我深深體會到整理收納的方式是可以越來越進步的, 從小我就喜歡把東西擺好放好, 畢竟處女座有自己堅持的乾淨整齊, 但東西越來越多, 就越來越難分類整理, 我姐就會說我東西很多, 該丟一丟, 他比我還要極簡, 以前的我不懂得斷捨離, 是最近幾年才深刻意識到斷捨離的意義, 漸漸的東西變少了, 更容易整理, 每一次每一次的收納, 都發現新方式, 發現對於自己更順手, 更好的收納方式, 這次要和大家分享我冰箱的收納, 我用到的收納盒有韓國Silicook冰箱收納盒、大創和icolor收納籃~
看文字前, 也可以看看我和女兒小元寶收納冰箱的影片>> https://youtu.be/FOe3aR86MrI
韓國Silicook冰箱收納盒好用的地方我覺得是, 收納盒下面脊骨設計, 可以防止食材直接貼到盒子底部, 微微凸起的弄狀底部, 讓食材和盒子間有空氣, 比較新鮮~ 這不完全是保鮮盒, 食物收納盒的保鮮度會跟保鮮盒有一點不一樣, 但是對我來說, 食材在收納盒裡面, 三四天內還是很不錯, 我大概就是一個禮拜才買兩次, 所以三四天內把食材用完, 冰箱可以整齊食材流動性快, 也是保持食材新鮮的撇步~
加上他是透明的, 拿取食材一目了然, 我不習慣貼標籤, 因為盒子裡面的內容物很常在換, 變成我每次都要重打一次標籤, 透明的盒子其實看一下就知道裡面是甚麼了~ 有一次我們家蓮藕吃不完, 我把蓮藕切片放進收納盒泡鹽水, 發現他的盒子不漏水耶! 真的太棒了!
他們家不只有方形盒子, 也有圓柱形的瓶子和罐子, 我拿來裝義大利麵、豆瓣醬、素高湯等等, 放在冰箱突然好整齊, 然後把其他較小的瓶瓶罐罐醬料放進發大創買的收納籃, 因為花花綠綠的標籤貼紙, 視覺上會覺得很凌亂~
現在打開冰箱的門, 馬上可以找到東西, 不會浪費電, 視覺上看起來也很整齊很舒服~ 真心推薦大家, 韓國Silicook冰箱收納盒是主婦們冰箱收納的好東西! 可以解救你們家冰箱的任何慘狀!
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最近大家在家煮三餐加點心,是不是有點快瘋了?
我本來也覺得煩,後來改用微波盒來代勞,覺得省事、快速非常多,
最近台灣正熱又缺水,大多廚房裡都沒冷氣,越煮越熱,
利用微波調理盒來代勞,關上微波爐門、等幾分鐘、噹~~一聲就出一桌菜,
備餐真的變得容易很多,家裡有微波爐的朋友,一定要用這Gourlab微波調理盒來幫忙,
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超開心完成這次冰箱大整理!身心超級舒暢~
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整理前的冰箱像是一個小黑洞,下意識不想面對它,每次採買完都煩惱塞不下;整理後看到五彩繽紛的食材收納整齊、乾乾淨淨的畫面後反而被療癒了,空間其實也很夠了。
總結一下這次冰箱整理 Tips:
1. 第一步清空所有東西、把冰箱擦過一遍,杜絕細菌滋長
2. 冰箱層架重新調整、??蔬菜水果層的濕度調整正確
冰箱內層架、側邊層架都是可調整高度的,我觀察我的使用習慣後把層架位置做調整,確保沒有空間被浪費到、用得更順手。別忘了確認一下冰箱內蔬果層的濕度是否有設定正確 ➙ 蔬菜喜歡高濕度; 水果喜歡濕度較低。
3. 調味料斷捨離:
真的很久很久沒用的調味料就丟了吧,過去一年沒用,非常有可能未來一年也不會用它,只是徒佔寶貴空間。
4. 使用透明食物收納盒,食材一目瞭然
我用的是Silicook冰箱專門收納盒,各種尺寸都有,我喜歡底部的溝槽設計,保持空氣流通,延長食材的保鮮期。是這次整理的大功臣,不僅冷藏有用到,其他滿多Silicook的盒子我用在常溫食物櫥櫃還有冷凍庫,最近有特價55折,請看最下方資訊⇊
除此之外,還有之前有介紹過的Rubbermaid Brilliance 保鮮盒(amazon 連結:https://amzn.to/2T5tGkn)
5. 將調味料、食材重新裝罐:
有些食物只剩下一點點可是還裝在原本容器內非常佔空間,把它們裝在Silicook直筒收納盒放在側邊剛剛好,看起來很一致舒服之外,這個步驟會馬上釋放很多冰箱空間!超有效~不過裝罐後要趁沒忘記之前貼標籤唷?️
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6. 調味料&食材按主題收納,找東西變快:
我們家什麼料理都愛嚐鮮,調味料自然一罐一罐變多...這次整理完把調味料按照主題收納:中式 / 西式 / 日韓其他亞洲 ,料理時候相關的調味料都在附近,拿取很方便。
另外,我把類似零散的食材做主題收納,有一籃專門給烘焙材料、一籃給各種起司(我用的是Silicook小底座,有把手方便抽取,透明好找)
7. 運用小技巧延長食物保鮮期:
這次影片內介紹的方式都是我自己實驗過滿有效的方法,ex. 真空包裝、香草插在水中、蜂蠟布包覆食材~
其實整理前沒有覺得冰箱有那麼糟,整理後天天開冰箱覺得冰箱好空、東西很好找後,才發現真的差很大耶!大家最近常在家可以趁機做個冰箱大掃除,整理完說不定會像我一樣突然愛上原本的冰箱唷 ?
下一階段的目標是養成好習慣,按照目前的系統好好歸位,繼續保持下去~
PS. 我的冰箱品牌是Fisher & Paykel, 490公升算是中容量,只是它是門面寬、深度淺設計,“看起來”比較大 :)
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Silicook 保鮮盒特色:
• 韓國製全透明保鮮盒,食材一目瞭然
• 底部有凹槽設計,保持空間流通,延長食物保鮮期
• 各種尺寸,扁平、圓筒、方形收納盒、專門為冰箱收納設計
• 耐冷凍、不易變質、不含BPA、不釋放有毒物質
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