週日的早午餐就是要澎湃上桌😋
今天拍手直接在鐵板上做鐵板大早餐
感覺就像是國外有庭院可以BBQ的那種家庭
做了BBQ早午餐直接端上桌享受這樣😁
把小蕃茄洗乾淨切對半
香菇切大塊(因為沒有蘑菇了就用香菇,也很好吃唷)
洋蔥切成洋蔥圈
先煎培根,利用培根釋放出來的油脂來煎其他的食材
這個日本來的「大人的鐵板」因為厚度很厚
可以均勻的傳導熱能
就像是直接在鐵板燒的鐵板上做菜一樣
所以這些食材可以通通一起放上鐵板料理
還有帶骨德腸也是一定要放的啦😋
整個更有吃BBQ的感覺啊是不是!
調味我只用鹽、黑胡椒、義式香料粉
整個味道就很讚了
然後再把歐式酸種麵包放上去煎
齁齁齁這樣煎出來的麵包超好吃!
最後再打上兩顆蛋
早午餐怎麼可以少了兩顆美麗的太陽蛋呢🍳
一鍋到底有夠方便,直接端上桌也超美
光是上桌還聽得到啵滋啵滋的聲音就超療癒啊~
「哦哦哦好juicy好好吃!味道好高級😋」我們兩個吃得興高采烈,一邊聊一邊吃,週日的早午餐氣氛就是要放鬆又愜意
然後跟大家報告一下我們昨天追完日劇「要是當時吻了他」了
最後兩集我根本哭掉一包面紙😭
但我哭的點不是在於松板桃李跟麻生久美子之間
而是在於井浦新他飾演的「田中正雄」這個角色
那個「覺得自己不被需要的沒自信、另一方面又很羨慕唯月巴受人愛戴的五味雜陳心情」
覺得實在是個溫柔又可憐的男子,所以我哭很慘
也因此非常佩服井浦新的演技
以靈魂交換這種戲碼來說,我覺得井浦新相當厲害
因為我看到後面也覺得井浦新就是麻生久美子了
這是在看綾瀨遙跟高橋一生「天國與地獄」裡沒有的感受
所以在演技方面井浦新真的是更勝一籌啊!
「妳看他們當初第二集不要在那邊確認那麼久,不就有更多時間可以相處嗎?」拍公看完之後這樣說
我想其實有再多時間都不夠
但正因為有了期限才會更懂得珍惜每一刻
該說的話就說,因為很有可能以後也沒得說了
所以這部日劇只要可以撐過第二集,後面就會愈來愈好看
(看三浦翔平壞掉也是蠻好笑的😂)
最後這個日本燕三條製的「大人的鐵板」我們觀望很久了(欸這話鋒一轉轉了一個髮夾彎啊😂😂😂😂)
最近用他來煎牛排、炒青菜、炒飯、做早午餐
果然跟以前用其他鐵鍋做的料理不一樣
鑊氣更足之外,真的很像在家裡有一個鐵板煎台
接下來想用這個大人的鐵板再來做更多料理試試看😋
如果我們用了之後覺得各種鐵板料理都很好吃
將來可能有機會開團?🤔
大家對於這個「大人的鐵板」有興趣嗎😁
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,『充滿古早味、年味的-魷魚螺肉蒜湯』 這是年前最後一PO,老劉在多支影片的夾殺中,終於交出了 #魷魚螺肉蒜湯。(新的影片要等過年後了) 再來我們也要趁這個過年好好的休息一下,因為今年很快地就要開工了。 這幾天我相信有許多的人都忙著在辦年貨送禮或自用,以及採買過年所需的食材用品,以至於都忙的昏頭...
香菇會壞掉嗎 在 Maggie�美琪 Facebook 的最佳解答
_
農純鄉 /常溫寶寶燉飯/1歲後寶寶副食品首選/出外首選/3分鐘就能上桌的不簡單美味
_
大家午安午安
你們還記得我之前推薦過4個月寶寶開始可以吃的農純鄉『常溫寶寶粥』嗎?
一直都依賴農純鄉寶寶粥的媽媽們是不是很慌張?
一歲之後的寶寶要煮什麼給小孩吃?
外出的時候怎麼辦?回娘家怎麼辦?
外面的食物好鹹、好油、好不健康怎麼辦?
