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感謝這些大學
願意對香港受難者伸出援手 !!
#一起渡過難關!
#香港加油
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香港反送中運動情勢嚴峻，戰火延燒至大學校園，不少大學因此停課或學期提前結束。在港暴警攻擊中大事件後，台灣各大學紛伸出援手，接收在港台生或香港學生來台就讀，連日來至少接獲6百多通電話諮詢來台大學就讀或任教的諮詢電話。其中，#台灣大學已有451名在香港各大學就讀的學生申請成為隨班附讀的訪問生；清華大學、中山大學除接獲香港大學生申請外，#甚至有香港的教授申請來台訪問。
香港反送中運動情勢緊張，港警陸續攻擊中文大學校園和理工大學震撼各界，至今還在持續包圍理工大學，不只校園被癱瘓，被拘捕學生也恐遭秋後算帳，導致不少在港台生陸續被迫離港，而學生後續就學問題引發關注。教育部昨（11/13）已主動宣布，安排適當學習銜接措施。
另包括台灣大學、交通大學、清華大學、政治大學、台灣師範大學等5校，也主動宣布歡迎在港台生返台後前往就讀。據教育部昨天（11/19）16時30分統計資料，在港1021名台生當中，已有683人返台。
【在舊城區漫步竹構築展覽】
認真的！點開一看我的留言，你會知道這些竹編藝術與建築工藝的美，白天和晚上展現出不同的姿態。
我們和交通大學USR推動辦公室與中華大學觀光與會展學系合作，邀請中華大學、交通大學、香港中文大學以及實踐大學四所學校的學生，以「竹」為體裁，在隆恩圳、護城河親水公園以及北大公園進行空間創作。傳統的竹子建材，在這一個世代學生的手裡，成為更具有彈性、美感的元素，而作品介入市民生活空間，也讓這些未來的建築師有真實場域思考作品與人的關係，話不多說，歡迎大家週末來這些地方一探究竟。
作品：
護城河親水公園
《TOROO》
隆恩圳
《Wind Bow Pavilion _揚流之穹》
北大公園
《一葉: A Leaf》《聲之雲: Voice Cloud》《創意行動基地2.0》
去英國就要逛逛劍橋大學，去美國就要逛逛哈佛大學，去香港就要逛逛中文大學唷！掌鏡人說：香港中文大學沿山而建，很美的學校，交通方便，但是要做好「爬山」的準備 XD
｜屯門人塞車血淚史—中大生巴士上整meme與網友圍爐 設計師陪朋友搭車畫返工地圖：塞車可以好浪漫
香港接近八成打工仔都要跨區上班，四成半全日制學生要跨區上學，運輸署亦曾計算港人平均上班交通時間為47分鐘，最極端者連同等車、轉車、塞車，來回足足要4小時，時間差不多等同返半日工！
英國曾有研究調查34,000名來自各行各業的打工仔，結果發現上班交通時間長於1小時，患憂鬱機會高33%、有財務困擾機會高40%。有兩個屯門人，決意改變這個命運：一個爭分奪秒用盡塞車時間做事，開設屯門公路迷因專頁，以迷因苦中作樂，應對屯門公路長期塞車的煩惱；一個把乘車感受到的苦悶化為創作靈感，畫出獨一無二的上班路線地圖。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201220/LK5UI7RADVGKLLQOAGQWKAIXOU/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#屯門 #屯門牛 #塞車 #中文大學 #meme
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
#日式食品 #Staycation #日韓台美食 #香港超市 #TASTE超市 #OishīSupa
#驚安之殿堂 #香港好去處 #黃金瓜 #tungchung #偽旅行
00:00 Start
00:03 絕非廣告
00:10 TASTE Oishī Su-pa-新裝脩大變天
00:15 驚安之殿堂vs TASTE Oishi-Su-Pa
00:42 TASTE Oishi-Su-Pa 分店
01:00 除了日韓台美食之外，店中還有多款香港地道美食
01:19 交通方法
01:35 第一必買
02:37 什麼是磯煮
03:00 怎樣在超市揀靚壽司
03:20 第二必買
03:49 第三必買
04:08 龍蝦配什麼酒
04:38 第四必買
05:23 第五必買
05:29 什麼叫Lamington
06:15 第六必買
06:43 第七必買, meat analogue食品新品牌
07:34 英國BBC素食報告
07:43 第八必買，氣炸鍋食品新品牌
08:31 第九必買
09:44 第十必買
12:04 Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change
立即查看Oishī Su-pa-分店:
https://www.parknshop.com/zh-hk/promo/Oishi-Supa?lang=zt
日式食品Staycation日韓台美食殺入香港超市, TASTE Oishī Su-pa-大戰驚安之殿堂
Hello大家好 ，我叫阿Tsar,
事先聲明，這個絕非廣告亦不是贊助
純粹因為我那天要入東涌工作，
剛剛經過這間超市
一入去才知現在Taste大變天, 變身成為日式超市
自從上年驚安之殿堂登陸香港，
不斷擴展版圖，百佳不甘示弱，
將旗下的Taste 加入一個section名為Oishī Su-pa-
一入來就見都好開揚的新鮮蔬果專區
匯聚來自世界各地的精選美食
四周圍看，大量日韓台美食、洗腦歌、 手繪廣告牌
擺明向驚安宣戰, 龍爭虎鬥，鹿死誰手，拭目以待
由今年4月至今已經有22間Taste超市
裏面有Oishī Su-pa-，你想知道22間分店的地址，
我會放在留言至頂，方便大家
相信戰況持續，大家可以留意下,
分分鐘下個月你家附近的Taste都變成這樣
除了日韓台美食之外，店中還有多款香港地道美食
實行環球美食、地道情懷， 照顧不同顧客需要口味
假日好多人到大嶼山行山，商場亦開了新outlet
大家假日都可以來偽旅行，不用買機票
搭地鐵去到東涌站一出就到了，
雖然Taste給人感覺貴過一般超市, 但我介紹得給大家
一定會篩選最抵食、CP值最高的食品給大家,
等什麼？快來看今日的十大必買, Are u ready?
