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饗賓餐飲集團 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單,除了提升經典佳餚的滋味外,亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇,以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。
早餐是一天中最重要的一餐,因此Classified亦認真對待,從開門營業到上午11時30分為賓客供應多款健康豐盛的早餐菜式。Classified從茶餐廳常見的港式早餐中汲取靈感,為湯通粉注入新意,推出「芝士通心粉」(港幣88元)。幼滑芝士醬包裹著彈牙通粉,配搭香脆煙肉條,再放上流心太陽蛋,滋味無窮。
「香脆炸雞」(港幣108元)份量十足,是為新一天補充能量的完美之選。雞肉蘸上秘製的酪乳麵糊後炸至金黃色,肉質嫩滑多汁,然後再配搭自家製白燒汁及香煎太陽蛋,分外惹味。
夏日炎炎,Classified亦備有一系列輕盈清爽的健康早餐之選,讓賓客以輕鬆心情迎接新的一天。「奇亞籽布丁」(港幣55元)以奇亞籽、牛奶和時令鮮果製作而成; 「豆腐菠菜班尼迪克蛋」(港幣 115 元)採用全素版本的荷蘭醬,能滿足素食主義者的所有要求;而混入了多種水果的「希臘乳酪配西柚及香橙」(港幣 65 元)富含膳食纖維,是一款簡單快捷而又美味可口的早餐。
至於午餐及其他時間,Classified亦重新設計了全日菜單,為賓客帶來驚喜。餐廳今季繼續向亞洲美食致敬,新菜式包括「泰式燒牛肉沙律」(港幣 108 元),嫩滑的生牛肉片為味蕾帶來不一樣的滋味。這道沙律拌入了芝麻菜、青瓜和車厘茄,然後淋上辣椒檸檬汁,再加入薄荷、芫荽和炸蔥,令人一試難忘。
Classified重新演繹的 「越式生牛肉金邊粉」(港幣98元)靈感同樣取材自東南亞美食。這道佳餚的獨特之處在於味道濃郁的湯底。湯底用牛冧肉、牛骨和丁香、八角等香料經過72小時熬煮而成,蘊含所有食材的濃縮精華,鮮味大大提升。
此外,賓客亦可在全日菜單中找到「香脆炸雞漢堡」(港幣 128 元),即使錯過了早餐也可品嚐到餐廳備受喜愛的炸雞。兩個烤麵包之間夾著香脆炸雞,配搭生菜、醃菜、番茄、墨西哥辣椒和塔塔醬,再伴以金黃炸薯條,絕對不容錯過。
「啤酒漿炸魚薯條」(港幣138元)是Classified最受歡迎的菜餚之一,今次隨著新菜單推出也有所改變。菜式沿用傳統食譜,以嫩滑多汁的澳洲盲鰽入饌,並引入了一種更薄更鬆脆的新麵糊,更加美味。
意大利麵食方面,新登場的 「意大利蜆肉扁意粉」(港幣148元)是更清爽輕盈的選擇,很適合夏日品嚐。這道菜式使用本地採購的新鮮蜆肉,加入白葡萄酒、芫荽、番茜、辣椒和橄欖油烹調,以簡單的食材配搭突出蜆肉的鹹鮮細嫩。
另外,Classified素以優質手工芝士而著稱,其「芝士拼盤」可謂必食之選,可自選三種或五種或七種口味,定價分別為港幣180/270/360元。賓客既可根據個人喜好挑選,亦可按自己喜歡的香氣、風味和質感交給專家代為配搭。
至於甜品方面,傳統「提拉米蘇」(港幣68元)必定不會令人失望。這款精緻甜點以手指餅、咖啡、意大利軟芝士和朱古力製成,最適合配搭一杯採用餐廳標誌性Urban Coffee Roaster咖啡豆製作的烘焙咖啡品嚐。
賓客亦可點選包括馬卡龍、布朗尼蛋糕、一球雲呢拿雪糕以及一杯特濃咖啡的「咖啡小點」(港幣78元),為餐饗體驗畫上甜美句號。每款甜點份量精緻小巧,讓賓客可以一次過盡嚐多重滋味。
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店名:陳興發興記菜館
電話:02 2758-2226
地址:台北市信義區松智路17號(微風南山B2)
營業時間:週日-週三 am11:00 - pm21:30 週四-週六 am11:00 - pm22:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/twhingkee/
關於:
每年榮獲網路評選「遊港必吃」的煲仔飯第一品牌『興記煲仔飯』!
