#巴布阿甘蝦蝦餐廳(簡稱巴甘蝦餐廳)
記得阿甘(Forrest Gump)在越戰時期,知心好友是哪位?阿甘一上軍車,跟小時候上巴士一樣,沒人想要跟他當朋友,只有社會弱勢者願意讓開身旁的座位,邀請阿甘進入心房。小學時期,阿甘遇到的是珍妮(Jenny);軍中時期,則是黑人巴布(Bubba)。
軍中的生活乾澀無趣,不是嚴格的要求規定,就是危及生命的深入敵軍。巴布無論在哪種時刻,心中總是不忘夢想——買艘補蝦船,到墨西哥灣捕蝦賺大錢。
#同樣越戰退伍卻有三種情
巴布自小家境清苦,媽媽獨自扶養六個小孩,成年的巴布想以捕蝦生意改善家計。不過,不幸的是,在一場越軍的狙擊轟炸,巴布重傷不治。至於阿甘,不僅逃出,也救出丹中尉(Gary Sinise 飾演)。不過,丹中尉雖然保住性命,卻失去兩條腿。
退伍後,丹中尉因為失去雙腿而頹廢喪志,阿甘則是決定把軍俸拿去購買一條捕蝦船,為巴布完成夢想。始終埋怨人生又不快樂的丹中尉,最後也決定與阿甘去冒險。
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#卡門颶風與包場捕蝦
只是,懷抱捕蝦夢者眾,墨西哥灣滿滿都是捕蝦船,於是阿甘跟丹中尉總是只能捕到垃圾。
但是既然《阿甘正傳》的主旨是,天公疼憨人,於是,只要是與阿甘相關的事情,最後都會剛好讓他遇上最好運。果然,就在阿甘捕不到蝦之際,1974年的8月,由非洲海岸生成的熱帶氣旋卡門,一路從三級旋到四級,再由中美洲一路灌入墨西哥灣,九月五日登陸美國。
卡門是個超級颶風,把墨西哥灣的漁船蝦船都給吹垮吹爛。恰好阿甘的珍妮號,有著巴布在天顯靈的保佑,最終毫髮無傷。於是,當整個海灣都還來不及整復還原時,阿甘就與丹中尉在墨西哥灣包場捕蝦。
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#從捕蝦到買水果
自此阿甘的巴布號生意興隆,還發給巴布母親可觀的分紅,讓黑人母親辭去白人家庭的幫傭工作,搬入豪宅,再聘請白人幫傭到家服務。
之後,丹中尉還幫巴布將賺太多花不完的錢,拿去投資水果公司(蘋果電腦),自此資本再次成倍翻轉。因為蝦子,阿甘為自己贏得富足的人生,也為丹中尉和憂鬱的巴布母親(Mrs. Blue)創造財富自由。
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#由端蝦子到大明星
電影中有「巴甘蝦公司」,現實世界則有「巴甘蝦餐廳」,創立於1996年,至今已有38家連鎖餐廳,在亞洲的兩家,分別位於日本與菲律賓。
有趣的是,我們認識的《星際異攻隊》星爵,也就是克里斯·普瑞特 (Chris Pratt),在他19歲時,就是在夏威夷茂宜島的巴甘蝦餐廳打工。
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#馴恐龍高手普瑞特發跡於巴甘蝦餐廳
當時年輕不懂事的普瑞特,中學輟學,跑到夏威夷鬼混,曾經當過脫衣舞棍,也在蝦餐廳打工。有天,恰巧讓他服侍到一位導演 Rae Dawn Chong。
導演趁機觀察這位年輕人,發現他有種閃亮氣質,於是讓他在自己導演的短片《Cursed Part 3》飾演一角,自此打開普瑞特的好萊塢成名之路。
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#美味蝦蝦帶來的幸福人生
