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維生素D，孕媽咪及備孕族最容易缺乏的營養素！
大家都說要合成維生素D，靠曬太陽及均衡飲食就可以！但事實上我們真的做得到嗎？
　
身為媽媽的妳不能不知道！？106-108年「懷孕婦女營養狀況追蹤調查」結果發現，我國20歲以上懷孕婦女維生素D缺乏比率為30.3%。若從維生素D飲食的攝取量看，約有7成5到8成的孕婦 ＃未達建議攝取量，而其中曝曬日光（時間不到20分鐘）的孕婦比率就高達6成，顯示我們孕媽咪日照不足的情形相當高！！而孕中的胎兒幾乎是要完全依賴於媽媽體內的維生素 D，因此足夠維他命D對於母體來說是很重要！！
　
🎯如果是懷孕、哺乳時期我應該攝取多少的維生素D含量呢？
根據台灣國人膳食營養素建議攝取量第八版維生素 D 建議，孕婦和哺乳婦女每天食用維生素 D 量，建議為 ➡️400 國際單位（IU）。

🎯如果是新生兒或幼童應該攝取多少的維生素D含量呢？
母乳喂養和部分母乳喂養的嬰兒應從出生後的最初幾天開始及年齡較大的幼童，都應該接受➡️ 400 IU/天的維生素 D 補充劑。
　
🎯攝取維生素D的方式主要有三種：
1 #飲食：富含脂肪的魚肉（如鱒魚、鮭魚、金槍魚和鯖魚）和魚肝油，其餘則是動物內臟、蘑菇（曬過的）、蛋黃及牛奶等食物富含維生素D。
2 #陽光照射：國健署建議每天上午 10 時以前或下午 2 時以後，可以不擦防曬，曬太陽 10 到 20 分鐘，每週3-4次。
3 #補充額外的維生素D：如果無法藉由曬太陽合成維生素 D、食物中補充的維生素 D 也不足時，就可能需要從營養補充品中攝取。記得，營養品補充需求需依照醫師指示使用唷！

而我選 ＃你滋美得維生素D3的原因
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2. 100%天然植物萃取，#全素族可食用
3. 沒有像滴劑保存及成份限制的問題
4. 不易像滴劑會有變質及降解情形
5. 完全無添加香味調味、純天然成份
6. 也打開膠囊可直接食用粉末，適合孩童或不擅吞食者
7. 一天一顆，保護簡單就到位

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2021.04.22《 #全台 · 統一布丁 》

🔺從小吃到大的 #布丁 莫屬 #統一布丁 了❗這次 #布丁尬鮮奶 好喝又可愛🤤大家也是布丁控🍮嗎🙋

◾統一布丁 NT$.36元🔅(三入)

#滑順咕溜 的布丁🍮應該是很多人的最愛♥
這次搭配牛奶🥛一起食用粉可以🥰
1顆布丁+1杯鮮奶(一杯布丁杯的量)+1根吸管
就能開心大喝
奶香配上甜甜的「ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 布丁」❤️
一整個滑順起來🤩️口感更豐富了啦😚
大家也可以在家試試看👀

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看照片就知道小維尼多愛吃了吧，
這是兒童吃的葉黃素
不用怕他們不吃，因為真的滿好吃的❤️
我自己本身有高度近視
我也很怕小維尼會像我一樣
所以就特別在意他靈魂之窗的保養

小兒利撒爾的晶漾金盞花萃取
就是一款專門為小朋友設計的營養補充品
它裡面有3C強化晶漾配方FloraGLO®
是專利游離型的葉黃素，可以直接被吸收
現在的小朋友多少都會接觸到3C產品
葉黃素我覺得是必備的！
這款還有專利玻尿酸Haplex® Plus
可以提升滋潤度，讓寶貝們減少因為乾澀而一直眨或揉
而且啊像是葉黃素、玉米黃素都是需要靠飲食來攝取的
但是小朋友們很容易有挑食跟飲食不均的狀況
晶漾金盞花萃取
就能幫助小朋友補足日常蔬菜攝取不足的營養
裡面還有維生素A、枸杞萃取、omega-3及豐富的膳食纖維

