「創意香料嫩雞捲」百里香鼠尾草的香氣😍,加上奶油讓雞肉更有水份🐓,花椒麻香風味讓人一吃停不下來🎉
詳細食譜與教學:https://pse.is/PQNXT
感謝 陳柏郡 老師的分享😋🎉
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅廚娘好食光,也在其Youtube影片中提到,訂閱我們+打開鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜:https://pse.is/PQNXT 食材: 雞腿肉1隻、黃甜椒1/5顆、蘆筍1隻、乾辣椒絲少許、百里香少許、鼠尾草少許、花椒粉3g、乾辣椒5g、蔥10g、薑5g、蒜10g 調味料: 豆瓣醬10g、糖5g、紹興酒15g、醬...
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今天有出宴會菜色,
我要幫他們取名:
《蒜香金沙羊角椒佐鹽之花》
-鹹蛋炒秋葵
《香烤天然乾燥四指馬鮁》
-烤午仔魚一夜干
《香料嫩雞佐主廚秘製黃芽白》
-黃金泡菜炒雞胸
《碧綠扣雙冬》
-蠔油燉香菇綠竹筍+花椰菜
午仔魚一夜干跟黃金泡菜是我自己做的,
今天教大家做一夜干:
買魚回家從背部剖開,
清掉內臟跟髒血,
泡在10%鹽水裡面約2小時,
拿出來瀝乾,
用網子墊高鋪平魚肉,
直接放冷藏一天就可以了,
我家有貓所以不能晾在廚房,
放在陽台吹風我覺得不太衛生,
你們可以試試看我的冷藏縮乾方式,
做好的一夜干隔天直接進烤箱200度15分搞定,
皮脆的像在吃洋芋片,
沒有烤箱的話,
熱鍋冷油小火煎兩面金黃即可上桌,
好好吃喔~
#帥氣中帶一點淘氣 #81年的傳說 #自己煮最健康 #飲食日記 #funnylife
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【享樂隨手拍更新】2021.05.01 哈古小館
橄欖油清炒鮮蝦細扁麵,爐烤義式香料嫩雞腿,天然酵母手工麵包,涼拌白酒醋醃蔬菜,生菜沙拉,湯品,紅藜麥飯,佐餐啤酒,西班牙巴斯克乳酪,餐後茶……
※ 更多〈享樂隨手拍〉: https://goo.gl/UJJNUf
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📖詳細食譜:https://pse.is/PQNXT
食材:
雞腿肉1隻、黃甜椒1/5顆、蘆筍1隻、乾辣椒絲少許、百里香少許、鼠尾草少許、花椒粉3g、乾辣椒5g、蔥10g、薑5g、蒜10g
調味料:
豆瓣醬10g、糖5g、紹興酒15g、醬油5g、鹽巴3g、胡椒3g、白酒15g、奶油20g
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#雞肉捲 #川味麻香醬 #美食
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臨時起意的台中之旅🤩第一次自己到外縣市一個人旅行✨第一天是自己一個人逛台中~第二天跟表姐一起💞
⬇台中兩天一夜行程⬇
01/19
🚉搭08:15的火車 汐止火車站➡️台北火車站 走去台北轉運站買客運票
🚍搭09:30的客運 台北轉運站➡️台中朝馬站 ✔️統聯客運全票$260
🚌到朝馬轉運站走去秋紅谷(4mins)
搭公車到科學博物館(8stops 6mins)
走去勤美誠品綠園道(6mins)
🟤 勤美誠品綠園道
//天氣很好超多人在旁邊的草地野餐還有很多狗~不過一個人不知道去那邊要幹嘛 我就走走拍照逛逛(不知道能去哪裡 甚至進去誠品那一棟的大創逛🤣)之後就走去審計新村逛逛~~
🟤Toast man 吐司男晨食專賣店