香港長期興旺,為全球最受歡迎的旅遊勝地之一。
加上其東方傳統與西方文化共冶一爐,新舊事物相互交融,締造出香港獨特的都會文化,風貌多樣的名勝景點、郊野景致,其中「購物天堂」和「美食天堂」的美譽更是享負盛名 ,每年吸引到約5,000萬人次到訪香港 ,超過一半以上人次到廟街享受在地美食。
興記於1982年香港開業至今,在廟街扎根超過38個年頭,在油麻地有五間分店,一路以來堅持遵循古法炭火方式製作各式煲仔飯,其獨特炭味飯焦香,及香脆口感,博得『廟街上的炭火香』之美名,征服世界各國慕名而來饕客的味蕾,港星馮德倫等眾多藝人都曾是座上賓。
平均一天銷售1700煲仔飯,兩天就賣破一個101百貨高度,終於首度進駐台灣 !
台灣首店佔地70坪,客座席90位,裝潢將營造出於香港廟街,聚會用餐的熱鬧氛圍,除了販售主打的腊味、章魚雞粒等各式正宗煲仔飯外,店內也將同步提供多樣港式熱賣小炒,讓台灣民眾不用再大老遠跑香港,就能輕鬆品嚐到這興記好滋味!
攤位名:金葉名氣餅
電話:02 2723-7832
地址:台北市信義區松智路17號(微風南山B2)
營業時間:週日-週三 am11:00 - pm21:30 週四-週六 am11:00 - pm22:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/GoldMenchi/
關於:
品嘗料理最高美味,向世界傳達幸福旨味 日本發跡全新餐飲品牌「金葉集團」,旨在將美味傳播至全世界。以金子半之助天丼創始人「金」子真也,與高級日料Kiichi創始人千「葉」憲二社長為首,透過日本餐飲兩大巨擘跨世代合作,不僅傳承經典,創新演繹,更以正宗日魂融萃豐厚飲食文化,與時俱進的用餐新時尚,開啟美味饗宴的五感新體驗。 「GOLD MENCHI金葉名氣餅」This is Umai!令人一吃上癮的日本炸物旋風!源自日本千葉憲二社長名店人氣料理-名氣餅,由金葉集團美味職人UMAMist從油溫掌控、麵衣濃淡、食材狀態嚴謹掌握;入油鍋如煙花般綻放地美不勝收的名氣餅,將以香脆麵衣包裹多汁的鮮肉內餡之姿,在口中迸出日嚐新食尚美味!
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饗賓餐飲集團 在 Fw: [抱怨] 饗饗真的很差,真的超差! - 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1QCHxBVB ]
作者: momo1130 (jrfh) 看板: EatToDie
標題: [抱怨] 饗饗真的很差,真的超差!
時間: Wed Dec 13 20:36:25 2017
餐廳名稱:台北市 饗饗 INPARADISE
消費日期: 106____ 年 11__ 月
地 址:台北市信義區忠孝東路五段 68 號 微風信義 46 樓
電 話:(02)8780-9988
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先說結論
我給這間餐廳極大的負評
很差
真的很差!!!!!!!
