Search
每到週末大家都在問有沒有不是便當的外帶美食🤣😂 北高雄的德國餐館 German Soul Kaohsiung 德意所 最近重開啦🤟🤟雖然只有周四到週日晚間營業，但德國老闆的手藝讓人愛爆～豬腳都被訂光光👍👍我們家還會外帶好幾個德國蝴蝶結麵包當早餐，每次吃每次讓人想念出國的滋味啊啊啊🇩🇪
✅目前他們只有週四到週一 17：30-19：30開放外帶，請先私訊他們粉絲團 German Soul Kaohsiung 德意所 訂餐啦！（外帶菜單也請參考他們粉專）
🍽【steak bistro 和洋】
-
最近天氣又冷又熱，衣服都不知道要怎麼穿比較好了！
今天跟同事來信義區吃大餐囉！
來到的是位在遠東百貨信義店的steak bistro 和洋，這間主打獨家技術乾式熟成牛排，光聽這說法，還沒有去我就流口水了😋😋
我們這次點的是
🌶西班牙蒜香辣味鮮蝦
🥦義式烤蔬菜
🍗竜田揚炸雞
🥩和洋招牌乾式熟成肋眼牛排
🦞海陸拼盤(肋眼牛排+波士頓龍蝦)
🍚和洋風味低溫牛肉蓋飯
🍖香烤德國豬腳佐蜂蜜芥末醬
🍝奶油鮭魚明太子寬麵
🍰法式烤布蕾&不馬虎的提拉米蘇
🍸維納斯之心
從前菜蒜香辣味鮮蝦就肯讓人驚訝的棒，蝦子非常大隻，加上醬帶有微微的辣味，非常的開胃。炸雞也是超級好吃，不用沾醬就非常的香。烤蔬菜也有最近很紅的節瓜，擺盤也很漂亮！
重點是，和洋主打的熟成肋眼牛排真的太好吃了！
外表看起來是熟的，但是揭開來裡面是三分熟的紅色，卻沒有生肉的味道，反而有個特別的香味，真的好好吃！
低溫牛肉蓋飯的牛肉跟牛排完全不一樣，非常的鮮嫩的口感，跟生蛋融合在一起超級美味！
甜點部分真的跟名字一樣，是不馬虎的提拉米蘇，不只是提拉米蘇，烤布蕾也不馬虎，兩個的甜度都不是特別甜，是順口的甜味，飯後搭配咖啡紅茶剛剛好。
調酒的部分維納斯之心理面的冰塊會發光還會變色，太驚喜了！
吃完還想再吃的牛排，好想再吃一口喔！😋
-------
🔍INFO 【steak bistro 和洋】
🏠地址：台北市信義區松仁路58號3F 遠東百貨信義店A13
☎️電話：02-8786-3331
⏰營業時間：11時～21時
🍱@steak_bistro_wayo
#市政府站 #遠東信義 #吃貨人生 #信義區 #台北美食 #遠東a13 #美食 #牛排 #bistro #熟成牛排 #波斯頓龍蝦 #信義美食
#台湾 #台北 #台湾観光 #台湾旅行 #台北観光 #台北旅行
#台湾大好き #台湾生活 #台湾留学 #台湾在住 #台湾情報 #台湾暮らし #台湾グルメ #台灣美食 #美食 #台湾好きな人と繋がりたい
尬店！！顛覆我想像的好吃德國餐館😍😍這間巨蛋附近的 German Soul Kaohsiung 德意所 是德國老闆開的德式餐館，開了三年我到前陣子才知道！上週跟爸媽去吃，德國豬腳和德式香腸太太太太到位了👍👍想起我去年去歐洲的點滴（哭），豬腳之酥脆超乎想像！生意超好建議訂位，也推薦給所有喜歡吃德國料理，曾經去德國旅遊很想念這味道的大家❤❤
https://angelala.tw/german-soul/
歐嬤烏蘇拉經典德式料理
台北市大安區永康街10巷8號
02 2392 2447
快訂閱『就是這味』!!!!
https://reurl.cc/xZOZgb
FB官方首頁
https://www.facebook.com/isetiwalker/
就是這味「美食地圖」位置資訊都在這!!!!
https://reurl.cc/D9ALaN
#就是這味 #賀少俠 #德國豬腳
🚫嚴禁人身攻擊的留言！別怪小編不客氣了！
#奧地利 #捷克 #德國 #歐洲旅遊
第二次踏上歐洲國家領土：奧地利+捷克的十天旅行，
去了奧地利最美景點哈爾施塔特、捷克布拉格、庫倫洛夫、卡羅維瓦利、德國國王湖、維也納國家圖書館...
