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高鐵抵達台南…
啊，是我最愛的牛肉湯的故鄉！
但我絲毫沒有想下車的慾望，因為在住家不遠處的板橋和新莊的『饗牛飴園』就有每日新鮮直送的台灣溫體牛，搭配長時間熬煮的鮮甜湯頭，1＋1大於2的好滋味，總是讓人一吃再吃欲罷不能！
尤其現在推出的商業午餐更是划算，午餐時間邀了好友一起享用C套餐，兩瓶玻璃瓶裝可樂/經典單品/手工工夫菜 (菜單中的紅色框部份，各選三道)，就讓我們兩個女生飽到天靈蓋。
原湯清燉牛肉麵的清甜、泰式咖哩牛肉飯香中帶點微辣、香煎牛肝的鹹香，一致贏得友人和我的讚美，這個499大勝中華電信的499！
看到一旁的上班族大口嗑火鍋，還是讓我忍不住吞口水，下次晚餐時間再來，我也要大啖火鍋才痛快！
之前食記請參考這裡➡ https://bit.ly/2xhP22K
饗牛飴園-火鍋·鮮牛肉專賣店-板橋店
#饗牛二館
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#板橋美食
#良牧畜牧場與芸彰牧場從產地到餐桌的台灣牛
#產銷履歷認證的台灣牛
#優質安全的台灣牛肉
＃打折打到骨折的台灣牛火鍋
跟著晶華酒店鐵板燒主廚陳春生，到新莊「饗牛二館」涮台灣牛火鍋，才猛然想起這家店的余老闆，日前在板橋新店開幕時做了一件驢事，讓客人自己決定打幾折，結果：
一，客人替自己打的最低折扣，不是打五折，三折，一折，而是0.01折，所以大啖一頓之後，有人只付了17元。
二，有客人吃完了中餐不離開，繼續排晚餐，而且天天都來報到。
三，有客人不管是否吃得下，菜單菜色全打勾，浪費視為理所當然。
四，叫客人自己打折的活動總計賠了125萬元。
五，活動結束，再上門的回流客僅兩成。
老實說，饗牛二館對我來說，除了交通比較不方便（近先嗇宮捷運站，但出站不一定有計程車，而且一路黑抹抹），它的涮台灣牛火鍋的確有特色：
一，湯頭看似澄清，滋味濃郁，純牛骨加蔬菜和水果，以及昆布和瑤柱，分次花兩天熬煮，而且很神奇，涮肉湯不濁亦無浮沫。
二，湯頭久煮不濁在牛肉的處理過程，除了不是泡水肉，修清與熟成技術亦是關鍵。
三，有的牛肉搶現宰黃金五小時的彈牙感，但多數是講究熟成後的鮮甜度。
四，牛肉的紋路，大小，厚薄均有講究，最貴的老饕分厚薄切，意外口感是五秒涮牛舌，分切多種部位的牛臀肉也不老韌。
五，吃涮牛肉的最佳飲料，居然是台灣鮮奶，試過才知一級棒。
＃吃美食也要長知識
＃老闆活該亂促銷但也被客人打到骨折
＃突破台灣清涮牛黃金五小時的限制
前些日子初訪『饗牛二館』後對它念念不忘，那溫體牛的美味真是誘惑人心呢～，所以很快地就帶家人一同前往。人多好吃飯，且訂了包廂慢慢享受，這天終於把菜單上想吃的都點了。
http://amy0313.pixnet.net/blog/post/44009509
跟著晶華酒店鐵板燒主廚陳春生，到新莊「饗牛二館」涮台灣牛火鍋，才猛然想起這家店的余老闆，日前在板橋新店開幕時做了一件驢事，讓客人自己決定打幾折，結果：
一，客人替自己打的最低折扣，不是打五折，三折，一折，而是0.01折，所以大啖一頓之後，有人只付了17元。
二，有客人吃完了中餐不離開，繼續排晚餐，而且天天都來報到。
三，有客人不管是否吃得下，菜單菜色全打勾，浪費視為理所當然。
四，叫客人自己打折的活動總計賠了125萬元。
五，活動結束，再上門的回流客僅兩成。
老實說，饗牛二館對我來說，除了交通比較不方便（近先嗇宮捷運站，但出站不一定有計程車，而且一路黑抹抹），它的涮台灣牛火鍋的確有特色：
一，湯頭看似澄清，滋味濃郁，純牛骨加蔬菜和水果，以及昆布和瑤柱，分次花兩天熬煮，而且很神奇，涮肉湯不濁亦無浮沫。
二，湯頭久煮不濁在牛肉的處理過程，除了不是泡水肉，修清與熟成技術亦是關鍵。
三，有的牛肉搶現宰黃金六小時的彈牙感，但多數是講究熟成後的鮮甜度。
四，牛肉的紋路，大小，厚薄均有講究，最貴的老饕分厚薄切，意外口感是五秒涮牛舌，分切多種部位的牛臀肉也不老韌。
五，吃涮牛肉的最佳飲料，居然是台灣鮮奶，試過才知一級棒。
＃吃美食也要長知識
＃老闆活該亂促銷但也被客人打到骨折
＃突破台灣清涮牛黃金六小時的限制
餐廳名稱： 饗牛二館-鮮牛肉專賣店消費時間： 104/05 地址： 新北市新莊區頭前路96號電話： 02-89911818 營業時間： 11:00-14:00 17:00-02:00 每人平均價位： 500 圖文 ... ... <看更多>
饗牛二館 -鮮牛肉專賣店@food，共有0則留言，0人參與討論，0推0噓0→， ... 二樓的環境可以看到服務生蠻多的， 服務態度也很不錯唷～ 【菜單】 分類 ... ... <看更多>
饗牛二館菜單 在 饗牛二館-火鍋·鮮牛肉專賣店 - Facebook 的推薦與評價
新莊區頭前路96號, Xinbei, New Taipei City, Taiwan 242 · See Menu · Rating · 4.8 · 14,156 people checked in here · +886 2 8991 1818 · [email protected]. ... <看更多>