看板cookclub - 批踢踢 ... 的推薦與評價
※ 引述《kalyu (kalyu)》之銘言:
: 想請問大家平常料理完後
: 備料的檯面、以及洗手槽都是怎麼清潔的呢
: 因為常常會有生肉、血水、蛋液、菜葉等等
: 都會擔心有沒有寄生蟲或細菌沒清理乾淨
: 謝謝大家
hi
我引用食品藥物管理署發佈的法規
GHP,又稱食品良好衛生規範準則
裡面有提到毛巾、器具的消毒方式
食品器具有特別的定義,簡單記就是會碰到食物的都算是食品器具
又稱為直接接觸,間接接觸要講滿久的,先跳過
餐飲業應使用下列方法之一,施行殺菌:
一、煮沸殺菌:毛巾、抹布等,以攝氏一百度之沸水煮沸五分鐘以上
餐具等,一分鐘以上。
其實就是家裡最常用的,如果有使用毛巾,毛巾消毒要用沸水煮五分鐘
我家裡也沒有,但是嬰兒的奶瓶需要,所以有特別的機器消毒奶瓶
一般人的家庭只要記得五要二不原則
洗手、新鮮、澈底加熱、避免生熟食交叉、注意保存溫度、不生飲生泉水
不食用不明動植物
所以如果環境說實在沒辦法很乾淨,就盡量都熟食,就滿安全
病媒也是交叉污染的來源
二、蒸汽殺菌:毛巾、抹布等,以攝氏一百度之蒸汽,加熱時間十分鐘以上
餐具等,二分鐘以上。
三、熱水殺菌:餐具等,以攝氏八十度以上之熱水,加熱時間二分鐘以上。
熱水殺菌可以使用在器具上,但是毛巾必須使用沸水煮五分鐘以上
四、氯液殺菌:餐具等,以氯液總有效氯百萬分之二百以下,浸入溶液中時間二分鐘以上
這是指餐具消毒,200ppm的濃度
200ppm濃度之漂白水之配製方法參考:
有效氯 4% 5% 6% 8% 10% 12%
200PPM 200PPM 200PPM 200PPM 200PPM 200PPM
1公升 5㏄ 4㏄ 3.3㏄ 2.5㏄ 2㏄ 1.7㏄
5公升 25㏄ 20㏄ 16.6㏄ 12.5㏄ 10㏄ 8.3㏄
10公升 50㏄ 40㏄ 33.3㏄ 25㏄ 20㏄ 16.6㏄
20公升 100㏄ 80㏄ 66.7㏄ 50㏄ 40㏄ 33.3㏄
因為買的漂白水廠牌不同,所以要看有效氯多少下去配
有的漂白水瓶蓋就可以測量CC數,可以注意看標示
如果真的不會算,也可以直接買200ppm的,隱約有看過
家裡用的餐具不用真的泡氯水,只要用洗碗精清洗乾淨,收好別被病媒污染就可以
環境清洗乾淨之後,可以把抹布泡氯水再擦拭,建議戴手套
之後抹布用洗潔劑清洗晾乾就好,如果真的很擔心也可以用沸水煮過
我是沒做到用沸水煮過
如果是餐飲業,諾羅病毒的傳染力太高,就真的要嚴格執行了
甚至連門把手、電梯按鈕、手扶梯,只要是人的手會摸到的地方都要勤消毒
五、乾熱殺菌:餐具等,以溫度攝氏一百一十度以上之乾熱,加熱時間三十分鐘以上。
乾熱殺菌最常看到手術用剪刀、鑷子之類,有一台小台滅菌釜,有時動物醫院也會看到
六、其他經中央衛生福利主管機關認可之有效殺菌方法。
以上希望對你有幫助
謝謝
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「要是我有一條圍巾,我可以把它圍在脖子上,隨便帶到甚麼地方」by 小王子
最近開了食品知識頻道,曙光鳥的歌聲,有空歡迎來坐
https://www.youtube.com/channel/UCYhbStgcSTmi3MFEbGFjYiQ
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