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#窩夫與蝦子餅食在將軍澳
私伙
地址：#將軍澳 毓雅里9號慧安商場地下A116號舖
電話：5507 7377
窩夫是 #煙韌控，#芋圓、珍珠、小丸子等都愛吃，日前去了將軍澳 #慧安商場 的外賣店「#私伙」，試試它的招牌 #糖不甩 和芋圓等。
窩夫點了 #黑糖鐵觀音糖不甩($26)，糖不甩圓碌碌大大粒，口感煙韌軟糯，咀嚼下滲出淡淡茶香，出色之作。
本來想要楊枝甘露加芋圓，可惜光顧時楊枝甘露售罄，便點了 #白果薏米腐竹糖水($24)，加配芋圓只需三元，十分抵食。芋圓有四色，口感煙韌彈牙，跟糖不甩一樣出色。
#醉雞翼($30)也很有水準，一盒有五隻，非常入味，雞皮爽口，一試難忘。
詳文：https://bit.ly/3uh0IwC
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#窩夫與蝦子餅食在將軍澳
Uchi 屋子
地址：將軍澳唐俊街23號MONTEREY Place地下16號舖
電話：2638 0360
走進 #屋子，店內設有日式榻榻米座位，窩夫與閨蜜怕麻煩不想脫鞋子，所以選擇其他座位。
由於屋子的甜點實在太吸引，窩夫與閨蜜決定二人分享一份午餐，再點兩客甜品。
到甜品時間，先是窩夫期待已久的 #白玉焙茶戚風 ($68)，賣相精美，戚風蛋糕非常鬆軟，焙茶味香濃，不會很甜，白玉口感煙韌，不過完全無味，跟戚風蛋糕有點格格不入。
#黑糖珍珠奶蓋舒芙蕾($75)有驚喜，奶蓋有芝士的鹹香，珍珠軟硬適中，舒芙蕾充滿茶香，只是雪糕稍嫌太冰。
詳文：https://bit.ly/3i46VY0
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好高興可以出席 @prezitt 嘅launch event。
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銀座神樂屋
灣仔駱克道57-73號香港華美粵海酒店1樓
Tel: 28621030
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#吃喝玩樂 #日式放題 #香港美食
今餐都係近期覺得最差嘅一個日式放題，以我記憶亦都是食放題最差嘅一次體驗。當然這個只是自己嘅體驗及分享，絕不代表任何人。 多謝留意!??♂️
Amazake
中環安慶臺1號安慶大廈地舖
Tel: 25377722
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沖繩黑糖半月燒 Half Moon Dorayaki
材料：-
低筋麵粉........................65g
太古沖繩之味黑糖粉.....40g
牛奶...............................40ml
雞蛋...............................1隻
梳打粉...........................1/2茶匙
餡料：-
甘薯泥.........................120g
忌廉芝士......................60g
太古沖繩之味黑糖粉....30g
鮮忌廉..........................16g
做法：-
1. 忌廉芝士置於室溫放軟與鮮忌廉、太古沖繩黑糖粉、甘薯泥混合，然後用電動打蛋器打至均勻成餡料備用。
2. 將牛奶、雞蛋與太古沖繩黑糖粉混合拌勻。
3. 低筋麵粉與泡打粉過篩加入步驟(2)成麵糊。
4. 熱鍋下麵糊以小火煎熟，加入餡料對摺便可。
這個??【沖繩黑糖半月燒】 帶有濃濃的沖繩黑糖焦香，香醇濃郁，口感細膩與飽滿的黑糖忌廉芝士甘薯泥，完美結合。小小一顆，份量剛好，就像日本伴手禮的精緻茶點，❤️好幸福！
説到黑糖，讓人第一個聯想到的必定是「沖繩」。太古沖繩之味黑糖粉產自日本譽滿國際的優質甘蔗田，以傳統沖繩古法製造，帶著一般砂糖所沒有的甘蔗焦香，香醇濃郁，不論是沖泡飲料又或是做烘焙都很適合，味道獨特又迷人。
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