「為何不浪漫亦是罪名,為何不轟烈是極壞事情。」
我恨我既人生唔可以好似pizza咁,搵到咁多好既
伴侶…煙肉、辣肉腸、芝士、蕃茄、parma ham、
basil…各有特色。正當我離開「Primo」係我俾錢既
時侯,我發現有個鬼妹食緊Margherita,我望住佢,
佢望住我…我地互相點點頭,我好感動…原來呢個
世界仲有人係同我有相同既諗法,我忍住淚水,
走出餐廳…我點起支煙,頭都冇回就走返屋企,
或者個鬼妹會諗,點解我放棄呢一段咁難得既
姻緣,我唔知道…但係呢一刻,我係一個浪子。👇
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📌S T A R T E R S -
▪ Scallop Bacon · homemade mango topping - $99
▫ 小食方面嗌左個招牌「煙肉·帶子卷」,帶子
一碟四件,面頭既芒果粒中和左煙肉既油膩感;
而帶子入口鮮甜嫩滑,幾種口感擺埋一齊,
成件事幾夾,唔錯。
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▪ Orange Ginger Honey · Chicken Wings - $82/6pcs
▫ 另一款小食我會推介「香橙薑汁·蜜糖雞翼」,
新鮮即叫即整,外皮脆卜卜,裡面肉質仲保持
到juicy,完全唔乾身,呢點要讚;加上香橙、
薑汁既配搭,份外惹味。
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📌P I Z Z A -
▪ Mexican Chicken · Chorizo Pizza - $150
▫ 輪到今晚主角「墨西哥雞肉·西班牙辣肉腸薄餅」,
餅皮做得非常鬆脆,料頭份量亦夠充足,當中包括
雞肉、墨西哥辣椒、西班牙辣肉腸、甜椒、洋蔥,
每一啖都食到濃香水韋芝士味,配上辣番茄醬,
口感層次更加豐富好好食!
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📎 P r i m o
📍灣 仔 告 士 打 道 170 號 地 舖
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,每週一至四 晚間10點 TVBS歡樂台42頻道 / MOD TVBS精采台 線上完整版 晚間11點 愛奇藝 / WeTV ★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來 熱血48小時👉週一中午12:30 食尚玩家👉週二不定期上線直播喔 2天1夜go👉週三中午12:30 瘋狂總部👉週四中午12:30 ✨...
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感覺常常在吃蛋糕🍰天天都在過生日🤣
除了跟大家分享美食阿亞更熱愛甜食😋
今推薦🙌宜蘭宅配美食 糧拾 生乳捲
皆採選用宜蘭在地小農挑選食材來製作
主打當天現做現送!新鮮吃的到(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
四款生乳捲:(一捲350元)
蛋糕體採用在地柳丁汁100%+日清制粉「紫羅蘭」品牌,口感紮實潤順不噎喉以下各口感推薦給大家
——— 🍐紅心芭樂———
選用員山紅心芭樂製成,天然甜度
高達10.5度以上😳突然想唱 #熱愛105°C的你⋯
梅氣四溢😋低糖低油特製的夢幻粉紅鮮奶油,
入口即吃到芭樂塊~~~季節限定必帶口味!
——— 🍠芋來芋香———
阿亞本身就愛芋頭但只吃甜的,我以為只有大甲芋頭才好吃🤣商家是選宜蘭員山喝礦泉水長大的檳榔心芋製成奶油😳光聽就更厲害吧~╭(╯ε╰)╮入口即化,吃的到芋頭果粒甜而不膩!