原本只是去幫忙端蝦子吃蝦子,竟然不知不覺步入人生的康莊大道,普瑞特如今不僅是《星際異攻隊》的星爵,也是《侏羅紀世界》的馴恐龍高手歐文(Owen Grady)。
想要創造美好人生,蝦蝦是種捷徑,不過,想要買到巴甘蝦,應該不容易。沒關係,MIT最好,就在屏東九如的 #好鄉好農,我們就有 #國立屏東科技大學產銷履歷 掛保證的無毒超大美味泰國蝦,每隻連頭帶尾都超過館長的手掌。訂一次來一箱,吃到讓你的人生跟阿甘一樣,好運連翻好幾轉。
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#巴布教你料理蝦
或許你會想說,一次一箱三斤重的 #安心生態養殖無毒泰國蝦,是要怎麼啃完呢?別擔心,巴布早已傳授給阿甘十數種鮮蝦料理法。巴布說:
蝦子是海洋之果,你可以燒烤蝦、水煮蝦、烘烤蝦、清炒蝦,不然就是串烤蝦、古巴燉蝦、油煎鮮蝦、油炸鮮蝦、爆炒鮮蝦,也可以鳳梨蝦球、檸檬串蝦、椰子蝦、胡椒蝦、鮮蝦清湯、鮮蝦濃湯、鮮蝦沙拉、馬鈴薯鮮蝦、美味鮮蝦堡、鮮蝦三明治等。大概就有這麼多種。
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看來,依照巴布的料理法,應該要訂個三箱才夠。網址在這裡:
https://tinyurl.com/yh4a465e
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好鄉好農的 #屏東無毒泰國蝦3斤分三包,每包10到12尾。吃完之後,也來分享一下,你是參考巴布的哪種蝦蝦料理法唷。:)
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#阿甘正傳
#巴布阿甘蝦蝦公司
#好鄉好農泰國蝦
#ChrisPratt
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//今天上瑤瑤姊的節目碎碎念~//
聊聊疫情下的法國,以及老姐跟小廚師在家吃什麼?買什麼菜?🥰
建議大家可以直接看youtube連結~
https://youtu.be/2HDX8dPk-hQ
以下是老姐不專業的分段整理,
👾建議大家不要錯過22分開始的第四段和之後的第五段呦~
第一段:
疫情下的法國封城、對人民以及餐飲業者的影響
第二段(7分~):
老姐很古板,沒辦法當youtuber
封城時法國人瘋狂使用外送服務
米其林餐廳也開始做外帶套餐!😆
第三段(13分~):
老姐在巴黎流浪,混了十年
疫情對巴黎餐飲業的影響(慘不忍睹呀)😭
封城導致餐廳飯店關門後,法國主廚私下在做什麼?
為什麼法國疫情控制不了?確診率居高不下?
還好老姐兩年前從廚房轉到餐飲學校工作,負責修改教案跟輔導學生考證照,所以還能遠距工作
法國人對於CAP法國執業證照的想法與台灣的不同,以及考證照的意義
第四段(22分~):
談談老姐粉絲頁最新貼文 #履歷表的寫法
如何在學校畢業,找工作時,能拿出一張「不是工作選你、而是你選工作👍」的履歷表
在學時間實習、以及打工的重要性
(老姐在巴黎餐飲學校就學時,就實習過總統府跟米其林二星三星餐廳,以及餐廳打工,畢業就很幸運找到五星飯店甜點主廚跟米其林一星餐廳甜點領班的工作☺️)
26分~:
平時老姐跟小廚師,都是自己煮飯
為什麼從去年封城到現在,老姐只叫過兩次外賣
老姐為什麼要這麼堅持「自己煮飯」?
(其實疫情遠距工作前,老姐去辦公室也都是自己帶便當)
28:40~
老姐跟小廚師在家都吃什麼?都買什麼菜?