當然它也是有通過各項檢測
所以媽媽們可以很安心地讓小朋友食用
粉狀的劑型小朋友也很好入口
甜甜的莓果口味，
小維尼常常吃完一包還想再吃😅
雖然他是專門幫小朋友設計的
但是大人也可以吃喔
我自己覺得口味真的不錯
全家大小都可以一起補充❤️
現在momo還有超級優惠快點去看！
https://reurl.cc/6yqq3y

#小兒利撒爾 #葉黃素 #momo限量優惠

三層椰子奶油和新鮮莓果的漏斗蛋糕 — 住在美國一定會接觸到漏斗蛋糕(Funnel Cake)這甜點，它是採用漏斗將麵糊淋在油鍋上，然後油炸至金黃色。今天的食譜要利用冰淇淋甜筒用作漏斗，最後再將其用作裝飾。影片裡的示範是將3個漏斗蛋糕與清爽的椰子奶油和新鮮莓果交替放置。

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https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/triple-layer-funnel-cake

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所需食材:
麵糊部分:
60 ml 牛奶
少許 可食用粉筆
60 ml 水
115 g 麵粉
1 顆 蛋
1/2 湯匙 糖  
1/2 茶匙 泡打粉  
少許鹽

椰子奶油部分:
400 ml 椰奶
200 ml 鮮奶油
萊姆皮
50 g 糖粉
少許 全脂無糖奶粉 

其它:
100 g 小紅莓
100 g 藍莓 
100 g 覆盆子 
150 ml 果醬
鍋子 (直徑 24 cm)
油
1 個 冰淇淋甜筒

作法:
1. 將可食用粉筆磨碎倒入碗中加水，藉以產生石灰水，它可使麵糊變得更加酥脆。現在，將石灰水與牛奶、雞蛋、糖，泡打粉和少許鹽混合，然後將所有食材攪拌均勻。
2. 用平底鍋將油加熱到約160°C。切掉冰淇淋甜筒的底部。用手指遮住洞，然後倒入麵糊。
3. 將麵糊透過冰淇淋甜筒的洞，放入油鍋內，當炸成金黃色時，將其翻轉過來，繼續油炸至金黃色。炸好後，利用廚房吸油紙將漏斗蛋糕吸乾。總共炸三個漏斗蛋糕。
4. 用糖粉、萊姆皮、鮮奶油和全脂無糖奶粉倒入椰奶，打發直至變硬。
5. 將漏斗蛋糕放在盤子或蛋糕盤上，並塗上三分之一的椰子奶油。然後在奶油上放上三分之一的莓果和一些果醬。接著繼續堆放其餘食材。
6. 最後一層上，將用作漏斗的冰淇淋甜筒散佈成小碎片，放在上面。

喜歡油炸甜點的你，不要錯過這3道油炸甜食喔：https://www.yokofu.tw/frittierte-desserts/

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酥酥又脆脆的炸巧克力香蕉 — 炸香蕉這道甜點，流行於東南亞各地和南印度一帶，是當地人下午茶時間或飯後所享用的甜點。傳統作法是將香蕉裹上一層麵糊，再放進熱油裡炸，酥炸後的炸香蕉外脆內軟。但今天的食譜要將其改良一下，先將香蕉裝滿巧克力，然後裹上奇妙的麵包粉，讓炸後的味道更加的酥脆。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/baked-bananas-with-chocolate

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所需食材:
麵包粉部分:
130 g 麵粉
75 g 在來米粉
20 g 玉米粉
70 g 糖
3 茶匙  白芝麻
20 g 椰子片 
7 g 泡打粉 
1/2 茶匙 鹽  
125 ml 椰奶
8 g 可食用粉筆
260 ml 冰水

其它:
2 根 香蕉 
巧克力
冷凍袋 
油

作法:
1. 將香蕉去皮然後放入冷凍袋裡。
2. 將香蕉壓平。
3. 然後放上巧克力。
4. 將第二根香蕉放在上面，然後利用冷凍袋將香蕉緊緊的包裹住，最後將其冷凍90分鐘。
5. 等待的同時，可以準備麵包粉。為了讓其更酥脆，請磨碎可食用粉筆並在其上倒入非常冰水中。然後攪拌混合，直到水幾乎再次變清且碳酸鈣積聚在底部為止。然後將石灰水和剩餘成分一起攪拌直至光滑。
6. 將香蕉從冷凍取出，並將其打開並用麵糊覆蓋。油炸最多1分鐘，然後用麵糊再次將其完全覆蓋，最後油炸約3分鐘，直到它們變成金黃色。