——— 🍊香橙巧克力———
選用屏東瑪家鄉的可可豆,奶霜苦中帶甜還會吃到巧克力餅乾屑,讓不愛巧克力的阿亞也能一口接一口🤤
——— 🌹瑰鹽三星蔥———
極推薦👍必帶款!太特別了
沒有淡淡的蔥味只有非常濃郁的蔥香味🤤五號三星蔥附著於蛋糕體+上香橙干邑酒和玫瑰鹽特調的鮮奶油可鹽可甜的生乳捲(⁎⁍̴̛͂▿⁍̴̛͂⁎)*✲゚*。⋆♡ོ好好味~
每一款都讓我好驚喜,不止包裝設計精美,更是阿亞近年來吃的生乳捲中最推薦的品牌商家🏆送禮自用兩相宜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
【糧拾】
店址:宜蘭縣五結鄉中正路一段五號(防疫期間是沒有開業,只提共預約取貨)
訂購電話:0976560836
訂購LINE ID:@732ijklr
蝦皮https://shopee.tw/liangshi588
松果購物https://www.pcone.com.tw/store/0995037
官方網站:https://www.story-tw.com/eat-yilanliangshi
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【糧拾品牌故事】
資歷':17年烘焙資歷擔任老爺飯店領班/悅川飯店領班/諾貝爾副廠長/棗稻田甜點師
參賽比賽":2019奧斯卡紅寶石巧克力比賽入圍(手工巧克力)/2019烘焙技藝巧克力工藝入圍/2020年宜蘭十大好食好物商品特別獎(米期林三星主廚江振誠評審)
創業理念:
是一家宜蘭甜點工房,主打生乳捲團購和伴手禮市場。
我們的目標,是把用心製作的特色甜點,送到每個人的口中。
創辦人是在地宜蘭子弟,曾經在飯店擔任副主廚的他,放棄高薪的工作,一直在宜蘭這塊熱愛的土地。堅持要用在地小農的蔬果做原料,推廣宜蘭蔬果的多汁、香甜,並以健康.天然成為最佳品嚐體驗。
「蘭陽平原」是北台灣最重要的糧倉,在地的水果種植享有最好的生長環境,也有豐富的營養價值,要做到新鮮直送,需要近乎完美的職人工序,才能提升生乳捲多樣化口的豐富層次感,保留蔬果的獨特味道。
在糧拾的理念裡,好的產品能廣佈人心,但唯有「用心」才能創造高度,我們的承諾是用心對待我們的顧客,也要做到創新和品質兼顧的保證。
他自豪的表示,糧拾的水果生乳捲系列,會發揮宜蘭「甜」而不膩的當季風味特色,但宜蘭的「美」則更需要每一雙有溫度的手共同來維護,未來我們還會將對小農的支持和合作,利用在地人才,發展到休閒農業及觀光等產業,也望每個顧客都是我們最忠實的見證者。
「俯拾 ‧ 皆是實在的甜美」
香橙果粒汁 在 CMTFood美食旅遊 Facebook 的精選貼文
📍宜蘭-頭城鎮
「法藍星饗藝空間 Francine Art Restaurant」
✔️煙燻炭烤頂級牛小排 $1880 👍推
以法式套餐的形式點餐,煙燻炭烤頂級牛小排搭配焦化紫洋蔥、黑芝麻泥與牛肉原汁,另外還有三道前菜與一道湯和莎碧以及甜點和飲料,整體餐廳美味又精緻🇫🇷。
▪️馬祖甜牡蠣。檸檬凍。海葡萄。魚子醬👍推
選用當季台灣馬祖零污染海域的青田生蠔,生蠔使用高湯泡熟並冷卻,在表面封上一層檸檬果凍提味,放上海味慢慢地魚子醬與海葡萄點綴,最後鋪上海水的泡泡畫龍點睛,金蓮葉吃起來有芥末味道,牡蠣非常嫩口新鮮很好吃,淡淡的檸檬香氣🦪。
▪️法式香橙豬腳凍。綜合生菜。歐芹泥。法式油醋。紅藜麥香酥
主廚結合傳統鄉村派與宮廷菜系的做法來向歷史致敬的創作。上層為鄉村,豬肉熬成濃縮高湯,再將豬肉丁混合高湯凝結為上層。下層為宮廷,花費兩天熬煮老母雞高湯,再花費一天將及高湯重新熬製獲得澄清雞湯,再以澄清雞湯與熬煮蔬菜混合凝結為下層。
旁邊的生菜非常好吃,搭配紅藜麥香
氣很好,層次豐富、清爽好吃,雞湯味道濃郁🐷。
▪️秋季皇家蟹肉清湯。在地海鮮。香菜👍推
在台灣論及秋季美食第一個聯想到的就是秋蟹,選擇宜蘭一帶的螃蟹作為湯底,再搭配當季海鮮,將台灣食材結合西式作法而成的一道湯品。
香氣十足,蝦油的香氣好迷人,濃郁好喝、蝦肉鮮甜,調味非常好,淡菜也是鮮嫩到不行🥣。
▪麵包
外酥內軟,口感很好,帶有芝麻香氣,可以搭配湯品或是原味奶油與蒜味奶油吃🍞。
▪️長濱白玉蝸牛。香料燕麥粥。油封蒜苗。青蒜泥。帕馬森乾酪👍推
如果不敢吃蝸牛的也可以更換為干貝
熱前菜。
鍋牛在法國是國菜之一,白玉蝸牛是非洲黑蝸牛育種而來,白玉蝸牛數量稀少且口感軟Q清淡優雅,有陸上鮑魚的美稱,白玉蝸牛浸泡香料高湯低溫烹調,以茴香與青蒜引鮮美味道,最後搭配酥脆的起司片來上菜,蝸牛的口感很嫩,滿滿的膠質,肉質帶有Q度🐌。
