關於 香檳葡萄香味 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

新鮮到港的水果快閃2天 日本新鮮空運頂級水果
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今年因為疫情關係，我們家附近的日本超市暫時歇業，讓平常很愛逛日本超市的我們很桑心~ 想吃的水果都買不到 >"< 每年這個時候，我們都會買佐賀的蜜柑來吃，無籽又甜 而且皮薄又好剝，我們全家都好愛!! 小妞也超級愛吃，給小小孩吃超方便，因為沒有籽、又小片，不怕噎到~

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這次開團的有--
1. 日本山梨縣產御葡萄
2. 日本佐賀唐津蜜柑禮盒
3. 日本和歌山頂級藍莓

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除了蜜柑之外，小妞這個無籽葡萄控 也超愛吃山梨縣的御葡萄，還有秋天的麝香葡萄! 這兩種葡萄的特色都是有獨特的香氣，山梨縣的御葡萄有一個"香檳"的香氣，就是小孩最愛的那種像葡萄口味糖果的 #香檳葡萄香味

口感偏軟 而且不大顆，無籽又好咬 甜度又高! 也是超級適合小朋友的一款水果，把它拿去冷凍冰過之後更好吃哦! 大家可以試試~ 小妞都是抱整碗在嗑的，有夠享受! (御葡萄也是屬於珍珠葡萄的一種，不過大小差很多，而且口感與味道也比較重，每一口都是濃濃的香檳葡萄香氣)

日本山梨縣擁有全國最好的水源，無籽御葡萄甜度高達20度，是所有葡萄中的最高等，自古以來都是日本皇室的御用聖品，而且全程有機栽培不含農藥，簡單水洗就好，全家大小都可以安心吃!

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最後，還有和歌山的頂級藍莓!

甜的藍莓! 幾乎跟1元硬幣一樣大的藍莓，是日本獨特野生品種，而且口感扎實不軟爛，香甜好吃，只有在這個季節可以吃到新鮮藍莓，它的花青素是很重要的營養素，擁有抗氧化的多酚，對於眼睛疲勞很有幫助，對3C族群和長輩是很重要的營養來源哦!!!

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6/16~6/17快閃2天 日本新鮮空運頂級水果
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結團後1週內出貨唷!
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去不了日本，也不能錯過現在日本的當季水果(握拳)

今年因為疫情關係，我們家附近的日本超市暫時歇業，讓平常很愛逛日本超市的我們很桑心~ 想吃的水果都買不到 >"< 每年這個時候，我們都會買佐賀的蜜柑來吃，無籽又甜 而且皮薄又好剝，我們全家都好愛!! 小妞也超級愛吃，給小小孩吃超方便，因為沒有籽、又小片，不怕噎到~

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這次開團的有--
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除了蜜柑之外，小妞這個無籽葡萄控 也超愛吃山梨縣的御葡萄，還有秋天的麝香葡萄! 這兩種葡萄的特色都是有獨特的香氣，山梨縣的御葡萄有一個"香檳"的香氣，就是小孩最愛的那種像葡萄口味糖果的 #香檳葡萄香味

口感偏軟 而且不大顆，無籽又好咬 甜度又高! 也是超級適合小朋友的一款水果，把它拿去冷凍冰過之後更好吃哦! 大家可以試試~ 小妞都是抱整碗在嗑的，有夠享受! (御葡萄也是屬於珍珠葡萄的一種，不過大小差很多，而且口感與味道也比較重，每一口都是濃濃的香檳葡萄香氣)

日本山梨縣擁有全國最好的水源，無籽御葡萄甜度高達20度，是所有葡萄中的最高等，自古以來都是日本皇室的御用聖品，而且全程有機栽培不含農藥，簡單水洗就好，全家大小都可以安心吃!

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最後，還有和歌山的頂級藍莓!

甜的藍莓! 幾乎跟1元硬幣一樣大的藍莓，是日本獨特野生品種，而且口感扎實不軟爛，香甜好吃，只有在這個季節可以吃到新鮮藍莓，它的花青素是很重要的營養素，擁有抗氧化的多酚，對於眼睛疲勞很有幫助，對3C族群和長輩是很重要的營養來源哦!!!

