那一年,我們一起追的夢。
那時在CX受訓,班上一共有16個人,但只有我一個台灣人,其他都是日本跟香港同學。
訓練時所有課程ㄧ律以英文進行,因為香港同學不會普通話,我一開始去因為完全聽不懂廣東話,所以下課討論不是用英文就是日文,真的有留學的感覺哈哈😄(但其實功課壓力很大,因為萬一沒有通過考試,就會被送回台灣。)
我還記得班上有同學是會暈機的,剛開始飛的時候,她還是沒辦法克服這一點,常常service 做一半就得去廁所吐完出來繼續做,
有個同學力氣很小,我們去吃飲茶,她連茶壺都拿不太起來,有的對香港食物很不習慣,我最愛的絲襪奶茶,她一口都不行!
至於我,要克服的就是急救訓練的海上迫降模擬,因為那次在游泳池差點溺水,根本就是接近哭著完成這個訓練,但同學們真的給了我很多勇氣。
當我們不敢跳下水的時候,他們在泳池大喊,Grace Jump ,you can make it!
當我累到已經爬不上救生艇,他們一起給我加油!最後一個,我終於爬山救生艇,她們給了我莫大的掌聲👏🏻👏🏻這個訓練對於當時不會游泳的我,真的是很大的挑戰!
正因為這是我們的夢想,最後大家都一一克服這些困難,每個人都通過考試,後面接著的各式機型訓練也都全數過關。
我在CX的訓練裡,真的也是學到很多服務業的精髓,對我日後的工作甚至人際關係互動都有很大的幫助。
沒有A我們就問問客人要不要試試B-提供Alternative ,而不是就直接拒絕說沒有喔!
客人的需求當然不能忘,收到需求,有小本子紀錄就很重要。這就是對客人要求的使命必達。(當然也是meal/drink service 這些而已,但是就是把每個客人都照顧好。)
如何快速觀察不同國籍,以不同語言應對,而不是看到台灣阿公阿嬤還在用英文問要喝什麼。
每天幾百個客人,都是妳small talk 可以練習的對象,所以櫃子一個人旅行很容易交到朋友,在台灣也是能跟不認識的人很快的聊上幾句。
以前飛機上有nomination form, 有的客人覺得妳服務好,就會填一張給妳,櫃子曾經收到一位不認識的Crew填給我(這真是莫大的鼓勵❤️)
對了,櫃子還學到怎麼住Mix dorm😀因為長班時如果跟男crew一起飛,有可能一起在同一個空間的crew bunk 一起休息😀
其實服務業精髓,櫃子歸納起來,跟做人或做生意一樣。
就是,你想要別人怎麼對待你,你就怎麼對待別人❤️
真誠用心的做每一件事,真誠用心的對每一個人。
真心感謝CX給櫃子這麼多的學習。
同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅JC製作,也在其Youtube影片中提到,今次整2種腸粉!原來酒樓最受歡迎係牛肉腸粉!叉燒腸粉製作就最簡單! 腸粉豉油製作請重此片:youtu.be/8zZFTf1N0wQ?t=412 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。 已加google translate english subtitle 英文字幕! #牛肉腸粉 #叉燒腸粉 #...