奧地利捷克系列文章：https://imccp.com/category/foreign/europe/austria-cesko/
【行程表分享】
Day1：台北-維也納
□ 搭中華航空23:45航班，飛行13小時
□ 在飛機上過夜，抵達維也納時間為早上06:05
Day2：維也納-哈修塔特湖區-薩爾茲堡 Salzburg
□ 早上車程3.5小時前往哈斯達特小鎮(湖區)
□ 中午在湖區吃鱒魚餐
□ 傍晚車程1小時前往薩爾茲堡
□ 吃：午餐/湖區香煎鱒魚餐、晚餐/中華料理七菜一湯
□ 住：TREND EUROPA(4★)
Day3：薩爾茲堡Salzburg-國王湖-克魯洛夫(世界文化遺產)
□ 早上在薩爾茲堡逛完莫札特故居、米拉貝爾花園
□ 車程40分鐘前往國王湖
□ 下午車程3小時前往克魯洛夫
□ 吃：午餐/舊城風味餐炸豬排、晚餐/地窖餐廳烤鴨腿
□ 住：DVORAK CESKY KRUMLOV(4★)
Day4：克魯洛夫-卡羅維瓦里-布拉格
□ 早上逛克魯洛夫的歌德式邊界城堡、巴洛克式城塔、市政廳、市政廣場
□ 車程3小時前往卡羅維瓦里：用喝的溫泉
□ 車程1.5小時前往布拉格
□ 吃：午餐/香烤豬腳風味餐、晚餐/中華料理七菜一湯
□ 住：INTERNATIONAL(4★)
Day5：布拉格【伏爾他瓦河遊船+船上午宴+OUTLET】
□ 早上去看火藥塔、天文鐘
□ 中午伏爾他瓦河遊船+船上午宴
□ 下午逛菠丹妮Botanicus+Outlet購物(Fashion Arena)
□ 吃：午餐/船上Buffet、晚餐/發放 10 歐元餐費自理
□ 住：INTERNATIONAL(4★)
Day6：布拉格深度巡禮 Prague 古堡皇宮區
□ 早上逛高堡、布拉格古堡皇宮區、黃金小徑、查理士大橋老城廣場
□ 下午在布拉格老城逛街購物（自由時間）
□ 吃：午餐/捷克牛肉料理、晚餐/中華料理七菜一湯
□ 住：INTERNATIONAL(4★)
Day7：布拉格-庫特納霍拉-特爾趣 TELC-維也納
□ 早上車程約1小時到聖芭芭拉教堂拍照
□ 下午車程約1個半小時到三面湖泊環繞的特爾趣
□ 傍晚車程約2.5小時回到維也納
□ 吃：午餐/小鎮烤雞風味餐、晚餐/中華料理七菜一湯
□ 住：MERCURE WIEN WESTBAHNHOF(4★)
Day8：維也納深度巡禮【熊布朗宮、奧地利國家圖書館、自由活動】
□ 早上逛熊布朗宮、貝爾維第宮、奧地利國家圖書館、百水公寓、霍夫堡
□ 下午在市區逛街購物自由活動
□ 吃：午餐/奧式豬肋排、晚餐/發放 10 歐元餐費自理
□ 住：MERCURE WIEN WESTBAHNHOF(4★)
Day9：維也納-台北
□ 早上吃完飯店早餐後就出發去機場了
□ 在飛機上吃了午餐晚餐和早餐，中間還一直發小點心，忙著吃的一趟飛行
Day10：台北
□ 搭中華航空早上11:00航班，飛行時間11小時
□ 早上05:45抵達台灣
─ -關於我─ -
👉🏻喜歡我的影片歡迎訂閱我的頻道：https://goo.gl/5TtXia
開啟🔔小鈴鐺🔔，就可以即時收到新影片通知！
啾啾愛亂拍
■ BLOG 部落格：http://imccp.com
