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【🎊食力6歲啦】
《食力》2015年10月1日創辦，一步步耕耘，這六年來，我們...
✔️榮獲17項獎項肯定
✔️累積10911篇文章
✔️累積136期每月精彩專題報導
✔️累積24期季刊議題深度報導
✔️累積64場飲食產業創業精彩講座
✔️全台最大飲食試吃平台「食驗室」上架16個月，累積207檔期、434102關注人數
✔️飲食產業創新權威評鑑「食創獎」兩屆吸引255品牌廠商報名、389報名件數
✔️臉書粉絲團151007按讚數
✔️instagram9053粉絲數
✔️Youtube頻道460部影片數、6940訂閱人數
✔️Podcast頻道「識食物者為俊傑」137集發布集數、159674總下載數
你是什麼時候認識食力的呢～一起來祝 #食力 #生日快樂🎉！
📢【食創獎線上說明會】Live預告！
台灣唯一飲食專業評鑑「食創獎」進入最後徵件階段！還沒完成報名的品牌看過來！
如果您⋯
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讓食力團隊線上為您指點迷津！
▶主講人：《食力》副總編輯 林玉婷
▶直播時間：10/4(一) 16:00～17:00
▶食力FB、YouTube同步直播
▶YouTube直播連結：https://youtu.be/Su93qsntASU
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2020～021年是巨變的年代，尤其飲食產業受到極大衝擊！💪
但無畏困境、不斷用創新思維突破現況的勇者們，你們值得被鼓勵！
食創獎是台灣唯一飲食產業創新評鑑，飲食產業相關業者不要再猶豫了，報名只到10/18，報名讓你的創新被看見！
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#三立新聞 #消失的國界 #李天怡
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您懂美食、也懂得投資美食產業嗎?
在近年美食產業掛牌潮下，過去米其林等評比指標，在投資上可能不管用，甚至背道而馳，想靠投資美食股賺到享用美食的基金，歡迎收聽第一手教戰
🍔美食產業進入資本市場 為了什麼?
🍟如何評斷美食產業的前景
🍕 投資美食股不可不知的指標
🍜隱藏版連鎖美食潛力股
00:00 開場
01:18 美食產業的定義
04:06 SOP成為連鎖品牌關鍵
05:23 美食產業如何進入資本市場
06:37 藏壽司跨國在台IPO的目的
08:20 藏壽司資金到位後市場布局策略
09:05 連鎖美食IPO後成功的關鍵
12:05 連鎖美食品牌如何大量擴點
14:34 瓦城擁有主廚分級臂章制度
16:27 連鎖美食品牌新據點掌握度
17:52 上市櫃餐飲品牌如何選據點
20:48 連鎖美食大量拓點如何同店成長
24:01 品牌定位與操作能力
30:24 如何定義值得投資的美食股
34:42 投資美食產業的關鍵
35:39 未來值得期待的連鎖美食
☞本集提到的個股:王品(2727)、豆府(2752)、瓦城(2729)、亞洲藏壽司(2754)、漢來美食(1268)、美食-KY(2723)、揚秦(2755；編按麥味登)、八方雲集(2753)
🎤主持人：
MoneyDJ產業記者 燕翔
主跑路線: 金融、生技、電子零組件等
🎤來賓：
MoneyDJ產業記者 以忠
主跑路線: 觀光美食、PC與周邊、電子零組件等
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#美食產業 #連鎖美食 #餐飲品牌
哈囉大家，我的廣播節目「蛋糕聊吃」終於開播啦！
這個節目將從飲食人類學的角度出發，用輕鬆詼諧的方式聊聊飲食文化、食品產業、餐飲趨勢與烹飪心得。
目前規劃的節目單元：
｜我做吃的｜
邀請在飲食產業不同領域工作的專家現身說法，分享工作趣聞與產業知識
｜越講越餓｜
與來賓聊聊世界各地飲食文化
｜這很好吃｜
介紹好吃的餐廳與食物
｜英國甜點｜
主持人現在住英國，請容我介紹英國食物。
本單元有分中文與英文版，英文版由英國郎Jasper主持 （即將推出）
蛋糕聊吃開播集請來蛋糕姐姐（就是主持人蛋糕的姐姐）來跟大家分享她身為「感官食品科學家」的工作內容與職場秘辛！
到底一路都是學霸但對吃沒有什麼研究的蛋糕姐是怎麼變成感官食品科學家的？這個工作為什麼要吃一大堆香腸跟巧克力呢？
除此之外我們也會聊聊她身為食品科學家對食品添加劑、吃素、人工香料的飲食議題的看法。
勿擔心節目內容很硬，我們也岔題聊了一些小時候的趣事，導致莫名其妙講了
快一個小時。
＊某些片段有回音，乃不可抗拒之因素，還請見諒。
（或多多支持我們的節目，之後就有資金購入更專業的錄音設備）有興趣睡前躺著聽的人請點我的bio連結！
明示大家來「蛋糕說話時屑屑請閉嘴」的IG 按讚：
https://www.instagram.com/wenn.derkuchen/
（也有臉書同名粉專與Medium唷！）
有任何問題歡迎留言或私訊，正面留言請大方在公開場合分享，負面留言請直接私訊哈哈哈哈！
