【最能代表香港的料理是什麼.......我說是打邊爐呀😋😋😋】
麻辣鍋、涮涮鍋、部隊鍋.....
薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞.....
台灣鍋物這麼多,但你試過「打邊爐」嗎 ?
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香港打邊爐vs.台式火鍋,有何不同🤔
打邊爐到底要怎麼個「打」法🤔🤔
香港知名小說家兼美食家何故,要用六個故事和六款湯底,告訴大家「打邊爐」如何代表香港精神!
#突然也好想吃港式火鍋喔.....
#港事大排檔
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香港打邊爐 在 阿貞媽 Crystal Facebook 的最佳解答
大時大節親朋好友聚首一堂,最方便就梗係打個邊爐😉
過年前特別忙碌,冇時間自己準備湯底,德莊國際火鍋湯底幫到你😍
用法非常簡單,將火鍋湯底醬料包加入1.5L清水,滾起就食得😍. 有唔同程度李氏辣度配方任你揀,有辣🌶有唔辣🍅,我今次就試咗清油麻辣火鍋12度,開胃又惹味😋
🍲德莊國際火鍋湯底🍲總共有13款,總有一款啱你口味😋:
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香港打邊爐 在 澄兄湜弟 Facebook 的最讚貼文
【辣辣火鍋邊個食】
鴛鴦鍋分兩邊,有辣有唔辣☯️!
辣果邊今晚用 #德莊國際 嘅 [德莊麻辣燙調料52度] #火鍋湯底,我地淺嚐辣辣落一湯匙,但都已經感受到陣陣麻&惹味辣🌶️,愈食愈過癮😆,下次要加多幾匙,我要邊食邊流汗🤧!
德莊國際係火鍋湯底&調味醬料嘅專家,仲研究咗各款 #李氏辣度🔥 配方嘅湯底,想要幾辣有幾辣🌶️!唔辣都有架🍅!
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香港打邊爐 在 alex lam Youtube 的精選貼文
人約銅鑼灣,搵食易好多 抗疫生活,減少出街,但一出街當然食好D啦
購物完畢,走過去樓上搵食
渣甸中心8樓,麻辣火鍋專門店
濃香鮮辣,麻勁辣強,未吃已經流口水
沒有用餐時限,先上一碗滋潤糖水
自助下單,用QR CODE落單,十分方便整齊
https://youtu.be/nx04Fs5wEbg
店員提示先落湯底,再慢慢諗食材配搭
咁先來一客麻辣火鍋配皮蛋湯底
這裡最人氣的必點就係麻辣火鍋湯 我地只係小辣級別,已經少辣少麻
顏色一樣紅似烈火,辣度強勁,久久不散
唔食得好辣既朋友,我介紹你用清湯燙熟食材
再沾麻辣火鍋湯,咁樣食會無咁辣,一樣咁惹味
皮蛋係花紋,精挑細選過食材來源 單係湯底已經非常足料,收38蚊一位都覺得值
美國牛肉片,牛肉丸,午餐肉,鮮海蟶半份 每樣食材都可以叫半份,慢慢食再追加都未遲
鮮活海蟶係店家推介 鮮甜爽口,值得一試
午餐肉係麻辣火鍋既必配
唔知點解,但吸左辣湯食係好味道!
美國牛肉片,一份$216
燙個10秒就食得,配上麻辣湯底
肉味濃郁,肉質有彈性,油花平衡
辣定唔辣都非常好食
湯底濃郁足料,所以醬都幾乎都不需要 但有附上蔥,蒜,麻油,一匙蔥蒜麻油加湯底
用黎做烏冬既湯,咁樣食,味道豐富!
味道不複雜,越簡單越味美!
最後仲追加了一客甜品
紅糖糍粑
糯米做成,炸脆再灑紅糖漿
口感軟綿有彈性
聽說在成都食火鍋都係必食既出品
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【藝術火鍋料理】台灣寬巷子殺入香港!必食打卡食材靚到核爆!
好食推薦: 寬巷子
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