喜歡炸香蕉的你，千萬不要錯過這道炸香蕉麵包棒：https://www.yokofu.tw/banana-bread-on-stalk/

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媲美真花的擠花技巧，提升蛋糕顏質就靠它。美味生活邀請創意甜點師Erica，教你美得不要不要的【韓式豆沙裱花】！

裱花豆沙霜杯子蛋糕
基礎材料
現成杯子蛋糕.........3個
【豆沙霜】
白鳳豆豆沙.........200g
玉米糖漿.........30~40g
【調色用】
紅麴天然蔬果粉（或紅色食用粉）.........適量
菠菜天然蔬果粉（或綠色食用粉）.........適量
紫薯（紫心甘藷粉）天然蔬果粉（或紫色食用粉）.........適量
竹炭天然蔬果粉（或黑色食用粉）.........適量

百日草裱花
材料
花嘴Wilton104 號 + 紅色豆沙霜
花嘴Wilton14 號 + 淡粉紅色豆沙霜
花嘴Wilton2 號 + 淡粉紅色豆沙霜

作法
1.底座──取104 號花嘴，在花釘來回往上擠，再於下方捲兩圈，成為一個扎實的底座，底座完成後，用指腹略微壓緊。底座約為整個104 號花嘴。
2.花瓣──花嘴立起，由下往上畫出一個類似n 形的弧線，裱出花瓣。
3.第一層花瓣 依步驟2 的做法，做出第一層花瓣。
4.第二層花瓣 依步驟2 的做法，於第一層兩瓣之間裱出花瓣略短的第二層。
Tips 若是想做得更有層次一點，也可以依步驟3 的做法，裱出略短於第二層的第三層花瓣。
5.管狀花序──取14 號花嘴，垂直於花瓣底部， 由下往上拉，擠出星星狀的管狀花序，圍滿一圈即可。
6.花心──取2 號花嘴， 垂直於花心位置，擠出圓點狀，做滿整個花心位置。

鐵線蓮裱花
材料
韓國125K + 白色豆沙霜
Wilton349 號 + 綠色及紫色豆沙霜

作法
1.底座──取韓國125K 花嘴，在花釘來回往上擠，做出一個厚實的底座。於底座下方，捲上數圈，做出幾乎與花釘同大的扎實底座。底座完成後，用指腹略微壓緊。底座幾乎與125K 花嘴口同高。
2.第一片花瓣──花嘴垂直往前邊拉邊擠，右拉畫出一道弧線，再往左折一點下拉回來，擠出花瓣。
3.完成花瓣──依步驟2 的做法裱完6 片花瓣。
4.花心──取349 號花嘴由下往上、角度往內，擠出一圈綠色花心。
5.管狀花序──將349 號花嘴換上紫色+ 白色漸層混色的豆沙霜，擠出管狀花序。紫白色管狀花序剛開始角度往內，將綠色花心包起，愈外層角度慢慢打開。

銀蓮花裱花
材料
韓國125K + 白色豆沙霜
Wilton8 號 + 黑色豆沙霜
Wilton1 號 + 黑色豆沙霜

作法
1. 底座 取韓國125K 花嘴，在花釘來回往上擠，做出一個厚實的底座。於底座下方，捲上數圈，讓底座變得更扎實。底座完成後，用指腹略微壓緊。底座幾乎與韓國125K 花嘴口同高。
2.第一層花瓣 花嘴豎直橫拉裱出像扇形般的半弧形花瓣。依此方式，裱出第一層的5 瓣花瓣。
3.第二層花瓣 於第一層兩瓣之間，依步驟2 的做法，裱出第二層的5 瓣花瓣。
4.花心 以夾子夾起紫心甘藷粉，撒在花心上。取8 號花嘴，垂直於花心中央，擠出一個黑色圓球。取1 號花嘴，於圓球周圍畫出一圈黑色小小線條。

#韓式裱花 #裱花 #Erica