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【#食醫行市集】時間在走，流失的不只是歲月，更是身體的營養素，因此平時就要做好儲糧的日常保養
🛒纖Q紅棗枸杞水▶https://goo.gl/n8aMuL
紅棗補血補氣、定期喝幫你找回紅潤氣色💃
養肝顧眼睛、美白養顏，枸杞原來好處這麼多👀
每天看電腦、手機螢幕的你，喝紅棗枸杞水保養自己
☎電話訂購專線：(02)2325-2332分機轉211
服務時間：週一~週五9:30am – 6:30pm (國定假日休)
#補血養氣 #紅棗 #枸杞 #養肝補睛
分子蔬食、V𝚎𝚐𝚊𝚗西餐 🥬 #品盛悅素軒
♡桂香套餐 $680 純素/蛋/奶素自選
迎賓茶(不含咖啡因的明日葉壺茶)+
自選湯品+桂香精緻臻品(開胃菜)+
手作起司酥皮派餃(可換油醋洋菇)+
主菜(6選1)+果香風味醋+飯後甜點
安九推薦：分子蔬食、起司派餃、猴頭菇系列料理
義法中日蔬食菜色匯集
親民到高檔套餐到合菜
經典煨湯創意分子料理
主廚手感出發美感點睛
#品盛悅素軒 源於房產物業大亨的佛性念想，疊加素食界主廚團隊的創意與信心，擺席一道道養生兼具創意的Vegan時尚料理。
▫️迎賓茶
一上座，服務人員就會為客人沖上一壺明日葉茶，又稱長壽茶，氣味香甜、尾韻回甘，又不含咖啡因，晚上喝也很安心，用餐中途也會持續補充加溫。
▫️自選湯品
提供南瓜鮮蔬濃湯(奶素)、席上蒸素盅(純素)、清燉牛蒡腰果盅(純素3種選擇，安九和友人分別選了南瓜濃湯和牛蒡腰果盅。
｜清燉牛蒡腰果盅｜
喜歡清甜的中藥湯頭別錯過，香菇牛蒡的甜香，加上熬軟綿密的腰果，儼有宮廷菜的架式，是安九非常喜愛的一道。
｜南瓜鮮蔬濃湯｜
香脆的杏仁片搭上香濃的奶油濃湯有點晴之效，蔬菜熬煮的湯頭一樣十分香甜，喝起來濃郁飽足。
▫️開胃菜
桂香精緻臻品，由三道冷盤小點組成，會隨季節變動，安九此次享受由左至右，分別為法式麵包搭蜂蜜芥末沙拉、分子芒果優格、水果串佐桂花凍，無疑本日顏值罪的餐點，這邊想特別介紹分子芒果優格，分子料理是門科學廚藝，追求味覺與視覺連結的顛覆，看著眼前的半熟蛋，吸允蛋黃卻爆出滿滿芒果滋味，這就是分子料理的魅力。對安九來說，在這裡用很實惠的價格可以初體驗，已經很興奮。
▫️前菜
提供蛋奶素和純素者各一選擇
｜手作起司酥皮派餃佐墨西哥輕莎莎醬｜
這道安九和朋友一致認為本日第一，酥皮香脆包裹綿密內餡，紫地瓜、香菇、荸薺完美融合，單吃就很美味，搭配莎莎醬，就有種墨西哥料理的感受了，清爽微辣消暑的夏日風情，旁邊還附贈兩個小小的奶油起司墨西哥捲，顏值一樣非常高，可惜餅皮偏乾，內餡也還好。
｜油醋洋菇｜
喜歡青蔬如農村畫般的擺盤，切片洋菇的鮮味，搭上黑芝麻醬的香純，包裹清爽的芝麻葉，也是安九很愛的一道。
▫️自選主餐
提供野菇牛肝菌細扁麵(奶素/純素)、手炒椒麻鍋物(純素/辣)、三杯猴頭菇(蛋素)、天麻養生藥膳鍋(純素)、鮮蔬白味噌鍋(純素)、泰式椰漿咖哩蔬菜煲(蛋素)6種選擇，安九和友人分別選了手炒椒麻鍋物和三杯猴頭菇。
｜手炒椒麻鍋物｜
第一次在素食餐廳吃到麻辣鍋，非常驚喜，比起辣味更著重麻，愛好舌尖酥麻感的絕對可以點選這個，小火鍋自煮菜盤，整餐都是熱騰騰的，也是不錯的選擇。
｜三杯猴頭菇｜
俗話說「山珍猴頭，海味燕窩」，猴頭菇營養價值高，近年來也越受歡迎，以前一直聽說品盛悅素軒的猴頭菇排餐非常厲害，這次很可惜未能嚐到，但是從三杯猴頭菇中，就可以感受到猴頭菇的香氣，嚼起來勁Q彈，表現優異，三杯中除了滿滿的猴頭菇，也加入白果(銀杏)、花椰菜、豌豆、香菇、彩椒、玉米筍等配菜，非常豐盛。
[小結]
優：環境舒適、西餐式服務、前菜精緻
