【失控的情緒,來自被孩子喚醒的過去】
春天來了,在這個寒冷的國度特別有感覺。突然間陽光的強度跟色調都不一樣,跟前一天看起來毫無變化的景色居然傳來一種甦醒的清爽感。這種體會是在亞熱帶地區長大的我從來沒有經歷過的,覺得很驚喜。
春天來了,心情輕鬆了,適合來分享育兒的黑暗面了。
***
大約一個月前,那天應該是個週六吧,我剛讀完一篇論文,陪蕃茄看了一點電視,距離晚餐時間還有將近半個小時。我看蕃茄拿不定主意要幹嘛,就照著之前的方法提議跟他一起做家事。
「做完的時候晚餐應該也準備好了,我們就可以吃飯了。」我說。
蕃茄還滿有興致,我們就順利開始動作,但是才過了沒幾分鐘,就遇到意想不到的瓶頸。
我正要從沙發的位置走向茶几去整理桌面,發現家裡的吸塵器一整根又長又大橫跨在客廳正中間,意義不明。我覺得很礙事又怕踢到,隨手把它移開。沒想到搬開的瞬間,蕃茄立刻向海賊王佛克西海賊團裡的大仔一樣,受到重創趴在地上。
「難過⋯⋯」蕃茄哽咽地說。
「什麼事啦!」
「你動到吸塵器了⋯⋯」
我的心往下一沈。不要在這種時候給我風花雪月好不好,動一下吸塵器是又礙到你了喔!難過個屁啦你這該死的玻璃心。
「怎樣啦,為什麼不能動?」我耐著性子問。
「因,因為那個是要給小兔子毛毛用的門啊⋯⋯」蕃茄抬頭,眼睛水汪汪的,一臉「你怎麼可以不懂」的無法置信。
「我要整理東西先拿開而已這樣也不行,你要的話我等等再放回去啊!」
「你太沒禮貌了!!」
「我哪裡沒禮貌,你為什麼每次自己不高興就亂講話!」
蕃茄趴下的位置剛好在書櫃旁邊,他擺出一副滿不在乎的臉,轉身從拿出一本書開始翻:「我沒有很想做家事了,我現在想看書。」
幹,是想要我直接衝過去把你掐死就對了。
傑克這時剛好端著飯菜過來,一邊說「晚餐好了唷」一邊走向餐桌。我瞥了他一眼,回頭聽見在地板上擺出一副認真樣的蕃茄回應「我不要吃晚餐我要看書」,內心一把火熊熊燒起來,今天不給你一點顏色看看我就不是人!
我一把抄起地上的吸塵器,用力拆掉長柄接頭,改插上吸角落的細短接頭,像拿著什麼雷射電光槍還是大型電鋸一樣,大步走過去,直接往蕃茄的屁股底下戳:「你不做家事我還要做,請你不要在這裡礙事!」
蕃茄被吸塵器接頭戳來戳去嚇到整個人跳起來,拿著書逃跑到沙發上去找爸爸。我像在刺殺仇人一樣地吸著地板,一邊感覺他們兩個人看著我不知道該怎麼辦。沈默了一會兒,傑克說:「我們去吃飯吧,晚餐好了。」
吃什麼飯,吃啊吃啊,你們都去吃,最好通通給我吃到吐!
