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【立即分享威士忌迷人之處 送你「Glenfiddich Where Next體驗」門票兩張 (名額五個)！】

如何在香港親身體驗蘇格蘭威士忌酒廠 Glenfiddich 的歷史、故事，以及其出產的醇厚威士忌？答案很簡單，就是參加 10 月上旬舉行的「Glenfiddich Where Next 體驗」！立即回答以下問題，更有機會免費獲得「門票兩張 (名額五名)，不容錯過！

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*詳情請留意下文

「Glenfiddich Where Next 體驗」門票贈送詳情

- 名額五名，每名獲門票兩張

- 活動將於2021年9月22日晚上11時59分截止

- 參加者必須年滿18歲

- 將有專人於2021年9月23日通知獲選者

- MenClub與Glenfiddich單一麥芽威士忌保留一切安排及最終決定的權利

就算未能獲得免費門票，大家亦可以購票入場，加入「Glenfiddich Where Next 體驗」旅程！

日期:1 – 12 October 2021

時間: 12:00pm – 10:00pm (每30分鍾一節)

地址: 銅鑼灣Fashion Walk京士頓街2-4號2號鋪

入場費用: $120 (費用已包括2杯威士忌及1隻威士忌品酒杯)

門票: https://www.eventhk.com/event/gfwherenext/

蘇格蘭威士忌品牌往往有源遠流長的歷史，不少威士忌迷亦會選擇直接前往酒廠，親身體驗品牌所在的風土人情；但在目前未能外遊的情況下，實地了解只可能放入bucket list。 這個十月Glenfiddich單一麥芽威士忌將舉辦「Glenfiddich Where Next 體驗」，直接把品牌故事帶到各位面前。

在「Where Next」體驗之中，威士忌愛好者將穿越時空，先是重返1887年的蘇格蘭Speyside Dufftown，探究品牌的起源；然後快轉到1963年，跟隨品牌生產全世界第一款單一麥芽蘇格蘭威士忌並出口海外，掀起全球單一麥芽熱的輝煌事蹟；最後再重溫品牌百多年來的不斷創新，推動Glenfiddich成為自2000年來獲獎最多的單一麥芽威士忌品牌。

在體驗期間，參加者亦可以品嚐到 Glenfiddich 12年及 Glenfididch 15年兩款經典酒款，入場更會送一隻威士忌品酒杯。

*必須年滿18歲或以上。根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

三年前的今天
大約是現在這個好時辰
正在前往蘇格蘭的路上~

G&M 世代系列 Glenlivet「80年」珍稀威士忌
目前全球年份最古老的單一麥芽蘇格蘭威士忌

Gordon & Macphail Glenlivet 80 Year
1940~2020 （44.9%）
1st-fill Sherry Butt

何其有幸 得以品飲到這超乎想像的老酒
一般在威士忌的世界裡
對於高年份老酒的認知都會是好喝 沉穩 酒精感低
老酒雖好 但因為長年在橡木桶陳年
水位 酒精度都會逐年下降
長年吃桶 會讓酒體和風味變得渾厚 沉穩
所以老酒 總是會缺少了一點驚喜感
但這次的 G&M 80年
完完全全的顛覆了我對老酒認知
不管是香氣或是口感
都是重新對威士忌的全新感官體驗
香氣撲鼻 口感香醇紮實 卻又充滿年輕活力
感覺就像是一個充滿歷練和故事的老人家
卻擁有著二十幾歲的強壯身體
令人驚艷的是這80年的老酒竟然是1st-fill
並且還足夠裝上250瓶 酒精度44.9%
足以證明這熟陳的80年間
酒廠是如何用心的呵護著這珍貴的佳釀啊！

80年的好酒 喝的是情懷與感動
這桶酒從1940年至今
是包含了多少代職人的執念與精神
能夠品飲到這即使有錢也喝不到的珍貴好酒
真是幸福啊~

目前只知道這250瓶中
只有80瓶會出現在全球市場
據說台灣目前只有兩瓶
下個月香港蘇富比將展出一瓶
為Trees for Life做慈善拍賣
據說底價為 8~15萬 英鎊（大家.. 自己換算吧..）

2021/09/08 G&M Glenlivet 80 Year
協志的品飲筆記：

香氣：極其優雅的檀香 橡木香 和莓果的香甜氣息 伴隨著果乾 柑橘和香蕉 毫無酒精感 香氣四溢 不斷的從杯口散發 有著令人感到幸福的味道

口感：令人驚艷的品飲體驗 酒體渾厚香醇 有著非常沉穩 優雅 和濃郁的檀香莓果香甜 彷彿置身於清幽的森林裏 四週圍繞著成熟夏日水果的香氣 令人心曠神怡 口感油潤 滑順 特別是檀香加果乾的香甜感 更是令人印象深刻