經過:
我是一個人的晚餐時段到這間餐廳用餐
我是抱著好心情來到這間餐廳用餐
的確 一進到餐廳就可以看到高空美景
這真的讓人心情超好
到這邊
完全讓我聯想到曼谷高空酒吧那浪漫美好的一夜
但覺得這地方的人真的是差到掉渣了
真的
我抱著好心情
一進入餐廳就先拍餐廳的四周圍
以及在背後有高空夜景的位置自拍
但後面用餐經驗真是我此生此世碰到最惡劣的感受
這間餐廳的消費不算便宜 但打著高空美景的噱頭
我願意支付一餐將近1800的花費
畢竟 他的東西可能真的很不錯 餐點會讓我覺得很值得
但
這只是我覺得而已
事實上這間餐廳的出餐我覺得不ok
鮑魚粥
是我覺得那1800花的最最最值得的地方
因為我覺得他真的很美味 完全是我的菜
但一次廚師只能給你"""1"""個鮑魚
然後現點現煮的葛粒湯(選不到字)廚師一次也只給你三顆
換言之
你喜歡吃葛粒的話,要不斷不斷一直排隊才能點""一""碗
其他餐點
老實說
我真的覺得很普通
不過吃的東西普通真的不是我打這篇文章的重點
畢竟
出去外面用餐 也不是天天過年每天都能給你碰到很讚的餐廳
我這篇的重點是
這餐廳的員工 雖然不是每位 也有友善態度很好的
但我碰到一位很過分的人
我那天是一個人到饗饗用餐
我不知道一個人去吃吃到飽到底是做錯什麼事情
當我拿完餐點 在座位上拍餐點跟自拍的時候
我發現有一位員工,在海鮮區那個位置
往我這看 而且是有一度一直盯著我看
一開始 我想說會不會是我看錯
然後就繼續吃我自己的東西
但是我後來發現
他的確是有幾度一直盯著我看
我後來已經覺得有股不開心的感受出現了
因為
我後來要去海鮮區拿餐的時候
那位員工直接跟我對看
沒錯
是對看 !!!!
對看了足足好幾秒
結果 那員工開口了
他露出訕笑的表情語帶戲謔之能事的對我說:
先生,你在自言自語耶!!!!! 呵
他講話那感覺好像我是神經病一樣
我..........
我傻眼了一下
覺得這人在幹嘛啊??? 是看我一個人來吃到飽好欺負是不是啊??
我當下覺得受到極大的冒犯
立刻回他:你到底在幹嘛啊??
你在講什麼啊??? 這爛態度是在幹嘛??
你是對我有意見嗎??
然後這員工還是那種一副很看人笑話的嘴臉盯著我看
直到他看到我把手機拿出來打算拍她之際
他才旋即改變剛剛的戲謔態度語氣說
先生,你需要我什麼服務嗎??
我當下真的覺得很不開心
覺得怎有人可以如此冒犯人??
這人也太差了吧!! 是再把人當神經病般的再看笑話嗎???
假設今天
他今天碰到的真的是一個精神有問題的神經病
那他在上班的時候
用這樣的態度去對待一個素不相識 去嘲笑人家
難道不覺得這樣很缺德嗎????
這種行為擺明是在欺負別人
但我不是精神有異常的人
我覺得他這樣太冒犯人
我當下就立刻去客訴他
然後我就換位子到其他地方
接著一位感覺有一點點像是女生的感覺但是是男生的矮個子主管過來問我事情發生經過
我把我剛剛遭遇到的情況告訴他
那主管跟我說他要去了解,如果他敢講那樣的話
會立刻開除他
我就說他剛剛確實對我講那樣的話
而且態度真的很不尊重我
結果那主管竟然說:他沒有不良的紀錄,他不可能那樣講話
我們是不會懲處他的
我當場傻眼
所以現在是直接表明我在說謊的意思??
那主管甚至還要我跟那名員工當面對質
沒錯! 他要我跟他對質
接著我直接說:
你們餐的費用是多少??
主管說1590+10%的服務費
我立刻說
那麻煩你把服務費用退還給我
你們這種員工這種服務還要收服務費??
就算是沒有額外收服務費的餐廳的員工都不至於如此惡劣的冒犯客人
你們一餐1800有收服務費
結果竟然這樣對人?????