「我做完家事再吃。」我冷冷說完這句,傑克就把蕃茄帶去餐桌了。
他們兩個在餐桌開始有說有笑,我自己在這頭狂做家事。反正我也沒心情吃東西,看到死小孩的臉就反胃。我像一台暴衝的火車一樣,噴向這裡整理,噴向那邊收拾,再噴到餐桌旁搶走彩色鉛筆,回到客廳大門前像要刻字一樣用力在完成的項目上面打勾。我的眼角餘光發現蕃茄在看我,我跟他四目相接了兩秒,他轉頭問傑克。
「媽媽為什麼那麼生氣啊?」
根本提油救火。
「你很好意思問耶!你當真不知道我在生什麼氣???」我脫口大吼。
「我知道啦!!!!」蕃茄很慌張,急忙大聲反駁。
「知道的話你問什麼問!!!」
「爸爸,我覺得媽媽很兇⋯⋯」
我看到蕃茄一臉委屈找爸爸討抱,已經完全不知道我的怒氣升到哪一個樓層了。我大跨步往餐桌去,重重坐在椅子上,把碗端起來扒飯。我一口接一口吃,沒有要說話,也沒有要看對面兩個人,吃,吃,吃,吃,吃,吃完最後一口把碗筷放下,落了句:「我吃飽了。」然後就站起來走進房間,把門關上。
一坐到書桌前我就開始掉眼淚,一直哭一直哭一直哭。有夠不公平,為什麼老是發生這種事情,有夠衰的,到底要什麼時候才能擺脫?
咦?我在說什麼,老是發生什麼事?我一邊哭一邊覺得奇怪。我在說什麼?「這種事情」是哪種事情?
我想到蕃茄剛剛一臉委屈又無辜地跟爸爸討抱的表情,還聽到他在外面跟爸爸開始一起唱歌,心裡湧起一股很強烈的被遺棄感——我想起來了。
我弟就是這樣。
每次家長交代我們什麼事,他耍賴,我生氣,然後他就會跑去討抱,然後我就會被罵做姊姊的這麼沒有方法,然後就會發生一模一樣的事:那個耍賴的小孩被大人抱在懷裡說「沒關係沒關係」,然後我賭氣跑回房間,大家就在外面開開心心,只有我不高興,只有我老是在破壞氣氛,只有我脾氣很差一點包容力都沒有這麼可愛的弟弟為什麼我不喜歡。
蕃茄路過我的房門口,聽到他在問:「媽媽怎麼了,為什麼都不出來?」
去你的連這點都一模一樣!我心裡升起一股厭惡又噁心的感覺。就是這樣,然後這個耍賴的小孩討完拍,心情好了以後,居然還跑來說「我最喜歡姊姊了」,就跟外面那個小孩一樣做作。然後就更慘了,你看的弟弟都不計較,他那麼喜歡你,你看蕃茄都不計較,他那麼喜歡你,你還要氣到什麼時候。噁心死了,你們可不可以都走開?我不要你們喜歡,你們喜歡我做什麼?為什麼不能給我安靜的空間,我只想要自己一個人就好!離我遠一點!!!!
眼淚一直掉一直掉一直掉,指甲開始在膝蓋上抓出一條一條的白線。超煩,為什麼要想起這些討人厭的事情,為什麼要讓我想起來,我就是比較醜,比較糟糕,比較笨又永遠愛生氣的那一個,我好不容易才把他們都忘記了。懷孕的時候我顧著擔心女兒會複製我跟媽媽的關係,沒想到卻是被自己跟弟弟的關係一劍刺穿過去。
我拿起筆記本開始使勁亂畫發洩。房外的聲音不斷變化,兩人用完晚餐吃完水果,經過房門去浴室洗澡,出浴室進睡房,最後聽見傑克從蕃茄房間走出來的聲音。腳步聲來到我的房門口,門被打開,傑克進出幾次房間,在地上做了點運動,進浴室沖澡,出來吹完頭髮,最後,走到我面前跟我說話。
「你還好?」
「不好。」
「那要怎麼樣才會比較好?」
「我不知道。」
「我們去沙發上坐著吧。」
我沒有反對,默默跟在傑克後面走到客廳。一陣沈默之後,我忍不住開始痛罵:
「什麼東西啊!!!去死好了,這種自以為了不起的傢伙。憑什麼他比較小,長得可愛,就什麼都可以做什麼都沒關係!!!」
「你在說什麼?蕃茄哪有這樣?」
「反正我就是比較醜,比較笨,脾氣比較差,你們都最可愛,最會撒嬌,做錯事也沒有關係!!」
「你是不是想到你弟啊?」
我沒說話,眼淚就是一直掉。煩死了已經哭兩個半小時了到底要哭到什麼時候才會停,這個洞到底有多大?
