哪一條航線，每周都換菜單？檢查起飛前尚未食用的餐點很合理，但為什麼也要抽查吃剩的飛機餐？行政主廚不做菜、卻坐辦公室？餐太鹹/太少/有異物，乘客反應後航空公司會怎麼做？飛機餐的餐價到底是多少錢？如果你也一樣好奇航空公司的餐飲服務部門到底在做些什麼，歡迎來聽聽這一集 Andy 分享他的經歷。
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時間軸：
- (04:00) - 餐飲服務部負責些甚麼？範圍與組成
- (05:00) - 菜單餐點規劃時需要考量的因素有哪些？
- (08:00) - 甚麼是1/1 tray、3/2 tray、4/1 tray？
- (13:40) - 旅客抱怨餐點、或餐點中有異物要如何處理？
- (17:09) - 行政主廚卻坐辦公室，不做菜在做什麼？
- (18:38) - 挑選菜單新餐點：試餐
- (22:59) - 抽查機上的餐點
- (25:17) - 經濟艙、商務艙和頭等艙餐點差在哪？
- (28:55) - 飛機餐的容器可以帶回去作紀念嗎？
- (31:00) - 最特別的特別餐： Kosher Meal (KSML)
- (38:42) - 為什麼要查吃剩的餐點？
- (43:41) - 新單元：航空報報
勘誤：47 分 53 秒口誤，應為喀布爾機場。
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餐點有異物如何處理 在 [抱怨] 麥當勞雙牛起士黑堡吃到異物- 看板fastfood - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近還蠻愛吃雙牛起士黑堡，
剛好小孩又想要兒童餐的玩具，
於是叫了麥當勞歡樂送，
把小孩餐點按耐好之後，
拿起我的雙牛起士黑堡享受，
ㄟ～醬料今天有點多搞的旁邊都是先舔乾淨XD
吃著吃著突然咬到一個好像蘑菇的東西(看電視看到忘記我不是點蕈菇堡阿 靠夭)
一邊咬阿咬著 想說這個東西怎麼這麼有嚼勁，
覺得不太對勁把他吐出來....
幹！什麼鬼啦！這個好像是吸盤的是什麼鬼！(有員工可以說明一下嗎？)
醬料還沾的蠻均勻的幹....
剛好訂單因為信用卡請款有問題剛剛店家有打來請我重新下單，
所以照著號碼回撥告訴他們這件事情，
不得不說店家很有誠意處理，
本來說要換整份餐給我，
我說不用了 給我漢堡就好！
後來店家取回異物補了我一個漢堡，
又送了兩個冰旋風跟一個兒童餐玩具，
真的是蠻有誠意～
不過事後我也有用麥當勞報報客訴(不過沒有回應XD)
我不是想藉由這個事件討什麼好處跟賠償，
重點我希望麥當勞可以重視這種事情，
之前不是才一個人咬到什麼鐵製品刺到嘴巴流血的嗎？
還好今天吃的是軟Q軟Q的東西沒有造成傷害，
到底多不認真做餐才可以把這個吸盤放在裡面還沒有看到？！
這種錯誤一再發生實在很不應該吧。
雖然當下我還是吃了那個漢堡，
但是後來越想越覺得噁心XD
可能有一陣子不想再吃麥當勞了吧！哈哈
最後.....
大家記得吃漢堡前要先打開檢查一下喔！
還有記者不要來抄我只想跟版友分享 謝謝
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