媽媽們不要慌張,農純鄉聽到大家的需求了
新出了從『常溫寶寶粥』直接可以銜接的『常溫寶寶燉飯』(鼓掌鼓掌)
_
口味上有三種口味可以做選擇
『奶香野菇燉飯』、『匈牙利豬肉燉飯』、『番茄海鮮燉飯』
_
先從我最喜歡的『蕃茄海鮮燉飯』開始介紹
一歲以上的寶寶飲食上逐步可以與大人相同,食物可以從微微調味開始,也增加了許多親子共食的樂趣
我自己本身是不太會處理海鮮食材的媽媽,一來也怕買到不新鮮、二來又很怕魚刺沒有挑乾淨傷到寶寶
這次的寶寶燉飯有海鮮口味,我特別興奮
『蕃茄海鮮燉飯』一盒有4入
不管是包裝或是盒子都深得我心
包裝跟『常溫寶寶粥』一樣
包裝是食品級鋁箔積層袋,包裝密封,充分阻隔空氣及細菌入侵
以熱穿透技術,經過日本設備高壓滅菌後,完全無生菌,不必添加防腐劑,即能封鎖住美味,常溫保存沒問題
『蕃茄海鮮燉飯』中的新鮮鮭魚特別嚴選挪威無汙染海域,搭配多色蔬果,以及100%台灣契作香香米,加以鮮奶燉煮,無農藥、無塑化劑、無防腐劑、無微生物、無抗生素、無重金屬,『口味上』我自己試吃,有淡淡的鹹度,改版後的蒜味不見了~怕蒜味的朋友更能接受
因為有馬鈴薯的關係,燉飯吃起來很綿密,蔬菜、海鮮的清甜吃的出來,食材切成寶寶適合的大小,很好入口,偶爾很累的時候不想煮飯,當天又很想吃麻辣火鍋,或者垃圾食物,不適合小孩吃的狀態之下,就可以拿出我們的法寶常溫寶寶燉飯
,使用水龍頭熱水,整包隔水加熱即可3-5分鐘就可以吃嘍!加熱後就可以直接吃
,不需要再剪小塊,身上沒有兒童餐具的爸爸媽媽們,也可以撕開包裝直接享用,飯後不需要在清潔寶寶餐具,很方便,每一包都是150g,對大食量的禹諾來說,吃完飯後再來個水果,還蠻飽足的,而且很方便、很方便、很方便(說三次)
_
再來是『奶香野菇燉飯』
我蠻少看到寶寶燉飯有出奶香口味
一般都是比較常見的蔬果、番茄
所以一看到我就對奶香野菇特別有興趣,蛋白質對於現階段寶寶的成長是很重要的,我自己也很常把菇類入菜,但是每次都要買好多,對每餐少量多樣化的寶寶來說
常常放到壞掉
『奶香野菇口味』裡面有四款菇類
鮑魚菇、杏鮑菇、洋菇、香菇
豐富度很高,湯底使用『鮮乳』燉煮,再搭配嚴選鮑魚菇、杏鮑菇、洋菇、香菇和鮮甜洋蔥、馬鈴薯,佐以洋香菜,現在的孩子也太幸福了吧!!
_
最後一個口味『匈牙利豬肉燉飯』
選用吃海藻及益生菌長大的海藻豬肉
有一次我跟先生到燒肉店吃燒肉
就點了一份『吃海藻長大的豬肉』
價格超高~~~但肉質上真的很嫩,也完全無腥味,農純鄉嚴選的豬肉竟然是吃『海藻』及『益生菌』,除了超厲害的豬肉之外還有
水、鮮乳、白米、洋蔥、馬鈴薯、豬肉、橄欖油
青花菜、奶油、紅椒粉、香菇等等
禹諾,,,,,禹諾看到媽媽拿出常溫寶寶燉飯,是會開心尖叫
,大口張嘴要吃的那種,好感謝農純鄉的出現,在現在疫情緊張的階段以及食安問題嚴重的時代,有農純鄉特別幫我們把關,也幫助職業婦女以及忙碌媽媽放鬆身心靈(大笑)
真心推薦給大家,我的最愛品牌『農純鄉』
_
#加熱方式
隔水加熱:一樣連同包裝『隔水加熱』3-5分鐘
微波:撕開鋁箔袋、倒入容器中,750w微波40秒
電鍋:連同包裝放置瓷碗,半杯水跳起後即可食用
_
#常溫寶寶燉飯看這裡 農純鄉 真實的第一選擇
https://lihi1.com/BiwX4
_
#地方媽媽 #遛小孩 #嬰兒日常 #新手媽媽 #嬰兒 #寶寶日記 #育兒日記 #媽媽視角 #成長紀錄 #育兒生活 #媽媽日常 #范禹諾 #媽媽 #寶寶燉飯
香菇會壞掉嗎 在 Sonia小萱。工程師筆記 Facebook 的精選貼文
//工程屍收假日//
#來公佈四月份專屬團購囉
早安❤️
收假日的第一天
本來想寫些厭世語錄
但經過這個假日,我想,「珍惜」比什麼都還重要😌
四月開工的第一天
就來公佈這個月的工程師專屬團購讓大家醒醒腦吧✨
這陣子天氣越來越潮濕悶熱
我家一向是拿冷氣機在做除濕
但不知道為什麼
最近用冷氣機除濕,開到天昏地暗
主臥濕度always 80% 🆙
對,就是80%不誇張
#歡迎大家幫我解惑
讓我一度以為我的濕度計壞掉
還拿了兩個小米溫濕度計比對半天🙈
加上現在天氣炎熱蚊蟲多🦟
曾看過蚊子死命鑽過紗窗跟喪屍一樣有夠驚悚🧟
所以主臥浴的對外窗我實在不愛開
浴室的悶熱潮濕+主臥的濕氣
我家就是個香菇繁殖場啊🍄哈哈哈哈哈
眼看即將變成菇農斜槓青年
我決定開始物色除濕機!!!