新的回憶又不斷地湧出來,我一邊抓自己的膝蓋,一邊對著眼前的空氣說:
「有一次,大概我弟三四歲左右吧,我們去阿公阿嬤家吃飯。那天晚上不知道為什麼,還有其他長輩也在,然後大家就一整群在那邊七嘴八舌稱讚我弟『唉喲喂呀超可愛,你們家兒子怎麼這麼聰明』。我完全聽不下去,就自己一個人跑到客廳去坐,結果後來又聽到一個長輩在起哄『如果你可以從一數到一百我就給你兩百塊錢』。無聊死了!這種事情我也會啊,我還會數到一千耶,那他要不要給我四百塊?」
「然後呢?」
「我弟就開始數了,然後大家就在那邊數一下拍一下手,一邊大聲歡呼,我就站起來往外走,穿上鞋子打開大門,一個人跑去沒有燈的院子裡坐著。」
「為什麼大人都不會發現小孩不見了?以前我家也是這樣。」
「過了好陣子吧,大門打開了,我弟大聲尖叫沖到我面前秀他拿到的兩張鈔票,我面無表情地看著他。我爸跟著我弟後面走出來,看到我:『你怎麼一個人坐在這裡,我們要回家了。』我就安靜站起來,跟在大家後面走出去了。」
「你覺得很痛苦吧?」
我不知道啦!我不知道我是什麼感覺,不要問我!我不要想!我也不要聽!!我討厭小孩!我只想要自己一個人就好了!
「其實他是有想要把事情做好的啦,」也許是想安慰我吧,傑克把剛剛我進房間之後的後續跟我補上:「剛剛吃飽飯以後,他卯起來整理小廚房,拿抹布狂擦。」
但是我內心裡的聲音尖叫得更厲害了。
噁心!噁心!!你們這種小孩都是一個樣,先裝委屈,然後再裝乖寶寶,然後大人就喜歡你們,大人就說你好棒。反正你怎麼樣都被稱讚,我怎麼樣都挨罵,永遠都是這樣!反正你怎麼樣都對,我怎麼樣都錯,可不可以走開?不要再接近我了?我只想自己好好的。
「我不知道要怎麼辦。」我邊哭邊說:「我覺得蕃茄這樣我很心疼,他應該是知道我生氣了,所以想要努力彌補讓我開心,但是如果我去稱讚他,我又覺得對不起我自己。」
「你可以找到方法的,你之前都有找到啊。」
「我不想找了,我好累,我不要再當家長了,我根本沒有資格!政府應該要立法禁止我這種壞掉的人當家長,只是害死小孩而已,一點幫助也沒有。」
之後的對話跟互動有點記不清了,總之在一堆眼淚一堆咒罵跟自我厭惡之後並沒有找到什麼結論,而時間已經太晚了。
「那今天晚上怎麼辦?」傑克問,因為今天晚上輪到我顧蕃茄。
「請你今天跟蕃茄睡吧,」一陣沈默之後,我終於說:「明天早上我可能還不知道怎麼單獨面對他。我還不知道我該怎麼辦。」
我們一起回到房間,我爬上床。傑克熄燈,走出房間把門帶上。我就著燭光在黑暗中坐了很久,才終於把蠟燭吹熄,躺下睡覺。
***
決定下筆以前,我在兩個主題之間猶豫,一個是有關蕃茄高敏感性格的日常趣事,另一個就是這個育兒史上遭遇最大黑洞。
原先認為寫寫趣事很不錯,可以稍微平衡一下,讓讀者可以體會到跟高敏感兒相伴的優點,不過認真思考之後發現,如果不把這篇黑洞先處理掉,我根本無法描述那些好笑的事。
但,這麼難堪的事,寫出來真的有意義嗎?我沒有把握其他人的育兒之路也會遇到類似的經驗,如果只有我養得這麼狼狽又崩潰,那到時候我該拿自己怎麼辦才好?
