上週末去大邱參加龍哥親戚婚禮，就順便在大邱閒晃一下。吃到一間血腸大為驚豔。
內餡不只有冬粉，還有碎肉和剁碎的香菇。加上它的外皮選用的是大腸頭部位（一般常看到的血腸，外皮用的多半是小腸部位），略有厚度，帶點嚼勁，組合起來的口感非常好。
一吃就覺得是道費工的料理，查了一下發現，作為外皮的大腸頭，混合鹽巴＋蕎麥，放在甕裡熟成再使用。至於內餡的碎肉＆香菇，則是用很濃的牛蒡茶＋乾菊花煮沸後，再把料丟進去煮，直到收乾。
上菜之前，上面再淋上香油，整個味道非常乾淨清爽，都是好食材的原味。我本身很愛內臟類，覺得好吃極了。
龍哥吃了第一口就說︰「等下要打包一份回去給媽媽吃。」這真的是在別的地方沒吃過的味道，大推！（不過不愛內臟的人會覺得味道重～）
可能太多人來問加盟了，牆上還掛了大大的牌子，表示為了確保料理品質。僅此一家，絕無分店。
然後PO在IG，也有網友說對面的８號食堂也不錯。不過我就沒試啦～
這次第一次去大邱，覺得很有意思，近代文化胡同讓我逛得超過癮，可以一口氣看到好多各種風格的老建築，超開心🥰（雖然從首爾開車下去實在是開到天荒地老腳抽筋）
其他大邱照片請見IG👇
https://lihi1.com/8nEcX
🌟餐廳名︰姨母食堂이모식당
地址︰대구 중구 서성로13길 9 （大邱中區西城路１３街９）
營業時間︰10:00 ~ 22:30
電話︰053-255-6971
韓國大邱市
首爾到大邱開車 在 Re: [抱怨] 千萬不要參加這樣的跟團行程.首爾+大邱 的推薦與評價
想想還是直接回你好了推文講不清楚
1.會從大邱進出就是因為機票便宜
簽約時也都有告知是台灣虎航 如果你的業務沒有講你應該是找他
不是找導遊領隊
2.韓國餐食的特色就是這樣，但台灣團基本上很愛客訴吃的
問題是國外不比台灣 太鹹太油太辣等等等等
其實不止韓國 到歐洲也有很可愛的客人客訴麵包太硬(問題是歐洲的麵包就是硬的)
去吃米奇林餐廳還要和餐廳要黑胡椒醬這種搞笑的狀況
如果你無法接受當地餐食，那真的建議要嘛自備泡麵罐頭 要嘛乾脆不要去
3.韓國的飯店早餐就是鳥鳥的，台灣任何一間商務飯店都可大勝
但那是韓國飯店基本上還是以服務韓國人為主，所以他的西式早餐都很爛
除非...你去住國際五星(是國際五星不是韓國的五花)，當然團費就不會是這樣
4.行程?你不做功課是旅行社的責任???
那如果新疆那種行程拉車8小時去看一個點就拉回飯店你不是更吐血?
他的土地就是那麼大阿 你一定會說怎麼不是飛首爾(請看第一條)就是成本考量
你不也被這個成本吸引到?簡單的說就是時間換取金錢
如果無法接受拉車3.5小時 你當初就不應該報名
5.為什麼不排釜山排首爾??
因為沒去過韓國的人就是要去首爾阿 首爾比釜山好賣阿
市場就是這樣子
6.你在台灣的接駁車出狀況關韓國屁事，這也牽拖的太大
7.重點是看了你的文也沒感覺你所謂的那些長輩不滿意
從頭到尾都是你一個人在叫
你給人的感覺就是閉著眼睛參加一個團然後覺得爛透了來靠北
那你為什麼付錢之前不會爭大眼睛看??
PS我不是當團業務或領隊 雖然我知道你是哪一家旅行社處理你的CASE
我在你出發前一周就去這個行程 路途真的遙遠
但沒你講的那麼不堪
※ 引述《sunkist74 (香吉士)》之銘言：
: 原始標題：抱怨文!千萬不要參加這樣的跟團行程，大邱+首爾!!