加上前陣子空氣有夠糟
整天霧茫茫伸手不見五指🌫
浪漫的差點以為在拍情深深雨濛濛
#喂喂不要說你們沒聽過這部片
可惜這浪漫的是霧霾不是霧
每天躲在室內都怕肺黑的比肝還快🤷🏻♀️
雖然我家已經有一台dyson空氣清淨機
但只有一台放在客廳
小娜睡主臥就要搬進搬出超麻煩
地方媽媽已經夠辛苦,是要練多少二頭肌準備上擂台?
你們也知道賺錢不易買房更難
好不容易買了小小坪數的房間,放一堆電器佔你30年房貸的空間多心酸
✔️所以省空間的除濕機x空氣清淨機二合一是我的首選
說皇天不負有心人有點太矯情
其實我一開始就鎖定了
《日本IRIS PM2.5空氣清淨除濕機IJC-H120》
這牌子大家不陌生吧!!
#傳說中去日本必搬的神物啊!
上次去東京就扛一台他們家的除蟎機回來
去日本不順手帶他們牌子的東西好像都對不起鄉親父老🙇🏻♀️
Iris不但是日本大牌、品質更是出了名的好
現在沒辦法出國了,
但沒關係!
姐直接幫你談到
⭕️Iris台灣總代理直接團購
這團完全創了我們團購商品新高度
不用出國練臂力扛回來
⭕️而且團購價比國外還划算!!!!
#你們不給點掌聲對得起我嗎
團購下週才會開跑
但姐先簡單跟大家介紹一下這台
大家也可以上網做做功課,畢竟一台電器用很久,你們真心喜愛最重要☺️
✅空氣清淨x除濕二合一
一機兩用是這台最大特點
不用一堆機台佔空間,更不怕開一堆電器手忙腳亂金魚腦
而且也可以單獨開啟空氣清淨功能哦!
有了這台,每天小娜在家我都開著它
能讓室內維持乾燥度和空氣清潔
過濾PM2.5粒子達99.99%以上
讓寶寶有舒適成長環境
身為父母也能更安心😌
✅大空間除濕能力,350度滾輪移動好方便
12升/日除濕能力,2.9L超大儲水箱
可以用在約15坪左右的空間
而且底部有輪子,讓女孩們移動也超方便
我都推著它客廳x主臥兩頭跑😆
✅多功能多模式、超大出風口除濕乾衣樣樣行
✔️擁有手動模式/乾衣模式/夜晚模式/自動模式。
中文操作頁面超簡單,可以自行設定想要的濕度跟時間
✔️另外33公分的超大出風口,更可以直接設定為乾衣模式
不論是浴巾毛巾到厚重的衣物,大風量都可一次吹乾
#每次沐浴完都讓它在浴室除濕兼烘浴巾
✅微笑四燈號。空氣品質一眼看穿
這點我超愛!🚥
四種燈號顯示,從綠色品質佳到紅色緊戒,不用再按一堆繁瑣目錄去觀看
直接顯示在機箱上!
一眼就瞭解現在空氣品質好不好!
✅自動關機x兒童安全鎖使用起來更安心
這台設定除濕12hr會自動關閉
#也可手動關閉此功能
所以就算出門忘了關也沒關係
更設置兒童按鍵鎖,防止孩童誤觸😉
✅ 一級能效超省電
這台是最省電的一級能效哦!👍🏻
每年耗電量約105度而已
高效除濕又省電,怎麼能不愛它!