也許,並不需要拿自己怎麼辦吧。一定會有人也有共鳴的,因為我們都是帶著傷長大的孩子。我想親自去體會,去摸索,該如何去度過這種意外被孩子喚醒的惡夢,也想知道,穿越這團黑暗之後,會是什麼樣的風景,是不是真的可以破解詛咒,找到愛,也找到安寧。
所以我決定寫出來了。這是第一篇,只有描述傷痛被觸發的經過,接下來,我會再繼續分享後續,分享自己如何去面對和解讀這段過去,最後暫時找到穩定住自己的方法。總長度也許會有三到四篇,希望大家看得過癮。
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餐桌 計 畫 論文 在 每天為你讀一首詩 Facebook 的精選貼文
答案就在說與不說之間——以也斯〈除夕盆菜〉談其「食物詩」的蒙太奇敘事 ◎賴奕瑋
0. 也斯、九七、食物詩
0.1
如果香港詩歌如其環境在都市中聳立著層巒疊翠的群山,我想有一座容易親近但難以登頂的山,那是著名的香港本地詩人也斯(1949—2013)。也斯是香港戰後第一代作家的代表,其詩從早期的現代主義漸漸得回向以香港為題材的本土抒情,從其作品中對於香港這塊土地的認同,展現了香港文學在其複雜的文化脈絡下,亦東亦西的特性。除小說外,以詩為人所稱讚,在去年每天為你讀一首詩的「香港詩選」中也曾以一週的時間介紹也斯。也斯一生的著述眾多,在出版的詩集中以書寫香港的《形象香港》、以詠物、食物詩為主其中間雜許多游詩的《帶一枚苦瓜旅行》、《東西》、《蔬菜的政治》,而〈除夕盆菜〉則來自出版於2002年的《帶一枚苦瓜旅行》。
0.2
也斯與其食物詩,或許就如黃禮孩所述:
「很少有人像梁秉鈞(也斯)一樣對食物充滿熱忱,他是一位可以與事物對話的詩人,在對食物做細膩的描述之時,他已解讀了食物與文化之間的謎語。他把養活人類地上糧食放在一個很高的位置,他看到的不僅僅是日常生活,的詩意,他也看到自我的人生,他的人生,還有低層的艱辛和人間多變的世相。」
這樣的詩作可以在我們曾經介紹過寫於一九九七年的〈鴛鴦〉中看到:「還能掌握得好嗎?若果把奶茶/混進另一杯咖啡?那濃烈的飲料/可是壓倒性的,抹煞了對方?」用奶茶的製作過程寫九七回歸前夕東西混雜多元的香港文化,末句:「散漫的......那些說不清楚的味道」,香港的味道是未定的、是模糊不清,而香港學者李小良、陳清僑、王宏志(1997)以「否想(unimaged)」的懸而未決來定義香港文化無法溯源自單一源流的歷史以及未來,自身獨立於中英之間、漂浮於塵土之上的獨特過去與未來(陳國球,2016),而也斯關於九七的作品時常也透露出香港這種妾身未明的感發,而接著要介紹的〈除夕盆菜〉即完全的展現了九七回歸前夕香港的不安、未定,但又期待著遠大前程的駁雜景緻。
1. 敘事蒙太奇
1.1
「蒙太奇(montage)一詞源自法語,指一個物體或建築體被「組裝」起來、「建構」起來的意思。用於電影上,指的是特別具有藝術表現力的電影剪接手法,可以帶領觀眾跳脫空間與時間的限制,並向觀眾傳達更為深刻的情感或思想。」
1.2
文學的寫作手法時常與電影的敘事高度貼合,同時現代詩意象的經營、回行、意象的組合與敘事畫面的跳接多是在討論與分析現代詩的一環,而也斯「生活化」的詩歌主張和其散文化的句式書寫出一種介於普通話與廣東話之間可以被閱讀的書面語(周蕾,1995),這樣便於唸讀的語體使得在其詩作呈現意象與文字的蒙太奇,得以如電影畫面般順利的拼裝嫁接,在〈除夕盆菜〉這首長詩裡就可以觀察到也斯的文字如何在不同意象間流轉,同時保持言說者順暢的語法。
2.
