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香煎豬肋排 在 Facebook 的最佳貼文
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香煎豬肋排 在 Facebook 的最佳貼文
今日晚餐來了
直接直播做好🤣
香煎豬肋排🐷
蝦仁毛豆炒蛋🍤
鱸魚蛤蜊湯🐟
香菇炒小白菜🥬
蔡雙寶生日快樂🎁
晚餐還是吃阿母親手煮的菜吧😜
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香煎豬肋排 在 Coucou法國我的愛 Facebook 的最佳貼文
Coucou法國我的愛 🇨🇵法國人妻廚房日記🇨🇵
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香煎豬肋排 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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1.培根麻糬捲
材料：
培根 14片
麻糬 7塊
市售烤肉醬 適量
熟白芝麻
作法：
1. 麻糬切成四小塊備用。
2. 培根一條對切成兩片，將麻糬捲起，接著用燒烤串籤串起，放入串燒架下層與上層，設定氣炸鍋溫度190°C、8分鐘。
3. 起鍋時刷上烤肉醬、撒上白芝麻即可。2.
肥腸糯米椒
材料
市售滷肥腸 4段糯米椒 4支
胡椒鹽 適量
作法
1. 將糯米椒塞入肥腸中。
2. 再放入氣炸鍋中，噴上少許油，設定200℃氣炸約10分鐘。3.
醬燒海陸雙拼
材料：
透抽 6隻
大熱狗香腸 3根
市售烤肉醬 適量
作法：
1. 透抽將皮洗淨、去除內臟與頭，切成圈狀。
2. 熱狗香腸切段，塞入透抽段裡面，用燒烤串籤串起，設定氣炸鍋溫度200°C、10分鐘。
3. 起鍋再刷上烤肉醬即可。4.日式燒鳥串
材料
A
雞腿丁 900公克
鹽 1/2茶匙
米酒 2大匙
白胡椒粉 1/2茶匙
B
醬油 50公克
柴魚粉 1大匙
味醂 60公克
米酒 15公克
作法
1. 材料B混合均勻成照燒醬。
2. 雞腿加上鹽、米酒與白胡椒粉抓勻，醃約10分鐘。
3. 將雞腿丁用竹籤串起。
4. 放入氣炸鍋中設定200℃氣炸約10分鐘。
5. 打開兩面都塗上照燒醬。
6. 再以200℃氣炸約15分鐘即可。5.
骰子牛羊串
孜然羊肉材料：
羊肉塊 500g
香蒜粉 1大匙
紅椒粉 1大匙
孜然粉 1大匙
鹽 1/2茶匙
骰子牛材料：
牛肉塊 500g
鹽 1/2茶匙
香蒜粉 1大匙
黑胡椒粉 1大匙
作法：
1.將醃料材料與兩種肉混和均勻，醃漬約2～3小時。
2.將醃漬好的肉串起，設定氣炸鍋溫度200°C、10分鐘即可。
6.
鳳梨牛肉串
材料
牛肉丁 400公克
鳳梨丁 400公克
鹽 1/2茶匙
黑胡椒 1/2茶匙
橄欖油 1大匙
作法
1. 牛肉加鹽、黑胡椒粉與橄欖油抓勻。
2. 加入鳳梨丁抓勻，醃約30分鐘。
3. 用竹籤將牛肉與鳳梨交錯串起。
4. 放入氣炸鍋中，設定200℃氣炸約15分鐘即可。7.
烤肉串+炸花枝丸
材料：
松阪肉(切塊) 300公克
紅甜椒塊 100公克
黃甜椒塊 100公克
蔥段 100公克
花枝丸 12顆
烤肉醬 適量
作法：
1.取肉串串上松阪肉、紅黃甜椒塊和蔥段。
2.取烤網放入花枝丸，擺上雙層串燒架和烤肉串。
3.將作法2放入氣炸鍋中，選擇200℃，15分鐘。
4.取出於烤肉串上面塗上烤肉醬即可。吃素看這裡素燒肉醬
材料
素蠔油 4大匙
素番茄醬 4大匙
柳橙汁 50ml
蜂蜜 2大匙
作法
1.將所有材料混合在一起即可。8.
香酥素雞皮
材料
麵腸 4條
素烤肉醬 適量
作法
1.麵腸先剝成薄片狀。(關鍵！剝越薄越酥脆)
2.將麵腸片串起。
3.氣炸鍋烤盤先噴點油，放入麵腸串，再噴點油。
4.放入氣炸鍋中，以200℃氣炸約10分鐘。
5.打開塗上素烤肉醬，再氣炸約2分鐘即可。9.