我自己使用了快一個月
認真來說,我每天完全離不開他🙈
下班回家第一件事就是推到客廳先除濕+空氣清淨
晚上再推到主臥浴乾燥
他主打的二合一功能是我覺得最方便的地方
不用再手忙腳亂怕忘了開哪一台
一機搞定,強效又多功
而且這台是Iris特別推出的
‼️台灣限定版‼️
‼️‼️只有台灣買得到‼️‼️
所以比直接去日本搬還划算、更有保固服務
售價部分下週開團再公布給大家
廠商這次也是超佛心優惠價
#哪次開團讓你們失望了你說說
還包括其他濾網等配件等優惠我會談好談滿,大家放心😉
有需求的朋友期待一下下週開團吧😉
#打完這篇我還沒上班都快累倒了
#到底是什麼職業病一定要這麼認真做報告🤷🏻♀️
香菇會壞掉嗎 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳解答
『充滿古早味、年味的-魷魚螺肉蒜湯』
這是年前最後一PO,老劉在多支影片的夾殺中,終於交出了 #魷魚螺肉蒜湯。(新的影片要等過年後了)
再來我們也要趁這個過年好好的休息一下,因為今年很快地就要開工了。
這幾天我相信有許多的人都忙著在辦年貨送禮或自用,以及採買過年所需的食材用品,以至於都忙的昏頭轉向了。(不知你們還有時間看影片嗎?XD)
-
魷魚螺肉蒜湯是正宗的台灣酒家菜,許多的台菜餐廳都有這道菜,螺肉罐頭加上當令的蒜苗、冬筍,也可堪稱是台灣家家戶戶冬天餐桌上的湯品,更是逢年過節時很好運用的時令湯。
至於食譜做法因為深入民間,所以也就眾說紛紜,各家巧妙各有不同,食材內容也就南北各有千秋。
而今天我的這道食譜影片,主要是我從小吃到大的習慣做法,完全遵從娘家媽媽的做法,而我媽做菜的習慣就是“能簡單就不要複雜,只要食材新鮮就好吃”(口訣嗎?XD)。
所以這鍋 #魷魚螺肉蒜湯 也算是煮婦的懶人料理湯(或是火鍋),只要食材準備妥當之後,就一鍋煮到底(我媽的最愛),能少洗一個鍋決不多洗一個鍋XD
既然這道是懶人食譜,那也沒有什麼重點吧!
我問我媽『媽 煮魷魚螺肉蒜湯有什麼重點?』
『哪有什麼重點啦!就所有東西都丟到鍋子裡煮就很好吃了,還要什麼重點。』我媽的回答實在是帥氣啊!
我想我應該也是問不出個所以然來,最好的方法就是看她從頭煮一遍囉。
其實我覺得還是有重點的啊!幹嘛那麼帥氣的說“都沒有”。
我覺得食材下鍋的先後順序還蠻重要的,以免將一些食材的特色及好味道給破壞掉了。
影片裡我將媽媽教我的重點介紹的非常仔細,也記得她說的食材好就不用過份調味,所以這道食譜最後我完全沒有調味,然而味道卻是那麼的恰如其分,濃郁、芬芳、甘甜全在湯頭裡了。
我們家吃這道湯是純粹當成湯品喝不會做成火鍋,如果你希望當成火鍋也可以,那麼味道上就要自己再加加減減了。
-
寫到這裡忽然感覺真的要過年了,所以心情有點悸動了,我覺得每一年過年前的這個時候,雖然都忙到頭昏腦脹,但是也因為有了這麼重要的節日,我們才會更珍惜跟家人相處的時間跟情感。
❤祝福大家『2018新年快樂,身體健康,事事順心,平安招財有福氣』
-
『魷魚螺肉蒜湯 食譜』
食材:
魷魚1隻、里肌肉200g、冬筍(沙拉筍)1支、螺肉1罐、芹菜3支、蒜苗2大支、蝦米5g、乾香菇6朵、蒜頭3瓣、水2000cc、橄欖油15ml、醬油30ml、紹興酒15ml
做法:
1. 乾香菇先用熱水浸泡。
2. 魷魚用剪刀剪成塊、芹菜切段、蒜苗斜切、乾香菇斜切片(香菇水等等一起使用)、冬筍切片。
3. 梅花肉切成片狀。
4. 熱鍋加橄欖油+蝦米+蒜頭+香菇+魷魚一起炒香後加入醬油。
5. 加入香菇水+開水+半罐的螺肉湯汁,煮滾。
6. 煮滾後加入梅花肉+沙拉筍+剩餘的螺肉湯汁,繼續煮滾。
7. 最後加入蒜苗+芹菜輕拌兩下後,淋上紹興酒,就完成了。
✽魷魚不要事先發泡會比較香比較有味道。
✽螺肉罐頭分為兩次加,第二次再加螺肉,第一次只加湯汁。
✽魷魚螺肉蒜湯也會越煮魷魚和螺肉會越有味道,所以湯頭也就會更濃郁。
✽水2000cc的部分可以再自行斟酌你喜歡的濃淡喔。