那主管就說
但我們還是有服務你啊! 就算那員工你不滿意
但其他人還是有服務你啊!
所以服務費我不退還給你
我 !!!
絕對打死不給那10%的服務費
不論用什麼方式我一定要把10%的服務費拿回來
那些錢我把他拿去丟水溝
拿去買包子餵路邊的野狗
或是買貓食去餵野貓
都好!!!!
但我就是不付那筆服務費
而且我
絕對不是奧客!!!!!!
今天不管我是不是一個人去用餐
我都不該當被如此冒犯
一個員工
上班時間沒有好好在料理自己的東西
一直盯著人家看
甚至還用那種訕笑眼神戲謔語氣跟客人講那樣的話
這種人真的很差
對人根本沒有善意可言
我只感受到滿滿的惡意
所以
我打死不付那筆服務費
不過當下那位有點像女生的男主管
態度就還是很硬的說
我們確實有給你服務,所以不退服務費!!!
當下我跟那名主管之間的對話已經幾近劍拔弩張
而誇張的部分出現了
警察後來到現場後
那個我客訴的員工跟另外一位好像是管他的上司一起出現
結果
自稱是他上司的那個人竟然拿著手機對我的"臉"狂拍!!!
沒錯
他是對著我的"臉"拍攝
態度可以說是挑釁到深處無怨尤
這會不會太誇張啊????
你們家的員工自己對人不尊重冒犯人在先
我
做得的動作就是1.客訴 2. 要求退服務費
我覺得如果我給那服務費我就真的是神經病
受到這麼大的冒犯跟委屈我竟然還要給那筆服務費?
結果
我都當下立刻客訴了
饗饗INPARADISE竟然可以允許他們的員工如此大動作的拍攝客人這樣挑釁人??
這真的太超過
最後警察
是要自行去消費者保護相關單位申訴他們
畢竟這是民事,消費糾紛
比較不是他們職務處理範圍所及
我隔天立即上行政院消費者保護申訴
過沒多久
饗饗的店長就打電話給我
說要好好處理這件事情
要我放心
要我讓他全權處理這件事情
在電話中
這位店長"似乎”
我是說"似乎" 很客觀公正
好像並沒有偏頗跟包庇之虞
他說饗饗的海鮮區那個位置有錄影跟"錄音"設備
可以錄到客人跟員工之間的對話
他會去調閱
如果真有其事的話
他會開除這位員工,並且會在離職表上面註明""響食天堂集團永不錄用"
但是如果事情並不像先生說的那樣
有當著先生的面講出那樣的話
那我們還是會退你服務費,畢竟你來用餐感受不佳
而且我們內部也是會給那名員工一些處分
anyway
在店長用電話連絡我的第一通電話中
他好像很客觀很公正的說要好好處理這件事情
並信誓旦旦的要我放心的交給她處理
結果呢???
今天他致電給我 這是我跟他第二次通話
我有詢問他調查我投訴的這件事情結果如何??
他竟然說
他有去調閱錄影跟"錄音"
但是因為餐廳現場音樂太大聲了,然後雜聲也多
所以並沒有聽到他對先生你講了什麼話????
沒聽到你們的對話
我立刻回店長:
怎可能?
衡諸常情,一般人對話的音量一定都是正常的
但當時我在受到冒犯後立即大聲的問員工那段話
我都已經放大音量用明顯逾一般音量去怒斥那名員工了
但我們的對話卻"完全"沒有被錄音設備錄到???
結果呢??
店長卻回我:
喔!我們都知道你講了哪些話,因為員工們都有作證
恩....很好
現在是擺明包庇的意思
我講了什麼話大家都有聽到
你們員工講那種話
錄音設備完全沒有錄到, 連我用很大聲的音量講的話
也是"完全"沒有錄到????
這也太誇張了吧
請問是當大家都是白癡嗎??
今天你說你們有在餐廳的料理區裝設錄音設備
如果今天那設備沒有辦法排除背景聲音而清楚錄到員工跟客人對話
那請問你跟我說你們有在料理區裝錄音設備
是在片鬼啊???
