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有了它，打開零食，終於可以只吃幾口來解解饞了～
饞廚ptt 在 宅女藍子的五四三 Facebook 的最佳解答
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，中式小點【豆沙鍋餅】脆皮甜餡，讓你越嚼越香不膩口！ 「紅豆沙餡還可以做什麼呢？」 「請教怎麼做出簡單又美味的豆沙鍋餅！」 自從上次簡單哥做了紅豆沙餡 又變出了銅鑼燒之後！ 我家小朋友像個小饞貓似的 盼著望著想再吃一次啊 不過回到家簡單哥想了想 上次教過大家怎麼做紅豆沙餡 那這次就來分享超簡單的豆沙鍋...
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之前看PTT看到有人推這家黑帥廚房的咖哩，剛好價位很平實，就找了一天去吃吃看了，然後真的還不賴！所以隔兩天我又去吃了第二次😉😉
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🔹 經典起司 $45
用料實在，說非常牽絲到不至於，不過嘴饞吃一下還不錯哦！而且便宜🤤
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🔹 小資咖哩飯 $99
✅附紅茶、可續飯
這是讓我最驚豔的餐點，咖哩醬吃起來有些南洋風味，顏色偏淺，有別於外面常吃到的日式風味，吃下去第一口滿嘴香氣，讓人一口接一口，加上這個價位還附上紅茶，我想這個CP值就是可以讓附近的朋友常常回訪的原因，望眼過去，很多桌都有點哦✨來黑帥必推小資咖哩飯，名符其實。
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🔹 果菜拚 $89
✅附紅茶
比較健康的一道、幾乎都是蔬菜水果🍅🥒🍍
🔹 黑帥叻沙湯麵 $169
✅附紅茶
叻沙湯麵相較於小資就顯得被比下去，價格多了50%，咖哩飯有的料湯麵好像也差不多，最大的差別覺得是麵跟飯的差異
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🔹 藍莓醬吐司 $25
黑帥自製的藍莓果醬，果醬是比較滑順的那種，吐司雖然有溫度可是果醬是涼的，覺得稍微突兀一點😂不過藍莓醬還滿好吃的❤️
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🔹 蘿蔔糕2.0 $129
✅附紅茶
是店家經過巧思設計出來的一道菜，不過我吃蘿蔔糕都不沾醬，所以這道比較不愛，推薦給重口味的朋友，我想你們可能會愛上😳
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味道：🌕🌕🌕🌕
服務：🌕🌕🌕
環境：🌕🌕🌕
再訪：🌕🌕🌕🌕🌕
價位：🌕🌕（越多代表越貴喔）
適合🙋：朋友、情侶
✅ 滿分 🌕5顆
／
🔎 #黑帥廚房
🏠 新北市板橋區公館街258號
☎ 02 2960 4666
⏰ 7:00 - 16:00 週二公休
🚇 #新埔站
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中式小點【豆沙鍋餅】脆皮甜餡，讓你越嚼越香不膩口！
「紅豆沙餡還可以做什麼呢？」
「請教怎麼做出簡單又美味的豆沙鍋餅！」
自從上次簡單哥做了紅豆沙餡
又變出了銅鑼燒之後！
我家小朋友像個小饞貓似的
盼著望著想再吃一次啊
不過回到家簡單哥想了想
上次教過大家怎麼做紅豆沙餡
那這次就來分享超簡單的豆沙鍋餅！
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🌈簡單哥小技巧：建議再醒麵團時間要足，延展性才會夠
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉紅豆沙餡 210克
👉中筋麵粉 150克
👉糯米粉 50克
👉熱水 100毫升
👉冷水 30毫升
👉鹽巴 適量
👉糖 20克
👉油 1大匙
👉芝麻 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將中筋麵粉、糯米粉、鹽、糖均勻混合
②燒一鍋溫熱水，分次加入麵粉內，再加入常溫水
③揉成團後，加入食用油，增加麵團延展性
④醒麵團，用蓋子或保鮮膜密封15分鐘
⑤將麵團分割、搓圓後，用桿麵棍桿平
⑥加入紅豆沙餡，並將面皮向中間折封，放回碗中醒麵團(約5分鐘)
⑦將麵團全面均勻沾水及芝麻，並桿平
⑧熱油，將紅豆鍋餅煎至雙面金黃
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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簡單哥目前使用的鍋子是
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饞廚ptt 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
潮好吃的Ｇ！鹹香甜又帶微辣！一套嘴饞菜～越吃越順口啦！
今天簡單哥要來教一道
非常有名的川菜料理！
香香～麻麻～辣辣～
嘶～光是用想的齁
口水就一直流一直流流不停啦
在這個熱天吃簡直是有夠幸福！
究竟是什麼勒～～
趕快一起開始做吧！
🍴需要準備的食材🍴
👉雞腿 3隻
👉芝麻 2克
👉香菜 5克
👉花生碎 15克
👉薑 10克
🍴要準備的調味料🍴
👉花椒粉 2克
👉胡椒 適量
👉鹽 適量
👉米酒 10克
👉芝麻醬 20克
👉水 50克
👉醬油 25克
👉黑醋 10克
👉糖 5克
👉辣油 8克
🥘開始簡單製作啦🥘
①將雞腿醃製米酒、胡椒、鹽、薑，放入鍋中蒸15分鐘後，切片呈盤備用。
②準備碗將芝麻、水拌勻，再加入醬油、黑醋、糖、芝麻、花椒粉拌勻。
③將雞腿切片淋上醬汁、辣油撒上花生、香菜。
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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饞廚ptt 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
幸福的滋味！征服你的心！【爆量起司多力多滋】
大家好我是簡單哥！
大家在家看電視的時候，
嘴饞怎麼辦呢？
今天簡單哥要介紹這道，
超級簡單的嘴饞料理，
大人小孩學生都超愛吃！
它就是【爆量起司多力多滋】
🍴需要準備的食材🍴
👉多力多滋
👉乳酪絲
🍴要準備的醬汁食材🍴
👉檸檬汁 15克
👉糖 15克
👉牛番茄丁 1顆
👉洋蔥 20克
👉香菜 5克
🥘開始簡單製作啦🥘
①將牛番茄燈、檸檬汁、糖、洋蔥攪拌在一起
②最後放上香菜以及少許的橄欖油
③將乳酪絲均勻撒在多力多滋上進微波爐微波15-20秒鐘
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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平常加班完就一定得來點宵夜慰勞自己
但因為自己租屋在外加上附近其實真的沒什麼宵夜
麵食主義的我就在家裡囤一堆乾拌麵
簡單加個青菜打顆蛋就能飽足一餐
常常聽到的曾拌麵、阿舍乾麵、蕭拌麵都吃過...
不知有沒有人跟我一樣～？
好奇大家心目中最好吃的乾拌麵是什麼？
希望可以徵收多一點不一樣的名單
我家廚房差不多該補貨了XD
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