惡哂空姐的一天
之前惡哂航空拍過一段空姐飛行生活的短片,比著如果是當年年少無知的我 一定會想:「穿上制服好好看 飛機餐點都很精緻 可以到外站玩真開心！」
現在回想那段片還真是他媽的欺騙無知少女的感情，片中的女主角經過一班九個小時的澳洲機之後 還可以容光煥發 很優雅地下飛機是騙人的。我每次做完一班長途機都分明是頭髮掉了幾條下來 眼佈血絲 還有糊掉了的眼線..油頭粉面。
今天我做的班機是前往悉尼的航班，簡報會的時間是晚上八時。由於住得離機場很遠(完全負擔不起東涌那邊的房租 好不好) 所以每次上班都至少要預計兩小時車程。
我從下午五時開始化妝盤髮,六時出門口，一直踏著那對兩吋高根鞋撘地下鐵 中途轉了兩次車 而途人總是喜歡用奇異的眼神看著我。
好不容易到了惡哂城,首先要回答電腦系統的安全問題 限時一分鐘，然後我便跑上信箱房拿最新update的安全資訊，搞不好等一下又被問問題時不懂得回答。好了 進入會議室之後便要開始公式化地向每個人say hello，重覆十幾遍，等老總進來以後 她例牌說一堆誰都知道的話 還有問你今天的班機有什麼目標喔？Happy and Safe flight是標準答案，再來是每人提出一個建議來讓我們有一班happy and safe flight^_^ 通常最好先想好幾個 因為大家總是說著同樣的東西。
簡報會完畢後 公司用車子載我們到飛機底，對 是飛機底，你要拿著那個有點重的小黑行一條長樓梯上飛機，怎麼一點都不像那影片的空姐一樣優雅地步上飛機(飄淚)😭。
好戲現在才開始。一踏上飛機以後 你就變成一個機器人 在最短時間內完成所有地面準備工夫:用乾冰chill酒精飲品 ,set newspaper trolley ,弄好creamer sugar basket ,放好廁所用的潤手箱 補充紙巾,充水,預備大張小張的枱報 弄welcome drink....etc 期間你的老總會叫你check PTV, cleaning和Security，客人未上機已經來回跑了不下十遍,有時我懷疑空姐都可以參加十項鐵人。
接著客人登機，要先協助殘疾人士或長者，有時他們帶好重的行李還是要幫他們放好，在商務艙工作還要不停地發飲品 掛衣服。每次總有幾個討厭鬼要你幫他放行李:「oh my bag is heavy」 那小姐你可以check in呀 免得弄傷自己。「但我有貴重物品在裏面...xyz@#」又被這些公主大帝纏上了一段時間。
好啦好啦 飛機終於可以準備起飛。
第一餐是晚餐 所謂的long dinner,先去cocktail cart, 一邊推那部重過自己的飲品車 一邊像酒保一樣弄飲品。做澳洲機就預計他們喜歡喝gin and tonic,最高紀錄弄了20杯，你回頭去收東西時 只見老外笑笑口地看著你:「one more」。然後就到派特別餐的時間了 澳洲機還好，可怕的三藩市機常常出現一百個特別餐的情況，兒童餐 印度素材餐 無牛肉餐 低卡路里餐 等等，有時乘客沒有訂卻說謊說自己有訂 訂了卻說要吃正常餐的情況也有。
對不起 讓各位久等了 終於可以派正常餐給客人啦，餐車的setting還是要自己做 並不是一拉出來就可以派，而且派餐中途我們要再換第二部車繼續派 所以才出現空姐突然不見了的情況出現😂 而且因為餐點的比例不同 如果那班機有很多中國人的話 米飯會光速發完，這時候只好道歉並問客人可以吃雞肉薯蓉或意大利麵嗎？ 客人通常都說沒關係 但總有一兩個客人會說:「這即是沒有選擇啦 你還問我什麼。」🌚
派餐收餐之後 我們要先清潔廁所 收拾廚房 然後才可以稍為停下來吃東西，但吃東西並不代表你在休息 因為當你吃了幾口麵時 便會聽到「叮」的聲音 那便要立刻放下手中的食物 跑去應call night。此時 老外又再笑笑口說「gin and tonic please」...剛才的畫面重覆不下二十次，每小時洗一次廁所 每小時發一次水，忙的時候 可以九個小時都一直在走廊跑。
臨下機前兩小時 我們發早餐，這時已經捱了一晚夜 黑眼圈都跑出來了，但還是要裝作我很精神地微笑:「客人你想要吃蛋配豬肉腸還是雞肉粥？」
所以說 我們不是走上飛機 派餐就做完了。客人下機的時候 有些很好的客人會對我們說:「辛苦了」這樣已經教我感動，總不要眼尾都不看我一下便直行直過嘛 其實很傷人的😭
當然不是要說自己工作最辛苦 看著地勤同事在機場跑來跑去 機司們聚精會神地駕駛 清潔姐姐快速地把飛機還原 維修哥哥把壞掉的東西修好 一切都是大家同心合力的功勞才能完成一班機的。
希望大家看完這篇文之後會對空姐的工作有較深入的了解 未來繼續支持我們爭取和堅守應有的福利，這次革命的成功再次證明香港未死的 堅持總會有復修這個家的一天:)
Ladies and gentlemen, we wish you a pleasant and comfortable flight✈️