為什麼老姐很愛吃牛肉但還是比較常買豬肉跟雞肉?🧐
第五段(30:10~):
為什麼老公看到老姐好想吃牛肉,所以跑去買小牛肉,老姐還反問「你是買美國還是法國的牛肉?」🤔
為什麼老姐職業婦女斤斤計較,但是買菜除了價錢以外,還要觀察其他資訊?
法國食材的標示、可從雞蛋標碼0123看出母雞的生活方式
今天又是一如往常,上節目完全沒準備隨便碎碎念,希望大家會喜歡~!
下台一鞠躬🙇🙇
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電影《型男飛行日誌》裡面有一段對話,一直深深的烙在我腦海裡。
在電影中,喬治・克隆尼飾演一位專門幫不同公司開除員工的「職業轉換顧問」Ryan。有一天,Ryan需要幫某間公司開除一位職員Bob,他是一位已經步入中年且有兩個孩子要養的父親。他滿是無奈地拿出兩個孩子的照片對Ryan說:「你要我怎麼對他們交代?」
Ryan沒有回覆他的問題,而是對他說:「Bob,你有想過為什麼孩子們都愛運動員嗎?因為他們勇於追求夢想。」
Bob回覆:「我不是灌籃高手啊。」
Ryan發現Bob並沒有聽懂意思,便告訴他:「別忘了你會做菜!你的履歷上寫著自己副修是法式廚藝,還曾經在高級餐廳打工賺取學費。」Bob頓時說不出話,Ryan看著他,接著說:「告訴我,他們付了你多少錢,讓你放棄那些夢想?你什麼時候才會讓自己停下來,回頭做一些讓你真正快樂的事?」
這樣的場景,就在我們的人生中不斷的上演著。可能沒找到自己的天賦或是熱情,可能是我們遺忘了自己曾經如此喜歡的事,做了別的選擇。我們每個人生來都有自己的天賦,也有適合自己的地方,需要先認清自己才可以找到方向。
《劉軒的How to人生學》和 三采文化Suncolor 為新書《天上總是有雲,但你才是天空》合作的SP特別節目系列,明天就要上架第一集了!第一集的來賓是:知名主持人/暢銷作家 吳姍儒 Sandy Wu,對於人的天賦,她有著很深的感觸也專研很多的書籍,更在自己的著作中提到了蓋洛普天賦優勢。這一集的內容緊湊又廣泛,更能讓我們進一步思考自己所擅長的,檢視自己有沒有做著真正喜歡的事情?明天歡迎至各平台收聽!
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各位前輩好,
以下是我第一次求職的自傳,目標是業務工作,希望能麻煩大家
有沒有什麼問題需要修改,,
因為求學過程很混,大學成績相當差,也沒有參加社團,
不知道要怎麼去處理大學部分的經歷,是要刻意略過求學過程?
還是得老實寫出?
關於模特兒的經歷,打在自傳中會扣分嗎?
請大家用力的批,只求進步,
在這邊先謝謝各位!