餘韻：悠長的單寧和檀香 微微的焦糖 果乾香氣 停留於口腔之中 久久不散

#令人感動的品飲體驗
#雖然只品飲到了一點點但應該喝掉了十幾萬台幣
#上述真的不誇張
#謝謝廷漢邀約
#高登麥克菲爾
#GordonMacphailGlenlivet80Year
#未成年請勿飲酒
#理性飲酒感性品酒
#品味威士忌品味人生

廷漢-威士記事
Gordon & MacPhail Whisky

「我有啤酒評審、侍酒師資格，也是香港精釀啤酒俱樂部管理員，閒時會教釀酒……」Kenneth Ho是香港啤酒關注組活躍成員，愛上啤酒13年，近年更無聊事認真做，正職做市場營銷的他，「副業」是公餘到酒廠試酒、在網上搜羅外國酒廠的特色啤酒、開工作坊、做評審、寫文講啤酒經等，他坦言家人不時有怨言，「家人和太太覺得我常常出去玩，始終喝啤酒給人印象是玩樂，我卻跟他們說我很認真地喝，的確難以理解。」

大約2008年起，Kenneth就愛到酒吧喝酒，卻發現不同酒吧的雞尾酒味道參差，於是愛上味道相對穩定的啤酒。2013年，他開始喝手工啤酒，香港的手工啤品牌也陸續起步，啤酒變化之大，令他更醉心研究，每月花3,000元到4,000元買啤酒，甚至去考啤酒侍酒師認證（Cicerone）和啤酒評審認證協會（Beer Judge Certification Program）認可評審資格。有時他去旅行也是為了啤酒，除了享受過程，也學習以客觀的角度品嚐啤酒，「啤酒一般只以四種原料：麥芽、酵母、啤酒花及水製作，透過不同酒譜，可以創造很多種不同味道，這是它吸引人的地方。此外，想細細品嚐或劈酒都可以，更有人喜歡炒賣啤酒，豐儉由人，每一個體驗也很有趣。」

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210526/5DT4PGXWKVCC5CBECF5ECRB3BU/

影片:
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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#關注組 #啤酒 #雞尾酒 #侍酒師 #酒吧
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

最近有日本酒廠「醸し人九平次」品牌公開批評香港DONKI商業缺德，在其Facebook專頁指收到香港方面的舉報，指香港「DONKI」售賣該品牌的酒有着嚴重問題。該日本酒廠是日本愛知縣萬乘釀造的清酒品牌，以新派風格在國內外有相當人氣。

「醸し人九平次」專頁批評香港DONKI有兩大錯失：一是DONKI將自己的標籤膠紙貼在製造商的原廠標籤上，沒有顯示出原廠標籤的QR碼，由於酒廠沒有與DONKI進行任何商業合作，DONKI賣的酒並非從他們輸入，因此品質難以保證，所以他們才把可以追蹤的東西抹除，希望香港人多加注意並轉發這消息。其二，是酒瓶上有寫明「要冷藏」，但DONKI無視放在常溫的架上出售，影響酒的品質以至品牌的信譽。記者到過DONKI將軍澳及尖沙嘴分店，已沒有發現該酒廠出品的商品。事實上香港有很多賣日本酒的地方都忽視相關的溫度管理，日光直射及高溫都會加速酒質變化，特別是香港人最愛喝的「大吟釀」級數，由於清酒是很細緻的酒類，所以很容易變質，但小店以至超市隨便放在貨架上的情況很常見。我們分別致電日本酒廠及香港DONKI，在截稿前未有回覆。

字幕更正：

06:52 濁酒
06:58 酒粕


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影片:
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#Donki #日本 #清酒 #大吟釀 #唎酒師
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｜威士忌網拍—舊裝Bowmore味道複雜似甜酒 1964年出品升值百五倍 估價12萬元
近年興起威士忌，喝的人多了，自然越飲越精。舊裝威士忌變得罕有，如1964年的舊裝Black Bowmore第二版，用上既深又靚的雪莉木桶，也是Morrison Bowmore剛接手時的作品。那年份蒸餾出來的威士忌，帶有現代Bowmore沒有的黃色水果香氣，亦有皮革與雪莉味，層次複雜，是威士忌中少有的味道。那是舊有的風味，至於新與市場，也有不少追求者。如秩父Chichibu的Intergalactic系列，日本秩父酒廠只有十餘年歷史，名氣之高除了因為其本身質素，更因為它的包裝與市場行銷出色。

https://hk.appledaily.com/finance/20200222/LEIH6VSG3E6RRCG53MVTU5UA5U/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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