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香港飲茶英文 在 Facebook 的精選貼文
本人希望可以約 Kirsten 出黎,正式頒獎俾佢。
//對於Kirsten指利用佢個名嚟眾籌,林作回覆東網表示:「本人一直本着開玩笑方式抽水,英文,這叫做trolling,並無惡意,更未至於『利用他人獲利』。事實是,毫無任何人問津眾籌,本人也從未邀約Kirsten進行合作,甚至不讓絕大部分人打擾她,可以說是倍加呵護的典範。」
林作又稱沒有他就沒有Kirsten:「目前Kirsten成為了本屆港姐最受矚目小姐得主,本人深感欣慰,並不求Kirsten回報,僅僅想和大眾講聲:『係我獨具慧眼,在芸芸「高手」中,揀佢出嚟捧嘅。在我出招前,佢並未特別彈出,仍然有另外至少半打友同佢並駕齊驅。我的吹捧,令佢最後單獨跑出,我真的很為她感到驕傲。希望第日可以請佢飲茶。而我講笑的過人之處,在於有時候真假難辨,認真便輸了,一分錢沒收過,但明眼人從來都知道,本人完全無惡意,她只是獲得了名氣,歡迎網友指正,但從來無傷大雅,本人從來都係玩得好大嘅,毫無惡意,真心支持,現在成就偉業,成為今年第一個接受專訪之佳麗,請問該感謝我還是咒罵我?!沒有我,有Kirsten嗎!我自此宣布,Kirsten榮獲2021年香港小姐競選最受矚目小姐獎。』」//
香港飲茶英文 在 香港經濟日報 hket.com Facebook 的精選貼文
毗鄰香港,廣州緊急應對蠢蠢欲動的本土疫情。
【廣州爆「飲茶群組」 當地出現「爭崩頭」接種疫苗】https://bit.ly/3bYU0Dr
【台灣疫情:沒病床、沒疫苗、防疫爆亂象 台媒問「蔡英文在哪裡」?】https://bit.ly/3vt74sn
香港飲茶英文 在 JC製作 Youtube 的最讚貼文
今次整2種腸粉!原來酒樓最受歡迎係牛肉腸粉!叉燒腸粉製作就最簡單!
腸粉豉油製作請重此片:youtu.be/8zZFTf1N0wQ?t=412
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕!
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#港式點心教學
#中式點心做法
00:00 介紹牛肉腸粉 叉燒腸粉
00:35 牛肉腸粉
皮材料:粘米粉1斤(約600克) 生粉4-5兩(約300克) 水
餡材料:牛肉 鹽味精糖(比例1:1:2) 肥豬肉 芫荽 蔥 果皮 馬蹄
做法:粘米粉、生粉、水加鹽、油混合
牛肉加鹽味精糖調味 再打到起筋
打牛肉的過程中加生粉水
03:58 叉燒腸粉
皮材料:粘米粉1斤(約600克) 生粉4-5兩(約300克) 水
餡材料:叉燒 芫荽 蔥 生粉
做法:叉燒、芫荽、蔥混合生粉
再加鹽、味精、糖調味
13:47 蒸腸粉
做法:叉燒腸蒸約1分鐘
牛肉腸蒸約3分鐘
上碟後捲起加豉油
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香港飲茶英文 在 果籽 Youtube 的精選貼文
|守護廣東話|英國非裔高材生自學廣東話4年 YouTube分享港式飲茶 「廣東話係好靚嘅語言,唔想佢死」
現於倫敦就讀高中的Grace是愛爾蘭人,自2016年起在網上自學廣東話。通曉英文、尼日利亞通用的伊博語、日文、法文、普通話及廣東話六種語言的她,2019年5月開設YouTube頻道,分享學習語言心得。五個月前Grace分享她在唐人街茶樓以流利廣東話點餐的影片,吸引了36.6萬人收看。現時頻道已有逾50條影片,1.3萬人訂閱。雖然學廣東話已四年,但甚有語言天份的Grace仍坦言︰「廣東話真係好難學。」
四年前,Grace作客朋友家,由於朋友的家人只懂廣東話,她為了與主人家溝通,遂開始從網上了解廣東話的發音,從此展開與廣東話的緣份。雖然網絡世界的資訊看似無窮無盡,但原來學廣東話的教材和資源並不多。Grace表示曾因此放棄學廣東話,「如果你冇一個老師,同埋你自己學廣東話,真係好難搵資源。」Grace在英國沒有香港朋友,她的「廣東話老師」除了香港的電視劇和廣東歌,便只有從應用程式上認識的網友。Grace每次與來自香港的網友通訊,都會爭取時間與朋友對話,說上至少半小時的廣東話,她亦從中得知香港的情況。雖然經歷了種種障礙,但是Grace不但沒有氣餒,反而萌生了開設YouTube頻道教授廣東話和分享學習廣東話心得的念頭,令想學習廣東話的人,不會再遇到她經歷過的困難。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210422/6HMEPQ5M5BDC3PD2KN55FKHZYQ/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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如題
請問港式飲茶的英文翻譯為何?
或是 在哪邊比較查的到這方面的字彙呢?
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