這完全讓我聯想到當年洪仲秋命案的那幾個字
"沒有畫面 , 完全沒有畫面""""
總之
我今天終於見識到原來店長的所謂"全權放心交給她處理"的樣貌如何了
說到底
除了包庇還是包庇
繞來繞去
還是繞回原地啊!!
因為你沒證據!! 我們也死不承認
你耐我何??
我今天直接在電話中跟店長吵起來
這根本就想要摸頭跟河蟹
然後我表示希望店長自己能知道自己講過些什麼
因為我全程(包括第一通電話)都有電話錄音
結果那名店長竟然
在電話那頭崩潰的對我動怒
說我怎可以在他沒有心理準備的情況下對他電話錄音??
這樣是侵犯他的隱私權
我就對他說:
電話錄音是錄下我跟你之間的對話
記錄下你處理這件事情的經過
你們的員工這樣對待客人
我都已經申訴了
整件事情本來就是可受公評之事
這件事包括的你的處理方式都是攸關到你們餐廳用餐的消費者
以及潛在消費者的權益
我這樣做事有正當理由的
況且,我也沒有對你做什麼陰險的事情
從第一通電話到今天這通電話
我都是抱持著善意的態度溝通
結果那店長非常情緒化
而且感覺很怕
立刻跟我說他沒辦法在跟我在電話中講什麼話了
甚至說
就這件事情而言
他查到的證據就是他的員工並沒有對我講那些話
甚至
他覺得他要檢討的是他沒有好好保護好員工
呵呵
我覺得整件事真的讓我體驗到人性
今天你的員工這樣對待客人
你沒有站在客人的立場用同理心去想想他人的感受
如果是你遭遇到如此冒犯跟不尊重的對待
對方雇主卻給你這樣的處理方式
你做何感想?
而
我僅僅錄下我跟你之間的通話,紀錄你處理這件事的軌跡
你就崩潰到說我侵害你的權利
還說是自己沒保護好自己的員工
呵呵
甚至還強烈不同意我公開我們之間的電話錄音內容
否則要對我提告
原來紀錄店長處理這件事情是侵犯權利
員工那樣無來由的用極進無禮之能事的態度去缺德的對待別人
不是侵犯他人的權利
總之
綜合所有的經驗,饗饗真的很差
真的非常糟糕,希望以後不會有人那樣倒楣的跟我一樣
受到這樣難堪的待遇!!
補充:後續這間店的店長是有退還10%的服務費
但這人很沒信用,他跟我約在外面說要退服務費給我
結果約定時間到了的時候,人沒有出現
害我白白等了半個小時,最後是我一直打電話到饗饗的櫃台
那店長才通知副店長,叫他把錢拿到外面退給我
整間店整個人給人感覺都超惡劣
反正也沒差
這種爆炸爛店我以後再也不會去
對了
那159的服務費我把他拿去買罐頭餵食我家附近的浪浪
看到他喜歡我的眼神 我真的覺得把錢花在他身上真是非常值得XD
反正不要給爆炸爛店跟爛人賺那筆服務費就好了
並不是我小心眼給人看一眼都不行
我去游泳時,還有人會直接一直盯著我色瞇瞇的看我都沒有怎樣了(也有可能我自我感覺良好
吃個飯給人家看個幾眼有什麼問題?
實在是有些爛員工真的太扯了
自己的工作不好好做好,好好對待人很困難嗎??
如果覺得自己是廉價勞工很可悲的話 我覺得可以轉換職業
不用把怒氣轉到其他人事物上面
尤其是客人
真的很無辜
別人一個人去吃吃到飽並不奇怪也沒有冒犯任何人
無緣無故去取笑別人都不覺得自己很缺德嗎???
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.209.174
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1513168587.A.7CB.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: momo1130 (220.133.209.174), 12/13/2017 20:37:02
※ 編輯: momo1130 (220.135.31.233), 12/17/2017 03:01:01
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