缺：價格偏高、桂香套餐屬於家常料理
品盛悅素軒
🚇松江南京站5號出口步行3分鐘
🏠台北市中山區南京東路二段206號2樓之1
📞02 2502 1718(記得提前訂位)
🕦11:30–14:30/17:30–21:30（最後點餐時間20:00）
💸酌收10%服務費
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| 屋企返工上堂長時間睇Mon勁傷神 中醫推介補肝明目湯全家啱飲
疫情關係，不少打工仔經常在家工作、視像會議；即使孩子也要長時間對着螢幕網上學習，雙眼自然容易出現乾澀情況。中醫認為，「肝開竅於目」，肝與眼睛關係密切，用眼過度亦會使肝血虧虛，令眼睛得不到足夠營養，此時就會容易出現乾澀，甚至望螢幕過久而出現頭痛或頭暈情況。
所以，要補眼就先要補肝。註冊中醫師林惠賢就推介杞子決明子明目湯，適合一家大小補眼補肝。明目湯的材料包括枸杞子、決明子、淮山、紅蘿蔔、雪耳、陳皮、瘦肉和紅棗。當中的決明子、枸杞子和紅蘿蔔都可明目、清肝養肝。而紅蘿蔔含量豐富的胡蘿蔔素，能夠活化維他命A，預防夜盲症；淮山則可補脾腎，林醫師又補充，乾淮山或鮮淮山都可用作煮湯。鮮淮山的黏液含較多消化酵素，有助促進消化，但若不喜歡這種黏糊糊的質感，就可選擇乾淮山；雪耳可滋陰養顏；而陳皮可理氣化痰；紅棗就可補脾養血。以上食材烹調成湯，就可達致養肝明目，健脾益氣的作用，建議一星期可飲2至4次。除煮湯外，林醫師指，杞子和蘿蔔都十分適合加入在日常料理當中。
雖然明目湯適合一家大小飲用，但感冒人士應待痊癒方可飲用。而孕婦則要去掉「決明子」此藥材方能飲用，建議飲用前最好先諮詢註冊中醫師。
影片:
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果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
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動物蘋台： http://applepetform.com
#中醫 #湯水 #在家工作 #網上學習#補眼 #明目 #養肝
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
疫情關係，不少打工仔經常在家工作、視像會議；即使孩子也要長時間對着螢幕網上學習，雙眼自然容易出現乾澀情況。中醫認為，「肝開竅於目」，肝與眼睛關係密切，用眼過度亦會使肝血虧虛，令眼睛得不到足夠營養，此時就會容易出現乾澀，甚至望螢幕過久而出現頭痛或頭暈情況。
所以，要補眼就先要補肝。註冊中醫師林惠賢就推介杞子決明子明目湯，適合一家大小補眼補肝。明目湯的材料包括枸杞子、決明子、淮山、紅蘿蔔、雪耳、陳皮、瘦肉和紅棗。當中的決明子、枸杞子和紅蘿蔔都可明目、清肝養肝。而紅蘿蔔含量豐富的胡蘿蔔素，能夠活化維他命A，預防夜盲症；淮山則可補脾腎，林醫師又補充，乾淮山或鮮淮山都可用作煮湯。鮮淮山的黏液含較多消化酵素，有助促進消化，但若不喜歡這種黏糊糊的質感，就可選擇乾淮山；雪耳可滋陰養顏；而陳皮可理氣化痰；紅棗就可補脾養血。以上食材烹調成湯，就可達致養肝明目，健脾益氣的作用，建議一星期可飲2至4次。除煮湯外，林醫師指，杞子和蘿蔔都十分適合加入在日常料理當中。
雖然明目湯適合一家大小飲用，但感冒人士應待痊癒方可飲用。而孕婦則要去掉「決明子」此藥材方能飲用，建議飲用前最好先諮詢註冊中醫師。
影片:
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