【#尋幽探秘：坪洲勝利灰窯廠】
雖然坪洲曾為全港最大規模的灰窰集中地，但這段輝煌的灰窰業歷史，只留下一座破舊的灰窰廠遺址作為見證。
根據記載，早在唐代香港的離島已有人以蠔殼、蜆殼和珊瑚等為原材料燒製石灰，除了能燒煉成建築材料外，還可用作肥料、殺蟲劑及除草之用。而灰窯就是以耐熱建材築成的灶，用作燒煉石灰。十九世紀至二十世紀初，灰窰業為香港四大初級產業之一。
由於坪洲四面環海，天然資源豐饒，有大量蜆、蠔棲息於附近，因而成為坪洲發展灰窰業的有利因素。於十九世紀末，坪洲的灰窰工業抬頭，於全盛時期，島上設有多達十一間灰窯廠。然而，到了1950年代，由於不敵中國及日本入口英泥競爭，灰窰工業日漸式微，繼而陸續關閉。
當年坪洲的灰窰業，以位於島北的大利灰窰廠及南灣尾段的勝利灰窰廠最具規模，而後者則是坪洲現在唯一一個僅存的灰窰廠。勝利灰窰廠建於近半世紀以前，現被列為三級歷史建築。廠房裡有兩棟房子，其中一棟有兩層高，可略知當時工廠的規模。根據當地居民憶述，灰窯廠附近位置終天都被灰霧覆蓋。可是從現時的照片可見，灰窰廠外牆剝落，工廠的石刻招牌除了「勝利」兩字，其他字亦已難以辨認。從外窗窺視進去，工廠內部牆壁斑駁，木梯破舊，窗框、鐵閘早已佈滿鐵鏽，似乎即使有三級歷史建築的認評亦無助古蹟的保育。
而當天阿蹤、阿蹟尋訪勝利合記石灰窯廠時，人煙罕至、雜草叢生，遺址前方更設有地盤，泊有推土機及堆有沙石，似乎若想一睹這座灰窯廠的話，可要把握時間了。
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