: 結論1：千萬千萬別參加這個行程阿!!!!!!
: 結論2：想不出有哪個年齡層或背景的人適合這個行程。
: 結論3：我知道這個版有很多部落客出沒，未來請千萬不要為了幫出錢方
: 推銷而”過於夢幻”包裝這個行程。
: 背景：南投某職業公會的旅遊
: 成員：34人，平均年齡60歲，最高83歲，最小8個月
: (我自己是三十代，自助出國日本及東南亞15次以上；
: 這次因為有補助，加上是菜鳥幹部，所以就報名參加)
: 團費：全額12900(依照幹部職別有補助部分團費)
: 時間：5/12-5/15(四天三夜 晚去~晚。晚。晚。回)
: 班機：虎航it610桃園-大邱5/12 16:40~19:50
: 大邱-桃園it611 5/15 20:50-22:40
: 行程：
: 【虎航】韓國~大邱.首爾雙城記~愛寶樂園、聖托里尼、泡菜體驗、東城路商圈、
: 幻多奇秀四日【全程五星住宿】
: (估狗一下應該可以看到全貌，但是我們不是報名該大型旅行社的行程，
: 是南投一個旅行社的)
: 以下是實際行程，網路上銷售的行程差不多，只有順序有變：
: D1.桃園→大邱機場→住宿京畿道華城市Hotel Prumir(凌晨一點check)
: 1.Check in time: 凌晨一點
: 2.大邱到飯店，交通距離280公里。
: 3.直到說明會才知道飯店名稱甚至不寫地點，只寫Prumir hotel
: (錢都交了，約也簽了)
: 4.飯店很棒、很新、很喜歡!!!
: D2.蕎麥麵DIY展示館→春川九峰山觀景台~聖托里尼→春川明洞浪漫市場(午餐)→
: 明成皇后生家→愛寶樂園→住宿水原市Castle Hotel(晚上十點check in)
: 1.Morning call：7:00 出發：AM8:20
: 2.Check in time: 晚上十點
: D3.泡菜體驗(加贈穿韓服拍照體驗)→人蔘專賣店(購物)→韓國保肝靈(購物)→
: (午餐) →精緻時尚彩妝體驗館(購物)→南山韓屋村→幻多奇秀→購物站採
: 買零食雜貨→(晚餐)→南山公園【首爾塔(不上塔)+愛情鎖牆】→
: 住宿大邱Prince Hotel
: 1.Morning call: 6:00 出發：AM 7:30
: 2.Check in time:凌晨兩點 (從首爾塔9:30離開到大邱約300KM)
: D4.藥令西門散步→韓醫藥博物館DIY製作漢方藥皂+試穿傳統韓醫許浚和大長今
: 服飾→(午餐)→大邱東城路商圈→大邱市民生活災害展示體驗館→
: NC outlet→大邱國際機場→桃園
: 1.Morning call ：9:30 出發 10:30
: 2.班機時間：20:50(韓國時間)~21:47(台灣時間)
: 比預定時間"提早"到50分鐘到台灣
: 下面這個就是引爆點，讓整台車的長輩整個抓狂，把前面幾天忍受的不便的點
: 全部一起發洩：
: 3.因為提早到台灣，接機的遊覽車因為拋錨換車竟然還在路上，臨時從台北
: 調車，晚上快11點半上車。
: 台北車司機因為已經開了一天的車，所以就載我們到中壢，
: 換車，然後搭原訂車回南投。回到南投市的時間，凌晨2點。
: (那些還要自己開車回水里埔里的長輩真的很辛苦)
: 抱怨點：
: 前言：我知道這是便宜團。我們購物站都去，本團合計消費金額應該
: 有20萬元台幣(人參+肝藥+彩妝，不含買最多的泡菜海苔)，所以問題
: 不是沒買東西。
: 1.領隊、導遊：
: 導遊：問題不大，他說他是該local旅行社的小部門主管，每個導遊都有自己
: 的風格，我就不太想批評了，反正一期一會，後會無期。
: 領隊：freelance領隊，自稱17年年資，但是全程穿夾腳拖帶團@_@，
: 到韓國後功能只有分配房間、跟走在最後面顧人數，其他服務沒看到。
: 2.餐食：80%團員超過50歲，韓國的烤肉/燒肉/泡菜對長輩負荷太大，尤其是