2.1除夕家中桌上的盆菜
從一堆肉中間翻出一片蘿蔔。
不要問我九七。我回答過許多次了。
九七就在門檻外。就在進來和離去的人身上。
黄金海岸要放煙花,我們塞了四個小時的車。
村長一定已經吃過了。現在開始有人燃放爆竹。
有人拉開橫額。去年不是這樣的。
盆菜為宋代以來流行於中國珠江流域的菜餚,而香港盆菜則來自新界圍村的原居民過年過節餐桌上的傳統雜燴菜式,多用木盆或銻盆盛裝,上層多擺放名貴的魚蝦肉類,下層則擺放能吸附湯汁的菜葉類食物。這首詩的第一句描寫的就是過節團圓人們從市區回到新界屯門圍村的景況,但第二、三句寫的是「九七回歸」、第四句寫過節返鄉的塞車、第五、六句寫的是除夕時村子的氣氛,也斯的敘事策略則是藉由這幾個在不同時空的場景的拼接來充實「食物」本身的意涵,在上開提及的也斯透過詩與食物的對話,讓書寫食物本身,添加了背後的敘事結構與文化厚度,又猶如中後段的:
你在一堆深褐色的東西裏不知嚐了一口甚麼。
是肉?是菜?這裏面可有我想吃的菜?
煙花。特首。冬菇。炸頭腩。髮菜。金針。
都混在一起了。香港協會新界西地區委員會。
和航運界舉行除夕餐舞會。慶回歸。
迎九七。錦繡年華。風雲羣英會。
前段用的是畫面拼貼的蒙太奇,而到了這一段,則是利用物件的隅舉將兩個不同時空場景的畫面巧妙地如同電影的「轉場」將餐桌上的場景轉至在香江上政商歡慶九七回歸的除夕晚宴。同時,在也斯的詩作中時常去用品嚐食物的味道、色澤、作法等方式提出懸問,製造出在「說與不說之間」之間懸而未決的提問,而這樣的提問同時也連結著其詩中對於香港主體意識的提問,如本文一開始提到的〈鴛鴦〉,和「你在一堆深褐色的東西裏不知嚐了一口甚麼。/是肉?是菜?這裏面可有我想吃的菜?」那個「不知嚐了一口甚麼」的味道即是香港的味道,即是混雜在本土與東西方視野的香港文化自身的隱喻。
2.2塞車的除夕
車沿着彌敦道前行,滿街的聖誕燈飾猶未拆去。
新的排樓豎起來了。我們回答同樣的問題許多次了。
青山還是那麼塞車。屯門還是那麼塞車。
這兒是過去的十七咪半?叫做黄金海岸還是那麼塞車。
我們一直不知甚麼時候才來到你家的祠堂。
翻修的文物徑。許多代人走過,看事物換了名字。
牆上掛滿橫匾。長者都退席了。
塞車的場景若照著「直敘」的邏輯,似乎這段應該擺在詩的一開始,然而在詩的第四句已經提及了在黃金海岸塞車的場景,也斯所使用的敘事蒙太奇的技巧讓敘事的組成不再是平舖直敘,讓塞車的敘事夾在食用盆菜的動作中,這樣的扭曲敘事本身所造成的帶狀畫面為詩製造出詩意。也斯寫塞車,同時也在寫香港的街道,從九龍的彌敦道到連結新界的青山公路,從80年代開始的古蹟保育運動的挫折看到歷史的消逝,規劃於1993年的元朗屏山文物徑多了觀光,景色依舊,但人事已非。
3結語:說與不說之間的九七敘事
一個坐在車廂裏的人。一個走路的人。
一個露宿的人。一個有粉紅色勞斯萊斯和馬桶的。
一個在牆上塗鴉自稱九龍城皇帝的人。手舉起。
筷子舉起在半空。有些說不分明的甚麼就在門檻外。