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點心絕對是粵菜飲食文化其中重要的一環。由行政總廚蕭顯志師傅掌舵，米芝蓮二星粵菜餐廳營致會館由即日起推出全新的點心菜單，為饕客精緻演繹各色巧手美點。

全新的點心菜單於每天午市供應，包羅一系列經典及精緻蒸餃包點等，所有點心為全手工即叫即製。精選包括芙蓉海皇水晶餃﹙港幣87元﹚，飽滿的餡料以鮮蝦及帶子拌入蛋白，入口細滑。香茜鮮蝦餃﹙港幣87元﹚亦相隔三年後重新推出，翠綠色的蝦餃皮每天早上以新鮮芫茜浸泡的水混入澄麵製成，包裏嫩滑的鮮蝦、竹筍絲及芫茜碎，淡淡清香。

金腿蘿蔔絲酥餅﹙港幣78元﹚是一道展現蕭師傅及其團隊精湛手藝的點心。香脆酥化的千絲酥皮製作工序繁複，需不停反覆摺叠搓揉而成；酥脆輕盈的外層包裹著幼細蘿蔔絲，特意配上風乾雲南宣威火腿，微微鹹香更能突顯蘿蔔的清甜。蕭師傅亦將傳統中式酒席宴會的焗釀響螺重新演繹成葡汁海皇焗響螺酥﹙港幣78元﹚，將餡料釀入鬆化酥皮而非響螺殼，配以椰汁、黃咖喱及牛奶自家製成的葡汁，精緻美味。

為素食者而設精緻素菜點心

素食已成為近年所重視的飲食趨勢，蕭顯志師傅亦特別設計多款以新鮮蔬菜及菇菌入饌的素菜點心。紫紅色的紅菜松露鮮菌石榴球﹙港幣78元﹚以精緻剔透的外皮包裹著薄切的紅菜頭、雞脾菇及白菌，最後加上黑松露醬作點綴，更添香味。彩蔬竹笙上素粉果﹙港幣78元﹚是經典潮州點心的優雅變奏，餡料拌入爽脆的馬蹄、竹笙、西芹及紅椒，健怡可口。松茸野菌健怡腸粉﹙港幣90元﹚即叫即拉，皮薄幼滑的腸粉鋪滿松茸、羊肚菌、靈芝菇及花菇，菌香濃厚。

周末無限暢飲香檳及葡萄酒

凡於周六日及公眾假期的午市時段，客人亦可以每位港幣398元享用兩小時無限暢飲法國哈雪Charles Heidsieck Brut Reserve香檳、品酒師精選紅白酒、啤酒及汽水，以美酒搭配各款精緻點心佳餚。

春節過後，牛年正式來臨。在辭舊迎新之際，位於購物餐飲熱點K11 MUSEA的現代意大利餐廳Velo呈獻一系列寓意吉祥的菜式，與賓客一起展開牛年美食之旅。向今年的生肖致敬，廚師團隊精心炮製的意式牛類佳餚更是開年必試佳品。

Velo搜羅來自美國及澳洲的上等牛肉，經過悉心飼養及屠宰後，主廚現場將空運直送的精選牛肉放於明火烤架上烹調，製作成肉嫩多汁的人氣牛扒。踏入牛年，Velo將繼續以選料上乘、精心烹調的牛類菜式為賓客奉上「牛」味無窮的滋味體驗。

第一道牛年必試菜式便是餐廳招牌菜松露和牛薄片配火箭菜沙律（港幣188元）。主廚將高級和牛切成如紙般薄片，在新鮮火箭菜及巴馬臣芝士切片的搭配下凸顯美味；撒上濃郁的芥末醬和現場即刨黑松露，多重風味為味蕾帶來驚喜體驗。



一頓盛宴當然少不了讓人大快朵頤的肉類主菜。廚師團隊準備的一系列優質牛扒定能滿足一眾愛肉之人的不同要求。喜愛細膩肉質的賓客不妨一試美國牛柳扒（200克：港幣328元；300克：港幣498元）。與其他部位相比，牛柳扒有著最少的肉筋，因此能提供與別不同的嫩滑口感，讓人垂涎欲滴。鐘情肉質肥美的來賓不可錯過招牌美國牛肉眼扒（350克：港幣368元；800克：港幣788元）。作為飼養牛身上最珍貴的部分，上等的肉眼扒帶有分佈均勻的雪花紋理及恰到好處的脂肪比例，肉汁豐富，肥而不腻，令人一試難忘。想要更高級享受的朋友便可一嘗和牛斧頭扒（港幣1288元）。這款重達1.2公斤的牛扒肉質鮮嫩且帶有韌勁，經過明火烤製後汁濃味厚，外脆內軟，更顯濃郁肉味。在中國傳統文化中，大塊的肉食一直是豐盛的象征，這道份量十足的菜式適合2至4位分享，有著新年新收穫的好意頭。