: 到處都是辣味的東西，長輩吃很少(也都沒有抱怨歐)，領隊導遊沒有即時彈性
: 調整餐食。(我自己吃的很高興U_U)
: 2.水果，長輩四天除了早餐buffet的番茄，沒有吃到任何水果，
: (就算想自己去買，晚上到飯店時，超市早就關了，最後一天早上也還沒
: 開門營業)
: 再強調一次，大家想自己去買也都沒有時間跟機會。
: 3.廉價航空：
: 一開始開幹部會時，我在會議看到班機號碼IT開頭，直覺是
: 虎航，我提出這是"廉價航空"，馬上旅行社業務打槍我，說這是”新加坡的子
: 公司來台灣開的，品質有一定水準，然後他們旅行社會包餐、包行李。
: 我馬上就被河蟹了，因為其他理事都沒意見>”<(那是因為他們都沒搭過廉航阿)
: 我care的是座位空間，但是那個必須實際搭乘時才能體會出來，之後搭乘看到
: 長輩的不舒適感就覺得不妙了)
: --------------
: 最大問題就是行程!!行程!!!行程!!!
: 最源頭是哪個阿呆設計出這樣的超級拉車行程阿!!!!!!
: 虎航開飛桃園-大邱，立意良好，大邱單點真的很適合慢慢逛，可以好好
: 包裝大邱+釜山阿，為什麼硬要把首爾拿進來一起銷售，也許自助的人
: 可以搭KTX舒服的進城。
: 但跟團一定搭遊覽車阿!!!!
: 連google map都測不出首爾塔到大邱王子飯店的開車路線跟距離，
: 我們這些阿呆硬就是搭遊覽車抵達了。
: 鄉民最喜歡講的是，在選團的時候你就要知道了阿，問題是
: 1.南投的長輩哪會去做功課，旅行社推薦的、價格可以接受就買單了。
: 2.身為晚輩，就只好上來跟鄉民抱怨了。
: 以上，謝謝收看!!
: 呼，一個抱怨文花了兩個小時寫也不簡單
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.154.181
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1463479441.A.441.html
※ 編輯: hilterp (118.160.154.181), 05/17/2016 18:06:28
暗黑的就是
我 當 然 要 讓 你 沒 時 間 去 超 市
不 然 我 土 產 店 賣 屁 阿
因為這種廉價團都是從你們的購物補貼團費
我當然不希望你在非購物站的地方買到沒錢or買到土產店有賣的東西
然後你參加的是所謂牛頭團
正常旅行社不會包小費 不會包接送 不會包台灣宵夜
這個無關你的行程 單純就是牛頭做的sevice
你口中的領隊 我猜也是牛頭
再講一個現實一點的
首爾的地接社報價比釜山低 才有辦法壓到這個價錢
這也是為甚麼不去釜山要去首爾的主要原因
※ 編輯: hilterp (111.240.216.186), 05/17/2016 19:05:17
然後開始怪怎麼肉片只有正常的三分之一
又口口聲聲知道買的是10元 但又拿25-30元的標準來看
我過年參加過一個香港自由行 四天三夜只要一萬 過年只要一萬!!!
結果到了當地才知道旅館靠北的小 但我也是摸摸鼻子認了
如果我花二萬我一定客訴 但是我只花一萬我就覺得可以接受
不就是這樣嗎? 出發前拼命比價 出發後再來檢討品質
我也遇過一個客人 要報名巴里島的團 然後一直嫌東嫌西
說別人的巴里島都是住二晚VILLA為什麼就我家沒有 四晚都是商務飯店
他覺得很爛
我回他 我的巴里島有6個版 你那個是最便宜的版針對學生團
其他5個版都有VILLA你可以選擇阿
他只回了一句 貴阿 就掛掉了
那你又要馬兒好又要馬兒不吃草 如果真有這種東西
那肯定是詐騙集團
※ 編輯: hilterp (111.240.216.186), 05/18/2016 00:48:21
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