香烤豆皮素雞腿捲
材料
煙燻豆皮 6片
杏鮑菇(小) 12支
彩椒 適量
素烤肉醬 適量
作法
1.煙燻豆皮攤開切半。
2.取煙燻豆皮包捲杏鮑菇。
3.再將包好的豆皮杏包菇與彩椒交錯串起。
4.放入氣炸鍋中，以170℃氣炸約8分鐘。
5.打開塗上素烤肉醬，再氣炸約2分鐘即可。10.
麥輪蔬食圈
材料
麥輪 適量
糯米椒 適量
四季豆 適量
紅甜椒 適量
素烤肉醬 適量
作法
1.麥輪泡水30分鐘至軟，擠乾水分備用。
2.麥輪包串入各種蔬菜。
3.放入氣炸鍋中，以180℃氣炸約6分鐘。
4.打開塗上素烤肉醬，再氣炸約2分鐘即可。更多氣炸燒烤變化
11.
烤肋排
材料：
豬肋排 500公克
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
米酒 適量
蜜汁烤肉醬：
蒜泥 50公克
薑泥 30公克
A1牛排醬 40公克
辣椒醬 40公克
蜂蜜 100公克
蕃茄醬 150公克
作法：
1.將蜜汁烤肉醬材料攪拌均勻備用。
2.豬肋排表面劃刀後均勻抹上鹽、黑胡椒、米酒醃製約30分鐘。
3.將豬肋排放入氣炸鍋烤盤後設定180度10分鐘。
4.於豬肋排表面均勻刷上蜜汁烤肉醬後再設定180度10分鐘
5.取出再刷上醬汁設定180度10分鐘，待氣炸鍋運作完畢即可。12.
蜜汁雞腿
材料：
雞腿 2支
蜜汁醃醬 1份
蜂蜜 適量蜜汁醃醬：
豆瓣醬 2大匙
醬油 1大匙
紅麴醬 1大匙
紹興酒 2大匙
細砂糖 6大匙
五香粉 1/2茶匙
作法：
1. 雞腿放入蜜汁醃醬中，抹勻醃漬約4小時。
2. 放入氣炸鍋中，設定180℃，約15分鐘。
3. 完成後塗上蜂蜜即可。
13.
蔬菜雞排
雞腿排 1片
綜合蔬菜 適量
調味料：
鹽 適量
義式香料 適量
醃料：
鹽 適量
黑胡椒 適量
米酒 適量
作法：
1.雞腿排均勻撒上醃料醃漬。
2.綜合蔬菜放入炸籃中，撒上調味料，架上網架，擺上作法1雞腿排。
3.放入氣炸鍋中，設定180℃/16分鐘，至時間結束後取出擺盤即可。
14.
爆漿起司雞翅
材料
雞翅 8支
醬油 1大匙
米酒 1大匙
起司絲 適量
作法
1. 雞翅切口處用刀劃一圈，將筋劃斷。
2. 再將肉推向雞翅尖處，抽出雞骨。
3. 雞翅與醬油、米酒混合抓勻醃約3分鐘。
4. 雞翅塞入起司絲，再用牙籤封口。
5. 放入氣炸鍋中，噴上少許油。
6. 設定200℃氣炸約10分鐘即可。
15.
大腸包小腸
材料：
糯米腸 3根
香腸 3根
酸菜 少許
醬油膏 少許
香菜 少許
作法：
1. 將香腸、糯米腸放入氣炸鍋內，表面噴少許油，設定溫度180度8分鐘。
2. 糯米腸切開，刷上醬油膏，放上酸菜與香腸，最後撒上香菜即可。
16.
鹹酥蝦
材料：
蝦 10尾
蒜末 20公克
辣椒末 20公克
蔥末 15公克
調味料：
胡椒鹽 1/2茶匙
作法：
1.鮮蝦放入烤網中，塗上適量油，再放入氣炸鍋。
2.調整溫度至200℃，選擇6分鐘。
3.取出後撒上蒜末、辣椒末、蔥末和胡椒鹽，在放入氣炸鍋中。
4.再以200℃，回炸約1分鐘即可。17.