第一必買， 如果大家又怕肥又不想煮飯
首推你食壽司啦， 這裏勝在款式多
像這個帝王蟹，三至五個人食，已經幫你拆好肉
598.8hkd, 除開五個人吃，每人只需120hkd
可以一蟹多吃，除了刺生之外，還可以做火鍋、煮麵
已煮熟的翡翠螺69.8hkd, 加豉油、wasabi已經?
翡翠螺肉質爽彈口感，比一般螺肉味道較重
頭盤做法把翡翠螺肉解凍後，放在熱水中焯熟即冰鎮
翡翠螺肉切片做頭盤，最適宜送日本Sake
毛蟹79.8hkd甜度十足，不需調味，清蒸最好，送醋
蟹肉入口甘甜鮮美肥嫩、肉質嫩滑，蟹膏濃郁甘香
用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮。
磯煮鮑魚69.8hkd,磯煮是日本一種煮海鮮的方法，
意思是用醬汁及昆布慢火去炆，不用煮太久，
令肉質保持鮮嫩彈牙，又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚，
一咬落去非常有彈性，鮮嫩多汁。
肉質柔嫩細滑，口感鮮甜可口
各款組合新鮮壽司，除了看表面光澤新鮮與否
亦看件數除開價錢抵不抵食，
除了新鮮度，如果壽司太過薄、太削
當然不好啦，越厚身越好嘛
這裏的壽司刺身都好厚身喎
第二必買，鹿兒島柚子豚肉專櫃
吃過柚子飼料的豬肉，富含維他命C、果膠、
檸檬酸等；增強免疫力、腸道功能、抗衰老、
炒香豬肉片後，加隻溫泉蛋落烏冬，再加生蔥
再配一個北海道蝦夷扇貝，用牛油來煎
肉身豐厚，爽口彈牙，為菜式增添無比鮮味，
為何深宵總是餓呢？
第三必買，加勒比海野生龍蝦尾289.9hkd
來自無污染的海洋，肉質爽脆彈牙，解凍即可煮食。
無論是中式薑蔥炒丶西式蒜蓉牛油焗，
明火丶焗爐丶氣炸鍋都得，怎食都咁滋味，啖啖肉
最宜配Chardonnay白酒，Chardonnay 酸度較底，
呈現豐富果味，如蘋果、菠蘿、熱情果、
香桃及檸檬味道等，我身邊有幾位好叻飲酒的朋友，
説如果在百佳集團買到150hkd以上的紅酒白酒，
水準已不錯, 你可以用半杯白酒的份量,
加些芝士洋蔥牛油去煮這個17.9hkdmussels
煎多幾隻已經醃好的Rosemary Lamb rack迷日香羊架86.4hkd
第四必買，不想自己煮，最好買新鮮整好的熟食
各款口味骨膠原豐富的豬手、醬燒王子鴨、
芝麻燒春雞，看芝麻耍得在雞上幾平均，香味四溢
香草三文魚、豉汁蒸魚頭、多款小炒，望見都開心
靚叉燒,厚切,3分肥7分瘦，外皮香脆,口感豐富越咬越香
入口極鬆化，配合火雲掌煎成的糖心荷包蛋
舊叉燒真的好味到，塵世間根本沒可以形容到
實在太黯然，實在太銷魂啦
會否誇了點?練好你的火雲掌才說吧
否則普通送飯都好好味呵
第五必買，多款甜品
Swiss Roll, macaron, tiramisu你們一點都不陌生
這個Lamington是著名澳洲的糕點, 有典故的
相傳是昆士蘭州總督Baron Lamington的家傭,
有一次不小心將蛋糕塊掉入朱古力漿中,因時間緊迫,
將錯就錯拿給總督,總督一嚐覺得好吃又特別,
還要沾上椰絲,免得沾得滿手朱古力,
這種蛋糕也命名為Lamington。
北海道粟米雪糕69.9hkd,用北海道粟米和3.6牛乳製成
粟米味超濃郁。雖有藍靛果和Strawberry口味
但粟米是北海道特產，即使生食粟米都好鮮甜
所以這款罕見的雪糕千萬不好錯過啊
第六必買，時令水果，多款禮盒
中秋節好快到，如果大家去探家人
買這些禮盒就最實惠和得體
好多人怕食月餅會肥，買水果就人人都啱食啦
一定沒人會彈你鐘呀，除了中秋節之外
節日喜慶開張喬遷,醫院探病慰問都可以
二百幾hkd就已經有好多選擇，
要氹人歡喜,果籃禮盒花費無幾
第七必買，成個雪櫃好多素肉選擇
我曾經介紹過Omnipork, 今日介紹Beyond Meat牌子
這類產品堪稱為meat analogue，即類似肉的素食
越來越流行，像這個素肉醬意粉、 未來熱狗腸
Beyond Meat 是無大豆、不含麩質及非基因改造，不含抗生素,