以下自傳:
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求學過程:
大學時,就讀文化經濟系,在修習會計學時,發現對會計有興趣,因而開始修習中會,
審計等會計系相關課程。
工作經歷:
2007/04~ 2007/11-餐飲服務生
2009/05~ 2011/06-餐廳內場廚師
2011/08~ 2011/10-美國餐飲服務
2012/11~ 2013/08-活動公司督導
2012/09~ 2015/01-模特兒
2013/12~ 2014/12-替代役
---餐飲服務生--- 2007/04~ 2007/11
高中時,希望自己有點工讀經驗,於是端盤子開始了第一份的工讀經驗
在飯店的宴會廳當餐飲服務生,第一線客戶接待服務及客訴危機處理經驗。
(最大的滿足就是,曾經服務到客人特地要求要找經理當面給予讚譽)
---餐廳內場廚師---2009/05~ 2011/06
面試時,主管看我的餐飲經歷認為我適合服務人員,但我想讓自己有點不一樣,
於是從服務生成為廚師。
在出菜的過程,培養細心、掌握事情的輕重緩急以及專注於各種環節,並且忍受高溫
環境來製作餐點,並曾任代訓人員,於總店負責訓練新進人員。
也在這份工作中,遇到一位人生導師,讓我在每份工作時,都會去嘗試:
""還有沒有什麼方法可以跳脫框架,達到更省時更快速做得更好的效果""。
也在這時學到一句話: [你這份商品,以同理心去想想品質是否讓你願意購買,
在做出每一份餐點時,想著你要拿出最好的品質給消費者,]
[因為我們的用心可能讓她心情好上一天,]
---美國餐飲服務生---2011/08~ 2011/10
希望我的世界不僅侷限於台灣,也希望能增進我的英文能力,
於是19歲暑假時一個人獨自飛去了美國加州Morro Bay,去探訪親戚,
並且在美國打工了2個月,在這邊慢慢的開始敢大膽的說英文,
那是一個觀光勝地,每天有許多來自不同地區的觀光客,
從一開始只敢yes yes到後面可以跟客人溝通點餐,其實就是多說就通了,
記得當時遇到一個年紀相近的墨西哥籍工讀生,兩個人開始只能用簡單的英文搭配著手勢
跟表情來聊天,兩個人也鬧出很多笑話,但其實也說明了溝通無國界,
只要有一顆真誠的心,當然還是努力在下班後唸英文以減少這種窘境。
這趟美國行除了長了許多見聞、語言能力進步也改變了我的心境與視野,
還有一個最棒的收穫,我的英文名字"Dustin"就是在這趟旅程中,
一個叫John的餐廳熟客聊天後替我取名的,因此延用至今。
---活動公司督導---2012/11~2013/08
執行行銷廣告活動最前線,調度現場人員工作展現產品特色……透過現場示範與說明提高
消費者的興趣,這份工作讓我學習到了突發狀況的應變。
---模特兒---2012/09~2015/01
透過不斷的面試換取下一份工作機會,
像是業務推銷,只是產品變成了自己。
部分工作類型像是,展場介紹員,必須在最快的時間內熟悉產品,
並且流暢的讓人感覺你是很有說服力的,同時展現高度的自信及親和力,
這讓我提升了面對新環境的適應能力,每一次工作都是一個新的挑戰,
也因此接觸了許多產品3C類、精品類、服飾、酒類、甚至嬰兒副食品的相關知識
也因而瞭解。
有些工作也像是業務一般,必須主動迎擊,曾經在推廣會員活動5小時內招募了95名會員,
在此之前的其他夥伴在此駐點皆僅招募30~40多人,
或是保養品工作主動尋找客人將她帶至櫃上體驗,也曾經櫃長特地來請我去休息一下,
櫃內應接不暇讓我緩一緩,喜歡在工作中找到成就感。
---替代役---
在服役期間,主要負責一些行政文書工作,以及協助護理人員。
因為工作部分有些與醫療相關,因此便特地將精神科藥名、使用頻率、使用方法記熟,
也學習部分我所能及的護理師工作,來增加辦事的效率,也因此醫生護理師都很讚賞,
並將我提名院內優良替代役男。
在陪伴病人一些活動讓我窺看到了以往無法瞭解的世界,學習到了不是每個人都一樣的,
要用不同的方式溝通,也看到了以往許多看不到的面向,更能體會醫師的辛苦、
護理師的辛勞、病人的傷痛、家屬的無奈,讓以後的我更能以同理心去看待任何事物。
(獲得內政部103年上半年度優良替代役男)
未來的展望:
希望能在進入職場後,學習能輔助工作的各種技能,
且精進各方面能提升業務的知識
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.196.43
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Salary/M.1425370260.A.180.html
想設定在科技業業務,但是朋友說科技業務需要相關科系才能,想先投投看再決定其他方
向
※ 編輯: kelvin99 (101.14.122.235), 03/03/2015 21:20:58
※ 編輯: kelvin99 (36.224.196.43), 03/03/2015 22:12:58
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