炸小卷
材料：
小卷 4尾
鹽 1/4茶匙
香蒜粉 1茶匙
紅椒粉 1茶匙
米酒 1大匙
地瓜粉 2大匙
橄欖油 1大匙
作法：
1.醃料混合拌勻，放入小卷拌勻，醃漬約5分鐘。
2.將醃好的小卷放入烤盤中，再放入氣炸鍋。
3.調整溫度至200℃，選擇10分鐘即可。
18.香煎鮭魚
材料
鮭魚片 1片
醃料
鹽 1/2茶匙
黑胡椒粉 1/4茶匙
作法
1. 鮭魚片撒上所有醃料。
2. 將鮭魚片放在煎烤盤，再放入氣炸鍋中。
3. 以200℃氣炸約12分鐘即可。
19.
鹽烤香魚
材料：
香魚 4尾
鹽巴 適量
作法：
1. 香魚表面洗去黏液擦乾。
2. 用串籤從香魚的鰓串入，再從腹中串出再串入魚尾成S形。
3. 放入氣炸鍋燒烤盤內，表面撒上鹽，溫度設定200°C、15分鐘，完成後擠上檸檬汁食用即可。20.
烤柳葉魚
材料：
柳葉魚 7尾
烤肉醬 適量
七味粉 適量
熟白芝麻 適量
作法：
1. 將柳葉魚用串籤串起，放入氣炸鍋中，設定溫度200°C、10分鐘。
2. 烤好時刷上適量烤肉醬、撒上白芝麻與七味粉即可食用。
成品標：居酒屋烤魚只要10分鐘，超快速又方便！
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香煎豬肋排 在 啾啾愛亂拍 Youtube 的最佳貼文
#奧地利 #捷克 #德國 #歐洲旅遊
第二次踏上歐洲國家領土：奧地利+捷克的十天旅行，
去了奧地利最美景點哈爾施塔特、捷克布拉格、庫倫洛夫、卡羅維瓦利、德國國王湖、維也納國家圖書館...
奧地利捷克系列文章：https://imccp.com/category/foreign/europe/austria-cesko/
【行程表分享】
Day1：台北-維也納
□ 搭中華航空23:45航班，飛行13小時
□ 在飛機上過夜，抵達維也納時間為早上06:05
Day2：維也納-哈修塔特湖區-薩爾茲堡 Salzburg
□ 早上車程3.5小時前往哈斯達特小鎮(湖區)
□ 中午在湖區吃鱒魚餐
□ 傍晚車程1小時前往薩爾茲堡
□ 吃：午餐/湖區香煎鱒魚餐、晚餐/中華料理七菜一湯
□ 住：TREND EUROPA(4★)
Day3：薩爾茲堡Salzburg-國王湖-克魯洛夫(世界文化遺產)
□ 早上在薩爾茲堡逛完莫札特故居、米拉貝爾花園
□ 車程40分鐘前往國王湖
□ 下午車程3小時前往克魯洛夫
□ 吃：午餐/舊城風味餐炸豬排、晚餐/地窖餐廳烤鴨腿
□ 住：DVORAK CESKY KRUMLOV(4★)
Day4：克魯洛夫-卡羅維瓦里-布拉格
□ 早上逛克魯洛夫的歌德式邊界城堡、巴洛克式城塔、市政廳、市政廣場
□ 車程3小時前往卡羅維瓦里：用喝的溫泉
□ 車程1.5小時前往布拉格
□ 吃：午餐/香烤豬腳風味餐、晚餐/中華料理七菜一湯
□ 住：INTERNATIONAL(4★)
Day5：布拉格【伏爾他瓦河遊船+船上午宴+OUTLET】
□ 早上去看火藥塔、天文鐘
□ 中午伏爾他瓦河遊船+船上午宴
□ 下午逛菠丹妮Botanicus+Outlet購物(Fashion Arena)
□ 吃：午餐/船上Buffet、晚餐/發放 10 歐元餐費自理
□ 住：INTERNATIONAL(4★)
Day6：布拉格深度巡禮 Prague 古堡皇宮區
□ 早上逛高堡、布拉格古堡皇宮區、黃金小徑、查理士大橋老城廣場
□ 下午在布拉格老城逛街購物（自由時間）
□ 吃：午餐/捷克牛肉料理、晚餐/中華料理七菜一湯
□ 住：INTERNATIONAL(4★)
Day7：布拉格-庫特納霍拉-特爾趣 TELC-維也納
□ 早上車程約1小時到聖芭芭拉教堂拍照
□ 下午車程約1個半小時到三面湖泊環繞的特爾趣
□ 傍晚車程約2.5小時回到維也納