有好多人需要食gluten free食物, Beyond Meat就最啱啦
還有品牌Gardien, Meatless burger 素漢堡扒
Beefless Tips素牛肉塊、Crabless cake素蟹肉塊
Fishless Filets酥炸魚塊
Daiya品牌的素芝士蛋糕、Pizza
在熟食店裏，都有好多中式素食選擇
所以真的照顧到不同階層的顧客
來到這裏，素食者就會有好多選擇
英國BBC曾經做了個報告, 因為健康理由,
食素應該是未來的大趨勢, 大家有興趣的,
可以留言叫我講多些呀
第八必買，氣炸鍋食品, 之前我沒見過這些氣炸鍋食品
所以見到些同選擇, 可以跟大家開心share
你想吃不同醬汁的雞翼，可以一嘗新口味
Samlip這個牌子多款甜品, 生生品牌的pastry
其實好多年前已經有報告講微波爐容易致癌
香港大學教授接受蘋果日報訪問，
如果用氣炸鍋你不烤到燒焦黑色的話
其實致癌機會低過用微波爐
不用自己整得那麼辛苦喇, 超級方便,
我見到些人又買麵粉又什麼什麼，香港人很忙
最緊要快靚正、價錢合理、多選擇、
方便好味，合曬你們要求啦
第九必買，除了日本食品之外
這裏有好多來自台灣生果蔬菜麵食
台灣紅肉火龍果 ，紅肉火龍果有豐富的維他命
及水溶性膳食纖維，是甜度較高的水果，
減肥可以用它取代吃飯，補充第一日所需嘅能量，
但就不建議晚上食啦，因為高糖分
而火龍果果肉有火龍果籽，可促進腸胃蠕動及潤腸通便
紅肉火龍果含「甜菜紅素」，具抗氧化效果，
經常食用有抗衰老功效。台灣guava，他們叫芭樂，
又大個又多水又多汁，還好香呢
高纖低卡, 有一種特殊甘甜芳香，營養豐富美顏極品
川霸子牛肉麵，選用上乘牛肉、古法製作、細火慢淆
入口即溶，裏面已含湯包, 湯底正宗紅燒帶少許麻香
只要滾水3分鐘，即可享受到Q彈帶勁的牛肉麵，
猶如餐廳等級的享受非常方便
簡直是居家旅行的必備糧食
第十必買,韓國食品, 這個中秋送給人超好意頭
叫黃金瓜， 有股迷人果香
去皮食用。將外皮洗淨切成片狀，去籽後直接食用果肉
是夏天韓國時令水果，味道似蜜瓜般香甜爽脆，
擁有豐富的維他命C，有助舒緩夏日帶來的疲累，
每100克的黃金瓜僅含約27卡路里，低熱量高營養
有補中益氣、消炎止痛，解毒作用，
對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等有防止的功效，
介紹幾隻韓國傳統酒給大家 ，錦山人蔘酒
含有有機酸、礦物質、維他命和乳酸
酒精含量12.5%, 這支啡色是內藏山覆盆子酒
使用100%內藏山覆盆子釀製而成, 覆盆子能夠抗衰老
韓國國民酒, 酒精含量16%，另外紅色長壽五味子酒
酒精16.5%, 三代流傳配方, 帶有五味子酸甜香味
有助恢復身體眼部疲勞, 一日飲一杯半杯可強身健體
暴飲暴食幾時都不好, 場內亦有好多其他產品
像家居用品、行李喼、日用品，都一應俱全
還有個專櫃是泰國零食和手信
大家不知何時才可去旅行啦,
如果你們好想自身好像到外國偽旅行
現時驚安之殿堂都未開到成行成市,
不過Taste 的Oishi-su-pa, 相信好快由22間又多十間八間
香港超市轉型加日式百貨Section, 是大勢所趨
香港人對日韓台泰食品一點都不抗拒，非常受歡迎
畢竟經過今次經濟逆境後，任何人都需調節自己去適應市場
正如這幾天最hit話題，誠哥為紅顏知己道出一句
我覺得放諸四海皆準，
Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change
你是什麼人，就會對什麼對號入座，
好多年前我看過一本關於管理的書
叫Who moved my cheese. 中文翻譯叫誰偷走我的乳酪
書超薄，上網應該可以免費看到，好快就睇完，
但係意義深遠，如果你有看過，留言方亨你的啓悟吧
希望你喜歡我今日的介紹，我知你們喜歡我講什麼
下集講乜呢，你們隨時可留言話我知，
雖然我已經準備了， 但我可以隨時為你而改變話題
因為恆常定律, There is change. 變幻才是永恆!