//其實是走去審計的路上看到的店 人很多就想說吃吃看 點餐到取餐大概等了半小時 我單點了‘’龐貝起司火山‘’起司是一大塊 也沒有到多大啦 圖片上面的牽絲超長 我的完全沒牽絲🥴但是是好吃的 吐司還有奶油味🍞內用有兩層樓吧應該 反正我坐在一樓 還可以看到各種口味鐵板吐司製作過程~~
🟤審計新村(離勤美🚶🏻♀10mins)
//比我想像中大 整個都是小店和市集 在那邊走走晃晃
🟤范特喜_綠光計劃(離審計新村🚶🏻♀5mins) ✔️走走逛逛
//不知道去哪裡結果看Google map發現這裡 想說可以去去看 跟審計也很像啦 就是市集 不過沒有審計那邊熱鬧那麼多人~~
🟤若草(離審計新村🚶🏻♀8mins)
//真的不知道要去哪裡 就看了Instagram發現這家咖啡廳 東西超重想說可以去那邊待著想要去哪裡 順便休息一下 門口沒有招牌 但是人很多 在那邊待了一個多小時之後想說可以去國家歌劇院 結果表姐説阿姨在家 我就先去他們家放東西 再跟阿姨走去國家歌劇院~~
🟤台中國家歌劇院(離秋紅谷🚶🏻♀21mins)
//之前就來過 只是只有在門口跟一樓 沒有走上去 這次逛完整個國家歌劇院 裡面也很多販售的小東西 餐具、茶葉、樂器、音樂盒⋯什麼的都有 真的超大 頂樓(六樓)還有空中花園~~
🟤蔦屋書店(離國家歌劇院🚶🏻♀4mins)
//這個在南港city link也有開 只是我還沒去過 我們只是進去晃晃看看 蠻大的 除了賣書還有一些文具之類的~~
🟤逢甲夜市(離國家歌劇院🚶🏻♀32mins)
//之前高二畢業旅行來的時候人超多點也都超多 這次來發現好多店都關了 人也少了很多 某一條路還變寬了!!!我們吃了大腸包小腸 阿姨說她覺得我們吃的那家比其他家好吃 還吃了紅茶臭豆腐 沒有紅茶味🤣還是汐止的比較好吃 而且汐止的也比較便宜😃最後走回家吃了表哥同學開的雞蛋糕 名字是雞蛋雞蛋雞蛋糕 有超多口味 我們點了花生顆粒口味 我覺得蠻好吃的~~
01/20
🟤Bsquare比斯奎爾烘培坊
//阿姨帶我跟表姐來吃這家早餐 在飯店裡面 我們都吃香料嫩雞三明治跟熱紅茶 在這裡待了幾個小時 邊看書滑手機聊天吃早餐~~
🟤壽司郎
//表姐帶我去吃壽司郎 我第一次吃 真的跟表姐說的一樣比爭鮮好吃🤣我吃了五盤 炙燒起司鮭魚、山芥末烤牛肉、炸雞軍艦、極上洋蔥蟹肉棒跟炙燒起司鮮蝦 都不錯吃 我比較喜歡炙燒系列~~
🟤東海大學
//東海大學真的有~夠~大~很多小山坡的那種路 校園蠻像一座森林 我們去是為了看路思義教堂還有牧場 不過牧場實在太遙遠 後來就放棄了~~
🟤東海大學路思義教堂
//著名景點之一 去的時候有人在拍學士服🎓有人在拍婚紗👰🏻🤵🏻我跟表姐也幫對方拍了幾張照片 不過教堂外觀沒有想像中的美⛪️在這邊坐了一下~~
🟤東海藝術商圈
//跟著指標走以為會有什麼東西 結果來回半小時 真的半點東西都沒有 甚至沒有什麼店 我們就走回公車站了~~
🟤茶湯會
//珍珠鐵觀音奶茶 單純因為口渴所以買了一杯飲料哈哈哈哈 原本想喝奶綠但看菜單沒找到 就點之前喝過的~~
🟤Uber eats麥當勞
//怕沒有社巴回家 看了一下客運時刻表 剩下快一個小時 就決定回家點Uber eats 跟表姐決定吃麥當勞當晚餐🤣~~
🚍搭19:41的客運 台中朝馬站➡️台北轉運站 ✔️和欣客運全票$245
🚉搭22:30的火車 台北火車站➡️汐止火車站
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List ♥
↬瘦達人健康料理/紅酒燉牛肉套餐$358
↬Chez la mere健康料理/原味雞汁雞胸肉B餐$209
↬Solema低卡健康餐/義式香料嫩雞餐盒$170
↬健康私廚/蠻牛硬舉牛腱便當$120
↬三個大叔/泰式酸辣便當$120
#陳艾熙 #健康餐 #開箱 #試吃