□ 吃：午餐/小鎮烤雞風味餐、晚餐/中華料理七菜一湯
□ 住：MERCURE WIEN WESTBAHNHOF(4★)
Day8：維也納深度巡禮【熊布朗宮、奧地利國家圖書館、自由活動】
□ 早上逛熊布朗宮、貝爾維第宮、奧地利國家圖書館、百水公寓、霍夫堡
□ 下午在市區逛街購物自由活動
□ 吃：午餐/奧式豬肋排、晚餐/發放 10 歐元餐費自理
□ 住：MERCURE WIEN WESTBAHNHOF(4★)
Day9：維也納-台北
□ 早上吃完飯店早餐後就出發去機場了
□ 在飛機上吃了午餐晚餐和早餐，中間還一直發小點心，忙著吃的一趟飛行
Day10：台北
□ 搭中華航空早上11:00航班，飛行時間11小時
□ 早上05:45抵達台灣
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香煎豬肋排 在 我的好事集 Youtube 的精選貼文
一吃就感動的【烤伊比利豬排】
●準備材料
‧伊比利豬帶骨排2塊
調味
‧黑胡椒適量
‧海鹽適量
‧橄欖油少許
豬油拌飯
‧煎煮好的油
‧白飯一碗
‧醬油少許
●烹飪方法
1.豬排正反撒鹽與胡椒醃製1-2小時
2.下鍋煎至正反金黃上色
3.烤箱預熱240度，豬排烤6-8分鐘
小孩怎能不喜歡的【伊比利豬嫩煎排】
●準備材料
‧伊比利豬肉4片
‧洋蔥末1/3顆
調味
‧醬油一大匙
‧柴魚醬油半匙
‧七味粉適量
‧橄欖油適量
黯然銷魂飯
‧白飯一碗
‧荷包蛋1顆
‧豬肉片
‧洋蔥末
●烹飪材料
1.豬肉片用刀將筋割開，用肉槌槌鬆
2.煎荷包蛋備用
3.淋上醬油、柴魚醬油、七味粉，及下鍋煎製
4.肉片起鍋後，下洋蔥末同汁液拌炒
5.將肉片、蛋、洋蔥鋪在飯上
香煎豬肋排 在 香煎豬肋排- Explore 的推薦與評價
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香煎豬肋排 在 【食譜】超下飯！三道煎炸滷豬料理 - 媽媽經 的推薦與評價
我喜歡把豬肋排先滷過在烤or 燒至入味，這樣就可以做出骨肉分離的豬肋排喔！這個食譜特別的是，燒肋排的醬汁，先把黑糖炒成焦糖，再加入滷汁一起燒， ... ... <看更多>
香煎豬肋排 在 [食譜] 香煎優格醃醬豬肋排- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
Blog:https://tinyurl.com/3zwc9dv
天然的優格是健康的食材。
不只可以當甜點，在烹調上也可以很多元化的應用。
拿它來醃豬排，即使豬排只有乾煎，也有天然的軟嫩口感!!
當然，自製自醃的嫩豬排，更可以吃得安心健康！
有著中式口味的優格醃醬，開胃下飯。
更棒的是，做法真的很簡單！
材料：(2人份)
帶骨豬肋排 2塊 (洗淨，充份拍乾)
(優格醃醬：以下所有食材混合均勻)
天然優格 2大匙
醬油 2大匙
白酒 2大匙 (米酒與水各1大匙亦可)
糖 2大匙
蜂蜜 1大匙
蒜頭 3-4瓣 (剁碎)
五香粉 少許
(註：喜歡辣味者，亦可拌入芥茉醬，或1小匙紅椒粉。喜歡酸酸甜甜的口味，亦可加入1
大匙蕃茄醬。)
胡椒粉 少許
做法：
1.豬勒排置於拌勻的優格醃醬裡，以保鮮盒裝著，冷藏醃至隔天。
(至少4-6小時)
2.取一不沾鍋，入一匙食用油，將豬勒排二面煎至金黃熟透。
3.盛起前倒入2大匙白酒，醃醬與少許水，煮開。
豬勒排盛盤，淋上煮醬。趁熱灑上切碎的青蔥或慈蔥。
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我的混血廚房..^O^
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