記得看完影片留表情符號以示支持
幫我用whatsapp同facebook分享出去,
我們下集再傾過不同的話題啦,88
成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
這是我2008年的作品，當時我大學畢業，從台灣搭飛機到了香港，用陸路交通的方式，花了一個月的時間，最後回到了馬來西亞。中途經過了五個國家11座城市。中間發生了很多事情，也交到了很多朋友。
最難忘的一站，是我在中國的海關被抓了，他們說我的衣服設計有問題(上面寫著”我要回家”)，於是他們沒收了我的攝影機。我問他有什麼條文規定我不能帶攝影機或界定我的衣服有問題？他說不出來，就說他覺得有問題就是有問題… 我跟他說我是外國遊客，為什麼不能帶攝影機？錯在哪裡？他說我會說中文，肯定不是外國人，甚至懷疑護照是假的，說我是反動分子… 但無論我說什麼他都不理我。我做了唯一讓他害怕的只有一個舉動，就是我用筆記下可他胸章上的名字。他立刻嘴唇發抖，馬上把胸章收進口袋…還立刻把我的紙搶過來撕掉…我笑著告訴他我記在頭腦裡了，撕了也沒用。他聽了眼神立刻慌了起來…
後來，他把我們囚禁在一個房間裡面，關了七個小時。沒有吃的，沒有水喝，沒有理由，也沒有交代… 最後我太餓了，跟他大吵了一架，我警告他我一定會把他的名字交上去…還騙他說我知道他的領導是誰，後來他就匆匆忙忙放我們走了…
法治國家 = 一切根據法律條文，你觸犯法律，就是錯了，你犯錯了我才可以逮捕你，就算你長得很像壞人，我也拿你沒辦法。
人治國家 = 法律條文只是參考。我覺得你有錯，就是有錯。你在還沒有做錯之前我就可以逮捕你，因為我懷疑你即將會犯錯…
整個旅程我們遇到了許多困難，包括毀壞了三個國家的湄公河大水災。七十多個土崩，歷經磨難之後終於回到了我的祖國馬來西亞。當警方一知道我入境後，便立刻聯絡我到警局總部報到作筆錄。當天來了五十多家國內外媒體總共上百個記者。我很緊張，因為第一次受到這樣的關注…但很慶幸，我沒有被他們從樓上丟下來。因為當時警察Puasa沒有吃飯，所以沒有力丟我…
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包包裝滿滿我準備衣錦還鄉
就像鳥兒在雲層穿梭飛翔
帶走了東西卻留下了遺憾
掩飾不住 一種惆悵
瀟瀟灑灑我覺得自己很勇敢
樹葉和花瓣都在為我鼓掌
期待的心情在我胸口瀰漫
一路往南 我的方向
翻山越嶺 準備好挑戰
一點一滴 累積著希望
荊棘困難 我歌聲悠揚
任誰都不能阻擋
我要回家 雖然路途漫長
走過山川海洋 有大風大雨跟我做伴
我要回家 跨越城市農莊
伴隨日月星光
哼著歌望著天空我乘風破浪
我要回家 看看我的爹娘
是否別來無恙 想與你曬家鄉的陽光
我要回家 就算跌跌撞撞
屬於我的地方
聞一聞這片土壤散發的芬芳
喔 我要回家 喔
我要回家 Yeah
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數位音樂下載 Online Music Download【我要回家 I Wanna Go Home】：https://lnk.to/LzMfMMZi
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