造成詩意的技巧,在詩中很常以重複句式來達成,詩的最後一段以不同的面貌香港人,拼貼出共同面臨「門檻」的所有人,那門檻是什麼?是詩中開頭第三句的:「九七就在門檻外。」,「就在門檻外面。外面攤子燈火澄亮。/吃東西的人照舊吃。做買賣的人照舊做買賣。」是除夕前攤販街坊在外互動等待過年的場景,九七在即,「離開一個舊的關係。進入新的。快樂嗎?/教徒集會為香港祈禱。怡和照舊子夜鳴炮」,敘事者友人的情感關係作為香港從殖民地變成特區的新關係,詩中的「門檻」對於香港的未來意味著什麼,「應該向前看的。」「明天會更好的。」敘事者這樣說,但沒有人知道。這是在1984、1989後香港社會在九七前瀰漫的不確定感,鄧小平說「五十年不變」、「馬照跑,舞照跳」,整首詩也感染了這樣的氣氛。
也斯這樣蒙太奇敘事手法的跳接,除了使得「除夕盆菜」這個「食物詩」的主角在詩中仍舊處於主題的中心,但除了在描述食物外,食物本身的故事、作者自身的經驗都可以透過詩的敘事展開,然在詩的進行中破碎的片段意象經過組合後形成了有別與僅僅談論食物本身,更加展現詩人企圖在「食物」講一個更大的敘事,而那敘事就在蒙太奇的碎片裡如「說與不說之間」之間的懸而未決,這首詩所面對的即是那否想未來的香港,也斯在其詩裡從不為其發問提供解答,也斯在詩的第二句寫道:「不要問我九七。我回答過許多次了。」與其他首詩不同的是,當時也斯在寫這首詩的九七除夕,恐怕沒有人知道這鍋盆菜嚐起來是什麼滋味,這也是也斯說的:「香港的故事為什麼這麼難說?」的原因。
4.參考資料
周蕾:《寫在家國外》(香港:牛津出版社),1995年。
谷淑美:〈香港城市保育運動的文化政治:歷史, 空間,及集體回憶〉收於呂大樂、吳俊雄、馬傑偉編:《香港・生活・文化》(香港:牛津出版社),2011年,頁89-103。
陳素怡編:《僭越的夜行:梁秉鈞新詩作品評論資料彙編:從雷聲與蟬鳴(一九七八) 到普羅旺斯的漢詩(二○一二)》(香港:文化工房),2013 年。
蕭欣浩:〈也斯的跨文化飲食地圖――以其詩作為研究核心〉,《中央大學人文學報》 第 53 期(2013 年),頁 105-137。
吳風編:《香港當代作家作品選集也斯卷》(香港:天地圖書),2014 年。
王家琪:〈抒情與寫實:重釋也斯的「生活化」詩歌主張〉,《中國現代文學》第 28 期 (2015 年 12 月),頁 129-148。
陳國球:《香港的抒情史》(香港:香港中文大學出版社),2016 年。
徐詠欣:〈從也斯看飲食文學的後殖民書寫 : 以《蔬菜的政治》、《帶一枚苦瓜旅行》為例〉,輯於嶺南大學中文系編,《考功集2019-2020 : 畢業論文選粹》(香港 : 嶺南大學中文系),2020年,頁249-263。
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美術設計:Sorrow沙若
圖片來源:Sorrow沙若
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#每天為你讀一首詩 #也斯 #除夕盆菜 #食物詩 #九七 #蒙太奇敘事
餐桌 計 畫 論文 在 東西縱橫記藝JunieWang Facebook 的最讚貼文
【私讀推薦~《餐桌上的中世紀冷笑話》】
對於遙遠的歐洲中世紀生活,你會有什麼想像?
