冬天吃紅露酒黑棗好溫暖？小心上火產生副作用！
最近有兩位患者不約而同地吃了紅露酒黑棗，而且還只是每天吃兩、三顆，沒有喝裡面的酒，結果導致副作用。
第一位是原本便秘已經改善，又突然加重。第二位則是我之前提到痞硬腹痛、陰血虧虛的患者，好不容易陰血補起來，回診次數也減少了，本周回診說她腹部又開始疼痛、月經提早來，把脈發現火氣很大，當然第一件事就是問她又吃了甚麼不一樣的？原來是某個商場在促銷紅露酒黑棗。
紅露酒，酒精濃度16.0%，製造原料主要是紅麴，加上蒸熟之糯米，糖化發酵，摻合米酒製成。
紅麴雖然可以幫助消化、降血脂，但是轉換成紅露酒的形式反而變得燥熱而沒有原本的溫和。
紅露酒黑棗網路上的說法是可以補血、讓手腳溫暖。一般健康的人吃個兩三顆使不會有問題，但是本身如果陰血虧虛或是容易上火就要斟酌食用了。
之前有朋友曾經跟我說，他喝了養命酒手腳都暖和起來了很有用，我就說：你喝酒就會暖和了，不用喝到養命酒。
結論就是，其實你想要補血，好好吃食物比較重要，本身如果陰血虧虛或是容易上火就吃黑棗就好。
紅棗或黑棗都屬於大棗類，是鼠李科植物棗的果實，兩者的差別主要在於產地不同、加工方式不同，但營養價值幾乎完全一樣。
大棗味甘，性溫。歸脾、胃經。功效補中益氣、養血安神、緩和藥性。大棗曬乾後就成為紅棗，而黑棗則是經過低溫烘培過後，令果皮顏色較深而稱為黑棗。兩者皆可食療或入藥膳，但是甘令人滿，食用過量的大棗還是要注意腹脹、消化不良的副作用。
觀看網路上紅露酒黑棗的製法，許多還有另外加冰糖，所以除了前面提到燥熱的問題以外，也要注意攝取過多糖分衍生的問題。
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