■ FB fanspage FB粉絲團： https://www.facebook.com/imccp
■ Instagram：https://www.instagram.com/imccp/
香烤德國豬腳 將外皮烤至金黃酥脆，刷上老闆特製刷醬更提升豬腳的香氣及滋味，一口德國酸菜一口烤豬腳多汁美味。 更要提醒禮拜二至禮拜五中午只要299。 ... <看更多>
這波的新冠疫情實在太猛了，媽媽最喜歡的德國豬腳不敢在餐廳享用，所以緊急取消餐廳訂位，改買了冷凍的德國豬腳，在這溫馨的五月，就讓我這個做兒子的 ... ... <看更多>
香烤德國豬腳 在 [心得] 香宜德國烤豬腳- 精華區Food 的推薦與評價
數月至半年前，在某報專欄看到北市德國烤豬腳的評比，
到底內容提到哪幾家，記憶是有些依稀了......
深刻的是撰文者相當不屑洋蔥，而將「香宜」列為第一。
說實在，德國豬腳動輒五六百的價格，
並不是我等平民百姓可以經常接觸的品項，
何況拜讀精華區後，發現要一訪香宜，恐怕八百起算，
於是屢屢動念，屢屢作罷。直到最近終於解決了一件麻煩事，
又兼機緣巧合經過該店，才有決心嚐嚐所謂台北第一是何滋味。
先談談結論好了。不考慮價格的話，用餐經驗算是尚可，
店內燈光柔和，擺設穩重，除了老闆娘的神色略顯嚴峻，氣氛頗為優良；
服務方面除了沒有加水以外，應有的菜色解說清楚而詳盡。
但是，(490豬腳+250套餐)x1.1= 814，
如此的價格總是會令人對味道有些遐想，很可惜是這方面失望了。
精華區曾有板友指出烤豬腳的份量很少，不知道是跟哪一家比?
其實是相當大的，以個人經驗而言，
香宜>莎諾=黑森林>洋蔥天母店>德屋=日耳曼>德意事。
然而在味道上，所謂台北第一就顯得C/P值不夠，
皮非常硬，稍冷就完全無法咀嚼，大部份的肉也相當韌，跟黑森林的口感類似，
黑森林的話，就整支都很韌，百步與五十步之比也。
試問這種豬腳是否就是德國當地原味?
若是，則往後勢必要對「正統」二字卻步了。
德意事其他的餐點很不錯，但烤豬腳大約只能勝過百貨餐飲部所賣的那種，不論。
德屋的烤豬腳並非烤成脆皮的，且頗油，味道上不適合拿來比較。
日耳曼小鎮的烤豬腳皮應該也像香宜或黑森林一般烤硬的手法，
可是不知是何緣故，日耳曼雖然硬但不會太韌，脆硬的口感我很喜歡。
(可惜因為一些非關美味與否的理由不太想去了)
我認為最好吃的應該是像洋蔥或莎諾，可能先炸再烤，
肉或許也有用不明物質處理過，皮酥香而肉軟滑。
在這樣的標準下，洋蔥天母店>莎諾>日耳曼>香宜>德屋>黑森林>德意事(只論豬腳)。
比價格，香宜是最貴的(814)。含服務費的話，次貴的莎諾約759，洋蔥660。
因此總覺得納悶，
德國烤豬腳怎麼做才道地? 怎麼樣才是公認的好吃?
如果拋開「正統性」不談，拋開二十年老店不談，
香宜被評為台北第一實在是很難理解的一件事。
該專欄報導或者有替特定店家服務之嫌? 店家大小眼?
還是在下口拙不懂其中奧妙?
此諸疑難，懸諸天壤之間，以俟來者。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.73.66.104
... <看更多>