藉由蘊含宗教意味的藝術作品,眾多歷史記述以及文學創作,例如但丁《神曲》(Divine Comedy)、騎士文學之作-亞瑟王傳奇《亞瑟之死》(Le Morte Darthur)、英雄史詩《貝奧武夫》(Beowulf)…等等眾多文獻資料,激發出對中世紀的憧憬之後,還有其他方式可以再靠近它一點嗎?
老百姓如我們,這把年紀讀歷史已經不為死讀活背應付考試,或者產出學術論文力拼升等和獎項,就是為了發掘過往開拓心智,更加認識古人與自己而已。因此,當然越有趣越好啊~
耶魯大學歷史博士,現為約翰霍普金斯大學教授的學者- Elizabeth P. Archibald所著《餐桌上的中世紀冷笑話》,就提供了一個好玩又好笑的方法。她的個人部落格「先人有何妙計?」(Ask the Past),選譯中世紀手稿文本裡,廣布各類範圍,給予當時讀者的〝專業建議〞,等於是中世紀生活小百科的概念,讓我們一秒走進中世紀。
若以原文書名看來:Ask the Past: Pertinent and Impertinent Advice from Yesteryear,這些來自中世紀的〝良心建議〞,中肯或非中肯皆備。有些似乎有點道理,有些只要隨便聽聽哈哈大笑就行,因為要是照做保證崩潰…
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中世紀的人長痘痘怎麼辦?
1665年《保持美麗的秘方》說,用鴿子或小母雞的血敷臉,或者拿牛羊肉片拿牛羊肉片敷在紅腫的地方,或者炭烤肉片面膜也可以→皮膚科醫生應該會大聲說母湯…然後那個生肉片拿來涮火鍋吃不是更好嗎?
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老是健忘好煩腦?
1563年《皮蒙特亞歷克斯大師的祕方-第二部》有教:獾牙一顆或牠老人家左腿一隻,綁在右手臂內側。要不然每個月一次,使用鷓鴣膽汁按摩太陽穴→吃銀杏會不會比較快?
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因為是在騎士文化盛行的年代,與敵人決鬥也要保有騎士精神。
約1200年《文明人之書》提到,若是要在野外解放腸胃,記得尋找迎風陰暗處→免得光著PP被看光,還被自己給薰昏。
萬一狹路相逢,遇上宿敵正在就地解決時,不可趁機發動攻擊,此舉實在是太不道德→到底有多少人因此被暗算?
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不是只有你覺得肚子那一圈肥肉很礙眼,中世紀的人也有身材困擾,增胖、減肥都有專門方法→睡覺時不要蓋被子可以減肥(最好是。依舊默默把被子收起來…
甚至還會教你如何在水中修剪指甲→究竟為何要在水裡做這件事?
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中世紀的宴會是各地領主用來炫耀財富和權威的好機會,宴席菜色自然得出奇制勝,比方〝會發出啼叫聲的烤雞〞。你看,就連現代餐廳都只見過膀胱雞,還沒有見過會唱歌的烤雞耶。
怎麼做?1450年《中世紀法國食譜精選集》教你把烤雞脖子綁緊,用水銀和硫磺粉將雞的肚子塞個半飽,另一邊再綁起來,加熱時就會發出聲響,無論各類禽鳥或小豬皆可比照辦理→根本是烤雞口味的炸彈…
以中世紀常見烹飪方式看來,成年公雞通常採用烘烤或水煮進行料理,這位死後依舊不得安寧的雞應該是隻閹雞。生前被滅絕雞道,身後還要被一再折騰,真是夠悲慘了。
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是不是很有畫面?
每則秘方敘述簡要,篇幅短短,然而凡此種種,琳瑯滿目五花八門,有的荒謬好笑,有的絕妙可愛。藉由一則又一則的〝中世紀生活小百科〞走進中世紀歐洲,正好適合老百姓不費任何力氣輕鬆讀看熱鬧,順便營造睡前好心情。
然後我們才知道,原來中世紀的人們在乖乖上教堂、煩惱收成和瘟疫之餘,也是有血有肉忙碌得很,莫名其妙的樂趣和煩惱還真多啊~
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圖片來源:Junie Wang
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