比較喜歡口味清新及充滿海洋鮮味的菜式？餐廳一樣有多款健康沙律及海鲜菜式任君挑選，適合一眾海鮮及健康素食者。前菜方面，龍蝦沙律（港幣268元）是眾多前菜中的首選之一。在這款色香味都能完美平衡的佳餚中，新鲜香橙、生菜、西芹及洋葱完美糅合，帶出蔬果的清新及龍蝦的鮮甜；鮮味無比的原條龍蝦肉更讓人猶如置身於海洋之中，再撒上鲜檸油醋汁，為菜式帶來不同層次的享受，煥發味蕾。

海鮮愛好者絕對不能錯過精選海鮮拼盤（四人份：港幣1,388 元; 兩人份：港幣788 元），這款份量十足的時令海鮮美饌包含新鮮生蠔、龍蝦、原隻帝皇蟹腳、大蝦、青口、扇貝、八爪魚及蜆等海產。色彩繽紛的海鮮佈滿於三層的冰架上，伴有新鮮檸檬片及自家製調料汁，不僅鮮甜可口、賣相吸引，豐盛的份量亦寓意新年「盤滿缽滿」。

主菜方面，香蒜海膽意粉（港幣268元）由新鮮海膽配以香蒜及法國芫茜製作而成的濃厚醬汁與口感彈牙的意粉加以烹調，再於意粉上放上整塊海膽， 讓食客每一口都鮮味無比。另一道海鮮招牌菜焗波士頓龍蝦（港幣468元）則能彰顯龍蝦原本的鮮甜美味。廚師團隊先在龍蝦上塗上秘制黃油，再將連殼的原隻龍蝦放於焗爐中烤製而成，保留原汁原味；再配上番茄、檸檬油、法國芫茜及一份自選滋味拌菜，一道正宗的意式海鮮美饌為美宴增添一份滿足感。

想一次過嘗遍多款意國美食？Velo的人氣半自助午餐便是不二之選。賓客可以實惠的價格嘗遍無限量供應的冷盤，沙律，芝士，海鮮，精緻三明治，以及現場現切的香烤牛肉和多款賣相精美的甜品。週一至週四午市半自助餐每位港幣298元或328元（半自助餐及一份主食）；週末早午餐為每位港幣328元（半自助餐）或368元（半自助餐及一份主食）。享用佳餚的同時又怎能沒有美酒相伴呢？賓客可另加每位港幣198元享用兩小時無限添飲的氣泡酒及葡萄酒；亦可以每杯港幣148元的優惠價錢品嘗優質香檳。

VELO ITALIAN BAR & GRILL
地址：香港九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 MUSEA 1 樓 103 號鋪
電話：+852 2117 0983
營業時間：星期一至日 11:00am – 10:00pm

＃英國野餐 ＃氣泡紅酒 ＃英國農場
難得遇到英國的國定假日，連休3天當然要去英式小鎮走跳！
這次我們租上ZIPCAR 開到英國東南方的小鎮RYE附近的農場摘水果
夏天是大家很愛去摘水果的季節，大家都喜歡曬太陽，然後在公園裡面邊喝酒邊野餐 悠哉地度過假日！
這次我準備了〖氣泡紅酒〗，在台灣比較少見，葡萄品種Lambrusco
口味清爽且果香味十足，除了黑櫻桃、桑椹、藍莓的香氣外，
還有淡淡玫瑰花、紫羅蘭花香，最特別的是它有一點點“ 可口可樂 ”的味道和陶土的土質氣息。

BBQ、烤肋排、煎鴨胸都非常配這個品種的氣泡紅酒喔
中秋烤肉不妨試一下！:)
〖禁止酒駕・未成年請問飲酒・開車不要喝酒喔〗

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