▪️莎碧
以清淡芳香的水果及香草製成類似冰沙的口感,可使味覺與口感轉換,讓口腔舌尖的味蕾歸零,才有更好的味覺享用主菜。
整體調味酸酸甜甜的,偏酸一些,清爽解膩。
▪️煙燻炭烤頂級牛小排。焦化紫洋蔥。黑芝麻泥。牛肉原汁👍推
牛排先關在不透風的密室以龍眼木、核桃木、木炭及香料煙霧延伸兩個鐘頭,再以木炭炭烤至完美熟度,每一口都香氣十足,搭配獨特自製堅果芝麻醬、炒到香甜的洋蔥泥、酸澀的紅醋栗,苦甜芝麻葉,看似錯綜複雜的組合卻能在口中找到完美的平衡。
七分熟很適合,煙燻的香氣超級棒的 ,而且外皮很脆,肉質嫩口好吃🥩。
▪️經典檸檬塔。蛋白餅。柑橘醬。柑橘類水果。榛果。冰淇淋
秋天不只是盛產海鮮的季節,感覺類水果也是秋天的恩賜,以大量酸甜的檸檬製成檸檬塔,再搭配上各種柑橘類水果組合。
檸檬的部分蠻酸的,適合搭配冰淇淋、蛋白糖一起入口,塔皮脆口好吃,酸甜的結尾很解膩。
(可以換購其他甜點折抵$140)
▪️飲品
有咖啡以及B&G有機茶可以選擇,也可以換購其他飲品折抵$60。
✔️花蓮鱘龍魚 $1680 👍推
同樣是以法式套餐的形式點餐,套餐的前菜與甜點都是一樣的,花蓮鱘龍魚配的是鳳梨豆乳醬、碳烤青蔥、茴香、櫻桃蘿蔔以及洋蔥。
鱘龍魚皮脆膠質豐富且口感獨特,擁有其他魚種沒有的香味,腐乳醬是有時間換取的保護,越放越香醇且自帶鹹甜鳳梨香氣,搭配濃重味道的青蔥與茴香頭作為搭配。
肉質很細緻,魚片酥脆帶有膠質,和豆腐乳也超搭的🐟。
✔️金棗接骨木蘇打 $160👍推
金棗蜜糖、漂亮的漸層,宜蘭特產的金棗蜜餞加入蘇打水中,香香甜甜的好滋味 。
✔️美人鮮果飲 $200👍推
鳳梨、香蕉、綜合莓果,加蜂蜜提升香氣,喝得到果粒,酸酸甜甜很好喝🍹。
🔸 從外觀就可以看到超級美麗的一棟建築物,1樓有漂亮的用餐環境, 2樓也有座位區適合 , 3樓時常會有展覽活動,整體的擺飾都可以看到老闆的巧思運用,整體氛圍非常好。
🔸一道道精緻的餐點都讓人驚豔,擺盤的巧思,食材的品質,調味的功夫,真的是一趟美食饗宴❤️!
🔸除了法式套餐的形式之外,還有下午時段的下午茶和多種咖啡與飲品可以選擇,用餐還可以搭配紅酒或是白酒,每三個月會更換一次菜色🥗。
📷 @yc__0414 .
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🗺261宜蘭縣頭城鎮和平街139-1號
🚇鄰近頭城車站
⏰週三至週一:11:30-20:30
(週二公休)
☎️03-9776999
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🔍#CMT吃宜蘭
🔍#CMT吃頭城
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香橙果粒汁 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
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線上完整版 晚間11點 愛奇藝 / WeTV
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熱血48小時👉週一中午12:30
食尚玩家👉週二不定期上線直播喔
2天1夜go👉週三中午12:30
瘋狂總部👉週四中午12:30
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香橙果粒汁 在 [心得] 麻古茶坊翡翠柳橙- 看板Drink 的推薦與評價
之前喝過一次麻古的柳橙果粒茶,真的可以喝到很多果肉
但本人不習慣喝加料茶,麻古的柳橙果粒茶好喝是好喝但果肉太多喝起來感覺不是很順
這次改嘗試他們家的翡翠柳橙,一樣是柳橙綠只是少了果肉的版本
現場看店員製作用了2顆柳丁,榨汁後有用一個小圓篩大概濾一下
再加點水跟綠茶就製作完成。
這次點八分糖、少冰,放了一陣子喝的時候冰塊已經融得差不多了
但八分糖喝起來還是太甜,比大苑子全糖還甜
至於柳橙味我自己覺得比大苑子「號稱使用3顆以上柳丁」濃一點點
莫非是大苑子用的比較小顆?
雖然果汁有過濾一下但還是喝的到微微的果粒,基本上就跟大苑子的差不多
大杯一杯65元也和大苑子價格一樣
以上 給喜歡柳橙綠的各位參考~
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